Въпреки че печенето обикновено се счита само за безгрижно хоби, всъщност е доста трудно! Пекарството е занаят, който изисква много мислене, труд и талант. За щастие, можете да подобрите таланта си за печене у дома, като посещавате редица забавни онлайн уроци по печене от уюта на собствената си кухня.
Следващият списък ще ви отведе до 3-те най-добри достъпни онлайн курса по печене, независимо дали сте начинаещ пекар или опитен пекар, който желае да усъвършенства техниките си.
Талантливи пекари, хлебопроизводители и готвачи на сладкиши са обединили знанията си в курсове, които са вкусни, забавни и поучителни.
Преди да се усетите, прекрасният аромат на шоколадово брауни или топлият аромат на квасен хляб ще проникне в дома ви. Само ни се иска да бяхме изпитали вашите кулинарни произведения лично!
Коя LMS платформа е подходяща за вас? Тази статия ще го обясни повече
Съдържание
3 най-добри онлайн курса по печене за 2024 г
1. Печете като професионалист с Джоан Чанг (MasterClass)
Печенето не е от предметите, за които смятам, че форматът MasterClass е неуспешен. Сесиите на MasterClass направиха възможно готвачите аматьори да развият уменията си в подготовка за изява в America's Test Kitchen.
Още по-добре, Джоан Чанг, носител на наградата Джеймс Биърд, ще ви инструктира. Тя ще предостави стандартното кулинарно училище за въведение в печенето, преди да ви преведе през рецептите, които правят това най-добрият онлайн урок по печене, който можем да намерим.
До края на този 30-дневен курс ще усвоите рецептите на Джоан за лепкави кифлички, ванилова торта, дъвчащи бисквитки с парченца шоколад и ябълков пай с двойна кора. В допълнение, тя ще демонстрира как да създадете свои собствени отличителни рецепти за бисквитки и торти.
Създавайте свои собствени рецепти, вместо просто да следвате техните.
В допълнение, абонатите на MasterClass получават достъп до всички 200 курса, както и до планирани класове. Apollonia Poilane преподава печене на хляб, така че пекарите да могат да подобрят своите умения за правене на хляб, а любителите на десертите да ги последват.
В допълнение към Wolfgang Puck Teaches Cooking, амбициозните готвачи могат да допълнят менюто си с Dominique Ansel Teaching French Pastry Fundamentals.
2. Skillshare: Know Yo Dough: Инструменти, съвети и техники за печене (Skillshare)
Имали ли сте някога затруднения с тестото си при печене? Основен аспект на това да станете опитен пекар е способността постоянно да произвеждате висококачествено тесто. В този урок по Skillshare, инструкторът Беки Сю Уилбърдинг от BakingTheGoods.com ще ви запознае с три фантастични рецепти за тесто!
Чрез изпичането на бисквитки с лимоново маково тесто, кифли с кленови орехи и рула с лимонови билки, учениците ще придобият безценна представа за това как да овладеят тестото. Всяка от тези рецепти изисква различен тип тесто, което ги прави отлична практика за амбициозни пекари!
Първата от четиринадесетте сесии в този едночасов курс ще подчертае значението на използването на висококачествени съставки при печене (намек, можете да усетите разликата). Освен това Беки ще изброи своите десет най-добри прибори за печене.
Това обучение по Skillshare е отворено за пекари с всякакво ниво на опит. Нужен ви е само час и воля, за да се запознаете с вашето тесто. Отново, този курс по Skillshare е БЕЗПЛАТЕН!
- Популярен курс: 1,154 студенти
- Достъпно безплатно по време на пробния срок на Skillshare.
- Фокусира се върху техниките за тесто
- Всички нива могат да се възползват от този текст.
3. Лесно и универсално печене: Единственото тесто с мая, което трябва да знаете (Skillshare)
Чувствате ли се понякога малко изгубени в кухнята въпреки страстта си към печенето? Ако е така, този курс на Skillshare може да предостави насоките, от които се нуждаете, за да се чувствате по-уверени. Четирите урока, които могат да бъдат завършени само за 28 минути, са пълни с полезна информация за любители пекари.
Този популярен и информативен курс се преподава от автор, готвач, създател на рецепти и пекар Джулия Туршен. Тя е съавтор на най-продаваната готварска книга заедно с Марио Батали, Гуинет Полтроу и Дана Коуин, ако не сте запознати с нея.
Тя предоставя много ценни съвети, като същевременно поддържа лек, забавен и пухкав тон (какъвто ще изглеждат вашите кифлички със сладко от малини, след като вземете този курс).
Студентите получават изчерпателен преглед на основите, включително най-добрите техники за смесване на съставките, втасване на тесто с мая и месене на хляб. След това, като завършек, пригответе подходяща за семейството рецепта за руло с мая.
Тъй като този курс и 29,000 XNUMX други се хостват в Skillshare, потребителите могат да се възползват от БЕЗПЛАТНА едномесечна пробна версия, която им предоставя достъп и до двата.
- Отлично основно образование
- Подходящ за начинаещи
- Повече от 6,500 студенти са записани в много популярен курс!
- Можете да видите творбите на учениците в интернет, което е чудесно за генериране на идеи!
Искате ли най-добрата LMS платформа и да получите 50% отстъпка? За да получите купони за отстъпка и да спестите пари, щракнете тук
Бързи връзки:
