हालाँकि बेकिंग को आम तौर पर केवल हल्के-फुल्के शौक के रूप में माना जाता है, यह वास्तव में काफी कठिन है! बेकिंग एक ऐसा शिल्प है जिसमें बहुत सारी सोच, काम और प्रतिभा शामिल होती है। सौभाग्य से, आप अपनी रसोई में आराम से बैठकर मनोरंजक ऑनलाइन बेकिंग कक्षाओं की श्रृंखला में भाग लेकर घर पर अपनी बेकिंग प्रतिभा को निखार सकते हैं।
निम्नलिखित सूची आपको 3 सर्वोत्तम ऑनलाइन बेकिंग कक्षाओं में ले जाएगी, चाहे आप एक शुरुआती बेकर हों या एक विशेषज्ञ बेकर जो अपनी तकनीकों को बेहतर बनाना चाहते हों।
प्रतिभाशाली बेकर्स, ब्रेड मेकर और पेस्ट्री शेफ ने अपने ज्ञान को ऐसे पाठ्यक्रमों में एकत्रित किया है जो स्वादिष्ट, मनोरंजक और शिक्षाप्रद हैं।
इससे पहले कि आपको इसका एहसास हो, चॉकलेट ब्राउनी की अद्भुत सुगंध या खट्टी रोटी की गर्म खुशबू आपके घर में फैल जाएगी। हम केवल यही चाहते हैं कि हम आपके पाक कार्यों का व्यक्तिगत रूप से अनुभव कर सकें!
आपके लिए कौन सा एलएमएस प्लेटफॉर्म सही है? यह लेख इसे और समझाएगा
विषय - सूची
3 सर्वश्रेष्ठ ऑनलाइन बेकिंग क्लासेस 2024
1. जोआन चांग (मास्टरक्लास) के साथ एक समर्थक की तरह सेंकना
बेकिंग उन विषयों में से एक नहीं है जिसके लिए मेरा मानना है कि मास्टरक्लास प्रारूप असफल है। मास्टरक्लास सेशंस ने शौकिया रसोइयों के लिए अमेरिका के टेस्ट किचन में उपस्थिति की तैयारी के लिए अपने कौशल को विकसित करना संभव बना दिया है।
और भी बेहतर, जेम्स बियर्ड पुरस्कार की विजेता जोआन चांग आपको निर्देश देंगी। वह आपको उन व्यंजनों के माध्यम से मार्गदर्शन करने से पहले बेकिंग के लिए मानक पाक स्कूल परिचय प्रदान करेगी जो इसे हमारे लिए उपलब्ध सबसे अच्छा ऑनलाइन बेकिंग पाठ बनाती है।
इस 30-दिवसीय पाठ्यक्रम के अंत तक, आप स्टिकी बन्स, वेनिला केक, च्यूई चॉकलेट चिप कुकीज और डबल-क्रस्ट ऐप्पल पाई के लिए जोआन की रेसिपी में महारत हासिल कर लेंगे। इसके अलावा, वह प्रदर्शित करेंगी कि अपनी खुद की विशिष्ट कुकी और लेयर केक रेसिपी कैसे बनाएं।
केवल उनका अनुसरण करने के बजाय अपनी खुद की रेसिपी बनाएं।
इसके अलावा, मास्टरक्लास ग्राहकों को सभी 200 पाठ्यक्रमों के साथ-साथ नियोजित कक्षाओं तक पहुंच प्राप्त होती है। अपोलोनिया पोइलेन ब्रेड बेकिंग सिखाती हैं ताकि बेकर्स अपने ब्रेड बनाने के कौशल को बढ़ा सकें और मिठाई के शौकीन भी उनका अनुसरण कर सकें।
वोल्फगैंग पक कुकिंग सिखाता है के अलावा, इच्छुक शेफ डोमिनिक एंसल टीचिंग फ्रेंच पेस्ट्री फंडामेंटल्स के साथ अपने मेनू को पूरा कर सकते हैं।
2. स्किलशेयर: जानिए यो आटा: बेकिंग टूल्स, टिप्स और तकनीक (स्किलशेयर)
क्या आपको कभी आटा पकाते समय किसी कठिनाई का सामना करना पड़ा है? एक कुशल बेकर बनने का एक बुनियादी पहलू लगातार उच्च गुणवत्ता वाला आटा तैयार करने की क्षमता है। इस स्किलशेयर पाठ में, बेकिंग द गुड्स डॉट कॉम की प्रशिक्षक बेकी सू विल्बर्डिंग आपको तीन शानदार आटा व्यंजनों से परिचित कराएंगी!
लेमन पॉपीसीड शॉर्टब्रेड कुकीज़, मेपल वॉलनट स्कोन और लेमन हर्ब डिनर रोल को पकाकर, छात्रों को आटे में महारत हासिल करने के बारे में अमूल्य जानकारी प्राप्त होगी। इनमें से प्रत्येक व्यंजन के लिए एक विशिष्ट प्रकार के आटे की आवश्यकता होती है, जो उन्हें महत्वाकांक्षी बेकर्स के लिए उत्कृष्ट अभ्यास बनाता है!
इस एक घंटे के पाठ्यक्रम में चौदह सत्रों में से पहला सत्र पकाते समय उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री के उपयोग के महत्व पर जोर देगा (संकेत, आप अंतर का स्वाद ले सकते हैं)। इसके अतिरिक्त, बेकी अपने शीर्ष दस बेकिंग बर्तनों की सूची भी देगी।
यह स्किलशेयर प्रशिक्षण किसी भी अनुभव स्तर के बेकर्स के लिए खुला है। आपको अपने आटे से परिचित होने के लिए केवल एक घंटा और इच्छाशक्ति की आवश्यकता है। फिर, यह स्किलशेयर कोर्स प्रयास करने के लिए मुफ़्त है!
- लोकप्रिय पाठ्यक्रम: 1,154 छात्र
- स्किलशेयर पर परीक्षण अवधि के दौरान बिना किसी शुल्क के पहुंच योग्य।
- आटा तकनीक पर ध्यान केंद्रित करता है
- इस पाठ से सभी स्तर लाभान्वित हो सकते हैं।
3. आसान और बहुमुखी बेकिंग: एक यीस्ट आटा जो आपको जानना आवश्यक है (स्किलशेयर)
क्या आपको बेकिंग के प्रति अपने जुनून के बावजूद कभी-कभी रसोई में कुछ खोया हुआ सा महसूस होता है? यदि ऐसा है तो, यह स्किलशेयर कोर्स आपको अधिक आत्मविश्वास महसूस करने के लिए आवश्यक मार्गदर्शन प्रदान कर सकता है। चार पाठ, जिन्हें केवल 28 मिनट में समाप्त किया जा सकता है, शौकिया बेकर्स के लिए उपयोगी जानकारी से भरे हुए हैं।
यह लोकप्रिय और जानकारीपूर्ण पाठ्यक्रम लेखक, शेफ, रेसिपी निर्माता और बेकर जूलिया टर्शेन द्वारा पढ़ाया जाता है। यदि आप उससे अपरिचित हैं, तो वह मारियो बटाली, ग्वेनेथ पाल्ट्रो और डाना कोविन के साथ सबसे अधिक बिकने वाली कुकबुक की सह-लेखिका हैं।
वह हल्के, मज़ेदार और फ़्लफ़ी टोन को बनाए रखते हुए बहुत सारी मूल्यवान सलाह प्रदान करती है (इस कोर्स को करने के बाद आपके रास्पबेरी जैम बन्स इसी तरह दिखेंगे)।
छात्रों को बुनियादी बातों का व्यापक अवलोकन दिया जाता है, जिसमें सामग्री को मिलाने, खमीर आटा गूंथने और रोटी गूंथने की बेहतरीन तकनीकें शामिल हैं। फिर, अंतिम स्पर्श के रूप में, एक परिवार के अनुकूल यीस्ट रोल रेसिपी तैयार करें।
चूंकि यह कोर्स और 29,000 अन्य कोर्स स्किलशेयर पर होस्ट किए गए हैं, उपभोक्ता एक महीने के मुफ़्त परीक्षण का लाभ उठा सकते हैं जो उन्हें दोनों तक पहुंच प्रदान करता है।
- उत्कृष्ट बुनियादी शिक्षा
- शुरुआती के अनुकूल
- एक अत्यंत लोकप्रिय पाठ्यक्रम में 6,500 से अधिक छात्र नामांकित हैं!
- आप इंटरनेट पर विद्यार्थियों की रचनाएँ देख सकते हैं, जो विचार उत्पन्न करने के लिए अद्भुत है!
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