Ulasan Massimo Bottura MasterClass 2024: Kursus Memasak Italia Terbaik?
Terakhir Diperbarui pada: 25 Desember 2023 oleh Aishwar Babber | Fakta Diperiksa
Pengungkapan afiliasi: Dalam transparansi penuh – beberapa tautan di situs web kami adalah tautan afiliasi, jika Anda menggunakannya untuk melakukan pembelian, kami akan mendapatkan komisi tanpa biaya tambahan untuk Anda (tidak ada sama sekali!).
Kelas Master Massimo Bottura
KEPUTUSAN KESELURUHAN
Massimo Bottura MasterClass adalah kursus memasak yang menyenangkan dan mudah. Anda belajar dari chef terkenal, Massimo Bottura, tentang membuat makanan Italia dengan cara baru. Ini bagus untuk pemula dan siapa saja yang suka memasak. Anda akan belajar membuat masakan Italia yang lezat dan menikmati resep kreatifnya. Ini adalah kelas yang sangat menyenangkan bagi penggemar memasak.
8.9
Dari 10
Pro
Pelajaran yang menarik dan menginspirasi.
Cocok untuk semua tingkat keahlian.
Teknik memasak Italia yang inovatif.
Fokus pada pendekatan kuliner kreatif.
Produksi video dan konten berkualitas tinggi.
Kekurangan
Sulit untuk menunjukkan kekurangan dari pelajaran memasak. Tetapi satu kekurangan yang jelas dari kursus ini adalah jumlah video pembelajaran yang sedikit. Namun, Massimo memastikan pelajaran bernilai setiap sen dengan menjadi tajam, jelas, dan to the point.
Dalam posting ini, kita akan melakukannya Ulasan Massimo Bottura Masterclass.
Ini adalah ulasan mendetail tentang Masakan Italia Masterclass Massimo Bottura, dan Anda akan mengetahui mengapa Anda harus membeli ini Massimo Bottura Kelas Master.
Massimo Bottura, koki Osteria Francescana bintang tiga Michelin, memperlakukan restorannya yang terkenal di dunia sebagai laboratorium ide.
Di MasterClass-nya, dia berbagi bagaimana dia mengubah resep klasik khas daerah Italia menjadi hidangan modern yang menarik.
Anda akan belajar membuat tagliatelle al ragù yang kaya dan beraroma, risotto labu, dan resep Emilia Burger eksklusif MasterClass.
Kembangkan selera Anda dan mulailah petualangan kuliner.
Bottom Line:
Saya baru-baru ini mengambil Massimo Bottura MasterClass tentang masakan Italia, dan harus saya katakan, ini luar biasa.
Massimo Bottura, seorang koki terkenal, menghadirkan pendekatan yang unik dan menarik untuk memasak masakan Italia.
Metodenya bukan hanya mengikuti resep; mereka tentang menanamkan kreativitas dan cinta ke dalam setiap hidangan.
Baik Anda seorang pemula atau memiliki pengalaman di dapur, kelas ini memiliki sesuatu untuk semua orang. Anda akan belajar cara membuat masakan asli Italia itu benar-benar nikmat.
Saya sangat merekomendasikan MasterClass ini kepada siapa pun yang bersemangat memasak dan ingin belajar dari salah satu koki terbaik di dunia. Ini adalah terobosan baru dalam keterampilan kuliner Anda!
Luar biasa, dengan wawasan unik tentang masakan Italia
Ikhtisar Ulasan Kelas Master Massimo Bottura
01 - Pendahuluan
Massimo Bottura, koki di restoran berbintang tiga Michelin Osteria Francescana, akan menjadi tutor baru Anda.
Massimo menguraikan alasan keyakinannya bahwa resep tradisional harus diperbarui, bahwa seseorang harus mengembangkan seleranya, dan bahwa seseorang harus merangkul orisinalitas di dapur.
02 – Bagaimana Pesto Berkembang Seiring Waktu
Mulailah membiasakan diri bereksperimen dengan resep konvensional saat Massimo mengajari Anda pendekatan uniknya terhadap pesto dengan mengganti remah roti dengan kacang pinus. Taka Kondo, sous-chef Massimo, juga akan berpartisipasi.
03 – Bagian Pertama Tortellini: Kaldu dan Sausnya
Tortellini adalah hidangan yang melambangkan kawasan Emilia-Romagna Italia, tempat wilayah tersebut berada. Massimo akan menginstruksikan Anda cara menyiapkan dua saus tradisional yang disajikan dengan tortellini: il brodo, kaldu beraroma dan gurih, dan saus krim Parmigiano-Reggiano.
04 – Paruh Kedua Pembuatan Tortellini: Adonan, Isian, dan Perakitan
Massimo bergabung dengan beberapa pengunjung luar biasa saat mereka menyiapkan adonan dan isian tortellini klasik. Cari tahu cara membuat hidangan tradisional dari Emilia-Romagna di Italia ini.
05 – Burger Emilia
Massimo menyajikan burgernya yang dipengaruhi oleh masakan Emilia-Romagna dengan menggunakan bahan-bahan lokal bila memungkinkan. Setelah itu, ia memberikan tugas kepada kelasnya untuk mengembangkan burgernya sendiri berdasarkan tradisi lokalnya.
06: Passatelli, Bagian 1: “Kaldu Segalanya” Berbasis Tumbuhan
Salah satu ide panduan Massimo di dapur adalah menghasilkan sampah sesedikit mungkin. Untuk memanfaatkan limbah sayuran dengan baik, Massimo mengajarkan cara membuat “brodo di tutto” bagi seorang vegetarian, yang secara harafiah berarti “kaldu segalanya”.
07 – Passatelli Bagian 2: Pasta Remah Roti
Massimo mendemonstrasikan bagaimana dia menyempurnakan resep yang digunakan neneknya untuk membuat passatelli, yaitu mie remah roti segar yang lembut dan kaya umami. Passatelli disajikan dalam sup yang berisi segala sesuatu lainnya.
08 – Bit yang Telah “Dicat Putar”
Cari tahu apa hubungan artis favorit Massimo, Damien Hirst, dengan hidangan vegetarian bit panggang yang menakjubkan secara visual ini, dan Anda akan mengetahui bahan rahasia hidangan tersebut.
Sausnya, yang sangat mudah beradaptasi, dapat digunakan dalam berbagai macam resep daging dan sayuran.
09 – Sogliola al Cartoccio (Sol Bergaya Mediterania)
Anda akan belajar cara memasak sol panggang perkamen yang lezat menggunakan rasa tradisional Mediterania, seperti lemon, caper, zaitun, tomat, dan peterseli, dari Massimo.
10: Tagliatelle Disajikan Dengan Ragù Cincang Tangan (Saus Daging)
Hidangan yang menarik perhatian dunia ke Osteria Francescana adalah tagliatelle dengan ragù. Anda akan mempelajari metode Massimo, yang menekankan penggunaan daging cincang daripada daging giling dan membutuhkan lebih banyak waktu untuk mendapatkan rasa yang optimal.
11 – Souffle “Lebih Baik Dari Panettone”.
Massimo akan mengajari Anda cara membuat souffle yang lezat dan lapang dari sisa kue atau kue manis. Produk jadi akan lebih unggul dibandingkan komponen individualnya. Dia menggunakan panettone, roti manis tradisional Italia yang ditaburi kismis dan manisan buah, dalam hidangan ini.
12 – Risotto Labu
Sebagai pengganti bahan-bahan yang lebih konvensional yaitu anggur putih, mentega, dan bawang bombay, Massimo mengajarkan Anda metode baru untuk menyiapkan risotto yang memerlukan jus jeruk segar dan puree yang terbuat dari labu panggang. Hasilnya mirip dengan makanan penutup, dan resepnya dapat diubah sesuai keinginan Anda.
13 – Keistimewaan Spesial: Demonstrasi Mencicipi
Massimo akan memandu Anda mencicipi tiga komponen penting untuk interpretasinya terhadap masakan Italia: tomat, keju Parmigiano-Reggiano, dan cuka balsamic. Ini akan membantu Anda mengembangkan selera dan memberi Anda pemahaman yang lebih baik tentang masakan Italia.
14 – Sebagai Bonus Spesial, Inilah Sejarah Dua Hidangan dari Osteria Francescana
Bagian Renyah dari Lasagna dan Sol Mediterania adalah hidangan Osteria Francescana yang paling terkenal. Massimo menjelaskan dan mengilustrasikan bagaimana dia menemukan resep untuk keduanya. Kedua hidangan tersebut disajikan di restoran.
Ulasan Massimo Bottura MasterClass
Menyukainya! Tip yang bagus tentang menambahkan batang herba ke dalam air pasta dan menyukai gagasan menambahkan remah roti dengan kacang pinus. -Tanis A.
Saya suka koki ini!!! Saya akan membuat pesto malam ini – semua tanaman herbal ada di kebun saya. Terima kasih Koki! -Debora C.
Massimo Bottura MasterClass adalah cara luar biasa untuk belajar tentang masakan Italia.
Chef Bottura, yang telah memenangkan tiga bintang Michelin, mengajari Anda cara membuat masakan tradisional Italia dengan cara yang baru dan menarik.
Kelas ini sangat bagus untuk pemula dan mereka yang sudah tahu cara memasak. Anda akan mencoba hal-hal baru dan belajar bagaimana menjadi kreatif di dapur.
Jika Anda suka memasak dan ingin mempelajari lebih lanjut tentang makanan Italia, MasterClass ini sangat berharga untuk Anda. Menyenangkan, menarik, dan mengajarkan Anda banyak hal tentang membuat makanan Italia yang lezat.
Pertanyaan Umum | Ulasan Kelas Master Massimo Bottura
💁 Apa itu Kelas Master?
Masterclass memiliki beberapa guru kelas A terbaik seperti Bob Iger yang mengajar bisnis, Aurel Stein mengajar menulis, dan masih banyak lagi. Cukup minta kursus dan mereka ada dalam daftar mereka bersama dengan guru-guru terbaik.
🤑Berapa harga masterclassnya?
Masterclass All-Access Pass ditagih $180 dan dilengkapi dengan jaminan uang kembali 30 hari.
📺 Di mana saya bisa menontonnya?
Dengan MasterClass, Anda dapat belajar dan mendapatkan inspirasi kapan saja, di mana saja, termasuk ponsel cerdas, komputer pribadi, Apple TV, Amazon Fire TV, dan pemutar media streaming Roku. Anda bahkan dapat mengunduh pelajaran favorit Anda dan menontonnya di pesawat atau mendengarkan selama perjalanan dalam mode audio saja
🤷♀️ Bagaimana cara kerja jaminan 30 hari?
Tujuan kami adalah memastikan bahwa Anda mendapatkan pengalaman belajar terbaik. Jika MasterClass bukan untuk Anda, kirimkan email kepada kami dalam waktu 30 hari sejak tanggal Anda membeli langganan, dan kami akan menawarkan pengembalian dana penuh.
Aishwar Babber adalah seorang blogger dan pemasar digital yang bersemangat. Dia suka berbicara dan menulis blog tentang teknologi dan gadget terbaru, yang memotivasi dia untuk berlari Basis Gizmo. Dia saat ini mempraktikkan keahlian pemasaran digital, SEO, dan SMO sebagai pemasar penuh waktu di berbagai proyek. Dia adalah investor aktif di AfiliasiBay. Anda dapat menemukannya di Twitter, Instagram & Facebook.
