Recensione della MasterClass di Massimo Bottura 2024: il miglior corso di cucina italiana?
Ultimo aggiornamento il: 25 dicembre 2023 da Aishwar Babber | Fatto verificato
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Masterclass di Massimo Bottura
VERDETTO GENERALE
La MasterClass di Massimo Bottura è un corso di cucina facile e divertente. Imparerai da un famoso chef, Massimo Bottura, come preparare il cibo italiano in modi nuovi. È ottimo per i principianti e per chiunque ami cucinare. Imparerai a preparare gustosi piatti italiani e ad apprezzare le ricette creative. È un corso davvero divertente per gli appassionati di cucina.
8.9
Fuori da 10
Vantaggi
Lezioni coinvolgenti e stimolanti.
Adatto a tutti i livelli di abilità.
Tecniche innovative di cucina italiana.
Concentrarsi su approcci culinari creativi.
Produzione di video e contenuti di alta qualità.
Svantaggi
È difficile sottolineare le carenze della lezione di cucina. Ma una caratteristica peculiare del corso è il numero limitato di video didattici. Tuttavia, Massimo assicura che la lezione valga ogni centesimo essendo incisivo, chiaro e diretto.
In questo post, faremo Recensione Masterclass Massimo Bottura.
Questa è una recensione dettagliata della Masterclass Massimo Bottura Italian Cooking e imparerai perché dovresti acquistarla Massimo Bottura Masterclass.
Massimo Bottura, lo chef del Osteria Francescana tre stelle Michelin, tratta il suo ristorante di fama mondiale come un laboratorio di idee.
Nella sua MasterClass, condivide il modo in cui trasforma le classiche ricette regionali italiane in entusiasmanti piatti moderni.
Imparerai a preparare tagliatelle al ragù ricche e saporite, risotto alla zucca e una ricetta esclusiva di Emilia Burger per MasterClass.
Sviluppa il tuo palato e intraprendi un'avventura culinaria.
Ultima riga:
Recentemente ho preso il MasterClass di Massimo Bottura sulla cucina italianae devo dire che è fantastico.
Massimo Bottura, rinomato chef, porta un approccio unico ed emozionante alla cucina della cucina italiana.
I suoi metodi non riguardano solo il seguire le ricette; si tratta di infondere creatività e amore in ogni piatto.
Che tu sia un principiante o abbiate esperienza in cucina, questo corso ha qualcosa per tutti. Imparerai come preparare autentici piatti italiani che sono assolutamente deliziosi.
Consiglio vivamente questa MasterClass a chiunque sia appassionato di cucina e desideroso di imparare da uno dei migliori chef del mondo. È un punto di svolta per le tue abilità culinarie!
Aspiranti chef e appassionati della cucina italiana
⏳ Durata
Ore 3 46 minuti
⭐ Valutazione
9.2 fuori 10
💲 Prezzi
$180
👍 Esperienza complessiva
Eccellente, con approfondimenti unici sulla cucina italiana
Panoramica della recensione della MasterClass di Massimo Bottura
01 - Introduzione
Massimo Bottura, chef del ristorante tre stelle Michelin Osteria Francescana, sarà il tuo nuovo tutor.
Massimo spiega le ragioni della sua convinzione che le ricette tradizionali debbano essere aggiornate, che si debba coltivare il proprio palato e che si debba abbracciare l'originalità in cucina.
02 – Come si è evoluto il pesto nel tempo
Inizia a familiarizzare con la sperimentazione di ricette convenzionali mentre Massimo ti insegna il suo approccio unico al pesto sostituendo il pangrattato con i pinoli. Parteciperà anche Taka Kondo, sous-chef di Massimo.
03 – La Prima Parte dei Tortellini: Il Brodo e il Sugo
I tortellini sono il piatto tipico dell'Emilia-Romagna, dove si trova la regione. Massimo ti insegnerà a preparare le due salse tradizionali servite con i tortellini: il brodo, un brodo saporito e saporito, e una salsa alla crema di Parmigiano-Reggiano.
04 – La seconda metà della preparazione dei tortellini: impasto, ripieno e montaggio
Massimo è affiancato da alcuni visitatori d'eccezione mentre preparano un classico impasto e ripieno dei tortellini. Scopri come preparare questo piatto tradizionale dell'Emilia-Romagna in Italia.
05 – Emilia Burger
Massimo presenta la sua interpretazione di un hamburger che è influenzato dalla cucina dell'Emilia-Romagna utilizzando ingredienti locali quando possibile. Successivamente, assegna alla classe il compito di sviluppare i propri hamburger in base alle tradizioni locali.
06: Passatelli, Parte 1: Un “brodo di tutto” a base vegetale
Una delle idee guida di Massimo in cucina è produrre meno spazzatura possibile. Per fare un uso magnifico degli scarti vegetali, Massimo insegna a preparare un “brodo di tutto” vegetariano, che letteralmente si traduce in “brodo di tutto”.
07 – Passatelli Parte 2: Pasta Pangrattato
Massimo dimostra come ha migliorato la ricetta usata da sua nonna per preparare i passatelli, tagliatelle di pangrattato fresco, ariose e ricche di umami. I passatelli vengono serviti in una zuppa che contiene insieme a loro tutto il resto.
08 – Una barbabietola che è stata “rotolata”
Scopri cosa c'entra l'artista preferito di Massimo, Damien Hirst, con questo pasto vegetariano a base di barbabietole arrostite, visivamente sbalorditivo, e conoscerai l'ingrediente segreto del piatto.
Le sue salse, altamente adattabili, possono essere utilizzate in un'ampia varietà di ricette diverse a base di carne e verdure.
09 – Sogliola al Cartoccio (Sogliola alla Mediterranea)
Imparerai a cucinare una deliziosa sogliola al forno usando i sapori tradizionali del Mediterraneo, come limoni, capperi, olive, pomodori e prezzemolo, da Massimo.
10: Tagliatelle Servite Con Ragù Tritato A Mano (Sugo Di Carne)
Il piatto che ha portato l'attenzione del mondo sull'Osteria Francescana sono state le tagliatelle al ragù. Imparerai il metodo di Massimo, che enfatizza l'uso di carne tritata a mano anziché macinata e richiede più tempo per ottenere un sapore ottimale.
11 – Soufflè “Meglio del Panettone”.
Massimo ti insegnerà come preparare un delizioso e arioso soufflé con gli avanzi di torte o pasticcini. Il prodotto finito sarà superiore ai singoli componenti. In questo piatto usa il panettone, un tradizionale pane dolce italiano tempestato di uvetta e canditi.
12 – Risotto alla Zucca
Al posto degli ingredienti più convenzionali come vino bianco, burro e cipolle, Massimo ti insegna un nuovo metodo per preparare il risotto che richiede succo d'arancia fresco e purea di zucca arrostita. Il risultato è qualcosa di simile ad un dessert e la ricetta può essere modificata come meglio credete.
13 – Vantaggio speciale: una dimostrazione di degustazione
Massimo ti guiderà attraverso la degustazione di tre componenti essenziali per la sua interpretazione della cucina italiana: pomodori, parmigiano-reggiano e aceto balsamico. Questo ti aiuterà a sviluppare le tue papille gustative e ti darà una migliore comprensione della cucina italiana.
14 – Come bonus speciale, ecco la storia di due piatti dell'Osteria Francescana
La Parte Croccante delle Lasagne e la Sogliola alla Mediterranea sono i piatti più conosciuti dell'Osteria Francescana. Massimo spiega e illustra come ha ideato le ricette per entrambi. Entrambi i piatti vengono serviti al ristorante.
Recensione MasterClass Massimo Bottura
Lo amo! Ottimo consiglio sull'aggiunta dei gambi di erbe all'acqua della pasta e adoro l'idea di sostituire le briciole di pane con i pinoli. -Tanis A.
Adoro questo chef!!! Stasera farò il pesto, tutte le erbe sono nel mio orto. Grazie Cuoco! -Deborah C.
La MasterClass di Massimo Bottura è un modo fantastico per conoscere la cucina italiana.
Lo chef Bottura, che ha vinto tre stelle Michelin, ti insegna come preparare i piatti tradizionali italiani in un modo nuovo ed entusiasmante.
Questo corso è ottimo sia per i principianti che per coloro che sanno già cucinare. Potrai provare cose nuove e imparare a essere creativo in cucina.
Se ami cucinare e vuoi saperne di più sul cibo italiano, questa MasterClass ne vale sicuramente la pena. È divertente, interessante e ti insegna molto su come preparare deliziosi piatti italiani.
Domande frequenti | Recensione della MasterClass di Massimo Bottura
💁 Cos'è una Masterclass?
Masterclass ha alcuni dei migliori insegnanti di classe A come Bob Iger che insegna economia, Aurel Stein che insegna scrittura e l'elenco continua. Basta chiedere un corso e hanno nella loro lista insieme ai migliori insegnanti.
🤑 Qual è il prezzo della masterclass?
Masterclass All-Access Pass viene fatturato a $ 180 e viene fornito con una garanzia di rimborso di 30 giorni.
📺 Dove posso guardare?
Con MasterClass, puoi imparare ed essere ispirato sempre e ovunque, inclusi smartphone, personal computer, Apple TV, Amazon Fire TV e lettori multimediali in streaming Roku. Puoi persino scaricare le tue lezioni preferite e guardarle in aereo o ascoltarle durante i tuoi spostamenti in modalità solo audio
🤷♀️ Come funziona la garanzia di 30 giorni?
Il nostro obiettivo è assicurarci che tu abbia la migliore esperienza di apprendimento possibile. Se MasterClass non fa per te, inviaci un'e-mail entro 30 giorni dalla data di acquisto dell'abbonamento e ti offriremo un rimborso completo.
Aishwar Babber è un blogger appassionato e un marketer digitale. Ama parlare e bloggare sulle ultime tecnologie e gadget, il che lo motiva a correre GizmoBase. Attualmente sta esercitando la sua esperienza di marketing digitale, SEO e SMO come marketer a tempo pieno su vari progetti. È un investitore attivo in AffiliatoBay. Puoi trovarlo su Twitter, Instagram & Facebook.
