有名なシェフのように料理をしてみたいと思ったことはありますか?私はちょうど取った ゴードン・ラムゼイによるマスタークラス、すごいですね！
初心者でも、料理を長くやっている人でも、料理が好きな人なら誰でも楽しめます。ゴードン・ラムゼイは、野菜の切り方から豪華な料理の作り方まで、たくさんのことを教えてくれます。一番良いところ？
全てを分かりやすく説明してくれます。まるでキッチンにいて、手伝ってくれているかのようです。
料理が上手くなりたいと思っているなら、このクラスはぜひお試しください。このクラスの何が特別なのかを説明するので、私のレビューを読み続けてください。
ボトムライン：
私は最近ゴードン・ラムゼイのマスタークラスを受講しました。 私はそれを強くお勧めします 料理を愛するすべての人へ。 ゴードンラムゼイマスタークラス これは私が見た料理のマスタークラスの中で最高のものの XNUMX つです。
初心者でも経験豊富な料理人でも、このクラスはゲームチェンジャーです。ゴードン・ラムゼイの教え方は明確で理解しやすいです。 複雑な調理技術を作る シンプルな感じ。
彼の料理に対する情熱は伝染し、私が学んだスキルのおかげで私の家庭料理はまったく新しいレベルに引き上げられました。
一生使えるテクニック！料理に本当に興味があるなら、ゴードン ラムゼイ マスタークラスをぜひチェックしてください。
目次
ゴードン・ラムゼイのマスタークラスの概要
| 側面 | 詳細 |
|---|---|
| 🎓コース名 | ゴードンラムゼイマスタークラス |
| 👨🍳インストラクター | ゴードン·ラムゼイ |
| ⏱️クラスの長さ | 20 ビデオ レッスン (3 時間 54 分) |
| 🍳カテゴリー | 食、住まい、ライフスタイル |
| 🎯 このコースの対象者 | 初心者から経験豊富な料理人まで、あらゆるレベルの料理愛好家に最適です。 |
| 🕒 所要時間 | 3時間54分 |
| ⭐評価 | 8.5のうち10 |
| 💰 価格設定 | $180 |
| 🌟 全体的な経験 | 包括的で魅力的で、あらゆるスキル レベルに適しており、高品質の制作とゴードン ラムゼイによる個人的な指導が提供されます。 |
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ゴードン・ラムゼイについて
ゴードン・ジェームズ・ラムゼイ・ジュニア、または単にゴードン・ラムゼイ, 現在イギリス出身の世界的に有名なシェフ、レストラン経営者、テレビパーソナリティです。 ラムゼイのレストラン ミシュランの星を合計16個獲得しており、現在は合計7個の星を獲得しています。
ラムゼイはその輝かしいキャリアを通じて、英国の大衆文化において最も有名で最も影響力のあるシェフの一人としての地位を確立しました。彼は 2000 年代初頭からリアリティ番組で著名なパーソナリティを務めています。
激しい気性、厳格な態度、そして頻繁に罵り言葉を使うことで知られているが、
ラムゼーは、出場者の料理やレストランの設備についての侮辱や軽口を含む、リアリティ番組での率直で物議を醸すコメントにより、度々話題になっている。
ゴードン・ラムゼイの料理マスタークラス
ラムゼイは素晴らしいレシピを教えるためにここにいるだけでなく、20 のマスタークラス レッスンで料理を次のレベルに引き上げる方法も教えてくれます。
このゴードン・ラムゼイ・マスタークラスのレビューでは、キッチン周りのスキルを向上させたい場合、野菜と野菜以外の調理テクニックに完璧なエッジを与えたい場合、または簡単に言うと、
MasterChef のやり方で物事を進めたい場合は、すぐそばに MasterChef がいて助けてくれます。
ゴードン・ラムゼイの料理マスタークラス: レッスンプラン
ゴードン ラムゼイのマスタークラス レッスンは、他では見つけることができない最も包括的で専門的なガイドです。
このマスタークラスは、ラムゼイの個人的な指導と方法論で構成されており、体系的に 20 のレッスンに分かれており、あなたの料理スキルを向上させ、あなたの料理を次のレベルに引き上げることができます。
各レッスンは約 25 分ですが、コントロールを失うことなく、楽しみながら集中力を維持できる素晴らしい時間だと感じます。
ここでは、Masterclass.com のゴードン ラムゼイが教える料理コースを受講するときに習得できるスキルと戦略について説明します。
はじめに
このレッスンは入門です ミシュランの星 シェフ。ゴードン ラムゼイの素晴らしいキッチンに驚き、彼が生徒のために何を計画したかを学びましょう。
2. ゴードンの旅: マスターから学ぶ
ゴードン·ラムゼイ 彼がどのようにして世界で最も有名で尊敬されるシェフの一人になったのかについて、彼のこれまでの道のりと秘密を赤裸々に語ります。彼の料理に対する熱烈な情熱を学びましょう。その情熱は母親の家から始まり、彼を世界最高のキッチンのいくつかに導いてくれました。
3. 方法: キッチンのレイアウト
ゴードン ラムゼイが、自宅のキッチンのツアーを案内しながら、彼の壮大なキッチンを推進するデザイン コンセプトを共有し、優れた鍋、フライパン、調理器具、ホットプレートがあれば料理を始めることができることを説明します。
すでに作り方を知っている場合でも、この説明ビデオはいつでも楽しく見ることができ、料理を始めたばかりの息子にもきっと共有できるでしょう。 特に気に入ったのは、彼が鶏肉の下にある牡蠣を指摘し、その枝肉を使って素晴らしいスープや出汁を作ることを提案したことです。
4. 食材を使いこなす：野菜とハーブ
さまざまな野菜やハーブの知られざるルールと秘密を理解しましょう。 必須の食材をマスターし、素晴らしい食材を選んで驚異的な料理を作る方法を学びましょう。 ゴードンはどんな味がするか教えてくれますか？ 最も用途の広いハーブはどれですか? さらに多くのこと。
殻のように硬い皮を持つバターナッツかぼちゃの熟したかどうかの見分け方などを教えてくれます。
さらに、なぜトマトを常につるの上に置いておく必要があるのでしょうか? それぞれの野菜の調理法や他の食材との相性についてもかなり詳しく解説しています。 続いて、相性の良い食材をXNUMXつ紹介します。
他の何百もの野菜についても、同様のレベルで詳細に説明します。
このビデオのハーブに関する部分も勇気づけられます。 ミントアイスクリームのクランブルやスパイクにタイムを使うとは思いもよりませんでした。
5. メソッド: ナイフスキル
ナイフの扱い方を知ることは、重要な道具の研ぎ方や持ち方など、学ぶべき最も重要な基本の XNUMX つです。 ゴードンは、これらを適切に行う方法と、ナイフのスキルを練習して向上させるための最良の方法を示します。
ナイフの持ち方や使い方についてのヒントをまだ受けていない場合は、このマスタークラスが必要です。
どれだけ料理をしてきたかに関係なく、強いナイフのスキルを持つことが重要です。 したがって、コースのこのセクションは私にとって非常に重要でした。 これをきっかけに、新しいナイフのコレクションを購入することにしました。
私の手にぴったりのサイズで、すでに所有していたものよりも品質の良いハンドルのコレクション。 ナイフのスキルにまだ練習が必要な場合は、ゴードンの助けで大幅に向上できます。
このレッスンでは、次の興味深いトピックについても説明します。
- ナイフを研ぐにはどうすればいいですか？
- エシャロットの正しい切り方
- 早く切るにはどうすればいいですか？
- 扱いにくい野菜を安全に切る方法
- 細かいサイコロをマスターする
6. ブリオッシュにポーチドエッグときのこを乗せて作る
ゴードンが定番の朝食料理をマスターする方法を教えてくれるので、あなたは毎回完璧なポーチドエッグの作り方を学びます。 ゴードンからのちょっとしたヒントが大きな変化をもたらしました。
ゴードンが、食べる前にキノコの脂を取り除いておくべきだと言いました。
私は彼が気が狂っていると思いました。 しかし、繰り返しになりますが、彼は 100 パーセント正しかったのです。
このようにして提供することで、キノコの風味をキッチンタオルに残すのではなく、単にキノコの味を強化するだけです。
7. 作る：高級スクランブルエッグ
家庭でもレストランでも、卵を調理するのは最も難しい作業のXNUMXつです。ゴードンがどのようにして完璧なスクランブルエッグを作り、ウニと白トリュフを加えてさらに美味しくするかをご覧ください。
このマスタークラスが公開されて以来、人々はこのレシピについて話しているので、それが素晴らしいものであることはわかっています。
しかし、彼が追加することを提案したウニを手に入れることはできません。 私の分野ではアクセスできません。
しかし、コースのこの部分で学んだことのおかげで、私の毎日のスクランブルエッグは確実に改善されました。
まず、ゴードン氏の説明によると、塩が卵の構造を破壊するため、私は卵を調理する前に味付けをしなくなりました。
8. 方法: 丸鶏を解体する
ゴードンは、鶏肉の良さを余すところなく引き出すために、鶏肉を部位ごとに分解する方法を教えます。
9. 根菜でチキンシュプリームを作る
方法を確認する ゴードン·ラムゼイ は、コンロからオーブンまでこの質素なたんぱく質を使って、シンプルでおいしいメインディッシュを作ります。
ハーブと鶏肉を切り分けるところから、この料理に盛り付ける前に根菜類をローストするところまで、ラムゼイシェフがどのように仕事をするのか見逃せないでしょう。
ゴードンがこの料理のために根菜をローストした方法は魅力的でした。私だったらこんなやり方は考えもしなかったです。
それをすべてハーブのベッドの上に置き、加熱し、ガスで数分間野菜を燻製してから、オーブンに入れてローストします。
10. 食材を使いこなす：魚介類
最高品質の食材だけを確実に入手したい場合は、魚屋で何を探すべきかに関する重要なヒントをゴードン ラムゼイが教えてくれます。 「ゴードンが言ったように、『魚に関しては的確でなければなりません。』
この部分を経た後は、魚料理がさらに美味しくなるはずです。 彼は明らかにこれらの食材に情熱を持っています。
コースのこの部分で最も興味深いポイントの XNUMX つは、ホタテ貝を冷蔵庫に入れる方法をデモンストレーションしたときでした。
これを使用すると、調理の仕方が大きく異なります。 ムール貝、ザルガイ、ハマグリの重さを手に持って、それらが新しいかどうかを確認するというアドバイスをもらえたのもよかったです。 買い物に行くたびに試してみたい一品です。
11. ゴードンの旅: マスターになるまで
最初のレストランのオープンから XNUMX つ目のミシュランの星を獲得するまで、ゴードンは自分の技術を習得し、料理帝国を築き、この分野で最高のレストランの XNUMX つとして知られるまでの道のりを詳しく説明します。
12. 方法: 丸ごとの魚を解体する
ゴードン・ラムゼイは、鶏肉でも魚でも、肉に関しては達人です。 インターネットにアクセスして、サーモンを丸ごと切り身にする方法について段階的なチュートリアルを教えてくれる彼の実際の動きを見てみましょう。
コースのこの部分では、魚を丸ごと解体するだけではありません。
たとえば、購入した魚の鮮度を確認する方法などが含まれます。 ゴードンが他のシェフよりも一歩進んで、カレイから得られるさまざまな部位について説明しているのも素晴らしいです。
13. サーモン貝のミネストローネを作る
皮付きの魚の切り身を調理するための重要なヒントとコツを学びましょう。 ゴードンは、サーモンを完璧に調理し、エレガントな貝と野菜のミネストローネを添えた、美味しくて軽い夕食を作る方法を教えます。
14. 作り方：パスタ生地の作り方
ゴードンがイタリア留学中に、素晴らしいイタリア料理用の手作り生パスタを作るプロセスを紹介します。 彼が学んだことを学び、この人気のイタリア料理をマスターしましょう。
15. 作り方：パスタ生地を丸める
最高のパスタ生地を延ばすことは、ゴードン ラムゼイがその名高いキャリアのために完璧に習得した技術です。
彼は、繊細な紙のように薄いパスタを伸ばして、最高のラビオリ、トルテッリーニ、フェットチーネ、その他さまざまな麺類を作る方法を教えてくれません。
ゴードンのやり方は少々圧倒されます。 彼はまた、ある時点でアシスタントにサポートを求めた。 置き去りにされないでください。 パスタのストリップをXNUMXつまたはXNUMXつに折って、転がし続けるだけです。
そうすれば、はるかに簡単になります。おいしいパスタを作ってディナーのゲストを喜ばせてみませんか?キッチンエイドのローラーとカッターを使えば、いつでも完璧なパスタを提供できます。
16.作る：ロブスターラビオリ
ロブスターのラビオリは、ミシュランの 3 つ星レストラン、ゴードン ラムゼイのオープン以来、常にメニューに載っている唯一の料理です。
そのことを念頭に置いて、ゴードンは、ラビオリの特徴的な詰め物のレシピを共有しながら、完璧なラビオリの形を作り、完璧に詰める方法を説明する準備ができています。
17. 食材を使いこなす：牛肉、子羊肉、豚肉
ゴードンはいつも、料理に使う食材を豪華で高価なものにする必要はまったくないと主張します。
このレッスンでは、高価な食材を使って調理するという贅沢をせずに、牛肉、子羊肉、豚肉のさまざまな部位を最大限に活用する方法を教えます。
コースのこの部分では細部が少し軽視されているように感じました。 肉が非常に大きな話題になっているという事実が、これの主な説明です。
私は牛肉、子羊肉、豚肉の主題をより詳細にカバーする別の Masterclass.com コースがゴードンによって公開されることを願うばかりです。 そうは言っても、私はまだいくつかのことを学んでいます。
18. 作る：ビーフウェリントン
ビーフ ウェリントンは、ゴードン ラムゼイが世界中で XNUMX 万食以上提供してきた象徴的な料理です。今回は、ゴードンが彼の代表的な料理を詳しく解説し、あなた自身で試したり、友人や家族とシェアしたりできるようにします。
19. 人生のアドバイス
成功は簡単な料理ではありませんが、ゴードンにとっても簡単なことではありませんでした。成功するための彼の普遍的なアドバイスに耳を傾けてください。
20.締めくくり
モチベーションを高めてマスタークラスを締めくくるための、ゴードンからの最後の励ましの言葉をいくつかご紹介します。
彼のマスタークラスの費用はいくらですか?
Masterclass では 2 つのパッケージ オプションから選択できます。 1 人のマスターから学びたい場合は 1 つのクラスを受講するか、複数のマスターから学びたい場合はオールアクセス パスを取得することができます。
これらのプランは両方とも非常に手頃な価格で、約 70 ユーロまたは 90 ドルかかります。
ゴードン ラムゼイ マスタークラスにサインアップしたい場合は、90 クラスあたり XNUMX ドルかかります。
ただし、購入する必要があります。 マスタークラス オール アクセス パス 複数のマスタークラスを受講したい場合。 これには年間 180 ドルの費用がかかります。
オールアクセス パスの最大の利点は、購入できるマスタークラスの数に制限がないことです。
Masterclass のすべてのパッケージにはサービスが付属しているため、サービスにご満足いただけない場合は、購入金額を全額返金していただくことができます。 30日返金保証
ゴードンラムゼイマスタークラスレビュー
このレッスンが大好きです！ 非常に徹底的で、以前はキッチンで働くことに怯えていた私のような初心者の料理人にとって役立ちます。 このレッスンを受けてから、今までよりもキッチンで料理をする時間が増えました。 ゴードンは間違いなく偉大な教師であり、自分のやっていることの達人であり、彼が何かに情熱を注いでいる姿を見るのは新鮮で、間違いなくインスピレーションを与えてくれます。
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マスタークラスはどのように機能しますか？
マスタークラスを理解するのに複雑なことは何もありません。一般に、マスタークラスの基本的なコース構造には次のものが含まれます。
- マスターによる 51 以上のクラス
- これらのクラスは約 23 ～ 24 のレッスンにきちんと分割されています
- これらのレッスンはすべてオンラインで行われます
- ビデオの長さは 12 レッスンあたり平均 XNUMX 分です
マスタークラス参加の特典
マスタークラスは、学生や愛好家が、コンピューターや携帯電話を使用して、世界中の作家、写真家、アーティスト、ミュージシャン、画家などのクリエイティブな専門家から自分のペースでさまざまな形のアートを学ぶ場所の XNUMX つです。マスタークラスに参加するメリットは次のとおりです。
- 作家、ミュージシャン、アーティスト、クリエイティブな専門家に最適
- 学生はいくつかのオンラインコースからマーケティングなどのビジネススキルを学ぶことができます
- コーディングや Web 開発の基礎などの Web スキルを簡単に学べます
- iOS および Android デバイス用のマスタークラス モバイル アプリを使用すると、外出先でいつでもどこでもレッスンにアクセスできます。
- コンピュータまたは携帯電話を使用して選択したコースを視聴し、外出先でも教材を視聴できます。
ゴードン・ラムゼイ・マスタークラスのレビューに関するよくある質問
🙋♀️ マスタークラスにはお金を払う価値がありますか?
答えは、あなたがどのような教育経験を積むことを計画しているかによって異なります。 あなたが独立して学びたいのなら、MasterClassはあなたにとって完璧なオプションです。 すべてのクラスは完全に編成されており、情報が満載です。 その結果、自分のペースで好きな科目を学ぶことができます。 一度にXNUMXつのエピソードを取得することも、Netflixの場合と同じようにコースシリーズ全体を一気見することもできます。 彼らのコースの質もかなり高く、指示には信頼性があります。 だからあなたはあなたが質の高い学習を経験していることを確信することができます。 また、それはあなたにあまり費用がかかりません。 そうです、それは間違いなくあなたのお金の価値があります。
🤷♂️ ゴードン・ラムゼイのマスタークラスにはワークブックがありますか
はい これらのワークブックには重要なポイントが要約されており (これにより学習が促進されます)、課題を実行することもできます。 これらのワークブックには文字通り大量の情報が含まれています。
🤔 MaterClass は良いですか?
一言で言えば、「はい、MasterClass は優れています」です。 特定の分野で世界クラスの成功者による包括的なビデオコースを受講できます。 したがって、質の高い情報が得られることはすでにわかっています。 また、ウェブサイトでは幅広いトピックを取り上げています。 トピックはテニスからコメディ、演技、歌、執筆まで多岐にわたります。 また、Web サイトでは新しいトピックも随時提供しています。 さらに、XNUMX 年間のサブスクリプションだけで、さまざまなトピックにアクセスし、新しいことを学ぶことができます。 また、世の中にある多くのプラットフォームと比較してかなり手頃な価格です。
✅ MasterClass は証明書を発行しますか?
現在のところ、MasterClassはコース修了時に学生に証明書を提供していません。 ただし、コースを完了したことを確認するメールを生徒に送信します。 このメールには、お祝いのメッセージと、サイトをさらに活用して勉強を続けるためのヒントが記載されています。
🔥 MasterClass には無料トライアルがありますか?
MasterClassは、過去に無料トライアルを提供していたものです。 しかし、2018年XNUMX月に、彼らは無料トライアルの提供を停止しました。 そして、これはもう利用できません。
結論: ゴードン ラムゼイ マスタークラス レビュー 2024
マスタークラスは、 オンライン教育プラットフォーム ここでは、ゴードン ラムゼイやトーマ ケラーなどのマスター シェフから素晴らしい料理や珍味を調理する技術を学ぶことができます。
でも、料理だけじゃないんです！これは、アート業界の一流のクリエイティブ専門家、起業家、トップインフルエンサー、受賞歴のある人物をフォローしてつながり、さまざまな形のアートを学ぶことができるプラットフォームです。
- 創作的な作文
- 書き込み
- バスケットボールのシュート、ボールハンドリング、得点
- 写真撮影
- 演出
- 調理テクニック
- ダンス音楽
- 映画制作
- 演技
- コメディ
- スリラーを書く
- ドラマチックな文章
- 脚本
そして、はるかに
これは、世界最大かつ最も強力なオンライン教育プラットフォームとみなされています。国際的に名声を博し、数々の賞を受賞したアート業界の第一人者が登場します。
オスカー賞やグラミー賞を受賞した映画製作者、俳優、脚本家、数十億ドルの興行収入を誇る監督、スポーツスター、マスターシェフ、ミュージシャンなど。
ゴードン・ラムゼイ・マスタークラス Reddit