この投稿では、次のことを行います マッシモ・ボットゥーラ マスタークラスのレビュー.
これはマスタークラス マッシモ ボットゥーラ イタリア料理の詳細なレビューであり、なぜこれを購入する必要があるのかがわかります。 マッシモBottura マスタークラス。
マッシモ・ボットゥーラシェフ ミシュラン三ツ星のオステリア フランチェスカーナ、彼の世界的に有名なレストランをアイデアの実験室として扱います。
彼のマスタークラスでは、古典的なイタリアの地方レシピをエキサイティングなモダンな料理に変える方法を共有しています。
濃厚で風味豊かなタリアテッレ アル ラグー、かぼちゃのリゾット、マスタークラス限定のエミリア バーガーのレシピの作り方を学びます。
味覚を磨き、料理の冒険に出かけましょう。
ボトムライン：
最近取った マッシモ・ボットゥーラ イタリア料理のマスタークラス素晴らしいと言わざるを得ません。
著名なシェフ、マッシモ・ボットゥーラ氏は、 ユニークでエキサイティングなアプローチをもたらします イタリア料理の調理まで。
彼のメソッドは単にレシピに従うだけではありません。すべての料理に創造性と愛情を注ぎ込むことが大切です。
初心者でも、キッチンでの経験がある場合でも、このクラスは誰にとっても何かを提供します。学びます 本格的なイタリア料理の作り方 それは絶対においしいです。
このマスタークラスを強くお勧めします 料理に情熱を持ち、世界最高のシェフから学びたいと思っているすべての人に。あなたの料理スキルに大きな変革をもたらします。
目次
🚀マッシモ ボットゥーラ マスタークラスの概要
| 側面 | Detail |
|---|---|
| 📚 コース名 | マッシモ ボットゥーラ マスタークラス |
| 👨🏫 講師 | マッシモBottura |
| 豪華<XNUMXxXNUMXF><XNUMXxXNUMXF><XNUMXxBXNUMX><XNUMXxBXNUMX>️ クラス長 | 14 ビデオ レッスン (3 時間 46 分) |
| 🍽️ カテゴリー | 食、住まい、ライフスタイル |
| 🎯 このコースは誰を対象としていますか | 意欲的なシェフとイタリア料理愛好家 |
| ⏳ 時間の長さ | 3時間46分 |
| ⭐ 評価 | 9.2のうち10 |
| 💲 価格（英語） | $180 |
| ???? 全体的な経験 | イタリア料理に対するユニークな洞察を備えた素晴らしい料理 |
マッシモ ボットゥーラ マスタークラス レビューの概要
01 –はじめに
ミシュランの三ツ星レストラン「オステリア フランチェスカーナ」のシェフ、マッシモ ボットゥーラが新しい家庭教師となります。
マッシモは、伝統的なレシピは更新されるべきであり、自分の味覚を養う必要があり、キッチンではオリジナリティを受け入れる必要があるという信念の理由を説明します。
02 – ペストは時間の経過とともにどのように進化したか
マッシモが松の実の代わりにパン粉を使うという、ペストへのユニークなアプローチを教えてくれるので、従来のレシピを試すことに慣れ始めましょう。 マッシモの副料理長、近藤貴氏も参加します。
03 – トルテッリーニの最初の部分: スープとソース
トルテッリーニは、イタリアのエミリアロマーニャ州を代表する料理です。 マッシモは、トルテッリーニと一緒に提供される XNUMX つの伝統的なソース、風味豊かで風味豊かなスープのイル ブロードとパルミジャーノ レッジャーノ クリーム ソースの作り方を指導します。
04 – トルテッリーニ作り後半：生地、具材、組み立て
マッシモには、古典的なトルテッリーニの生地と詰め物を準備する数人の特別な訪問者が加わりました。 イタリアのエミリアロマーニャ州のこの伝統的な料理の作り方をご覧ください。
05 – エミリア・バーガー
マッシモは、可能な限り地元の食材を使用し、エミリアロマーニャ州の料理の影響を受けたハンバーガーについての彼の見解を示しています。 その後、地元の伝統に基づいて独自のハンバーガーを開発するという課題をクラスに与えます。
06: Passatelli、パート 1: 植物ベースの「すべてのスープ」
マッシモのキッチンにおける指針となるアイデアの XNUMX つは、ゴミをできるだけ少なくすることです。 野菜廃棄物を有効活用するために、マッシモはベジタリアン向けの「ブロド ディ トゥット」（直訳すると「すべてのスープ」）の作り方を教えます。
07 – パサテッリ パート 2: パン粉パスタ
マッシモは、祖母がパッサテッリを作るために使用していたレシピをどのように改良したかを実演します。パッサテッリは、ふわふわでうま味が豊富な生のパン粉麺です。 パサテッリは、他のすべてが入ったスープで提供されます。
08 – 「スピンペイント」されたビート
マッシモのお気に入りアーティスト、ダミアン・ハーストが、ローストしたビーツを使ったこの見た目にも美しいベジタリアン料理とどのような関係があるのかを調べれば、この料理の秘密の材料がわかるでしょう。
応用力の高いソースは、肉や野菜のさまざまなレシピに幅広く活用できます。
09 – Sogliola al Cartoccio (地中海スタイルのソール)
レモン、ケッパー、オリーブ、トマト、パセリなど、地中海の伝統的な味を使って、羊皮紙で焼いたおいしい舌平目の作り方をマッシモから学びます。
10: タリアテッレ 手刻みラグー（ミートソース）添え
オステリア フランチェスカーナが世界の注目を集めた料理は、ラグーのタリアテッレでした。 ひき肉ではなく手で刻んだ牛肉を使用することに重点を置き、最適な風味を得るためにより多くの時間を要するマッシモのメソッドを学びます。
11 – 「パネトーネよりも美味しい」スフレ
マッシモは、残り物のケーキや甘いペストリーを使って、美味しくてふわふわしたスフレを作る方法を教えてくれます。 完成した製品は、個々のコンポーネントよりも優れたものになります。 この料理には、レーズンや砂糖漬けのフルーツが散りばめられたイタリアの伝統的な甘いパン、パネトーネが使われています。
12 – かぼちゃのリゾット
マッシモは、白ワイン、バター、玉ねぎという従来の材料の代わりに、新鮮なオレンジジュースとローストしたカボチャから作ったピューレを必要とする新しいリゾットの作り方を教えてくれます。 結果はデザートに似たものになりますが、レシピは必要に応じて変更できます。
13 – 特別特典: テイスティングのデモンストレーション
マッシモは、イタリア料理の解釈に不可欠な XNUMX つの要素、トマト、パルミジャーノ レッジャーノ チーズ、バルサミコ酢のテイスティングをガイドします。 これは味覚を発達させ、イタリア料理をより深く理解するのに役立ちます。
14 – 特別なボーナスとして、オステリア フランチェスカーナの XNUMX つの料理の歴史をご紹介します。
ラザニアのカリカリの部分と地中海舌平目の部分は、オステリア フランチェスカーナの最も有名な料理です。 マッシモは、両方のレシピをどのように思いついたかを説明し、図解します。 どちらの料理もレストランで提供しています。
マッシモボトゥーラマスタークラスレビュー
クイックリンク：
結論：
マッシモ ボットゥーラ マスタークラスは、イタリア料理について学ぶ素晴らしい方法です。
ミシュランの 3 つ星を獲得したシェフ、ボットゥーラが、伝統的なイタリア料理を新しくエキサイティングな方法で作る方法を教えます。
このクラスは、初心者にも、すでに料理の仕方を知っている人にも最適です。新しいことに挑戦し、キッチンで創造性を発揮する方法を学ぶことができます。
料理が好きで、イタリア料理についてもっと学びたいなら、このマスタークラスは間違いなく価値があります。楽しくて面白くて、おいしいイタリア料理の作り方についてたくさん学べます。
よくある質問 | マッシモ・ボットゥーラ マスタークラスのレビュー
💁 マスタークラスとは何ですか?
マスタークラスには、ビジネスを教えるボブ・アイガーやライティングを教えるオーレル・スタインなど、最高の A クラスの教師が何名か在籍しており、そのリストは続きます。 コースをリクエストするだけで、最高の教師がリストに追加されます。
🤑マスタークラスの料金はいくらですか?
Masterclass All-Access Pass の請求額は 180 ドルで、30 日間の返金保証が付いています。
📺どこで視聴できますか?
MasterClass を使用すると、スマートフォン、パソコン、Apple TV、Amazon Fire TV、Roku ストリーミング メディア プレーヤーなどを使用して、いつでもどこでも学習し、インスピレーションを受けることができます。 お気に入りのレッスンをダウンロードして、飛行機の中で視聴したり、通勤中に音声のみモードで聴いたりすることもできます。
🤷♀️ 30 日間の保証はどのように機能しますか?
私たちの目標は、可能な限り最高の学習体験を確実に提供することです。 MasterClass が合わない場合は、サブスクリプションを購入した日から 30 日以内にメールでご連絡ください。全額返金いたします。
