Massimo Bottura MasterClass Review 2024: Najlepszy kurs gotowania włoskiego?
Ostatnia aktualizacja: 25 grudnia 2023 r. przez Aishwara Babbera | Sprawdzone fakty
Ujawnienie podmiotu stowarzyszonego: Z pełną przejrzystością – niektóre linki na naszej stronie są linkami partnerskimi, jeśli użyjesz ich do dokonania zakupu, zarobimy dla Ciebie prowizję bez dodatkowych kosztów (żadnych!).
Mistrzowska klasa Massimo Bottury
OGÓLNY WERDYKT
Massimo Bottura MasterClass to przyjemny i łatwy kurs gotowania. Od słynnego szefa kuchni Massimo Bottury uczysz się o przygotowywaniu włoskich potraw na nowe sposoby. Jest świetny dla początkujących i każdego, kto kocha gotowanie. Nauczysz się przygotowywać smaczne dania kuchni włoskiej i cieszyć się kreatywnymi przepisami. To naprawdę przyjemne zajęcia dla fanów gotowania.
8.9
Poza 10
ZALETY
Angażujące i inspirujące lekcje.
Odpowiedni dla wszystkich poziomów umiejętności.
Innowacyjne włoskie techniki gotowania.
Postaw na kreatywne podejście kulinarne.
Wysokiej jakości produkcja wideo i treści.
Wady
Trudno wskazać mankamenty lekcji gotowania. Jednak wyraźną wadą kursu jest niewielka liczba filmów edukacyjnych. Jednak Massimo zapewnia, że lekcja jest warta każdego grosza, ponieważ jest przenikliwa, jasna i na temat.
W tym poście zamierzamy to zrobić Recenzja zajęć mistrzowskich Massimo Bottury.
Oto szczegółowa recenzja Masterclass Massimo Bottura Italian Cooking, w której dowiesz się, dlaczego warto ją kupić Massimo Bottura Mistrzowska klasa.
Massimo Bottura, szef kuchni trzygwiazdkowa gwiazdka Michelin Osteria Francescana, traktuje swoją znaną na całym świecie restaurację jako laboratorium pomysłów.
W swoim MasterClass dzieli się tym, jak przekształca klasyczne, regionalne przepisy włoskie w ekscytujące, nowoczesne dania.
Nauczysz się przyrządzać bogate i aromatyczne tagliatelle al ragù, risotto z dyni oraz przepis na burgera Emilia Burger dostępny wyłącznie w MasterClass.
Rozwijaj swoje podniebienie i rozpocznij kulinarną przygodę.
Bottom Line:
ostatnio wziąłem Massimo Bottura MasterClass na temat kuchni włoskieji muszę przyznać, że jest fantastycznie.
Massimo Bottura, znany szef kuchni, przynosi unikalne i ekscytujące podejście do gotowania kuchni włoskiej.
Jego metody nie polegają tylko na przestrzeganiu przepisów; chodzi o wlanie kreatywności i miłości do każdego dania.
Niezależnie od tego, czy jesteś początkujący, czy masz już doświadczenie w kuchni, w tych zajęciach każdy znajdzie coś dla siebie. Nauczysz się jak przygotować autentyczne dania kuchni włoskiej które są absolutnie pyszne.
Gorąco polecam tę klasę Master dla każdego, kto pasjonuje się gotowaniem i chce uczyć się od jednego z najlepszych szefów kuchni na świecie. To przełom w Twoich umiejętnościach kulinarnych!
Massimo Bottura, szef kuchni w nagrodzonej trzema gwiazdkami Michelin restauracji Osteria Francescana, będzie Twoim nowym nauczycielem.
Massimo przedstawia uzasadnienie swego przekonania o konieczności aktualizacji tradycyjnych receptur, pielęgnowania podniebienia i stawiania na oryginalność w kuchni.
02 – Jak Pesto ewoluowało w czasie
Zacznij eksperymentować z konwencjonalnymi przepisami, a Massimo nauczy Cię swojego jedynego w swoim rodzaju podejścia do pesto, zastępując orzeszki piniowe bułką tartą. Taka Kondo, zastępca szefa kuchni Massimo, również będzie obecny.
03 – Pierwsza część tortellini: rosół i sos
Tortellini to danie, które uosabia włoski region Emilia-Romagna, w którym znajduje się ten region. Massimo poinstruuje Cię, jak przygotować dwa tradycyjne sosy podawane z tortellini: il brodo, aromatyczny i pikantny rosół oraz sos śmietanowy Parmigiano-Reggiano.
04 – Druga połowa robienia tortellini: ciasto, nadzienie i montaż
Massimo wraz z kilkoma wyjątkowymi gośćmi przygotowuje klasyczne ciasto tortellini i nadzienie. Dowiedz się, jak przygotować to tradycyjne danie z Emilii-Romanii we Włoszech.
05 – Burger Emilii
Massimo przedstawia swoją wersję burgera inspirowaną kuchnią Emilii-Romanii, wykorzystując w miarę możliwości lokalne składniki. Następnie daje klasie zadanie opracowania własnych burgerów w oparciu o lokalne tradycje.
06: Passatelli, część 1: Roślinny „bulion wszystkiego”
Jedną z naczelnych idei Massimo w kuchni jest wytwarzanie jak najmniejszej ilości śmieci. Aby wspaniale wykorzystać odpady roślinne, Massimo uczy, jak przygotować wegetariańskie „brodo di tutto”, co dosłownie oznacza „bulion ze wszystkiego”.
07 – Passatelli Część 2: Makaron z bułką tartą
Massimo pokazuje, jak ulepszył przepis, którego używała jego babcia do robienia passatelli, czyli świeżego makaronu z okruchów chleba, który jest przewiewny i bogaty w umami. Passatelli podaje się w zupie zawierającej wszystko inne.
08 – Burak, który został „pomalowany”
Dowiedz się, co ulubiony artysta Massimo, Damien Hirst, ma wspólnego z tym oszałamiającym wizualnie wegetariańskim posiłkiem złożonym z pieczonych buraków, a poznasz sekretny składnik tego dania.
Jej sosy, które można łatwo dostosować, można wykorzystać w szerokiej gamie różnych przepisów mięsnych i warzywnych.
09 – Sogliola al Cartoccio (podeszwa w stylu śródziemnomorskim)
Dowiesz się, jak ugotować pyszną pieczoną na pergaminie solę, korzystając z tradycyjnych smaków kuchni śródziemnomorskiej, takich jak cytryny, kapary, oliwki, pomidory i pietruszka firmy Massimo.
10: Tagliatelle podawane z ręcznie siekanym Ragù (sosem mięsnym)
Daniem, które zwróciło uwagę świata na Osterię Francescana, było tagliatelle ze szmatą. Poznasz metodę Massimo, która kładzie nacisk na użycie ręcznie siekanej, a nie mielonej wołowiny i wymaga więcej czasu, aby uzyskać optymalny smak.
11 – Suflet „Lepszy niż Panettone”.
Massimo nauczy Cię, jak zrobić pyszny i przewiewny suflet z resztek ciast lub słodkich wypieków. Gotowy produkt będzie lepszy od poszczególnych komponentów. Do tego dania używa panettone, tradycyjnego włoskiego słodkiego chleba nadziewanego rodzynkami i kandyzowanymi owocami.
12 – Risotto Dyniowe
Zamiast bardziej konwencjonalnych składników, takich jak białe wino, masło i cebula, Massimo uczy Cię nowatorskiej metody przygotowania risotto, która wymaga świeżego soku pomarańczowego i purée z pieczonej dyni. Rezultatem jest coś podobnego do deseru, a przepis można modyfikować w dowolny sposób.
13 – Specjalna umiejętność: Pokaz degustacji
Massimo poprowadzi Cię przez degustację trzech składników niezbędnych w jego interpretacji kuchni włoskiej: pomidorów, sera Parmigiano-Reggiano i octu balsamicznego. Pomoże Ci to rozwinąć kubki smakowe i pozwoli lepiej zrozumieć kuchnię włoską.
14 – Jako bonus specjalny przedstawiamy historię dwóch dań z Osterii Francescana
Chrupiąca część lasagne i sola śródziemnomorska to najbardziej znane dania Osterii Francescana. Massimo wyjaśnia i ilustruje, w jaki sposób wymyślił przepisy na oba dania. Obydwa dania serwowane są w restauracji.
Recenzja Massimo Bottura MasterClass
Pokochałem to! Świetna wskazówka dotycząca dodawania łodyg ziół do wody z makaronem i bardzo podoba mi się pomysł dodania orzeszków piniowych w bułce tartej. -Tanis A.
Kocham tego szefa kuchni!!! Dziś wieczorem zrobię pesto – wszystkie zioła mam w ogródku. Dziękuję Szefie Kuchni! -Deborah C.
Massimo Bottura MasterClass to fantastyczny sposób na poznanie włoskiej kuchni.
Szef kuchni Bottura, zdobywca trzech gwiazdek Michelin, uczy, jak przyrządzać tradycyjne dania kuchni włoskiej w nowy i ekscytujący sposób.
Zajęcia te są idealne zarówno dla początkujących, jak i tych, którzy już umieją gotować. Będziesz mógł spróbować nowych rzeczy i nauczyć się kreatywności w kuchni.
Jeśli kochasz gotować i chcesz dowiedzieć się więcej o włoskiej kuchni, ten MasterClass jest zdecydowanie tego wart. To zabawne, ciekawe i wiele uczy na temat przygotowywania pysznych włoskich posiłków.
Często zadawane pytania | Recenzja Massimo Bottury MasterClass
💁 Czym jest kurs mistrzowski?
W Masterclass pracują jedni z najlepszych nauczycieli klasy A, tacy jak Bob Iger nauczający biznesu, Aurel Stein uczący pisania, a lista jest długa. Wystarczy zażądać kursu, a oni mają na swojej liście wraz z najlepszymi nauczycielami.
🤑Jaki jest cennik zajęć mistrzowskich?
Karnet Masterclass All-Access kosztuje 180 USD i jest objęty 30-dniową gwarancją zwrotu pieniędzy.
📺 Gdzie mogę obejrzeć?
Dzięki MasterClass możesz uczyć się i czerpać inspirację w dowolnym miejscu i czasie, w tym na smartfonie, komputerze osobistym, Apple TV, Amazon Fire TV i odtwarzaczach multimediów strumieniowych Roku. Możesz nawet pobrać swoje ulubione lekcje i oglądać je w samolocie lub słuchać w drodze do pracy w trybie samego dźwięku
🤷♀️ Jak działa 30-dniowa gwarancja?
Naszym celem jest zapewnienie jak najlepszych doświadczeń edukacyjnych. Jeśli MasterClass nie jest dla Ciebie, napisz do nas e-mail w ciągu 30 dni od daty zakupu subskrypcji, a zaoferujemy pełny zwrot pieniędzy.
Aishwar Babber jest zapalonym blogerem i digital marketerem. Uwielbia rozmawiać i blogować o najnowszych technologiach i gadżetach, co motywuje go do biegania Baza Gizmo. Obecnie ćwiczy swoją wiedzę z zakresu marketingu cyfrowego, SEO i SMO jako pełnoetatowy marketer przy różnych projektach. Jest aktywnym inwestorem w AfiliacjaBay. Możesz go znaleźć na Twitter, Instagram & Facebook.
