जेम्स सकलिंग मास्टरक्लास समीक्षा 2024- क्या यह आपके पैसे के लायक है??

जेम्स सकलिंग मास्टरक्लास सारांश

जेम्स सकलिंग मास्टरक्लास अवलोकन

जेम्स सकलिंग उन्हें "दुनिया के सबसे शक्तिशाली वाइन समीक्षकों" में से एक माना जाता है और उन्होंने पिछले 200,000 वर्षों में 40 से अधिक वाइन का स्वाद चखा है।

अपने मास्टरक्लास टेस्टिंग में, जेम्स प्रसिद्ध टस्कन अंगूर के बागानों की यात्रा करते हैं और आपको प्रत्येक बोतल के पीछे की कहानियों और छिपे हुए पात्रों का पता लगाना सिखाते हैं।

प्रभावशाली वाइन, मास्टरक्लास के आलोचक, जेम्स सक्लिंग ने चखने की तकनीक और संरक्षण के साथ वाइनमेकिंग के प्रभाव जैसे विषयों पर वाइन वीडियो पर 11 पाठों के एक सर्वेक्षण पाठ्यक्रम में प्रवेश किया।

प्रत्येक घूंट के गुणों के बारे में अपने ज्ञान को गहरा करें, अपने जुनून को विकसित करें और आत्मविश्वास के साथ वाइन चुनें, ऑर्डर करें और संयोजित करें।

जेम्स सकलिंग मास्टरक्लास समीक्षा 2024 - वाइन प्रशंसा

“शराब एक अनूठा उत्पाद है क्योंकि जब आप सोचते हैं कि दुनिया में कौन सा अन्य उपभोक्ता उत्पाद किसी विशेष उत्पाद के लिए ग्रह पर विशेष स्थान रखता है? समय मिल सकता है, ”सक्लिंग कहते हैं।

“मैं तुम्हें दिखाना चाहता हूं कि शराब का आनंद कैसे लेना है और क्या पीना है। वाइन का मतलब है अपने दोस्तों के साथ रहना, पल का आनंद लेना और कुछ नया सीखना।'

जेम्स सकलिंग वाइन की प्रशंसा करना सिखाते हैं, जो एक शानदार मास्टरक्लास है। इस कोर्स में आप खाना बनाना नहीं बल्कि वाइन का आनंद लेना सीखते हैं।

आप तकनीकें सीखते हैं जैसे चखने की तकनीकें, अंधा परीक्षण करना, अंगूर के बाग को प्रभावित करने वाले मुख्य कारक और भी बहुत कुछ।

इसके बाद, जेम्स सकलिंग की मास्टरक्लास समीक्षा का एक विशेष अंश खोजें, जिसमें उन्होंने अपने तहखाने में पुरानी बोतलों पर अपनी सलाह साझा की है।

जेम्स सकलिंग मास्टरक्लास के हाइलाइट अनुभाग!

अपने मास्टरक्लास में, जेम्स प्रसिद्ध टस्कनी के अंगूर के बागों में घूमते हैं और आपको प्रत्येक बोतल के पीछे गहराई तक जाने वाली कहानियों, पात्रों और कहानियों से अवगत कराते हैं।

प्रत्येक घूंट के गुणों के बारे में आपका ज्ञान, अपने जुनून को विकसित करें, चुनें, क्रमबद्ध करें और आत्मविश्वास के साथ वाइन खेलें।

पाठ्यक्रम में वाइन डाउनलोड करने के लिए एक गाइड और शिक्षक द्वारा "छात्रों द्वारा चुने गए प्रश्नों" का उत्तर देने का अवसर भी दिया गया है।

विनयार्ड

यह पहला वीडियो आकर्षक था. दिलचस्प बात यह है कि यह वाइन चखने के बारे में नहीं था।

इसके बजाय, आपको अंगूर के बगीचे और उत्तम अंगूर उगाने के लिए आवश्यक परिस्थितियों के बारे में सूचित किया जाएगा।

उदाहरण के लिए, जेम्स इस बारे में जानकारी साझा करते हैं कि कम वर्षा वाले क्षेत्रों में अंगूर इतने अच्छे क्यों हैं।

यह यह भी बताता है कि बेल के आधार के चारों ओर पत्थर रखने से सूर्य कैसे प्रतिबिंबित होता है और गर्मी को अवशोषित करता है, जिससे जड़ें गर्म रहती हैं। दोनों ही अंगूर के लिए अच्छे हैं।

फिर, वह अंगूर की गुणवत्ता और इस प्रकार वाइन की गुणवत्ता में निम्नलिखित कारकों की भूमिका पर जोर देता है:

• मंज़िल
• नाली
• मौसम
• कीट और रोग
• बेल का चयन
• बेल का प्रशिक्षण
• जेम्स सकलिंग द्वारा चखने की किताब

दिलचस्प बात यह है कि इस पाठ में मैंने अभ्यासों की पुस्तक को सबसे अधिक सीखा। वीडियो पाठ दिलचस्प था, लेकिन लिखित जानकारी स्पष्ट और समझने में आसान थी।

मुझे शर्तों वाला अनुभाग विशेष रूप से पसंद आया। इससे मुझे यह समझने में मदद मिली कि जेम्स ने क्या कहा।

इसलिए, मेरा सुझाव है कि आप वीडियो देखने से पहले इसे डाउनलोड कर लें। यदि आप इसे प्रत्येक वीडियो से पहले करते हैं, तो आप पाठ्यक्रम का अधिकतम लाभ उठा सकते हैं।

फ़ोन बूथ में गीला कुत्ता क्या है?

निस्संदेह, जेम्स इस पाठ्यक्रम के दौरान चखने संबंधी शब्दों का उपयोग करता है। इसकी आदत पड़ने में थोड़ा समय लगता है। वाइन का स्वाद चखने से पहले आप समझ नहीं पाएंगे कि आप किस बारे में बात कर रहे हैं और आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले विशेषणों में से एक को याद रखें। फिर, चीजें अधिक क्लिक करेंगी।

मेरा पसंदीदा शब्द था "फोन बूथ में गीला कुत्ता।"

मुझे आशा है कि यह एक ऐसा अनुभव है जिसे आपने कभी अनुभव नहीं किया होगा क्योंकि यदि आप कोशिश करते हैं, तो आपको शराब वापस करनी होगी। इसका आमतौर पर मतलब यह है कि वाइन बनाने के लिए इस्तेमाल किए गए अंगूरों में किसी प्रकार का फंगल संक्रमण है।

एक सौ अंकों की वाइन गुणवत्ता प्रणाली के बारे में बताया गया है।

जेम्स सकलिंग एक विशेष वाइन-चखने की प्रणाली का उपयोग करते हैं। वह अपने मास्टरक्लास के दौरान इसके बारे में विस्तार से बताते हैं।

मैं वास्तव में यहां सिस्टम को पूरी तरह से साझा नहीं कर सकता, क्योंकि मुझे पूरा यकीन है कि अगर मैंने ऐसा किया तो मास्टरक्लास.कॉम और जेम्स बहुत खुश नहीं होंगे। लेकिन मैं आपको बता सकता हूं कि इस वर्गीकरण प्रणाली को समझना और लागू करना बहुत आसान है।

टस्कनी पर केंद्रित कक्षा, जो आज खुल रही है, शराब की दुनिया में मास्टर क्लास का पहला ब्रेक है।

सकिंग, तथाकथित रेटिंग स्केल वाइन 100 अंक और फोर्ब्स पत्रिका ने "दुनिया की सबसे शक्तिशाली वाइन आलोचनाओं में से एक बनाने" में मदद की, उनकी चखने की तकनीक बनाई और बताया कि स्वाद प्रदर्शित करते समय विभिन्न स्वाद प्रोफाइल की पहचान कैसे करें, भोजन के अपरंपरागत संयोजनों पर चर्चा की गई और पियें, वाइन पियें और टस्कन वाइन क्षेत्र के दूरदराज के इलाकों में यात्रा करें, आपको आत्मविश्वास के साथ वाइन सूची पढ़ने और घर पर अपनी खुद की वाइनरी विकसित करने के लिए आवश्यक सभी उपकरण प्रदान करते हैं।

जेम्स 100 100-पॉइंट सिस्टम एक और मूल्यवान सबक है जो वह सीखेगा। यह एक अविश्वसनीय तकनीक है जो आपको वाइन को बेहतर ढंग से समझने में मदद करती है। सबसे अच्छी बात यह है कि इसे सीखना और अपने दैनिक जीवन में लागू करना बहुत आसान है।

आप अपना खुद का अंधा स्वाद कैसे व्यवस्थित करते हैं?

कक्षा के इस भाग में, जेम्स बताते हैं कि विभिन्न प्रकार की वाइन की तुलना करने के लिए सब कुछ कैसे सेट किया जाता है। यह सुनना दिलचस्प था कि जेम्स को पूरी ब्लाइंड वाइन पसंद नहीं है।

लेकिन जिसने अभी शुरुआत की है, उसके लिए यह वास्तव में ग्लास में क्या है पर ध्यान केंद्रित करने का एक शानदार तरीका है।

वाइन चखने की तकनीक समझाई गई

पाठ्यक्रम के इस अनुभाग में दो काफी लंबे वीडियो हैं। सबसे पहले चखने का परिचय है, उसके बाद अपने बच्चे के साथ एक संक्षिप्त स्वाद चखना है। यह अच्छा है, लेकिन ईमानदारी से कहूं तो मैं इस दौर में थोड़ा हार गया हूं।

यह देखना दिलचस्प था कि उन्होंने और उनके बेटे ने वाइन का आनंद कैसे लिया, लेकिन मुझे वास्तव में समझ नहीं आया कि वह मुझे क्या सिखाना चाहते थे। शब्द समझ में आए, लेकिन मेरे पास चखने का इतना अनुभव नहीं था कि मैं देख सकूं कि वह क्या वर्णन कर रहा था।

दिलचस्प बात यह है कि दूसरा वीडियो, जिसमें उन्होंने अपने कुछ छात्रों के साथ वाइन का चयन करने की कोशिश की, मेरे लिए बहुत अधिक मायने रखता है। मैं आपके मुंह में उगने वाले स्वादों को पहचानने की जरूरत को समझ गया।

बेशक, एक बार जब आप एक घूंट पी लेते हैं, तो आप तुरंत कुछ आज़मा सकते हैं। एक सेकंड के बाद, आप अगला स्वाद चुन सकते हैं, उसके बाद कई अन्य स्वाद चुन सकते हैं। अब, जैसे ही मैं एक नई वाइन आज़माता हूं, मैं इस बात पर अधिक ध्यान देता हूं कि मेरे मुंह में इसका स्वाद कैसे विकसित होता है, और यही कारण है कि मैं इसकी बहुत अधिक सराहना करता हूं।

फिर, सर्वोत्तम युक्तियाँ वास्तव में कार्यपुस्तिका में शामिल की गई हैं। उदाहरण के लिए, वाइन-चखने वाली स्पार्कलिंग वाइन के लिए अच्छा ऑर्डर, उसके बाद सफेद, गुलाबी और अंत में लाल।

विद्यार्थियों के प्रश्न भी दिलचस्प थे।

यह छोटी-छोटी बातें भी समझाता है, जैसे कि कई आधुनिक वाइन का रंग बहुत गहरा क्यों नहीं होता है। वह स्क्रू कैप वाली वाइन के बारे में क्या सोचता है और यह इतनी दिलचस्प क्यों थी।

किसी वाइनमेकर से मिलें

इस वीडियो में, जेम्स अल्बिएरा एंटिनोरी का परिचय देते हैं, जो वर्तमान में मार्चेसी एंटिनोरो एसआरएल के प्रमुख हैं और देश के सबसे पुराने वाइन निर्माताओं में से एक हैं। यहां 13वीं सदी से शराब का उत्पादन किया जाता रहा है।

यह उनका प्रसिद्ध टिग्नानेलो सुपर टोस्कानो है, जिसे जेम्स ने इस वीडियो में आज़माया है।

प्रति दशक एक बोतल. एक विधि जिसे ऊर्ध्वाधर चखना कहा जाता है। यह इस प्रसिद्ध वाइन के विकास का अनुसरण करने का एक दिलचस्प तरीका साबित हुआ।

इस वीडियो में, आप समझेंगे कि बदलते मौसम की स्थिति और उपभोक्ता का स्वाद वाइन की समाप्ति को कैसे प्रभावित करता है।

विस्तार पर ध्यान अविश्वसनीय है। उदाहरण के लिए, जब बारिश नहीं होती है तो अधिक खरपतवार होते हैं, इसलिए बेलों को मिट्टी में फंसे अधिक पोषक तत्वों तक पहुंच मिलती है। या बेलों की उम्र के आधार पर विभिन्न प्रकार के वत्स का उपयोग करके।

एक बैरल में चखना

यह खंड वाइन के उत्पादन में ओक बैरल की भूमिका की व्याख्या करता है। इस वीडियो में, जेम्स सीधे बैरल से वाइन का परीक्षण करता है।

गोदाम का निर्माण.

मेरे लिए, यह पाठ्यक्रम का अब तक का सबसे जानकारीपूर्ण हिस्सा था। इस खंड में, जेम्स चर्चा करते हैं:

• वाइन को रखने के लिए सही तापमान क्या है?
• वाइन के लिए सही आर्द्रता क्या है?
• अपनी वाइन को कैसे व्यवस्थित करें.
• आपको अपने तहखाने में कौन सी वाइन रखनी चाहिए?
• अपनी वाइनरी के लिए वाइन खरीदते समय क्या विचार करना चाहिए?
• कैसे तय करें कि शराब कब पीनी है?
• मैं वाइन सूची कैसे पढ़ूं?

इस वीडियो में, आप सीखेंगे कि वाइन सूची कैसे पढ़ें और टेबल के लिए वाइन का चयन कैसे करें। इसे अच्छी तरह से करने के लिए, आपको पर्याप्त मेमोरी की आवश्यकता है।

उदाहरण के लिए, यदि आपको याद है कि लाल बरगंडी 2015 उत्कृष्ट है, तो आप अपने विकल्पों को सीमित कर सकते हैं और आपदाओं से बच सकते हैं।

हालाँकि, मेरी याददाश्त बहुत अच्छी नहीं है, और मुझे लगता है कि, जैसा कि जेम्स सुझाव देता है, मैं रेस्तरां में जाने से पहले वाइन की सूची ऑनलाइन देख लूँगा। भविष्य के लिए योजना बनाना समझदारी है, खासकर यदि

भोजन और शराब को मिलाएं।

मैं इस अनुभाग से थोड़ा निराश था। यह काफी बड़ा नहीं था. भाग्य के साथ, जेम्स वाइन को विभिन्न प्रकार की वाइन के साथ जोड़ने के विषय पर एक पाठ्यक्रम तैयार करेगा।

कई अन्य वरिष्ठ प्रशिक्षकों ने जेम्स की तुलना में मास्टर क्लास से अधिक का उत्पादन किया है। यही एक कारण है कि मैंने आपके संपूर्ण एक्सेस बैज में से एक में निवेश किया है।

पाठ्यक्रम का यह भाग विशेष रूप से टस्कन लंच के लिए वाइन के चयन के बारे में है।

वीडियो के इस भाग में मुझे जो एकमात्र सलाह मिली वह थी वाइन का रंग भूल जाना। मछली खाने के लिए सिर्फ व्हाइट वाइन का ही इस्तेमाल करना जरूरी नहीं है. मैं मसालेदार भोजन के साथ और अधिक रेड वाइन भी आज़माऊँगा।

आप शराब पर बहुत पैसा खर्च करते हैं.

इस अनुभाग में उभरते वाइन क्षेत्रों और कुछ नवीनतम विंटेज के बारे में भी जानकारी शामिल है।

ग्लास से वाइन खरीदें.

यह एक दिलचस्प विचार है. हम निश्चित रूप से उन रेस्तरां को आज़माएँगे जो ग्लास में बेचते हैं।

आप अधिक भुगतान करते हैं, लेकिन यह शराब की उस बोतल की विश्वसनीय रूप से पहचान करने का एक शानदार तरीका है जिसका स्वाद आपके भोजन के साथ अच्छा है।

इसके अलावा, कुछ कंपनियां वाइन टूर की पेशकश करती हैं। वाइन के तीन बहुत छोटे गिलास जिनसे आप कुछ टुकड़ों का स्वाद ले सकते हैं।

सही वाइन का चयन करने का और भी अधिक विश्वसनीय तरीका और अधिक वाइन का नमूना लेने और अनुभव करने का एक शानदार तरीका।

अंगूर की खेती में जेम्स के मास्टरक्लास पर मेरी नज़र

सामान्य तौर पर, मुझे यह कोर्स पसंद आया। लिखित शब्दों और वीडियो के साथ वाइन चखना सिखाना बहुत कठिन है। इसलिए, मुझे शायद इस पाठ्यक्रम से बहुत अधिक उम्मीदें थीं।

मैंने बहुत कुछ सीखा, लेकिन उतना नहीं जितना मुझे वाइन पसंद आती। हालाँकि, पाठ्यक्रम ने मुझे सोचने पर मजबूर किया और मुझे अधिक वाइन खरीदने और उसका आनंद लेने के लिए प्रोत्साहित किया।

इसमें कोई संदेह नहीं है, हम अंगूर के बागों में और अधिक दौरे करेंगे और यदि हमारे क्षेत्र में कोई वाइन-चखने वाला क्लब मिल जाए तो शायद उसमें भी शामिल हो सकते हैं।

जेम्स सकलिंग की मास्टरक्लास वर्कबुक

इस मास्टर क्लास में, जेम्स आपको जो पढ़ा रहा है उसे वास्तव में समझने के लिए पाठ्यक्रम पुस्तिका आवश्यक है।

इस पुस्तक में, आप नमूने के लिए अलग-अलग शब्दों की सूची, इटली के विभिन्न वाइन क्षेत्रों का विवरण, रंगों के प्रकार, वाइन के स्वाद और कई अन्य वस्तुओं की सूची पा सकते हैं।

आप इस पुस्तक में इस मास्टरक्लास में उपयोग की जाने वाली सभी वाइन की एक सूची भी पा सकते हैं ताकि आप पाठ की पूरी तरह से सराहना कर सकें।

जेम्स सकलिंग मास्टरक्लास मूल्य निर्धारण योजनाएं

व्यक्तिगत मास्टरक्लास पाठ्यक्रम $90 प्रत्येक के लिए उपलब्ध हैं। 180 डॉलर प्रति वर्ष के लिए, वे सभी पाठ्यक्रमों के लिए असीमित पहुंच के साथ एक पास भी प्रदान करते हैं, जिसमें थॉमस केलर जैसे पाक अनुभव वाले शेफ भी शामिल हैं।

वोल्फगैंग पक और ऐलिस वाटर्स, एनी लीबोविट्ज़ द्वारा सिखाई गई फोटोग्राफी कक्षाओं के अलावा, हेलेन मिरेन के साथ व्याख्या के पाठ्यक्रम और मार्क जैकब्स के साथ फैशन कक्षाएं।

ऐसे दो तरीके हैं जिनसे आप मास्टरक्लास खरीद सकते हैं: एक मास्टरक्लास और दूसरा ऑल-एक्सेस पास मंच पर किसी भी गुरु के लिए।

• एकल मास्टरक्लास: $90
• ऑल-एक्सेस पास: $180 प्रति वर्ष

त्वरित सम्पक:

• कार्लोस सैन्टाना मास्टरक्लास समीक्षा
• डोमिनिक एंसल मास्टरक्लास समीक्षा
• टिम्बालैंड मास्टरक्लास समीक्षा

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न | जेम्स सकलिंग मास्टरक्लास समीक्षा

निष्कर्ष:

कई कारक इस मास्टरक्लास को किसी भी लजीज प्रेमी के लिए महत्वपूर्ण बनाते हैं। हम सभी जानते हैं कि एक अच्छे व्यंजन के साथ वाइन के एक बड़े गिलास का जुड़ाव महत्वपूर्ण है।

हालाँकि, बाज़ार में कई विकल्प होने के कारण कभी-कभी शराब की एक अच्छी बोतल चुनना असंभव होता है।

इस मास्टरक्लास के माध्यम से, आप तुरंत एक विशेषज्ञ और वाइन-निर्माता नहीं बनेंगे, लेकिन आप बहुत सी चीजें सीखेंगे जो आपको एक विशेषज्ञ बनने में मदद करेंगी।