Alice Waters Art of Home Cooking Masterclass Review 2024: Ass et derwäert?

Hutt Dir jeemools gefrot wéi Dir wéi e Profi doheem kachen? Ech hunn, an dofir hunn ech ausgecheckt Alice Waters "Art of Home Cooking" Masterclass.

Loosst mech Iech soen, et war e Spillwiessel! Als een dee gär kachen, awer dacks un déiselwecht al Rezepter hält, huet dës Klass meng Aen op nei, spannend Weeër opgemaach fir alldeeglech Iessen speziell ze maachen. Alice Waters, eng kulinaresch Legend, deelt hir Geheimnisser fir einfach awer lecker Kachen.

Si konzentréiert sech op frësch, lokal Zutaten ze benotzen, wat ech wierklech appreciéieren. Hir einfach ze verfollegen Uweisungen hunn mech wéi e Pro a menger eegener Kichen gefillt.

An dëser Iwwerpréiwung wäert ech meng Erfahrung mat der Klass deelen, wat ech doriwwer gär hunn, an e puer Saachen fir am Kapp ze halen wann Dir et bedenkt. Maacht Iech prett fir Äert Heem ze kachen mat e puer Expert Tipps vun Alice Waters!

Eng detailléiert Kurs Iwwerpréiwung iwwer The Art of Home Cooking vum Alice Waters.

Alice Waters Masterclass Resumé

Wat bitt dëse MasterClass?

"Rezepter sinn e Kader", erkläert d'Alice Waters am Promotiounsvideo fir hir MasterClass. "Awer dat Wichtegst ass den Artikel, wou Dir et lokaliséiert, wéi Dir et kacht, a wéi Dir et zu engem schéine Miel mécht", geet Waters weider.

Et ass ganz kloer, no der Participatioun Dem Gordon Ramsay säi MasterClass op doheem Kachen, wéi verschidde Kichecheffe hire Wäert op verschidden Aspekter vun hirem Handwierk leeën. Wärend de Ramsay méi mat Technik beschäftegt ass, ass Waters just mat enger Saach besuergt: d'Komponente vum Geriicht.

Dëse MasterClass am Kachen behaapt Iech ze hëllefen e bessere Kach ze ginn, grad wéi all déi aner an der Serie. Waters, op der anerer Säit, garantéiert dëst Zil z'erreechen andeems Dir Iech instruéiert wéi Dir:

A wéi engem Mooss huet d'Alice Waters dann hir Verpflichtungen erfëllt? Huet si meng Erwaardunge vun hatt erlieft? Dat Thema gëtt um Schluss vun der Iwwerpréiwung diskutéiert (sprangen vir wann Dir wëllt erausfannen).

Awer ier mer an et kommen, loosst eis iwwer eppes schwätzen wat ouni Zweifel schonn am Kapp ass:

Alice Waters's Art of Home Cooking Masterclass 

Rezepter sinn e Kader, awer dat Wichtegst ass d'Ingredienten.

Wou Dir et fannt, wéi Dir et kacht a wéi Dir et an e schéint Iessen mécht - dat ass wat hatt hei ass fir Iech duerch ze guidéieren.

D'Alice Waters ass e Pionéier vun der Farm-to-Table Bewegung. Si léiert Iech Liewensmëttel ze kachen, déi de Kierper an d'Séil ernähren.

Si ass hei fir Iech ze weisen wéi Dir Liewensmëttel vum Baueremaart kaaft an Iech léieren firwat et wichteg ass op de Maart ze goen ier Dir kacht.

Dës Aart vu Kachen, déi d'Alice léiert, ass méi zougänglech wéi Dir denkt, well wann Dir mat gudden Zutaten ufänkt, musst Dir net ze vill dru schaffen.

Si wäert sech op d'Detailer konzentréieren, wéi déi essentiell Kicheninstrumenter ze kafen a wéi een all Deel vum Zutat benotzt an et an e schéine Plat mécht.

Et gëtt vill wat d'Alice muss ausginn, also hänkt dohinner fir eng interessant Iessensrees.

Alice Waters Art of Home Cooking Masterclass Review 2024

Iwwert dem Alice Waters seng Art Of Cooking MasterClass

D'Alice Louise Waters (gebuer den Abrëll 28, 1944) ass en amerikanesche Kach, Restaurateur, Aktivist, an Auteur.

Si ass d'Besëtzer vum Chez Panisse, e Berkeley, Kalifornien Restaurant berühmt fir seng organesch, lokal ugebaut Zutaten a fir Pionéierkalifornesch Kichen, déi si 1971 opgemaach huet.

Waters huet d'Bicher Chez Panisse Cooking (mam Paul Bertolli), The Art of Simple Food I an II, an 40 Joer Chez Panisse geschriwwen.

Hir Memoiren, Coming to My Senses: The Making of a Counterculture Cook, gouf am September 2017 publizéiert an am Pabeierback am Mee 2018 verëffentlecht.

Waters huet d'Chez Panisse Foundation am Joer 1996 an den Edible Schoolyard Programm an der Martin Luther King Middle School zu Berkeley erstallt.

Si ass eng national ëffentlech Politik Affekot fir Schoul Mëttegiessen Reform an universell Zougang zu gesond, Bio Liewensmëttel.

Hiren Afloss an de Beräicher vun Bio Liewensmëttel an Ernährung ass typesch duerch Michelle Obama d'Wäiss Haus Bio Geméis Gaart.

Course Beschreiwung: Alice Waters Art of Home Cooking Masterclass Review

An dësem MasterClass, hutt Dir exklusiv Zougang zu Alice Waters '17 Video Lektioune.

Är Suen hei investéieren wäert Iech hëllefen ze léieren wat Hauskachen wierklech bedeit.

Dem Alice seng MasterClass ass méi wéi ze léieren ze kachen. Et geet ëm d'Philosophie vun Ärem Iessen.

Hei hëlleft d'Alice Iech déi bescht Qualitéit Zutaten ze wielen fir Är Pantry ze stockéieren, léiert wéi mëll a staark Kraider fir verschidde Platen benotzt ginn, a gëtt Iech Rezepter fir déi villsäitegst Platen.

Si weist Iech och wéi een dräi-Cours Iessen an Zäit all Schrëtt vun der lecker Iessen ze Cook, sou datt Dir eng gutt Zäit kréien Är Partei ze genéissen.

Dir kritt och e 77-Säit PDF-Dokument, deen un dëser MasterClass verbonnen ass.

Am Aarbechtsbuch fannt Dir déi geheim Rezepter déi se an hirem Restaurant benotzt, d'Varietéit vun Zutaten an all klengen Detail, deen Dir braucht ier Dir ufänkt.

E Spazéiergang duerch all Sektioun

Alice's Essential Kitchen Tools

D'Alice hält eng limitéiert Quantitéit u Kicheninstrumenter op der Hand an huet net gär Kaméidi Apparater.

Ee vun hiren am meeschte benotzten Tools ass de Mörser a Pistel, an déi japanesch Versioun, de Suribachi - preiswert, portabel a Multi-Zweck - ass perfekt fir Knuewelek ze schloen an eng Vinaigrette ze maachen.

Eng japanesch Mandoline ass nëtzlech fir dënneg Scheiwen vu Geméis fir séier raséiert Zaloten ze maachen.

D'Alice denkt un d'Metallzangen als eng Verlängerung vun hirer Hand beim Kachen a benotzt méi ästhetesch hëlzent Stongen fir ze servéieren.

D'Tools déi Dir all Dag benotzt kënne souwuel schéin an nëtzlech sinn.

Aner wesentlech Tools si Messer, hëlzent Läffelen, e Rouleau, e Spannerieff fir Saachen aus waarmem Waasser oder Ueleg ze schmaachen, a Whisks vu verschiddene Gréissten - d'Alice huet dee klengen gär, deen se benotzt fir Vinaigrette an Aioli ze maachen.

Dir braucht nëmmen e puer gutt, schaarf Messer fir super Iessen doheem ze maachen: e Schleifmesser, e Broutmesser oder zerréiertem Messer an e Kachmesser.

Kachen Ausrüstung:

• Messer a Schneidebrett
• Kompost Eemer
• Goss-Eisen Skillets: 6, 10 an 12 Zoll
• 12-Zoll Edelstahl-gezeechent Sauté Pan
• 1-Quart Kasseroll
• 2- zu engem 3-Quart Edelstahl-gezeechent Kasseroll mat engem Deckel
• 3- bis 4-Gallon Stockpot
• 4- bis 6-Quart ovenproof Pot mat Deckel
• Bakblech a Bratpfanne
• Eeër- a gratinesch Platen vu verschiddene Gréissten
• Dampfer Kuerf a Séi
• Spider sief
• Zalot Spinner a Colander
• Schësselcher vu verschiddene Gréissten
• Japanesch Mandolin
• Mörser a Pistelen vu verschiddene Gréissten
• Rolling Pin, an Taart a Pattpannen
• Eng Auswiel u klengen Handwierksgeschir: Holzläffelen, Spatelen, Wischer, Zangen, Rascht, Peffermühler, Geméisschiler, Moossbecher a Läffelen, a Korkenzéier
• E Maart Frësch Dinner: Planung a Virbereedung
• Maart Frësch Dinner Menu
• Gegrillte Mandelen mat Rosmarin a gesoot Oliven.
• Gegrillte Poulet oder Poulet mattone
• Fingerling Gromperen mat Aioli.
• Gréng Zalot mat raséiert Fennel.
• Biren Kompott mat Krabben Äppel Jelly.

Ier Dir ufänkt ze preparéieren a kachen, huelt e bëssen Zäit fir Iech ze organiséieren.

Denkt duerch d'Schrëtt fir all Plat a wéi laang d'Schrëtt daueren. Sammelt d'Ingredienten an d'Ausrüstung déi Dir braucht.

Maacht e Plang fir d'Sequenz vun de Virbereedungen. Wann et hëllefräich ass, maacht eng Virbereedungslëscht fir aus ze schaffen a kontrolléiert d'Aufgaben wéi Dir gitt. (Dat ass wat d'Profien maachen!) Loosst Iech genuch Zäit fir de Prozess an d'Freed vun der Organisatioun vun Ärer Plaz ze genéissen.

An dësem Kapitel mécht d'Alice hir Virbereedunge fir datt alles wat bleift fir den Dinner ofzeschléissen ass de Poulet ze kachen, d'Gromperen ze waarm, d'Salat ze werfen an ze servéieren.

Als éischt, Saison d'Hënn Broscht sou datt d'Salz an d'Aromen Zäit hunn ze penetréieren ier se spéider kachen.

Alice kacht d'Gromperen sou datt se duerchgekachten sinn an nëmmen um Grill oder an der selwechter Pan wéi de Poulet méi no beim Owesiessen erwiermt a brong musse ginn.

Nodeems d'Gromperen gekacht hunn, mécht d'Alice den Aioli. Aïoli gëtt déi ganzen Zäit bei Chez Panisse benotzt an huet vill Variatiounen. Aïoli ass wesentlech eng Mayonnaise mat engem zousätzleche Knuewelaroma.

Et ass eng emulgéiert Sauce déi Praxis brauch, awer et ass eng wichteg Sauce fir ze léieren well et sou villsäiteg ass. D'Alice zerwéiert zënter laangem gebraten Mandelen mat Kraider bei Chez Panisse.

Si maachen e super Biss fir prett ze hunn wann Är Gäscht an d'Dier goen.

D'Mandelen an d'Rosmarie bei enger niddreger Temperatur ze braten erlaabt eng méi Zäitraum fir d'Mandelen ze kontrolléieren an ze vermeiden datt se verbrennen.

D'Olive kënnen an der Pan mat Kraider, Zitrusschuel an Olivenueleg fäerdeg sinn a waarm just ier Är Gäscht ukommen. Dir fannt dat ganzt Rezept an de Video Lektioune.

Wien soll dëse Cours maachen

Hausgekacht Iessen spillt eis eng aner Symphonie an de Mond.

Dëse MasterClass ass perfekt fir déi, déi als Ufänger ufänken a präzis fir déi, déi probéieren iwwer d'Léift an d'Pfleeg ze wëssen, déi Äert Heem Iessen brauch.

D'Alice Waters seng Joeren Erfarung ginn an dësem MasterClass zesummegesat, deen Iech hëlleft ze léieren wéi eng Zort Iessen begréissend an iwwerwältegend fillt.

Et ginn Dausende vu Kachbicher a verschidde Rezepter op der Welt, awer méi wichteg wéi all Rezept sinn d'Ingredienten déi dra sinn.

D'Alice schenkt hiert Häerz an alles wat se kacht, an dat ass genee wat eng aner Energie an en nostalgesche Goût un hir Iessen bréngt.

A fir déi Leit, déi un der Rengheet vun der Bauerenhaff-zu-Dësch Bewegung gewinnt wëllen, ass dëse MasterClass just fir Iech.

Alice Waters Masterclass Bewäertung Testimonials

Alice Waters Masterclass Reddit Kommentaren

Kommentéieren
byu/4 Taass Kaffi aus Diskussioun
inRondrëm

Kommentéieren
byu/justbronzestuff aus Diskussioun
inIsItBullshit

Quick Links:

• Itzhak Perlman Violin Masterclass
• Phil Ivey Masterclass Bewäertung
• Annie Leibovitz Masterclass

FAQs Alice Waters Art of Home Cooking MasterClass Review

Conclusioun:

Alice Waters ass berühmt fir Kachen. Si huet d'Iddi ugefaang frësch, lokalt Iessen am Kachen ze benotzen. Hir MasterClass ass wierklech speziell.

Et léiert datt kleng Schrëtt am Kachen Äert Iessen vill besser kënne maachen. An dëser Klass verfollegt Dir net nëmmen Rezepter. Dir léiert verschidde Goûten ze vermëschen a frësch Zutaten ze benotzen déi elo verfügbar sinn. D'Alice weist Iech wéi Dir mam Gefill kachen, net nëmmen mam Buch. Dëst mécht Iech besser beim Kachen.

Wat si léiert ass wéi d'Art a Weis wéi eis Bomien gekacht hunn. Awer vill Leit vergiessen dëst wéinst Fastfood. Dës Klass léiert Iech op déi al, einfach Manéier ze kachen.

Et geet drëm gutt Iessen ze iessen, net ze vill auszeginn an frëndlech mat der Ëmwelt ze sinn. Dir wäert och Spaass mat Ärem Iessen hunn. Kachen esou mécht Iech verléift mat et.

Nodeems Dir dës Klass geholl hutt, denkt Dir anescht iwwer Kachen mat einfache Goûten. Et fillt sech wierklech flott. Ech géif gären Är Gedanken héieren, also kommentéiert w.e.g. hei ënnen.

Ech recommandéieren dem Alice Waters seng MasterClass. Et ass wierklech gutt. Wann Dir dës Iwwerpréiwung gär hutt, deelt se w.e.g. op sozialen Medien.