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Resumen de la clase magistral de James Suckling
Detalles | Información |
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📚 Nombre del curso | Clase magistral de James Suckling |
👨🏫 Instructor(es) | James mamando |
⏱️ Duración de la clase | 11 lecciones en video (2 horas 22 minutos) |
🍷 Categoría | Comida, hogar y estilo de vida |
🎯 ¿Para quién es este curso? | Amantes del vino, fans de James Suckling y aquellos que buscan conocimiento del vino. Menos adecuado para principiantes que esperan una guía práctica. |
⏰ Duración del tiempo | Horas 2 y minutos 22 |
🌟 Calificación | 8.5 sobre 10 (basado en la información original del usuario) |
💲 Precios | Los cursos Masterclass individuales están disponibles por $90 cada uno. Por $180 al año, también ofrecen un All-Access Pass con acceso ilimitado a todos los cursos. |
👍 Experiencia general | Una oportunidad única para aprender a apreciar del propio James Suckling, con amplias demostraciones y un libro de trabajo detallado. Adecuado para aquellos con algunos conocimientos de vino, pero que ofrece algo para todos. |
Descripción general de la clase magistral de James Suckling
James mamando Está considerado uno de los “críticos de vino más poderosos del mundo” y ha catado más de 200,000 vinos en los últimos 40 años.
En su Masterclass de cata, James viaja a través de los legendarios viñedos toscanos y te enseña a explorar las historias y los personajes ocultos detrás de cada botella.
James Suckling, crítico de vinos influyente, Masterclass, participó en un curso de encuesta de 11 lecciones sobre videos de vinos sobre temas como la influencia de la elaboración del vino en las técnicas de cata y conservación.
Profundiza tu conocimiento de las propiedades de cada sorbo, cultiva tu pasión y elige, pide y combina vinos con confianza.
Revisión de la clase magistral de James Suckling 2024 - Apreciación del vino
“El vino es un producto único porque cuando piensas en ¿qué otro producto de consumo en el mundo tiene un lugar especial en el planeta para uno en particular? Puedo encontrar el tiempo”, dice Suckling.
“Quiero mostrarte cómo disfrutar el vino y qué beber. El vino es estar con tus amigos, disfrutar el momento y aprender algo nuevo”.
James Suckling enseña a apreciar el vino, que es una clase magistral brillante. En este curso no se aprende a cocinar sino a disfrutar del vino.
Aprendes técnicas como técnicas de cata, realización de una prueba a ciegas, los principales factores que influyen en el viñedo y mucho más.
A continuación, descubra un extracto exclusivo de la revisión de la clase magistral de James Suckling, en la que comparte sus consejos sobre el envejecimiento de las botellas en su sótano.
¡Secciones destacadas de la clase magistral de James Suckling!
En su Masterclass, James camina por los viñedos de la legendaria Toscana y te imparte las historias, personajes e historias que profundizan detrás de cada botella.
Tu conocimiento de las propiedades de cada sorbo, cultiva tu pasión, elige, clasifica y juega al vino con confianza.
El curso también promete una guía para descargar vino y la oportunidad de responder “preguntas elegidas por los alumnos” por parte del profesor.
La Viña
Este primer video fue fascinante. Curiosamente, no se trataba de catar vino.
En cambio, se le informará sobre el viñedo y las condiciones necesarias para cultivar la uva perfecta.
Por ejemplo, James comparte información sobre por qué las uvas son tan buenas en áreas de poca lluvia.
También explica cómo colocar piedras alrededor de la base de la vid refleja el sol y absorbe el calor, manteniendo las raíces calientes. Ambos son buenos para las uvas.
Luego, destaca el papel que juegan los siguientes factores en la calidad de la uva y, por tanto, del vino:
- El piso
- Eliminación
- Tiempo
- Plagas y enfermedades
- Selección de la vid
- Entrenando la vid
- Libro de cata de James Suckling
Curiosamente, en esta lección, aprendí más el libro de ejercicios. La lección en video fue interesante, pero la información escrita fue más clara y fácil de entender.
Me gustó especialmente la sección con los términos. Me ayudó a entender lo que dijo James.
Por lo tanto, te recomiendo que lo descargues antes de ver el video. Si lo haces antes de cada vídeo, podrás aprovechar al máximo el curso.
¿Qué es un perro mojado en una cabina telefónica?
Por supuesto, James utiliza términos de cata durante este curso. Lleva un tiempo acostumbrarse. Puede que no entiendas de qué estás hablando antes de empezar a catar los vinos y recuerdes alguno de los adjetivos que utilizas. Entonces, las cosas harán clic más.
Mi término favorito era "un perro mojado en una cabina telefónica".
Espero que esta sea una experiencia que nunca vivirás porque si lo intentas, tienes que devolver el vino. Esto generalmente significa que las uvas utilizadas para hacer el vino tienen algún tipo de infección por hongos.
Se explica el sistema de calidad del vino de cien puntos.
James Suckling utiliza un sistema especial de cata de vinos. Lo explica detalladamente durante su masterclass.
Realmente no puedo compartir completamente el sistema aquí, ya que estoy bastante seguro de que Masterclass.com y James no estarían muy contentos si hiciera eso. Pero te puedo decir que este sistema de clasificación es muy fácil de entender y aplicar.
La clase centrada en la Toscana, que se abre hoy, es el primer descanso de la clase magistral en el mundo del vino.
Sucking, la llamada Escala de Calificación del Vino de 100 puntos y la revista Forbes ayudaron a “crear una de las críticas de vino más poderosas del mundo”, creando sus técnicas de degustación y explicando cómo identificar diferentes perfiles de sabor mientras muestran sabores, discuten combinaciones poco convencionales de alimentos. y beber, vino y viajar a través de zonas remotas de la región vinícola de la Toscana, ofreciendo todas las herramientas que necesita para leer una carta de vinos con confianza y desarrollar su propia bodega en casa.
El sistema James 100 de 100 puntos es otra lección valiosa que aprenderá. Esta es una técnica increíble que te ayuda a comprender mejor el vino. La mejor parte es que es muy fácil de aprender y aplicar en tu vida diaria.
¿Cómo organizas tu propia cata a ciegas?
En esta sección de la clase, James explica cómo se configura todo para comparar una variedad de vinos. Fue interesante escuchar que a James no le gusta todo el vino a ciegas.
Pero para alguien que acaba de empezar, es realmente una gran manera de concentrarse en lo que hay en el vaso.
Técnicas de cata explicadas
Esta sección del curso contiene dos videos bastante largos. La primera es una introducción a la degustación, seguida de una breve degustación con su hijo. Es bueno, pero para ser honesto, he perdido un poco esta ronda.
Fue interesante ver cómo él y su hijo disfrutaban de los vinos, pero realmente no entendía lo que me quería enseñar. Las palabras tenían sentido, pero no tenía suficiente experiencia con la degustación para ver lo que estaba describiendo.
Curiosamente, el segundo video, en el que probó una selección de vinos con algunos de sus alumnos, tuvo mucho más sentido para mí. Entendí la necesidad de reconocer los sabores que crecían en tu boca.
Por supuesto, una vez que toma un sorbo, puede probar algo de inmediato. Después de un segundo, puede elegir el siguiente sabor, seguido de varios otros. Ahora, cuando pruebo un vino nuevo, presto más atención a cómo se desarrolla el sabor en mi boca, y por eso lo aprecio mucho más.
Nuevamente, los mejores consejos realmente están incluidos en el libro de trabajo. Por ejemplo, el buen orden de cata de un vino espumoso, seguido del blanco, el rosado y finalmente el tinto.
También fueron interesantes las preguntas de los estudiantes.
También explica pequeñas cosas, como por qué muchos vinos modernos no tienen un color muy intenso. Qué piensa sobre los vinos con tapón de rosca y por qué le resultó tan interesante.
Conoce a un enólogo
En este vídeo, James Albiera presenta a Antinori, que actualmente dirige Marchesi Antinoro Srl y es uno de los enólogos más antiguos del país. Aquí se produce vino desde el siglo XIII.
Este es su legendario Tignanello Super Toscano, que James probó en este video.
Una botella por década. Un método llamado cata vertical. Esta resultó ser una forma interesante de seguir la evolución de este famoso vino.
En este video, comprenderá cómo las condiciones climáticas cambiantes y los gustos de los consumidores afectan el acabado del vino.
La atención al detalle es increíble. Por ejemplo, más malas hierbas cuando no llega la lluvia, para que las vides tengan acceso a más nutrientes atrapados en el suelo. O utilizando diferentes tipos de tinas según la edad de las vides.
Cata en barrica
Esta sección explica el papel de las barricas de roble en la producción de vinos. En este video, James prueba el vino directamente del barril.
Creación de un almacén.
Para mí, fue, con diferencia, la parte más informativa del curso. En esta sección, James analiza:
- ¿Cuál es la temperatura adecuada para conservar el vino?
- ¿Cuál es la humedad adecuada para el vino?
- Cómo organizar tus vinos.
- ¿Qué vinos debes poner en tu bodega?
- ¿Qué se debe tener en cuenta a la hora de comprar vinos para su bodega?
- Cómo decidir cuándo beber vino.
- ¿Cómo leo una lista de vinos?
En este video, aprenderá cómo leer una lista de vinos y seleccionar un vino para la mesa. Para hacerlo bien, necesitas suficiente memoria.
Por ejemplo, si recuerdas que un tinto Borgoña 2015 es excelente, puedes limitar tus opciones y evitar catástrofes.
Sin embargo, mi memoria no es muy buena y creo que, como sugiere James, revisaré la lista de vinos en línea antes de ir al restaurante. Tiene sentido planificar para el futuro, especialmente si
Combinar comida y vino.
Me decepcionó un poco esta sección. No era lo suficientemente grande. Con suerte, James creará un curso sobre el tema de la asociación del vino con diferentes tipos de vino.
Muchos otros instructores senior han producido más de una clase magistral cuando James pudo. Esta es una de las razones por las que he invertido en una de sus tarjetas de acceso completas.
Esta parte del curso trata específicamente sobre la selección de vinos para un almuerzo toscano.
El único consejo que recibí en esta sección del video fue olvidar el color del vino. No es necesario utilizar únicamente vino blanco para comer pescado. También probaré más vinos tintos con comida picante.
Gastas mucho dinero en vino.
Esta sección también contiene información sobre las regiones vinícolas emergentes y algunas de las últimas añadas.
Compra vinos por copa.
Esa es una idea interesante. Definitivamente probaremos los restaurantes que venden en el vaso.
Paga más, pero es una excelente manera de identificar de manera confiable una botella de vino que sabe bien con su comida.
Además, algunas empresas ofrecen rutas del vino. Tres copas de vino muy pequeñas con las que degustar unos bocados.
Una forma aún más confiable de seleccionar el vino correcto y una excelente manera de probar y experimentar más vinos.
Mi mirada a la Masterclass de James en viticultura
En general, me gustó este curso. Es muy difícil enseñar la cata de vinos con palabras escritas y videos. Entonces, probablemente esperaba demasiado de este curso.
Aprendí mucho, pero no tanto como me hubiera gustado el vino. Sin embargo, el curso me hizo pensar y me animó a comprar y disfrutar más vino.
Sin duda, haremos más visitas a viñedos y tal vez incluso nos uniremos a un club de cata de vinos si encontramos uno en nuestra zona.
Cuaderno de trabajo de la clase magistral de James Suckling
En esta clase magistral, el libro de texto es esencial para comprender realmente lo que James te está enseñando.
En este libro, puede encontrar una lista de diferentes palabras para el muestreo, descripciones de las diversas regiones vinícolas de Italia, los tipos de matices, los sabores que puede tener el vino y varios otros elementos.
También puedes encontrar una lista de todos los vinos utilizados en esta Masterclass en este libro para que puedas apreciar plenamente la lección.
Planes de precios de clases magistrales de James Suckling
Los cursos Masterclass individuales están disponibles por $ 90 cada uno. Por 180 dólares al año, también ofrecen un pase para todos los accesos con acceso ilimitado a todos los cursos, incluida la experiencia culinaria de chefs como Thomas Keller,
Wolfgang Puck y Alice Waters, además de clases de fotografía impartidas por Annie Leibovitz, Cursos de Interpretación con Helen Mirren y clases de moda con Marc Jacobs.
Hay dos formas mediante las cuales puedes adquirir una Masterclass: una Masterclass única y una Pase de acceso completo para cualquiera de los gurús de la plataforma.
- Clase magistral individual: $ 90
- Pase de acceso completo: $ 180 por año
Quick Links:
- Reseña de la MasterClass de Carlos Santana
- Revisión de la clase magistral de Dominique Ansel
- Revisión de la clase magistral de Timbaland
Preguntas frecuentes | Revisión de la clase magistral de James Suckling
🤔¿Qué es la Masterclass?
MasterClass es la plataforma de transmisión que hace posible que cualquier persona vea o escuche cientos de lecciones en video impartidas por más de 100 de los mejores del mundo.
🔥¿La clase magistral de James Suckling proporciona un libro de trabajo?
Como es habitual en los cursos de Masterclass, recibirá un libro de trabajo como parte de la transacción.
🙋♂️¿La clase magistral de James Suckling proporciona reembolso?
También está disponible una garantía de devolución de dinero de 30 días para cualquiera de los paquetes de Dominique Ansel Masterclass Review que compre y obtendrá un reembolso completo del monto en caso de que no esté satisfecho con sus servicios.
👉¿Cuánto dura la clase magistral de James Suckling?
James Suckling Masterclass proporciona 11 lecciones en video (2h 22m)
🤷♀️ ¿Quién es James Suckling?
James Suckling es considerado uno de los “críticos de vinos más poderosos del mundo” y ha catado más de 200,000 vinos en los últimos 40 años.
Conclusión:
Varios factores hacen que esta Masterclass sea importante para cualquier amante del gourmet. Todos sabemos que la asociación de una gran copa de vino con un buen plato es importante.
Sin embargo, a veces es imposible elegir una buena botella de vino debido a las muchas opciones que hay en el mercado.
A través de esta Masterclass, no te convertirás en un experto y enólogo de inmediato, pero aprenderás muchas cosas que te ayudarán a convertirte en uno.
Clase magistral de James Suckling Reddit