Recenzja zajęć mistrzowskich Jamesa Sucklinga 2024 – czy to jest warte twoich pieniędzy?
Ostatnia aktualizacja: 2 stycznia 2024 przez Aishwara Babbera | Sprawdzone fakty
Ujawnienie podmiotu stowarzyszonego: Z pełną przejrzystością – niektóre linki na naszej stronie są linkami partnerskimi, jeśli użyjesz ich do dokonania zakupu, zarobimy dla Ciebie prowizję bez dodatkowych kosztów (żadnych!).
Kurs mistrzowski Jamesa Ssania
OGÓLNY WERDYKT
Wypróbowałem kurs mistrzowski Jamesa Sucklinga i jest świetnie! Lekcje są łatwe dla początkujących i uczą wiele o winie. Nauczyłem się degustować wino i teraz wiem więcej o różnych winach. Lekcje są zabawne i łatwe do naśladowania. Poza tym mogę uczyć się w domu o każdej porze i korzystać z kursu, kiedy tylko mam na to ochotę.
Hej wszystkim! Dzisiaj jestem bardzo podekscytowany podzielić się swoimi przemyśleniami na temat Kurs mistrzowski Jamesa Ssania. Jeśli jesteś podobny do mnie, zawsze ciekawy win ale nie jestem pewien, od czego zacząć, ta recenzja jest dla Ciebie.
Zawsze lubiłem wypić kieliszek dobrego wina, ale zastanawiasz się, jaka jest różnica między Merlotem a Cabernetem? To mnie trochę przerastało.
Kiedy więc usłyszałem o Kurs mistrzowski Jamesa SucklingaPomyślałem: „Dlaczego nie spróbować?” Ta klasa obiecała uczyć podstawy i więcej o winie prosto od profesjonalisty.
Chciałem sprawdzić, czy może zmienić zwykłego miłośnika wina, takiego jak ja, w osobę, z którą można porozmawiać o winie pewność siebie. Przyjrzyjmy się więc, o co chodzi w tych kursach mistrzowskich i czy tak jest warte twojego czasu i pieniędzy. Uwaga, spoiler: Dowiedziałem się o wiele więcej niż tylko o różnicy między czerwienią a bielą!
Dolna linia z góry:Czy kochasz wino?
James Ssak to światowej sławy krytyk wina i Mistrz Wina, z ponad 40-letnim doświadczeniem w degustacji win.
Do tej pory skosztował ponad 200,000 XNUMX win, a jego wiedza zostanie w pełni zaprezentowana podczas James Suckling Masterclass. To wydarzenie jest idealne dla każdego, kto chce poznać historie kryjące się za każdą butelką lub po prostu delektować się pysznym toskańskim jedzeniem w połączeniu z niesamowitymi włoskimi winami.
Będziesz miał okazję poznać winnice Toskanii, ucząc się od jednej z najbardziej doświadczonych osób w tej branży.
Kurs mistrzowski Jamesa Sucklinga to doskonała okazja dla każdego z Was, kto interesuje się docenianiem wina! Nie przegap tej jedynej w życiu szansy! Zapisz się dzisiaj!
Miłośnicy wina, fani Jamesa Sucklinga i osoby poszukujące wiedzy o winie. Mniej odpowiedni dla zupełnie początkujących, którzy oczekują przewodnika z instrukcjami.
⏰ Czas trwania
2 godzin i 22 minut
🌟 Ocena
8.5 na 10 (na podstawie oryginalnych informacji użytkownika)
💲 Ceny
Indywidualne kursy Masterclass są dostępne w cenie 90 USD za sztukę. Za 180 dolarów rocznie oferują także karnet All-Access z nieograniczonym dostępem do wszystkich kursów.
👍 Ogólne wrażenia
Rzadka okazja, aby nauczyć się doceniania od samego Jamesa Sucklinga dzięki licznym demonstracjom i szczegółowemu zeszytowi ćwiczeń. Odpowiednie dla osób z pewną wiedzą o winie, ale oferujące coś dla każdego.
Przegląd zajęć mistrzowskich Jamesa Sucklinga
James Ssak jest uważany za jednego z „najpotężniejszych krytyków wina na świecie” i przez ostatnie 200,000 lat degustował ponad 40 XNUMX win.
Podczas degustacji Masterclass James podróżuje po legendarnych toskańskich winnicach i uczy odkrywania historii i postaci ukrytych za każdą butelką.
James Suckling, krytyk wpływowego wina Masterclass, wziął udział w kursie ankietowym składającym się z 11 lekcji poświęconych filmom o winie na takie tematy, jak wpływ produkcji wina na techniki degustacji i konserwację.
Pogłębiaj wiedzę na temat właściwości każdego łyku, rozwijaj swoją pasję i pewnie wybieraj, zamawiaj i łącz wina.
Recenzja zajęć mistrzowskich Jamesa Sucklinga 2024 – uznanie dla wina
„Wino to produkt wyjątkowy, bo kiedy pomyślisz, jaki inny produkt konsumencki na świecie ma dla niego szczególne miejsce na planecie? Potrafię znaleźć czas” – mówi Suckling.
„Chcę Ci pokazać, jak cieszyć się winem i co pić. Wino to pobyt z przyjaciółmi, cieszenie się chwilą i nauczenie się czegoś nowego.
James Suckling uczy doceniania wina, co jest genialnym kursem mistrzowskim. Na tym kursie nie nauczysz się gotować, ale będziesz cieszyć się winem.
Uczysz się technik, takich jak techniki degustacji, przeprowadzania ślepego testu, głównych czynników wpływających na winnicę i wiele więcej.
Następnie zapoznaj się z ekskluzywnym fragmentem recenzji Jamesa Sucklinga Masterclass, w której dzieli się on swoimi radami na temat starzenia się butelek w swojej piwnicy.
Nie jest to jeden z najdłuższych, ale z pewnością jest to jeden z najbardziej kompleksowych kursów Masterclass, z jakimi się do tej pory spotkałem.
Dla większości świata docenianie wina nie jest sztuką, ale James Suckling zdecydowanie tak to traktuje!
W zaledwie 11 dobrze zorganizowanych lekcjach Suckling wyjaśnia wiele nowych i interesujących aspektów doceniania wina, które budzą nową ciekawość widzów.
Wprowadzenie
We wstępie do doceniania wina dowiesz się, kim dokładnie jest James Suckling i dlaczego jest najodpowiedniejszym instruktorem do tej roli, a także przypomnisz sobie, w jaki sposób docenienie wina może przyczynić się do lepszego i spełnionego życia.
Techniki degustacji: Przeprowadzanie degustacji w ciemno
W Technikach degustacji James przedstawia wgląd w metodę 100-punktowej skali, której używa do pomiaru konsystencji danego wina.
Możesz także dowiedzieć się, jak poprawić swoje podniebienie i odróżnić przyzwoite wino od dobrego wina – nawet jeśli nie wiesz, ile kosztuje butelka i skąd pochodzi.
Wyrafinowane smaki i aromaty: degustacja studencka
Tutaj dowiesz się, jak wąchać, smakować i właściwie rozmawiać o różnych smakach i aromatach danej butelki wina. Te zajęcia będą kluczowe dla nauczenia się prawidłowego formułowania, wspólnych cech i różnych odmian, dzięki którym szybko zaczniesz mówić jako ekspert od wina.
Poznaj twórcę: wprowadzenie
James dzieli scenę w Meet the Maker z winiarzem stojącym za historycznym Antinori Marchesi. Na tych zajęciach można zdobyć cenne informacje na temat roli rodziny winiarskiej w produkcji legendarnego Tignanello Super Tuscan.
Uznanie za lokalizację, część 1: Degustacja pionowa
Podczas tego wykładu James opowie o pionowej degustacji Tignanello i o tym, na co dokładnie należy zwrócić uwagę przy porównywaniu roczników wina – aż do zmian gleby i środowiska z roku na rok.
Uznanie za lokalizację, część 2: Degustacja beczek
Jeśli kiedykolwiek miałeś okazję odwiedzić winnicę lub winiarnię, prawdopodobnie znasz ideę degustacji beczek. Podczas tej lekcji James opowie o różnicach, na które należy zwrócić uwagę pijąc z butelki oraz o tym, na co zwrócić uwagę, aby określić jakość wina.
Główne czynniki wpływu: W winnicy
Aby pomóc Ci zrozumieć siłę winnicy, James poprowadzi Cię przez znaczenie uprawy winorośli oraz pokaże, jak gleba, klimat, odmiany i obszar mogą odgrywać bardzo ważną rolę w charakterystyce wina.
Przechowywanie i konserwacja: piwnica domowa
Teraz, gdy już opanowałeś degustację i docenianie wina, James może Cię dokładnie nauczyć, jak przechowywać i konserwować domową piwnicę – w tym, jak prawidłowo starzeć niezbędne butelki i jakie wina możesz śmiało wybierać.
Edukacja i etykieta: czytanie listy win
W barze lub restauracji nawet najbardziej doświadczeni miłośnicy wina będą mieli trudności z przejrzeniem listy win.
Podczas tej lekcji James i legendarny winiarz Lamberto Frescobaldi pomogą Ci rozszyfrować kartę win w restauracji, jednocześnie zapoznając się z właściwą etykietą zamawiania wina w restauracji.
Łamanie zasad łączenia w pary: toskański lunch
Podczas ostatniej lekcji James dzieli się tym, jak łączyć niezwykłe potrawy z winem — przy założeniu, że nagięcie „zasad” doboru wina (w granicach rozsądku!) doprowadzi do uzyskania najlepszych kombinacji smaków.
Zamknięcie
James kończy swoje docenienie wina podczas zajęć mistrzowskich, przypominając główne elementy picia wina i dania na wynos, które, jak ma nadzieję, zadowolą jego uczniów.
Wyróżnij sekcje kursu mistrzowskiego Jamesa Sucklinga!
Podczas swoich zajęć mistrzowskich James spaceruje po winnicach legendarnej Toskanii i opowiada historie, postacie i historie, które sięgają głęboko za każdą butelkę.
Twoja wiedza na temat właściwości każdego łyku, pielęgnuj swoją pasję, wybieraj, sortuj i graj w wino z pewnością.
Kurs zapewnia także przewodnik po pobraniu wina i możliwość udzielenia odpowiedzi na „pytania wybrane przez uczniów” przez nauczyciela.
Winnica
Ten pierwszy film był fascynujący. Co ciekawe, nie chodziło tu o degustację wina.
Zamiast tego zostaniesz poinformowany o winnicy i warunkach potrzebnych do uprawy doskonałych winogron.
Na przykład James dzieli się informacjami o tym, dlaczego winogrona są tak dobre na obszarach o niskich opadach deszczu.
Wyjaśnia również, w jaki sposób umieszczenie kamieni wokół podstawy winorośli odbija słońce i pochłania ciepło, utrzymując ciepło korzeni. Obydwa są dobre dla winogron.
Następnie podkreśla rolę, jaką na jakość winogron, a co za tym idzie i wina, odgrywają następujące czynniki:
Podłoga
Spuścić
Pogoda
Szkodniki i choroby
Wybór winorośli
Trening winorośli
Książka degustacyjna autorstwa Jamesa Sucklinga
Co ciekawe, na tej lekcji najwięcej nauczyłem się zeszytu ćwiczeń. Lekcja wideo była interesująca, ale informacje pisemne były jaśniejsze i łatwiejsze do zrozumienia.
Szczególnie podobała mi się sekcja z terminami. Pomogło mi to zrozumieć, co powiedział James.
Dlatego zalecam pobranie go przed obejrzeniem filmu. Jeśli zrobisz to przed każdym filmem, możesz w pełni wykorzystać kurs.
Co oznacza mokry pies w budce telefonicznej?
Oczywiście James używa podczas tego kursu terminów związanych z degustacją. Przyzwyczajenie się do tego zajmuje trochę czasu. Możesz nie rozumieć, o czym mówisz, zanim zaczniesz degustować wina i zapamiętać jeden z przymiotników, których używasz. Wtedy wszystko będzie bardziej klikać.
Moim ulubionym określeniem był „mokry pies w budce telefonicznej”.
Mam nadzieję, że będzie to przeżycie, którego nigdy nie doświadczysz, bo jeśli spróbujesz, będziesz musiał zwrócić wino. Zwykle oznacza to, że winogrona użyte do produkcji wina mają jakąś infekcję grzybiczą.
James Suckling korzysta ze specjalnego systemu degustacji wina. Wyjaśnia to szczegółowo podczas swoich zajęć mistrzowskich.
Naprawdę nie mogę w pełni udostępnić tutaj systemu, ponieważ jestem prawie pewien, że Masterclass.com i James nie byliby zbyt szczęśliwi, gdybym to zrobił. Mogę jednak powiedzieć, że ten system klasyfikacji jest bardzo łatwy do zrozumienia i zastosowania.
Otwierające się dzisiaj zajęcia o Toskanii to pierwsza przerwa w klasie mistrzowskiej w świecie wina.
Sucking, tak zwana skala oceny wina 100 punktów i magazyn Forbes pomogły „stworzyć jedną z najpotężniejszych krytyków win na świecie”, tworząc techniki degustacji i wyjaśniając, jak identyfikować różne profile smakowe podczas prezentacji smaków, omawiając niekonwencjonalne połączenia potraw i pij, Wino i podróżuj po odległych rejonach toskańskiego regionu winiarskiego, oferując wszystkie narzędzia potrzebne do bezpiecznego czytania listy win i rozwijania własnej winnicy w domu.
System 100 punktów Jamesa 100 to kolejna cenna lekcja, której się nauczy. To niesamowita technika, która pomaga lepiej zrozumieć wino. Najlepsze jest to, że bardzo łatwo się go nauczyć i zastosować w codziennym życiu.
Jak zorganizować własną degustację w ciemno?
W tej części zajęć James wyjaśnia, jak wszystko jest skonfigurowane w celu porównania różnych win. Ciekawie było usłyszeć, że James nie lubi ślepego wina.
Ale dla kogoś, kto dopiero zaczyna, jest to naprawdę świetny sposób na skupienie się na tym, co jest w szklance.
Wyjaśnienie technik degustacji wina
Ta część kursu zawiera dwa dość długie filmy. Pierwsza to wprowadzenie do degustacji, po której następuje krótka degustacja z dzieckiem. Jest dobrze, ale szczerze mówiąc, trochę straciłem w tej rundzie.
Ciekawie było zobaczyć, jak on i jego syn smakowali wina, ale naprawdę nie rozumiałem, czego chciał mnie nauczyć. Słowa miały sens, ale nie miałem wystarczającego doświadczenia w degustacji, aby zobaczyć, co opisywał.
Co ciekawe, drugi film, w którym próbował wybranych win z kilkoma swoimi uczniami, miał dla mnie dużo więcej sensu. Zrozumiałam potrzebę rozpoznania smaków, które rosły w ustach.
Oczywiście po wypiciu łyka można od razu czegoś spróbować. Po sekundzie możesz wybrać kolejny smak, a następnie kilka innych. Teraz, próbując nowego wina, zwracam większą uwagę na to, jak smak rozwija się w ustach, dlatego doceniam go o wiele bardziej.
Ponownie, najlepsze wskazówki są naprawdę zawarte w skoroszycie. Na przykład dobre zamówienie na wino musujące degustujące wino, następnie białe, różowe i na koniec czerwone.
Interesujące były także pytania uczniów.
Wyjaśnia także drobne rzeczy, na przykład dlaczego wiele współczesnych win nie ma bardzo głębokiego koloru. Co sądzi o winach z zakrętką i dlaczego było to takie ciekawe.
Poznaj winiarza
W tym filmie James Albiera przedstawia Antinoriego, który obecnie stoi na czele Marchesi Antinoro Srl i jest jednym z najstarszych winiarzy w kraju. Wino produkowane jest tu od XIII wieku.
To jego legendarne Tignanello Super Toscano, które James wypróbował w tym filmie.
Jedna butelka na dekadę. Metoda zwana degustacją pionową. Okazało się to ciekawym sposobem śledzenia ewolucji tego słynnego wina.
W tym filmie zrozumiesz, jak zmieniające się warunki pogodowe i gusta konsumentów wpływają na finisz wina.
Dbałość o szczegóły jest niesamowita. Na przykład więcej chwastów, gdy nie pada deszcz, dzięki czemu winorośl ma dostęp do większej ilości składników odżywczych uwięzionych w glebie. Lub przy użyciu różnych typów kadzi w zależności od wieku winorośli.
Degustacja w beczce
W tej części wyjaśniono rolę dębowych beczek w produkcji win. W tym filmie James testuje wino bezpośrednio z beczki.
Utworzenie magazynu.
Dla mnie była to zdecydowanie najbardziej pouczająca część kursu. W tej części James omawia:
Jaka jest odpowiednia temperatura przechowywania wina?
Jaka jest odpowiednia wilgotność dla wina?
Jak zorganizować swoje wina.
Jakie wina warto przechowywać w swojej piwnicy?
Na co należy zwrócić uwagę przy zakupie win do swojej winnicy?
Jak zdecydować, kiedy pić wino.
Jak czytać listę win?
W tym filmie dowiesz się, jak czytać listę win i wybierać wino na stół. Aby zrobić to dobrze, potrzebujesz wystarczającej ilości pamięci.
Na przykład, jeśli pamiętasz, że czerwony burgund 2015 jest doskonały, możesz ograniczyć swoje możliwości i uniknąć katastrof.
Mam jednak słabą pamięć i myślę, że zgodnie z sugestią Jamesa przed pójściem do restauracji przejrzę listę win w Internecie. Planowanie przyszłości ma sens, zwłaszcza jeśli
Połącz jedzenie i wino.
Trochę się rozczarowałem tą częścią. Nie był wystarczająco duży. Przy odrobinie szczęścia James stworzy kurs na temat kojarzenia wina z różnymi gatunkami wina.
Wielu innych starszych instruktorów stworzyło coś więcej niż tylko lekcje mistrzowskie, kiedy James mógł. Jest to jeden z powodów, dla których zainwestowałem w jedną z Twoich identyfikatorów pełnego dostępu.
Ta część kursu dotyczy w szczególności wyboru win do toskańskiego lunchu.
Jedyna rada, jaką otrzymałem w tej części filmu, to zapomnieć o kolorze wina. Do jedzenia ryb nie trzeba używać wyłącznie białego wina. Spróbuję też więcej win czerwonych do pikantnych potraw.
Wydajesz dużo pieniędzy na wino.
W tej sekcji znajdują się także informacje na temat wschodzących regionów winiarskich i niektórych najnowszych roczników.
Kupuj wina na kieliszki.
To ciekawy pomysł. Na pewno spróbujemy restauracji sprzedających na kieliszki.
Płacisz więcej, ale to świetny sposób na wiarygodną identyfikację butelki wina, która będzie dobrze smakować z posiłkiem.
Ponadto niektóre firmy oferują wycieczki po winnicach. Trzy bardzo małe kieliszki wina, za pomocą których można skosztować kilku kęsów.
Jeszcze bardziej niezawodny sposób na wybranie odpowiedniego wina i świetny sposób na spróbowanie i poznanie większej liczby win.
Moje spojrzenie na kursy mistrzowskie Jamesa z uprawy winorośli
Ogólnie podobał mi się ten kurs. Bardzo trudno jest uczyć degustacji wina za pomocą słów pisanych i filmów. Więc prawdopodobnie oczekiwałem zbyt wiele od tego kursu.
Wiele się nauczyłem, ale nie tak bardzo, jak chciałbym, żeby wino. Jednak kurs dał mi do myślenia i zachęcił mnie do zakupu większej ilości wina i cieszenia się nim.
Bez wątpienia będziemy częściej odwiedzać winnice, a może nawet dołączymy do klubu degustacyjnego, jeśli znajdziemy taki w naszej okolicy.
Podręcznik mistrzowski Jamesa Sucklinga
W tej klasie mistrzowskiej podręcznik jest niezbędny, aby naprawdę zrozumieć, czego uczy Cię James.
W tej książce znajdziesz listę różnych słów oznaczających próbkowanie, opisy różnych włoskich regionów winiarskich, rodzaje odcieni, smaki, jakie może mieć wino i kilka innych rzeczy.
W tej książce znajdziesz także listę wszystkich win użytych w tym kursie mistrzowskim, dzięki czemu będziesz mógł w pełni docenić tę lekcję.
Plany cenowe zajęć mistrzowskich Jamesa Sucklinga
Indywidualne kursy Masterclass są dostępne w cenie 90 USD za sztukę. Za 180 dolarów rocznie oferują także karnet na wszystkie wejścia z nieograniczonym dostępem do wszystkich kursów, w tym kulinarnych szefów kuchni, takich jak Thomas Keller,
Wolfganga Pucka i Alice Waters, a także zajęcia fotograficzne prowadzone przez Annie Leibovitz, kursy interpretacji z Helen Mirren i zajęcia z mody z Markiem Jacobsem.
Istnieją dwa sposoby zakupu klasy mistrzowskiej: pojedyncza klasa mistrzowska i Przepustka All-Access dla któregokolwiek z guru na platformie.
Recenzje uczniów klasy mistrzowskiej Jamesa Sucklinga
Uwielbiam to. Czy jest szansa, żebyśmy mogli wziąć udział w MasterClass na temat bourbona i szkockiej? -Kolega ze studiów
Kochany. uwielbiałem, uwielbiałem tę klasę wina! Szkoda, że nie poszłam na te zajęcia, zanim pojechaliśmy z mężem do Włoch. Będąc konsjerżem wina w naszej Degustacji, nauczyłem się także, jak w bardziej wyrafinowany sposób odpowiadać na pytania klientów, aby czuli się mniej niespokojni i otwarci na degustację win, o których degustacji nawet by nie pomyśleli. Dziękuję, James! -Zuzanna M.
Często zadawane pytania | Recenzja kursu mistrzowskiego Jamesa Sucklinga
🤔Co to jest klasa mistrzowska?
MasterClass to platforma do przesyłania strumieniowego, która umożliwia każdemu oglądanie lub słuchanie setek lekcji wideo prowadzonych przez ponad 100 najlepszych na świecie.
🔥Czy James Suckling Masterclass zapewnia zeszyt ćwiczeń?
Jak zwykle w przypadku kursów Masterclass, w ramach transakcji otrzymasz zeszyt ćwiczeń.
🙋♂️Czy kurs mistrzowski Jamesa Sucklinga zapewnia zwrot pieniędzy?
W przypadku każdego zakupionego przez Ciebie pakietu Dominique Ansel Masterclass Review dostępna jest również 30-dniowa gwarancja zwrotu pieniędzy, a w przypadku niezadowolenia z usług otrzymasz pełny zwrot kwoty.
👉Jak długo trwają zajęcia mistrzowskie Jamesa Sucklinga?
James Suckling Masterclass zapewnia 11 lekcji wideo (2 godz. 22 min)
🤷♀️ Kim jest James Suckling?
James Suckling jest uważany za jednego z „najpotężniejszych krytyków wina na świecie” i przez ostatnie 200,000 lat degustował ponad 40 XNUMX win.
Wnioski:
Kilka czynników sprawia, że te zajęcia mistrzowskie są ważne dla każdego miłośnika smakoszy. Wszyscy wiemy, że ważne jest skojarzenie dużego kieliszka wina z dobrym daniem.
Jednak czasami wybór dobrej butelki wina jest niemożliwy ze względu na wiele opcji dostępnych na rynku.
Dzięki tym kursom mistrzowskim nie zostaniesz od razu ekspertem i producentem wina, ale nauczysz się wielu rzeczy, które pomogą Ci się nim stać.
Aishwar Babber jest zapalonym blogerem i digital marketerem. Uwielbia rozmawiać i blogować o najnowszych technologiach i gadżetach, co motywuje go do biegania Baza Gizmo. Obecnie ćwiczy swoją wiedzę z zakresu marketingu cyfrowego, SEO i SMO jako pełnoetatowy marketer przy różnych projektach. Jest aktywnym inwestorem w AfiliacjaBay. Możesz go znaleźć na Twitter, Instagram & Facebook.
Mistrzowski kurs Jamesa Sucklinga na Reddicie