An dësem Wolfgang Puck Masterclass Bewäertung schwätze mir iwwer Kachen. Kachen ass eppes wat mech ëmmer faszinéiert huet zënter ech en Teenager war. Ech hat dës Gewunnecht Rezepter op YouTube ze kucken ier ech an der Nuecht schlofen an dann den nächsten Dag mat menger Schwëster an der Kichen probéieren.
Als grousse Fan vu MasterChef an Hell's Kitchen ze sinn, wéi ech fir d'éischt vum Wolfgang Puck senger Masterclass héieren hunn, war ech wierklech beandrockt.
Dunn war ech weider iwwerwältegt vun der Tatsaach datt ech Zougang zu Kachcourse konnt kréien, déi exklusiv vun Kachgréissten wéi Thomas Keller, Gordon Ramsay an ee vun mengen All-Time Favoritten geléiert goufen, Wolfgang Puck!
Inhaltsverzeechnes
Resumé Table Wolfgang Puck Masterclass
Aspekt | Detailer |
---|---|
📚 Course Name | Wolfgang Puck Masterclass |
👨🍳 Instruktor(en) | wolfgang puck |
⏱️ Klass Längt | 16 Video Lektioune (3 Stonnen 47 Minutten) |
🍳 Kategorie | Iessen, Heem & Liewensstil |
👥 Fir wien ass dëse Cours | Heem Käch, Restaurant Industrie Studenten, a Liewensmëttel Enthusiaster |
🕒 Zäit Dauer | 3 Stonnen 47 Minutten |
⭐ Bewäertung | 8.5 aus 10 |
💰 Tarifikatioun | $180 (All Access Pass) |
🌟 Allgemeng Erfahrung | Héich recommandéiert fir ëmfaassend Léieren am Kachen, mat engem Fokus op praktesch Fäegkeeten a verschidde Rezepter |
Iwwer Wolfgang Puck
wolfgang puck ass e berühmten éisträichesch-gebuerene Kach a Restaurateur weltwäit bekannt fir seng gutt Gourmetrestauranten, Catering a Kachbicher.
De Puck ass virun allem bekannt fir säi charakteristesche Plat, déi gefëmmt Saumon Pizza vun doheem. Et ass och bekannt fir d'Virbereedung vu Platen wéi de klassesche Pouletpaste an de Lämmchengrill um katalanesche Feier.
Seng Faszinatioun mat Iessen huet viru Joerzéngte ugefaang wéi hien seng Mamm an der Kichen gekuckt huet. Seng Mamm war d'Kach vun engem Restaurant, an de jonke Wolfgang huet geschwënn decidéiert, datt hien et och wollt, vill zu sengem Papp senger Enttäuschung.
Säi Papp huet seng Carrièrewahl net guttgeheescht, a fir eng Zäit huet de Puck probéiert op engem Chantier ze schaffen fir säi Papp ze berouegen.
Wolfgang Puck Masterclass Review 2024
Dëst ass eng super masterclass.com Kachcours.
De Wolfgang kënnt direkt op de Punkt. Hien ass mat e puer spektakuläre Platen erauskomm, déi ech fäeg sinn einfach nei ze kreéieren ouni Stonnen an der Kichen ze verbréngen.
Wolfgang Puck Course Struktur
All d'Kachliebhaber dobaussen wäerten dëse Kach Masterclass Cours vum Wolfgang Puck ganz gär hunn, deen him wonnerschéin strukturéiert weist an e puer Schlësselaspekter opbriechen, op déi ee sech sollt këmmeren fir en Expert an der Kichen ze ginn.
Wann Dir an dëser Masterclass gitt, kritt Dir Zougang zu 16 Lektiounen an en detailléierten Aarbechtsbuch dat e puer zousätzlech Inhalter huet fir Iech ze hëllefen e kloert Verständnis vun allen Aspekter ze kréien, déi geléiert ginn.
Lektioun 1 - Aféierung
An der Aféierung erkläert de Wolfgang Puck d'Ziler fir d'Klass a gëtt e klengen Abléck wéi hien ukomm ass wou hien haut ass.
Lektioun 2 - Training Äre Goût
An dëser Lektioun erkläert de Puck wéi wichteg et ass Äre Gaum ze trainéieren an ze verstoen wat fir Goûten Dir genéisst.
Lektioun 3 - Rezept: Tuna Sashimi
An dëser Lektioun weist de Puck eis wéi ee vun de populäersten Aprikosen am Spago mécht: Thunfëschsashimi.
Lektioun 4 - Rezept: Kalbfleesch Stock an Demi-Glace
An dëser Lektioun erklärt de Puck wéi een Stock mécht (egal ob et Kalbfleesch, Poulet, Rëndfleesch oder aner ass) an Demi-Glace.
Lektioun 5 - Rezept: Peffer Steak mat Roude Wäin Zooss
An dëser Lektioun erklärt de Puck wéi hien de Peffersteak mat engem roude Wäinzooss perfektionéiert huet wärend hien a Restauranten a Frankräich geschafft huet. Duerno erkläert hien Schrëtt fir Schrëtt wéi mir et doheem maache kënnen.
Lektioun 6 - Rezept: Farro Zalot mat Réischteren Karotten
An dëser Lektioun weist de Puck eis wéi ee Geméis braten fir hiren natierleche Goût erauszebréngen. Hie weist eis dann, wéi mir eis gebraten Muerten an engem Farro Zalot benotzen.
Lektioun 7 - Rezept: Réischteren Poulet mat Moschter Port Sauce
An dëser Lektioun verréid Puck wéi perfekt knusprech Poulet Haut ze maachen, wéi och de Réischteren Poulet mat enger Moschter Port Zooss - bekannt gemaach a sengem Restaurant Ma Maison.
Lektioun 8 - Rezept: Béchamel Zooss
An dëser Lektioun léiere mir wéi een eng vun de wichtegsten Zooss mécht: Béchamelzooss. Wësse vun dësem Rezept kann Platen wéi Macaroni a Kéis a Crème Spinat op en neien Niveau erhéijen.
Lektioun 9 - Rezept: Réischteren Branzino
An dëser Lektioun léiere mir net ze entimidéieren wann Dir Fësch kaaft a kachen. De Puck erklärt wat mir wësse musse fir dee frëschsten, leckerste Fësch ze fannen a wéi een se würzen a braten.
Lektioun 10 - Rezept: Oatmeal Risotto
An dëser Lektioun léiere mir datt Haferflocken net nëmme fir de Frühstück ass, well de Puck erkläert wéi een säin Haferflocken Risotto mécht.
Lektioun 11 - Rezept: Seafood Gazpacho
An dëser Lektioun erkläert de Puck wéi Dir déi richteg Muschelen auswielen, de Mirepoix preparéieren, a verschidde aner wichteg Techniken déi néideg sinn fir en erstaunleche Mieresgazpacho ze maachen.
Lektioun 12 - Cocktailer
An dëser Lektioun léiere mir datt de Puck grad sou passionéiert iwwer Cocktailer ass wéi hien iwwer Iessen ass. Hie weist eis wéi ee vu senge Liiblingscocktails mécht, dorënner eng Berry Margarita an eng Bloody Mary.
Lektioun 13 - Wolfgang senger Rees
An dëser Lektioun léiere mir e bëssen iwwer déi haart schaffend, riskant Rees déi de Puck gefouert huet wou hien haut ass.
Lektioun 14 - Wolfgangs Business Philosophie
An dëser Lektioun deelt de Puck e puer vu senger Geschäftsphilosophie mat eis. Just wéi huet hien eng vun den erkennbarsten weltwäite Marken gebaut?
Lektioun 15 - Wolfgangs Kulinaresch Philosophie
Mir hunn iwwer dem Puck seng Geschäftsphilosophie héieren. An dëser Lektioun léiere mir iwwer seng kulinaresch Philosophie. Dëst beinhalt all d'Lektioune, déi hien iwwer d'Jore vun de verschiddene Restauranten geléiert huet, wou hien geschafft huet.
Lektioun 16 - Bonus Kapitel: Kichen Essentials
Als Bonus schléisst de Puck seng Masterclass mat enger extra Lektioun iwwer seng Liiblings Kicheninstrumenter, Apparater an Accessoiren of.
Iwwersiicht vu Meng Liiblings Sektioun
wolfgang puck war ëmmer ee vun de gréisste Käch ech jeemools Zeien hunn. Also, Zougang zu enger ganzer Kachcours ze kréien, déi exklusiv vu mengem Held geléiert gëtt, war eppes wat ech ëmmer wollt wann ech him op der Fernseh an op YouTube gesinn hunn.
De Wee wéi hie sech selwer an all klengen Aspekt vun der Kichen presentéiert ass e Genoss fir ze kucken. Säi Cours ass eng allgemeng Léiererfahrung, an et gi verschidde Saachen déi ech ganz gär iwwer dëse Cours hunn.
Lecker Fleesch a Fësch Platen
Wann Dir Fësch a Fleesch genéisst, wäert Dir Wolfgangs Rezepter gär hunn. Dir léiert wéi Dir déi folgend gutt Fleesch- a Fësch-baséiert Iessen während sengem Cours mécht:
- Peffer Steak mat Roude Wäin Zooss
- Réischteren Poulet mat Moschter Port Sauce
- Thuinfeschskaepp Sashimi
- Gegrillte Branzino mat enger Caper Herb Beurre Blanc Sauce
- Seafood Gazpacho
- Wolfgang Präis-Zouschlag Macaroni Kéis
- Smoked Saumon Pizza
- Kalbfleesch Stock an Demi-Glasur
Wann Dir déi uewe genannte Platen zesummesetzt, léiert Dir um Enn Saachen ze maachen déi Dir fir aner Rezepter benotze kënnt.
- Wäiss Botter
- Clam Stock
- Tomate Bouillon
- Moschter Port Zooss
- Roude Wäin Zooss
- Bechamel Zooss
Erstellt klassesch an erstaunlech Cocktailer
Ech hunn nach ni e Kachcours gesinn deen eng Sektioun iwwer Cocktail maachen. Et ass offensichtlech datt de Wolfgang Cocktail mécht. Hien huet eng richteg Leidenschaft fir si.
Dir léiert wéi Dir e puer richteg Klassiker während dësem Video mécht, dorënner:
- Berry Margarita
- Nagrini
- Bellini
- Bluddege Mary
Dir wäert bemierken datt all dës Cocktailer wichteg Komponente vu frëschem Uebst a Geméis sinn. De Wolfgang erklärt während dëser Lektioun wéi Dir d'Produkter kaaft déi Dir braucht fir Ären eegene Uebst- an Tomatejus ze maachen.
Hien deckt och kuerz wéi Cocktailer Match de Liewensmëttel Dir plangen ze déngen.
Gitt e grousse Kach andeems Dir Äre Gaum trainéiert!
Ech hunn de Wolfgang wierklech gär, well ech fir eng liicht aner Approche gewielt hunn wéi déi aner Masterclass.com Plattformkäpp. Hien huet sech mat dem ganz wichtegen Thema beschäftegt fir Äert Gaum ze trainéieren, zum Beispill.
Andeems hien déi fënnef verschidde Goûten erklärt, fänkt hien dëse Cours un: Salz, séiss, bitter, schaarf, bitter, a mäi Liiblings, umami. E Goût deen ech mech net erënnert hunn bis de Wolfgang jo gesot huet ass typesch fir Parmesan.
Dir kënnt kucken wéi Dir nach méi Parmesan an Ärer Kichen benotzt nodeems Dir dëst gelies hutt. Dir kënnt de Kéis an d'Lasagne op e bësse Choufleur probéieren. Och de Wolfgang huet meng Aen opgemaach fir datt et vill Zorte vu Salzer a Peffer gëtt.
Et war besonnesch interessant ze héieren wéi hien all Varietéit benotzt huet fir de Goût vu verschiddenen Zutaten ze verbesseren.
Wéi d'Lektioune sech entfalen!
Mat Respekt fir richteg Kachen, enthält d'Klass eng Vielfalt vu Platen, déi de Studenten en Abléck an quasi all Kichendekor ginn, déi se begéinen.
Zum Beispill léiert de Kach seng Studenten net nëmmen wéi een en Demi-Glace mécht, mee och wéi een en e puer Mol benotzt a richteg (a bequem) späichert.
Halbeis ass am Wesentlechen e räiche brong Bouillon mat enger Vielfalt vu Geméis a Gewierzer, wat zu der Konzentratioun vu Kalbeschanken an / oder Rëndfleesch féiert. A verschiddene Kichen gëtt déi resultéierend Bouillon als Schlësselzoustand benotzt.
Och eng Kachschoul soll d'Schüler froen fir d'éischt eng hallef Glace ze maachen, well et hinnen eng Rei Rezepter gëtt an en intensiven Cours vu Gedold erfuerdert. An d'Kachtechnike si Basis. Dat mécht et eng ganz passende Lektioun.
De Chef preparéiert vun do säin Demi-Glace Peffersteak vir. Aner Rezepter rangéiert vun der Preparatioun vu Sashimi bis zum Kachen vun engem ganze Poulet - aner a Basis Techniken, nach eng Kéier.
D'Course schléisse mat dem Chef seng Leeschtungen, seng eege Observatioune a seng Geschäftsphilosophie beschreift, déi sech am Fong op d'Grondlage vum éischte Spago konzentréiert.
Quick Links:
Wat fillen ech iwwer Wolfgang Puck Masterclass?
Dëse Cours ass héich recommandéiert. Ech recommandéieren dëse Cours héich wann Dir en Heem Kach sidd, een deen studéiert fir an der Restaurantindustrie ze schaffen, oder just e kuriéise Foodie ass egal, ech si sécher datt Dir et genéisst an eng Tonn léiert.
Natierlech hunn ech. Drënner sinn e puer vun den Highlights a Spezifizitéiten iwwer wat Dir vum Cours erwaart.
Wolfgang Puck Masterclass Reddit Kommentaren
Kommentéieren
byu/ozwegoe aus Diskussioun
inMasterClass
Konklusioun
Masterclass ass exklusiv Online Erzéiungsplattform lancéiert am Joer 2015 vum Aaron Rasmussen a Filmredaktor an Direkter David Rogier am Joer 2015. Et erlaabt Studenten a Léierpersonal aus der ganzer Welt ze verbannen.
Mat féierende kreative Fachleit, Entrepreneuren, Top Influencer, a preisgekréinte Perséinlechkeeten aus der Konschtindustrie, dorënner Oscar Award a Grammy Award-Gewënner Filmemacher, Akteuren, Dréibuchauteuren, Multi-Milliarden Dollar Brutto Regisseuren, a vill méi.
Dem Wolfgang Puck seng Masterclass ass eng exzellent Wiel fir jiddereen dee gär kachen. Et bitt eng Mëschung vu super Rezepter, vu Basics bis fortgeschratt Platen, a souguer Cocktail maachen.
Dem Puck seng Lektioune fir Äre Goût z'entwéckelen a seng perséinlech Abléck am Kachen maachen dëse Cours eenzegaarteg. Et ass ideal fir béid nei Käch an déi mat méi Erfahrung. Kuerz gesot, et ass eng lëschteg an informativ Manéier fir Kachen vun engem renomméierte Kach ze léieren.
FAQs | Wolfgang Puck Masterclass Review
🙋♀️ Ass de Wolfgang Puch MasterClass d'Sue wäert?
D'Äntwert hänkt dovun of wéi eng pädagogesch Erfahrung Dir plangt viraus ze kréien. Wann Dir onofhängeg léiere wëllt, dann ass MasterClass déi perfekt Optioun fir Iech. All Klasse si perfekt organiséiert a mat Informatioun gefëllt. Als Resultat kënnt Dir Äre Liiblingsthema an Ärem eegenen Tempo léieren. Dir kënnt entweder eng Episod gläichzäiteg kréien, oder Dir kënnt eng ganz Course Serie kucken wéi Dir op Netflix maacht. D'Qualitéit vun hirem Cours ass och zimlech héich, an d'Instruktioune hunn Kredibilitéit. Also kënnt Dir sécher sinn datt Dir Qualitéitsléiere erliewt. Och, et kascht Iech net vill ze vill. Also jo, et ass definitiv Är Suen wäert.
🤷♂️ Wéi vill kascht de Wolfgang Puch MasterClass?
Et ginn zwee Pläng déi MasterClass huet. Dir kënnt entweder fir den individuellen Pass goen oder mam All-Access Pass goen. Mat dem individuellen Pass kënnt Dir nëmmen op ee Cours gläichzäiteg zougoen. Och all Cours kascht Iech $ 90. Wärend den All-Access Pass kascht Iech $ 180 d'Joer, an et erlaabt Iech all Websäit Inhalt ouni Restriktiounen ze duerchsichen.
✅ Gëtt de Wolfgang Puch MasterClass Zertifikater?
Vun elo un, MasterClass bitt kee Certificat un hir Studenten op de Cours ofgeschloss. Wéi och ëmmer, si schécken hir Studenten eng E-Mail déi bestätegt datt se de Cours ofgeschloss hunn. D'E-Mail wäert e Gratulatiounsmessage zesumme mat e puer Tipps iwwer wéi Dir de Site weider benotze fir Är Studien weiderzemaachen.
🔥 Huet MasterClass e Gratis Test?
MasterClass benotzt fir e gratis Test an der Vergaangenheet ze bidden. Wéi och ëmmer, am August 2018 hunn se opgehalen gratis Tester auszeginn. An dat ass net méi verfügbar.
🤔 Ass MaterClass gutt?
An engem eenzege Saz Äntwert, jo, de MasterClass ass gutt. Dir kritt e komplette Videocours vun enger Weltklass, erfollegräicher Persoun an hirem spezifesche Beräich. Also wësst Dir schonn datt Dir Qualitéitsinformatioun kritt. Och deckt d'Websäit eng breet Palette vun Themen. D'Themen reichen vun Tennis bis Comedy bis Schauspill bis Gesang bis Schreiwen. Och d'Websäit bréngt elo an dann nei Themen. Plus, mat just engem Joer Abonnement, kritt Dir Zougang zu verschiddenen Themen a léiert eppes Neies. Och ass et zimmlech bezuelbar am Verglach mat ville Plattformen déi dobaussen verfügbar sinn.