Nors kepimas paprastai laikomas tik lengvu pomėgiu, iš tikrųjų tai gana sunku! Kepimas – tai daug mąstymo, darbo ir talento reikalaujantis amatas. Laimei, galite patobulinti savo kepimo talentus namuose, dalyvaudami įvairiuose internetiniuose kepimo kursuose patogiai savo virtuvėje.
Toliau pateiktame sąraše rasite 3 geriausias internetines kepimo klases, nesvarbu, ar esate pradedantis kepėjas, ar patyręs kepėjas, norintis patobulinti savo technologijas.
Talentingi kepėjai, duonos kepėjai ir konditerijos virėjai sujungė savo žinias į skanius, linksmus ir mokomuosius kursus.
Nesuprasdami, jūsų namuose įsivyraus nuostabus šokoladinių pyragaičių aromatas ar šiltas raugintos duonos kvapas. Tik norėtume, kad būtume galėję patirti jūsų kulinarinius darbus asmeniškai!
Kuri LMS platforma jums tinka? Šis straipsnis paaiškins tai plačiau
Turinys
3 geriausios internetinės kepimo pamokos 2024 m
1. Kepkite kaip profesionalas su Joanne Chang (MasterClass)
Kepimas nėra vienas iš dalykų, kuriems, manau, MasterClass formatas yra nesėkmingas. „MasterClass Sesss“ suteikė galimybę virėjams mėgėjams tobulinti savo įgūdžius ruošiantis pasirodymui „America's Test Kitchen“.
Dar geriau, Joanne Chang, James Beard apdovanojimo laureatė, jus pamokys. Ji pateiks standartinį kulinarijos mokyklos įvadą į kepimą, prieš supažindins su receptais, pagal kuriuos tai yra geriausia internetinė kepimo pamoka, kurią galime rasti.
Šio 30 dienų kurso pabaigoje įvaldysite Joanne lipnių bandelių, vanilinio pyrago, kramtomųjų šokoladinių sausainių ir dvigubos plutos obuolių pyrago receptus. Be to, ji parodys, kaip sukurti savo išskirtinius sausainių ir sluoksniuotų pyragų receptus.
Kurkite savo receptus, o ne tiesiog vadovaukitės jais.
Be to, MasterClass prenumeratoriai gauna prieigą prie visų 200 kursų ir suplanuotų užsiėmimų. Apollonia Poilane moko kepti duoną, kad kepėjai galėtų tobulinti savo duonos gaminimo įgūdžius, o desertų entuziastai galėtų sekti kartu.
Be Wolfgango Pucko moko gaminti maistą, trokštantys šefai gali papildyti savo meniu su Dominique Ansel, mokončiu prancūzų konditerijos pagrindų.
2. Skillshare: Know Yo Dough: kepimo įrankiai, patarimai ir būdai (Skillshare)
Ar kada nors turėjote sunkumų su tešla kepdami? Pagrindinis dalykas norint tapti kvalifikuotu kepėju yra gebėjimas nuolat gaminti aukštos kokybės tešlą. Šioje Skillshare pamokoje, instruktorė Becky Sue Wilberding iš BakingTheGoods.com supažindins su trimis fantastiškais tešlos receptais!
Kepdami citrininius aguonų trapius sausainius, klevo riešutmedžio paplotėlius ir citrininių žolelių vakarienės suktinukus, mokiniai įgis neįkainojamų įžvalgų, kaip įvaldyti tešlą. Kiekvienas iš šių receptų reikalauja skirtingo tipo tešlos, todėl jie yra puiki praktika trokštantiems kepėjams!
Pirmoje iš keturiolikos šio vienos valandos trukmės kurso seansų bus pabrėžta, kaip svarbu naudoti aukštos kokybės ingredientus kepant (užuomina, galite pajusti skirtumą). Be to, Becky išvardins dešimt geriausių savo kepimo reikmenų.
Šiuose Skillshare mokymuose gali dalyvauti bet kokio lygio kepėjai. Jums tereikia valandos ir noro susipažinti su savo tešla. Vėlgi, šį Skillshare kursą išbandyti NEMOKAMA!
- Populiarus kursas: 1,154 XNUMX studentai
- Skillshare bandomuoju laikotarpiu pasiekiama nemokamai.
- Dėmesys tešlos technologijoms
- Šis tekstas gali būti naudingas visiems lygiams.
3. Lengvas ir universalus kepimas: viena mielinė tešla, kurią reikia žinoti (Skillshare)
Ar kartais jaučiatės šiek tiek pasimetę virtuvėje, nepaisant jūsų aistros kepti? Jei taip, šis Skillshare kursas gali suteikti jums reikalingų patarimų, kad jaustumėtės labiau pasitikintys. Keturiose pamokose, kurias galima baigti tik per 28 minutes, gausu naudingos informacijos kepėjams mėgėjams.
Šį populiarų ir informatyvų kursą dėsto autorė, virėja, receptų kūrėja ir kepėja Julia Turshen. Ji yra geriausiai parduodama kulinarinių knygų bendraautorė kartu su Mario Batali, Gwyneth Paltrow ir Dana Cowin, jei jos nepažįstate.
Ji pateikia daug vertingų patarimų, išlaikydama lengvą, linksmą ir purų toną (toks atrodys jūsų aviečių džemo bandelės, kai išklausysite šį kursą).
Mokiniams pateikiama išsami pagrindinių dalykų apžvalga, įskaitant geriausius ingredientų maišymo būdus, mielinės tešlos kildinimą ir duonos minkymą. Tada kaip pabaigą paruoškite visai šeimai tinkantį mielinių vyniotinių receptą.
Kadangi šis ir 29,000 XNUMX kitų kursų yra „Skillshare“, vartotojai gali pasinaudoti NEMOKAMA vieno mėnesio bandomuoju laikotarpiu, suteikiančiu prieigą prie abiejų.
- Puikus pagrindinis išsilavinimas
- Patinka pradedantiesiems
- Į labai populiarų kursą įtraukta daugiau nei 6,500 studentų!
- Internete galite peržiūrėti studentų kūrybą, kuri puikiai tinka kuriant idėjas!
Norite geriausios LMS platformos ir gauti 50% nuolaidą? Norėdami gauti nuolaidų kuponus ir sutaupyti pinigų, spustelėkite čia
Nuorodos:
