Meskipun membuat kue biasanya hanya dianggap sebagai hobi ringan, sebenarnya ini cukup sulit! Memanggang adalah kerajinan yang melibatkan banyak pemikiran, kerja, dan bakat. Untungnya, Anda dapat meningkatkan bakat membuat kue di rumah dengan mengikuti berbagai kelas membuat kue online yang menghibur dari kenyamanan dapur Anda sendiri.
Daftar berikut akan membawa Anda ke 3 kelas membuat kue online terbaik yang dapat diakses, baik Anda seorang pembuat roti pemula atau pembuat roti ahli yang ingin mengasah teknik Anda.
Pembuat roti, pembuat roti, dan koki pastry yang berbakat telah mengumpulkan pengetahuan mereka ke dalam kursus yang lezat, menghibur, dan mendidik.
Tanpa Anda sadari, aroma brownies coklat yang nikmat atau hangatnya aroma roti penghuni pertama akan menyelimuti rumah Anda. Kami hanya berharap kami dapat merasakan langsung karya kuliner Anda!
Platform LMS mana yang tepat untuk Anda? Artikel ini akan menjelaskannya lebih lanjut
Daftar Isi
3 Kelas Membuat Kue Online Terbaik 2024
1. Panggang Seperti Profesional Dengan Joanne Chang (MasterClass)
Memanggang bukanlah salah satu mata pelajaran yang menurut saya format MasterClass tidak berhasil. Sesi MasterClass telah memungkinkan para juru masak amatir untuk mengembangkan keterampilan mereka dalam persiapan untuk tampil di America's Test Kitchen.
Bahkan lebih baik, Joanne Chang, pemenang James Beard Award, akan memberi instruksi kepada Anda. Dia akan memberikan pengenalan sekolah kuliner standar tentang membuat kue sebelum memandu Anda melalui resep yang menjadikan ini pelajaran membuat kue online terbaik yang dapat kami temukan.
Di akhir kursus 30 hari ini, Anda akan menguasai resep Joanne untuk roti lengket, kue vanila, kue keping coklat yang kenyal, dan pai apel kerak ganda. Selain itu, dia akan mendemonstrasikan cara membuat resep kue kering dan kue lapis khas Anda sendiri.
Buat resep Anda sendiri, bukan sekadar mengikuti resep mereka.
Selain itu, pelanggan MasterClass menerima akses ke 200 kursus serta kelas yang direncanakan. Apollonia Poilane mengajarkan cara membuat roti sehingga pembuat roti dapat meningkatkan keterampilan membuat roti mereka dan penggemar makanan penutup dapat mengikutinya.
Selain Wolfgang Puck Teaches Cooking, calon koki dapat melengkapi menu mereka dengan Dominique Ansel Teaching French Pastry Fundamentals.
2. Skillshare: Mengenal Adonan Yo: Alat, Tips, dan Teknik Memanggang (Skillshare)
Pernahkah Anda mengalami kesulitan dengan adonan saat memanggang? Aspek mendasar untuk menjadi pembuat roti yang terampil adalah kemampuan untuk secara konsisten menghasilkan adonan berkualitas tinggi. Dalam pelajaran Skillshare ini, instruktur Becky Sue Wilberding dari BakingTheGoods.com akan memperkenalkan Anda pada tiga resep adonan yang luar biasa!
Dengan memanggang kue shortbread lemon poppyseed, scone kenari maple, dan dinner roll ramuan lemon, siswa akan memperoleh wawasan yang sangat berharga tentang cara menguasai adonan. Masing-masing resep ini memerlukan jenis adonan yang berbeda, menjadikannya praktik yang sangat baik bagi calon pembuat roti!
Sesi pertama dari empat belas sesi dalam kursus satu jam ini akan menekankan pentingnya menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi saat memanggang (petunjuk, Anda bisa merasakan perbedaannya). Selain itu, Becky akan mencantumkan sepuluh peralatan memanggang terbaiknya.
Pelatihan Skillshare ini terbuka untuk pembuat roti dengan tingkat pengalaman apa pun. Anda hanya membutuhkan satu jam dan kemauan untuk mengenal adonan Anda. Sekali lagi, kursus Skillshare ini GRATIS untuk dicoba!
- Kursus populer: 1,154 siswa
- Dapat diakses tanpa biaya selama masa uji coba di Skillshare.
- Berfokus pada teknik adonan
- Semua tingkatan dapat memperoleh manfaat dari teks ini.
3. Memanggang Mudah & Serbaguna: Satu-satunya Adonan Ragi yang Perlu Anda Ketahui (Skillshare)
Apakah Anda terkadang merasa sedikit tersesat di dapur meskipun Anda memiliki hobi membuat kue? Jika begitu, kursus berbagi keterampilan ini dapat memberikan panduan yang Anda butuhkan untuk merasa lebih percaya diri. Keempat pelajaran yang dapat diselesaikan hanya dalam waktu 28 menit ini penuh dengan informasi berguna bagi pembuat roti amatir.
Kursus populer dan informatif ini diajarkan oleh penulis, koki, pembuat resep, dan pembuat roti Julia Turshen. Dia adalah rekan penulis buku masak terlaris bersama Mario Batali, Gwyneth Paltrow, dan Dana Cowin, jika Anda belum mengenalnya.
Dia memberikan banyak nasihat berharga sambil mempertahankan nada yang ringan, menyenangkan, dan lembut (yang akan terlihat seperti Raspberry Jam Buns Anda setelah Anda mengikuti kursus ini).
Siswa diberikan gambaran komprehensif tentang dasar-dasarnya, termasuk teknik terbaik untuk mencampur bahan, membuat adonan ragi mengembang, dan menguleni roti. Kemudian, sebagai sentuhan akhir, siapkan resep ragi gulung yang ramah keluarga.
Karena kursus ini dan 29,000 kursus lainnya dihosting di Skillshare, konsumen dapat memanfaatkan uji coba GRATIS selama satu bulan yang memberi mereka akses ke keduanya.
- Pendidikan dasar yang sangat baik
- Ramah pemula
- Lebih dari 6,500 siswa terdaftar dalam kursus yang sangat populer!
- Anda dapat melihat kreasi siswa di internet, yang sangat bagus untuk menghasilkan ide!
Apakah Anda menginginkan platform LMS terbaik dan mendapatkan diskon 50%? Untuk mendapatkan kupon diskon dan menghemat uang, klik di sini
Link Cepat:
