你有没有想过像著名厨师一样做饭?我刚拍了一张 戈登拉姆齐大师班,哇,太棒了!
这对于任何喜欢烹饪的人来说都很棒,无论您是新手还是已经烹饪很长时间了。戈登拉姆齐教你很多东西,从如何切蔬菜到制作真正美味的饭菜。最好的部分?
他以易于理解的方式解释一切。就像他就在你的厨房里帮助你一样。
如果您很高兴能提高烹饪水平,那么这门课程一定要尝试。继续阅读我的评论,因为我将告诉您是什么让这门课如此特别!
目录
戈登拉姆齐大师班总结
方面 | 更多信息 |
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🎓 课程名称 | 戈登·拉姆齐大师班 |
👨🍳 导师 | 戈登拉姆齐 |
⏱️ 课程时长 | 20 节视频课程(3 小时 54 分钟) |
🍳 类别 | 食品、家居和生活方式 |
🎯 本课程适合谁 | 适合各个级别的烹饪爱好者,从初学者到经验丰富的厨师。 |
🕒 持续时间 | 3 54小时分钟 |
⭐ 评分 | 8.5 10出来的 |
💰 定价 | $180 |
🌟整体体验 | 全面且引人入胜,适合所有技能水平,由戈登·拉姆齐 (Gordon Ramsay) 提供高质量的制作和个人指导。 |
关于戈登·拉姆齐
小戈登·詹姆斯·拉姆齐,或简称戈登·拉姆齐,是来自英国的举世闻名的厨师,餐馆老板和电视名人。 拉姆齐的餐厅 总共获得了16颗米其林星的殊荣,目前总共获得7颗星。
在他传奇的职业生涯中,拉姆齐已成为英国流行文化中最知名、最有影响力的厨师之一。 自 2000 年代初以来,他一直是真人秀电视节目中的知名人物。
以脾气暴躁、举止严格、经常使用脏话而闻名,
拉姆齐经常成为人们谈论的话题,因为他在电视真人秀节目中发表了直率且有争议的言论,包括对参赛者烹饪和餐厅设施的侮辱和俏皮话。
戈登拉姆齐的烹饪大师班
拉姆齐(Ramsay)不仅在这里教您惊人的食谱,而且他还将在20个大师班课程中教您如何使烹饪更上一层楼。
在这篇戈登·拉姆齐大师班评论中,如果您想提高厨房技能,如果您想赋予您的蔬菜和非蔬菜烹饪技术完美的优势,或者简单地说,如果您
如果您想按照 MasterChef 的方式做事,那么 MasterChef 就在您家门口为您提供帮助!
戈登·拉姆齐的烹饪大师班:课程计划
戈登拉姆齐的大师班课程是您在其他地方找不到的最全面、最专业的指南。
本大师班由拉姆齐的个人指导和方法组成,系统地分为 20 节课程,以帮助提高您的烹饪技能并将您的烹饪提升到一个新的水平。
每节课时长约 25 分钟,这感觉就像是一段美好的时光,您不会失去控制,并保持有趣和集中注意力。
这是对您学习Masterclass.com的Gordon Ramsay烹饪课程的技巧和策略的描述。
1. 简介
本课是对 米其林星 厨师。 惊叹于戈登·拉姆齐 (Gordon Ramsay) 令人惊叹的厨房,并了解他为学生计划的内容。
2.戈登的旅程:向大师学习
戈登拉姆齐 讲述并分享他如何成为世界上最知名和最受尊敬的厨师之一的旅程和秘密。 了解他对烹饪的顽固热情,这种热情始于他母亲的家,并把他带到了世界上一些最好的厨房。
3.方法:厨房布局
戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay)分享设计理念,带动雄伟的厨房,带领您参观自己的厨房,向您展示烹饪所需的一切好锅,平底锅,餐具和电炉。
即使您已经知道该怎么做,您也将始终喜欢看该教学视频,并且一定会与刚开始做饭的儿子分享。 我特别喜欢他指出在鸡肉下发现的牡蛎并建议您用using体做大汤或高汤的事实。
4.掌握成分:蔬菜和草药
了解有关各种蔬菜和草药的未提及规则和秘密。 了解如何掌握必要的食材并选择优质的农产品来制作出令人赞叹的菜肴。 戈登告诉您它们的味道如何? 哪些是最通用的草药? 以及更多。
他教你一些东西,比如如何判断带有硬壳状外皮的胡桃南瓜是否成熟。
另外,为什么西红柿应该总是挂在藤上? 除了深入了解每种蔬菜的烹饪方法以及它适合与哪些其他成分搭配之外。 然后他继续推荐三种与之搭配的成分。
对于其他数百种蔬菜,他也进行了类似的详细描述。
该视频中有关草药的部分也令人鼓舞。 我从来没有想过用百里香来做薄荷冰淇淋碎或尖刺。
5.方法:刀技巧
知道如何操作刀具是最重要的基础知识之一,包括锐化和握持这些关键工具。 戈登(Gordon)向您展示了如何正确地进行这些操作以及如何练习和提高刀具技巧的最佳方法。
如果您还没有收到有关如何携带或使用小刀的提示,则需要此大师班!
无论您煮了多长时间,都要具备很强的刀具技能,这一点很重要。 因此,本节课程对我来说非常重要。 这促使我出去购买新的刀具。
一系列手柄尺寸正确,质量比我已经拥有的手柄更适合我的手。 如果你的刀艺还需要练习,那么在戈登的帮助下可以大大提高。
本课还讨论了以下有趣的主题:
- 如何磨刀?
- 切碎葱的正确方法
- 如何快速切碎?
- 切碎尴尬蔬菜的安全方法
- 掌握好骰子
6. 在奶油蛋卷上制作荷包蛋和蘑菇
戈登向您展示如何掌握他的首选早餐菜肴之一,并且您每次都会学习如何制作完美的荷包蛋。 戈登的小建议让一切变得不同。
当戈登说在上菜之前我应该把蘑菇中的脂肪沥干时,
我觉得他疯了。 但是,他又是对的,100%是对的。
通过这种方式提供蘑菇,您只是增强了蘑菇的味道,而不是在厨房毛巾上留下任何味道。
7.制作:高炒鸡蛋
无论是在家里还是在餐馆,煮鸡蛋都是最困难的任务之一。 看看戈登如何制作完美的炒鸡蛋,并添加海胆和白松露来提升炒鸡蛋的味道。
自从这个大师班出版以来,人们一直在谈论这个食谱,所以我知道它会很好。
但我不能直接拿到他建议添加的海胆。 在我的领域,这是无法访问的。
然而,由于我从这部分课程中学到的知识,我每天的炒鸡蛋确实有所提高。
首先,在煮熟之前,我不再给鸡蛋调味,因为正如戈登解释的那样,盐会破坏鸡蛋的结构。
8.方法:分解整只鸡
戈登(Gordon)教您如何将鸡分成几部分,以从鸡中获得每一盎司的美味。
9. 用根类蔬菜制作鸡肉至尊
看看如何 戈登拉姆齐 使用这种不起眼的蛋白质从炉子到烤箱制作出简单而美味的主菜。
从将香草和鸡肉切成块,到在装盘前烘烤根类蔬菜,您一定不想错过拉姆齐厨师的做法。
戈登为这道菜烤根类蔬菜的方式令人着迷。 我从来没有想过用这种方式来做这件事。
将它们全部放在香草床上,加热,然后用煤气熏蔬菜几分钟,然后将其放入烤箱烘烤。
10.精通成分:鱼和贝类
如果您想确保只获得最优质的食材,戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay)会教您寻找鱼贩的主要技巧。 “正如戈登所说,“对待鱼,你必须抓住要点。
完成这部分之后,您的鱼类菜肴一定会变得更好。 显然,他对这些成分充满热情。
在这部分课程中,最有趣的一点是他演示了如何将扇贝放入冰箱。
使用它会对他们的烹饪方式产生很大的影响。 很高兴能得到他关于称重贻贝、鸟蛤和蛤蜊的建议,以验证它们是否是新的。 这是我每次去购物时都会尝试的事情。
11.戈登的旅程:成为大师
从开设第一家餐厅到获得第三颗米其林星,戈登详细介绍了他掌握手艺、建立烹饪帝国并被称为所在领域最好的餐厅之一的道路。
12.方法:分解整条鱼
戈登·拉姆齐 (Gordon Ramsay) 是肉类方面的大师,无论是鸡肉还是鱼。 跳到网上观看他的实际操作,他会为您提供有关如何切片整条鲑鱼的分步教程。
课程的这一部分内容不仅仅涉及分解一条完整的鱼。
例如,它包括如何检查所购买鱼的新鲜度。 也很高兴看到Gordon比其他厨师更进一步,并描述了从比目鱼可以得到的各种削减。
13. 用贝类通心粉汤制作三文鱼
获得有关烹饪鱼片的基本技巧和窍门。 高登(Gordon)向您展示了如何完美烹饪鲑鱼,并搭配优雅的贝类和蔬菜蔬菜通心粉汤来制作美味,清淡的晚餐。
14.方法:制作面食面团
戈登与您分享了他在意大利学习期间为难以置信的意大利美食制作手工新鲜面食的过程。 了解他学到的知识,并掌握这种流行的意大利美食。
15.方法:轧制面食面团
擀出最好的意大利面面团是戈登拉姆齐在其传奇职业生涯中完美掌握的一门艺术。
他无法向你展示如何通过擀制精致、薄如纸的意大利面来制作最好的馄饨、饺子、宽面条和各种其他面条。
戈登的做法有点让人难以承受。 他还一度打电话给他的助理来支持他。 别被收起来。 只需将意大利面条分成三或四并继续滚动即可。
这样,就简单多了。 您想制作美味的意大利面来取悦您的晚餐客人吗? 使用 KitchenAid 的这款滚筒和刀具,每次都能制作出完美的意大利面!
16.制造:龙虾馄饨
龙虾馄饨是戈登拉姆齐三家米其林星级餐厅自开业以来菜单上唯一不变的菜肴。
牢记这一点,戈登准备向您展示如何塑造完美的馄饨并在分享其标志性馅料的配方时将其填充至完美。
17.精通成分:牛肉,羊肉和猪肉
戈登始终坚持认为,烹饪所用的原料完全没有必要豪华和昂贵。
在本课程中,他教您如何充分利用各种牛肉、羊肉和猪肉,而无需使用昂贵的食材进行烹饪。
感觉这部分课程的细节有点少。 肉是一个如此大的话题,这一事实是对此的主要解释。
我只希望 Gordon 能够出版另一门 Masterclass.com 课程,更详细地涵盖牛肉、羊肉和猪肉的主题。 也就是说,我仍在学习一些东西。
18.制造:惠灵顿牛肉
惠灵顿牛肉是一道标志性菜肴,戈登·拉姆齐 (Gordon Ramsay) 已为全球超过 XNUMX 万人提供了美味佳肴! 现在,戈登将详细介绍他的标志性菜肴,供您亲自尝试并与朋友和家人分享。
19.人生忠告
成功并不是一道容易上桌的菜,对于戈登来说也从来都不是一件容易的事。 听听他关于如何成功的普遍建议。
20.闭幕
这是Gordon鼓舞的最后几句话,以一小部分动机来结束您的大师班。
快速链接:
大师班如何运作?
理解大师班并不复杂。 一般来说,大师班的基本课程结构包括:
- 大师班授课超过51堂
- 这些课程整齐地分为23至24课
- 所有这些课程都是在线进行的
- 每节课的视频长度平均为 12 分钟
加入大师班的好处
大师班是学生和爱好者使用电脑甚至通过手机按照自己的节奏向来自世界各地的作家、摄影师、艺术家、音乐家和画家等创意专业人士学习各种形式的艺术的地方。 以下是加入大师班的一些好处:
- 适合作家,音乐家,艺术家和创意专业人士
- 学生可以从几门在线课程中学习诸如营销等商业技能
- 轻松学习网络技能,例如编码或网络开发基础知识
- 使用适用于 iOS 和 Android 设备的 Masterclass 移动应用程序随时随地访问课程。
- 使用计算机或电话观看您选择的课程,并在旅途中使用教材。
戈登·拉姆齐大师班评论常见问题解答
🙋♀️ 大师班值得花钱吗?
答案取决于您计划要获得什么样的教育经验。 如果您想独立学习,那么MasterClass是您的理想选择。 所有的课程都组织得很好,并充满了信息。 因此,您可以按照自己的进度学习自己喜欢的学科。 您可以一次获得一个情节,也可以像在Netflix上一样狂欢观看整个课程系列。 他们的课程质量也很高,说明也可信。 因此,您可以确定自己正在经历优质的学习。 而且,它不会花费您太多的钱。 所以是的,绝对值得您花钱。
🤷♂️ Gordon Ramsay 大师班有练习册吗
是的,这些练习册总结了要点(这鼓励学习)并允许您执行作业。 这些工作簿实际上包含了大量信息。
🤔 大师班好不好?
一句话回答,是的,大师班很好。 您将获得来自特定领域的世界级成功人士的综合视频课程。 所以您已经知道您将获得高质量的信息。 此外,该网站涵盖了广泛的主题。 主题涵盖网球、喜剧、表演、歌唱、写作等。 此外,该网站时不时地会带来新的主题。 另外,只需订阅一年,您就可以访问不同的主题并学习新的东西。 此外,与现有的许多平台相比,它的价格相当实惠。
✅ MasterClass 有证书吗?
到目前为止,MasterClass在课程完成时不会向其学生提供任何证书。 但是,他们确实会向学生发送电子邮件,确认他们已完成课程。 该电子邮件将带有祝贺性的信息,以及一些有关如何进一步使用该网站继续学习的提示。
🔥 MasterClass 有免费试用吗?
MasterClass过去曾提供免费试用。 但是,早在2018年XNUMX月,他们就停止了免费试用。 并且此不再可用。
结论:2024 年戈登·拉姆齐大师班回顾
大师班是一个 在线教育平台 在这里,您可以向戈登·拉姆齐 (Gordon Ramsay) 和托马·凯勒 (Thoma Keller) 等大厨学习烹饪一些令人惊叹的菜肴和美味佳肴的艺术。
但不仅仅是做饭! 在这个平台上,您可以关注艺术行业的领先创意专业人士、企业家、顶级影响者和获奖人士并与之联系,并学习各种形式的艺术,例如
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更
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奥斯卡奖和格莱美奖获奖电影制作人、演员、编剧、票房数十亿美元的导演、体育明星、大厨、音乐家等等。
戈登·拉姆齐 Reddit 大师班