Ar kada nors norėjote gaminti kaip žinomas virėjas? Aš ką tik paėmiau a Gordono Ramsay meistriškumo klasė, ir oho, tai nuostabu!
Tai puikiai tinka visiems, kurie mėgsta gaminti, nesvarbu, ar esate naujokas, ar gaminate jau seniai. Gordonas Ramsay moko jus tiek daug dalykų, nuo daržovių pjaustymo iki tikrai įmantrių patiekalų gaminimo. Geriausia dalis?
Jis viską paaiškina taip, kad būtų lengva suprasti. Atrodo, kad jis yra jūsų virtuvėje ir jums padeda.
Jei norite tobulėti gamindami maistą, šią pamoką būtina išbandyti. Skaitykite mano apžvalgą, nes aš jums pasakysiu, kuo ši klasė tokia ypatinga!
Turinys
Gordono Ramsay meistriškumo klasės santrauka
Aspektas | Detalės |
---|---|
🎓 Kurso pavadinimas | Gordono Ramsay meistriškumo klasė |
👨🍳 Instruktorius (-iai) | Gordon Ramsay |
⏱️ Pamokos trukmė | 20 vaizdo pamokų (3 valandos 54 minučių) |
🍳 Kategorija | Maistas, namai ir gyvenimo būdas |
🎯 Kam skirtas šis kursas | Idealiai tinka visų lygių maisto gaminimo entuziastams – nuo pradedančiųjų iki patyrusių virėjų. |
🕒 Laiko trukmė | 3 valandos 54 minutės |
⭐ Įvertinimas | 8.5, iš 10 |
💰 Kainos | $180 |
🌟 Bendra patirtis | Išsamus ir įtraukiantis, tinka visų lygių įgūdžių, su aukštos kokybės gamyba ir asmeniniais nurodymais iš Gordon Ramsay. |
Apie Gordoną Ramsay
Gordonas Jamesas Ramsay Jr. arba tiesiog Gordonas Ramsay, yra visame pasaulyje žinomas virtuvės šefas, restoranas ir televizijos asmenybė, šiuo metu kilusi iš Didžiosios Britanijos. Ramsay restoranai iš viso buvo apdovanoti 16 „Michelin“ žvaigždučių ir šiuo metu turi 7.
Per visą savo ilgą karjerą Ramsay įsitvirtino kaip vienas žinomiausių ir įtakingiausių britų populiariosios kultūros šefų. Nuo 2000-ųjų pradžios jis buvo iškili realybės televizijos asmenybė.
Žinomas dėl savo ugningo temperamento, griežto elgesio ir dažno priekabiavimo,
Ramsay dažnai buvo kalbama dėl savo atvirų ir prieštaringų komentarų per realybės televiziją, įskaitant įžeidimus ir išmintį apie konkurso dalyvių maisto gaminimą ir restoranų patalpas.
Gordono Ramsay kulinarijos meistriškumo klasė
Ramsay yra ne tik tam, kad išmokytų jus nuostabių receptų, bet ir per 20 meistriškumo pamokų išmokys jus pakelti gaminimą į kitą lygį.
Šioje Gordon Ramsay meistriškumo klasėje apžvalgoje „Jei norite patobulinti savo įgūdžius virtuvėje, jei norite suteikti savo daržovių ir ne daržovių gaminimo technikoms tobulą pranašumą arba, paprastais žodžiais tariant, jei
Jei norite viską atlikti „MasterChef“ būdu, tuomet turite „MasterChef“, kuris jums padės!
Gordono Ramsay maisto gaminimo meistriškumo klasė: pamokos planas
Gordono Ramsay meistriškumo pamoka yra išsamiausias ir profesionaliausias vadovas, kurio niekur kitur nerasite.
Šią meistriškumo klasę sudaro asmeniniai Ramsay nurodymai ir metodikos, sistemingai suskirstytos į 20 pamokų, kurios padės pagerinti jūsų maisto gaminimo įgūdžius ir pakelti gaminimą į kitą lygį.
Kiekviena pamoka trunka apie 25 minutes, o tai atrodo kaip puikus laikotarpis, kai neprarandate kontrolės ir būnate linksmi bei susikaupę.
Čia pateikiamas įgūdžių ir strategijų, kurias galite įgyti išklausę Masterclass.com Gordono Ramsay moko maisto gaminimo kursą, aprašymą.
1. Įvadas
Ši pamoka yra įvadas į „Michelin“ žvaigždė virėjas. Nustebkite nuostabia Gordono Ramsay virtuve ir sužinokite, ką jis suplanavo savo mokiniams.
2. Gordono kelionė: mokymasis iš meistrų
Gordon Ramsay atvirauja ir dalijasi savo kelione bei paslaptimis, kaip jis tapo vienu labiausiai atpažįstamų ir gerbiamų virtuvės šefų pasaulyje. Sužinokite apie jo užkietėjusią aistrą gaminti maistą, kuri prasidėjo jo motinos namuose ir atvedė jį į kai kurias didžiausias pasaulio virtuves.
3. Metodas: Virtuvės išdėstymas
Gordonas Ramsay dalijasi savo didingos virtuvės dizaino idėjomis, kai veda į ekskursiją po savo virtuvę ir parodys, kaip norint gaminti maistą tereikia kelių gerų puodų, keptuvių, indų ir kaitlentės.
Net jei jau žinote, kaip tai padaryti, jums visada patiks žiūrėti šį mokomąjį vaizdo įrašą ir tikrai pasidalinsite juo su mano sūnumi, kuris tik pradeda gaminti maistą. Man ypač patiko tai, kad jis atkreipė dėmesį į austres, rastas po vištiena, ir pasiūlė iš skerdenos išvirti puikią sriubą ar sultinį.
4. Suvaldyti ingredientus: daržovės ir žolelės
Supraskite neišsakytas taisykles ir paslaptis apie įvairias daržoves ir prieskonines žoleles. Sužinokite, kaip įvaldyti pagrindinius ingredientus ir pasirinkti puikius produktus, kad sukurtumėte fenomenalius patiekalus. Gordonas pasakoja, kaip jie skonis? Kokios vaistažolės yra universaliausios? Ir daug daugiau.
Jis moko jus, pavyzdžiui, kaip atskirti, ar jis prinokęs moliūgui, kurio oda yra kieta, panaši į lukštą.
Be to, kodėl pomidorai visada turėtų būti ant vynmedžio? Be to, gana giliai įsigilinta į tai, kaip kiekviena daržovė ruošiama ir su kokiais kitais ingredientais ji puikiai tinka. Tada jis rekomenduoja tris ingredientus, kurie puikiai tinka su jais.
Apie šimtus kitų daržovių jis imasi panašių detalių.
Šiame vaizdo įraše pateikiamas segmentas apie žoleles taip pat teikia vilčių. Niekada nebūčiau pagalvojęs, kad čiobrelius panaudosiu mėtinių ledų trupiniams ar smaigai.
5. Metodas: Peilio įgūdžiai
Žinojimas, kaip elgtis su peiliu, yra vienas iš svarbiausių dalykų, kuriuos reikia išmokti, įskaitant šių svarbių įrankių galandimą ir laikymą. Gordonas parodo, kaip tinkamai tai padaryti, ir geriausius būdus, kaip praktikuoti ir tobulinti peilio įgūdžius.
Ši meistriškumo klasė jums reikalinga, jei negavote užuominos, kaip nešiotis ar naudoti peilį!
Svarbu turėti stiprius peilio įgūdžius, nepaisant to, kiek laiko gaminate. Taigi ši kurso dalis man buvo labai svarbi. Tai paskatino mane išeiti ir nusipirkti naują peilių kolekciją.
Mano rankai tinkamo dydžio ir geresnės kokybės rankenų kolekcija nei jau turėtos. Jei jūsų peilio įgūdžiai vis dar reikalauja praktikos, jie gali labai patobulinti padedant Gordonui.
Šioje pamokoje taip pat aptariamos šios įdomios temos:
- Kaip pagaląsti peilį?
- Teisingas būdas susmulkinti askaloninius česnakus
- Kaip greitai pjaustyti?
- Saugus būdas pjaustyti nepatogias daržoves
- Puikių kauliukų įvaldymas
6. Ant Brioche pagaminkite virtą kiaušinį ir grybus
Gordonas parodo, kaip įvaldyti vieną iš jo įprastų pusryčių patiekalų, o jūs išmoksite kiekvieną kartą pasigaminti tobulai virtus kiaušinius. Maži Gordono patarimai padarė viską.
Kai Gordonas pasakė, kad prieš patiekiant turėčiau nusausinti grybų riebalus,
Maniau, kad jis išprotėjo. Bet vėlgi, jis buvo teisus, 100 procentų.
Patiekdami juos taip, jūs tiesiog sustiprinate grybų skonį, užuot palikę bet kokį skonį ant virtuvinio rankšluosčio.
7. Gaminys: paaukštinta kiaušinienė
Kiaušinių virimas yra viena iš sunkiausių užduočių, nesvarbu, ar tai būtų namuose, ar restorane. Pažiūrėkite, kaip Gordonas gamina tobulą kiaušinienę ir prideda jūros ežių bei baltųjų triufelių, kad juos paaukštintų.
Nuo tada, kai buvo paskelbta ši meistriškumo klasė, žmonės kalbėjo apie šį receptą, todėl žinau, kad tai bus malonu.
Bet aš negaliu tiesiog sučiupti jūros ežio, kurį jis siūlo pridėti. Mano srityje jis neprieinamas.
Tačiau dėl to, ką išmokau iš šios kurso dalies, mano kasdienė kiaušinienė tikrai pagerėjo.
Pirmiausia, prieš virti, kiaušinių nebegardinu, nes, kaip paaiškina Gordonas, druska suardo kiaušinių struktūrą.
8. Metodas: visos vištienos suskaidymas
Gordonas moko, kaip suskaidyti viščiuką į dalis, kad iš vištos gautumėte kiekvieną gėrio unciją.
9. Pasigaminkite Chicken Suprême su šakninėmis daržovėmis
Patikrinkite kaip Gordon Ramsay sukuria paprastą, bet skanų patiekalą, naudojant šį kuklų baltymą nuo viryklės iki orkaitės.
Nuo žolelių ir vištienos supjaustymo gabalėliais iki šakniavaisių paskrudinimo prieš patiekiant šį patiekalą, nenorėsite praleisti, kaip viskas daroma šefo Ramsay.
Tai, kaip Gordonas skrudino šio patiekalo šaknines daržoves, buvo žavus. Niekada nebūčiau pagalvojęs apie tokį būdą.
Viską padėkite ant žolelių guolio, pašildykite ir kelias minutes pakaitinkite daržoves ant dujų, prieš dėdami į orkaitę kepti.
10. Suvaldyti ingredientus: žuvis ir vėžiagyviai
Jei norite įsitikinti, kad gaunate tik geriausios kokybės ingredientus, Gordonas Ramsay moko jus geriausių patarimų, ko ieškoti pas žuvies pardavėjus. – Kaip sakė Gordonas, – su žuvimi turi būti tiesi.
Jūsų žuvies patiekalai tikrai pasirodys daug geresni, kai išvalysite šią porciją. Akivaizdu, kad jis turi aistrą šiems ingredientams.
Šioje kurso dalyje vienas įdomiausių dalykų buvo tai, kai jis pademonstravo, kaip šaldytuve padėti šukutes.
Naudojant juos, labai pasikeičia jų gaminimo būdas. Taip pat buvo malonu turėti savo patarimą apie midijų, sraigių ir moliuskų svėrimą, kad patikrintumėte, ar jie nauji. Tai kažkas, ką ketinu išbandyti kiekvieną kartą, kai einu apsipirkti.
11. Gordono kelionė: tapti meistru
Nuo pirmojo restorano atidarymo iki trečiosios „Michelin“ žvaigždės gavimo Gordonas išsamiai aprašo savo kelią į savo amato įsisavinimą, kulinarijos imperijos kūrimą ir žinomumą kaip vieną geriausių savo srityje.
12. Metodas: išardykite visą žuvį
Gordonas Ramsay yra puikus žaidėjas, kai kalbama apie mėsą, nesvarbu, ar tai vištiena, ar žuvis. Prisijunkite prie interneto ir pagaukite jį veikiantį, nes jis jums pateikia nuoseklią pamoką, kaip išpjaustyti visą lašišą.
Šioje kurso dalyje kalbama apie daug daugiau nei vien visos žuvies suardymą.
Tai apima, pavyzdžiui, kaip patikrinti įsigytos žuvies šviežumą. Taip pat puiku matyti, kaip Gordonas žengia dar žingsnį toliau nei kiti virėjai ir aprašo įvairius plekšnės gabalėlius.
13. Gaminkite lašišą su vėžiagyviais Minestrone
Gaukite svarbiausių patarimų ir gudrybių, kaip gaminti žuvies filė su oda. Gordonas parodo, kaip puikiai iškepti lašišą ir sukurti skanią, lengvą vakarienę su elegantiška vėžiagyvių ir daržovių minestrone.
14. Metodas: Makaronų tešlos gaminimas
Mokydamasis Italijoje, Gordonas dalijasi su jumis rankų darbo šviežių makaronų, skirtų neįtikėtiniems itališkiems patiekalams, kūrimo procesu. Sužinokite, ko jis išmoko, ir įvaldykite šį populiarų itališką skanėstą.
15. Būdas: Makaronų tešlos kočiojimas
Geriausios makaronų tešlos iškočiojimas yra menas, kurį Gordonas Ramsay puikiai įvaldė per savo istoriją.
Jis niekur neparodė, kaip pasigaminti geriausius raviolius, tortellini, fettuccine ir įvairius kitus makaronus, iškočiojant gležnus, popieriaus plonumo makaronus.
Tai šiek tiek pribloškia, kaip tai daro Gordonas. Jis taip pat vienu metu paskambino savo padėjėjui, kad jį paremtų. Nebūkite atstumti. Tiesiog pertraukite makaronų juostelę į tris ar keturias dalis ir toliau kočiokite.
Tokiu būdu viskas yra daug paprasčiau. Ar norėtumėte pasigaminti skanių makaronų, kad pamalonintumėte vakarienės svečius? Patiekite tobulus makaronus KIEKVIENĄ KARTĄ naudodami šį KitchenAid volelį ir pjaustytuvą!
16. Gamintojas: Omarų ravioli
Omarų raviolis yra vienintelis patiekalas, kuris nuo pat atidarymo išliko pastovus trijų Michelin žvaigždučių restoranų Gordon Ramsay meniu.
Turėdamas tai omenyje, Gordonas yra pasirengęs parodyti jums, kaip suformuoti tobulus raviolius ir užpildyti juos iki tobulumo, nes dalinsis jų firminio įdaro receptu.
17. Ingredientai: jautiena, ėriena ir kiauliena
Gordonas visada atkakliai tvirtina, kad visai nebūtina pliušuoti ir brangiai naudoti maisto ruošimui naudojamus ingredientus.
Šioje pamokoje jis moko, kaip maksimaliai išnaudoti įvairius jautienos, ėrienos ir kiaulienos gabalėlius be prabangos gaminant maistą iš brangių ingredientų.
Atrodė, kad šios kurso dalies detalės buvo šiek tiek lengvos. Tai, kad mėsa yra tokia didelė tema, yra pagrindinis to paaiškinimas.
Tikiuosi, kad Gordonas paskelbs dar vieną Masterclass.com kursą, kuriame bus išsamiau aptariama jautiena, ėriena ir kiauliena. Beje, aš vis dar mokausi kelių dalykų.
18. Gamintojas: Velingtono jautiena
Jautiena Velingtonas yra ikoninis patiekalas, kuriuo Gordonas Ramsay patiekė daugiau nei milijoną žmonių visame pasaulyje! Dabar Gordonas yra čia, kad suskirstytų savo legendinį patiekalą, kad galėtumėte išbandyti patys ir pasidalinti su draugais bei šeima.
19. Patarimas gyvenimui
Sėkmę patiekti nėra lengva, o Gordonui taip pat niekada nebuvo lengva. Klausykite jo universalių patarimų, kaip pasisekti.
20. Uždarymas
Štai keli paskutiniai Gordono padrąsinantys žodžiai užbaigti meistriškumo kursą motyvacijos žiupsneliu.
Nuorodos:
- MasterClass 1 dienos nemokama bandomoji versija
- Usherio meistriškumo klasės apžvalga
- Masterclass.com kuponai
Kaip veikia meistriškumo klasė?
Nėra nieko sudėtingo suprasti meistriškumo klasę. Apskritai, pagrindinė Masterclass kurso struktūra apima:
- Daugiau nei 51 meistrų klasė
- Šios klasės yra tvarkingai suskirstytos į maždaug 23–24 pamokas
- Visos šios pamokos vyksta internetu
- Vaizdo įrašo trukmė vidutiniškai 12 minučių per pamoką
Prisijungimo prie meistriškumo privalumai
Meistriškumo klasė yra vieta, kur studentai ir entuziastai mokosi įvairių meno formų iš kūrybingų profesionalų, tokių kaip rašytojai, fotografai, menininkai, muzikantai ir tapytojai iš viso pasaulio, savo tempu, naudodami kompiuterį ar net mobilųjį telefoną. Štai keli prisijungimo prie meistriškumo privalumai:
- Tinka rašytojams, muzikantams, menininkams ir kūrybingiems profesionalams
- Studentai gali išmokti verslo įgūdžių, pvz., rinkodaros, iš kelių internetinių kursų
- Lengvai išmokite žiniatinklio įgūdžių, pvz., kodavimo ar žiniatinklio kūrimo pagrindų
- Naudokite „Masterclass“ mobiliąsias programas, skirtas „iOS“ ir „Android“ įrenginiams, kad pasiektumėte pamokas bet kur ir bet kada kelyje.
- Stebėkite pasirinktus kursus kompiuteriu ar telefonu ir naudokite medžiagą kelyje.
DUK apie Gordon Ramsay meistriškumo klasių apžvalgą
🙋♀️ Ar MasterClass verta pinigų?
Atsakymas priklauso nuo to, kokią mokymosi patirtį planuojate įgyti. Jei norite mokytis savarankiškai, MasterClass yra puikus pasirinkimas jums. Visos pamokos yra puikiai organizuotos ir užpildytos informacija. Dėl to savo mėgstamą dalyką galite mokytis savo tempu. Galite gauti vieną seriją vienu metu arba galite žiūrėti visą kursų seriją, kaip tai darote „Netflix“. Jų kursų kokybė taip pat gana aukšta, o instrukcijos patikimos. Taigi galite būti tikri, kad mokysitės kokybiškai. Be to, tai jums nekainuoja per daug. Taigi taip, tai tikrai verta jūsų pinigų.
🤷♂️ Ar Gordono Ramsay meistriškumo klasėje yra darbo knyga
Taip Šiose darbaknygėse apibendrinami pagrindiniai dalykai (tai skatina mokytis) ir leidžia atlikti užduotis. Šiose darbo knygose tiesiogine prasme yra daug informacijos.
🤔 Ar MaterClass yra geras?
Vienu sakiniu atsakykite, taip, MasterClass yra geras. Gausite išsamų vaizdo kursą iš pasaulinio lygio, sėkmingo žmogaus konkrečioje srityje. Taigi jūs jau žinote, kad gausite kokybišką informaciją. Be to, svetainė apima daugybę temų. Temos įvairios – nuo teniso iki komedijos, vaidybos, dainavimo ir rašymo. Be to, svetainė retkarčiais pateikia naujų temų. Be to, užsisakę tik vienerių metų prenumeratą, galėsite pasiekti įvairias temas ir išmokti ko nors naujo. Be to, jis yra gana prieinamas, palyginti su daugybe ten esančių platformų.
✅ Ar MasterClass suteikia kokių nors sertifikatų?
Šiuo metu „MasterClass“ savo studentams neteikia jokio pažymėjimo apie kurso baigimą. Tačiau jie siunčia savo studentams el. laišką, patvirtinantį, kad jie baigė kursą. El. laiške bus sveikinimo žinutė ir keletas patarimų, kaip toliau naudotis svetaine tęsti studijas.
🔥 Ar MasterClass turi nemokamą bandomąją versiją?
„MasterClass“ anksčiau teikė nemokamą bandomąją versiją. Tačiau 2018 m. rugpjūčio mėn. jie nustojo teikti nemokamas bandomąsias versijas. Ir tai jau nebepasiekiama.
Išvada: Gordon Ramsay meistriškumo klasės apžvalga 2024 m
Meistriškumo klasė yra an internetinė švietimo platforma kur galite išmokti gaminti nuostabius patiekalus ir skanėstus iš meistrų virėjų, tokių kaip Gordonas Ramsay ir Thoma Keller.
Tačiau ne tik gaminant maistą! Tai platforma, iš kurios galite sekti ir susisiekti su pirmaujančiais kūrybiniais profesionalais, verslininkais, geriausiais influenceriais ir apdovanojimus pelniusiomis meno pramonės asmenybėmis bei mokytis įvairių meno formų, pvz.
- Kūrybinis rašymas
- Rašymo
- Krepšinio šaudymas, kamuolių valdymas ir taškų skaičiavimas
- Fotografija
- Režisūra
- Gaminimo būdai
- Šokių muzika
- Filmas
- veikdama
- Komedija
- Trilerių rašymas
- Dramatiškas rašymas
- Scenarijaus kūrimas
Ir daug daugiau
Tai laikoma didžiausia ir galingiausia internetinio švietimo platforma pasaulyje. Jame pristatomi tarptautinės šlovės ir pripažinimo meno pramonės guru, su keletu jų vardų pagyrimų.
„Oskaro“ ir „Grammy“ apdovanojimus pelnę filmų kūrėjai, aktoriai, scenaristai, kelis milijardus dolerių uždirbantys režisieriai, sporto žvaigždės, šefai, muzikantai ir daugelis kitų.
Gordon Ramsay meistriškumo klasė „Reddit“.