James Suckling Masterclass Review 2024– Vale a pena o seu dinheiro?

Resumo da masterclass de James Suckling

Visão geral da masterclass de James Suckling

James amamentando é considerado um dos “críticos de vinho mais poderosos do mundo” e já provou mais de 200,000 mil vinhos nos últimos 40 anos.

Em sua degustação Masterclass, James viaja pelos lendários vinhedos da Toscana e ensina você a explorar as histórias e os personagens ocultos por trás de cada garrafa.

James Suckling, crítico de vinhos influente, Masterclass, participou de um curso de pesquisa de 11 aulas sobre vídeos de vinhos sobre temas como a influência da vinificação nas técnicas de degustação e conservação.

Aprofunde o seu conhecimento sobre as propriedades de cada gole, cultive a sua paixão e escolha, encomende e combine vinhos com confiança.

James Suckling Masterclass Review 2024 - Apreciação de vinhos

“O vinho é um produto único porque quando você pensa em que outro produto de consumo no mundo tem um lugar especial no planeta para um determinado produto? Posso encontrar tempo”, diz Suckling.

“Quero mostrar como apreciar o vinho e o que beber. Vinho é para ficar com os amigos, aproveitar o momento e aprender algo novo.”

James Suckling ensina apreciação de vinhos, o que é uma aula magistral brilhante. Neste curso você não aprende a cozinhar, mas a apreciar vinho.

Você aprende técnicas como técnicas de degustação, realização de prova cega, principais fatores que influenciam a vinha e muito mais.

Em seguida, descubra um trecho exclusivo da revisão Masterclass de James Suckling, na qual ele compartilha seus conselhos sobre garrafas de envelhecimento em seu porão.

Destaque seções da Masterclass de James Suckling!

Em sua Masterclass, James percorre os vinhedos da lendária Toscana e conta a você as histórias, personagens e histórias que se aprofundam por trás de cada garrafa.

Seu conhecimento das propriedades de cada gole, cultive sua paixão, escolha, classifique e jogue o vinho com confiança.

O curso promete ainda um guia para download do vinho e a oportunidade de responder “perguntas escolhidas pelos alunos” pelo professor.

The Vineyard

Este primeiro vídeo foi fascinante. Curiosamente, não se tratava de provar vinhos.

Em vez disso, você será informado sobre a vinha e as condições necessárias para cultivar a uva perfeita.

Por exemplo, James compartilha informações sobre por que as uvas são tão boas em áreas com pouca chuva.

Também explica como a colocação de pedras ao redor da base da videira reflete o sol e absorve o calor, mantendo as raízes aquecidas. Ambos são bons para uvas.

Em seguida, destaca o papel que os seguintes fatores desempenham na qualidade das uvas e, portanto, do vinho:

• O chão
• Drenar
• Clima
• Pragas e doenças
• Seleção da videira
• Treinando a videira
• Livro de degustação de James Suckling

Curiosamente, nesta lição, aprendi mais o livro de exercícios. A videoaula foi interessante, mas as informações escritas ficaram mais claras e fáceis de entender.

Gostei especialmente da seção com os termos. Isso me ajudou a entender o que James disse.

Portanto, recomendo que você faça o download antes de assistir ao vídeo. Se você fizer isso antes de cada vídeo, poderá aproveitar ao máximo o curso.

O que é um cachorro molhado em uma cabine telefônica?

Claro, James usa termos de degustação durante este curso. Demora um pouco para se acostumar. Você pode não entender do que está falando antes de começar a provar os vinhos e lembrar de um dos adjetivos que usa. Então, as coisas vão clicar mais.

Meu termo favorito era “um cachorro molhado em uma cabine telefônica”.

Espero que esta seja uma experiência que você nunca vai experimentar, porque se você tentar, terá que devolver o vinho. Isso geralmente significa que as uvas usadas para fazer o vinho têm algum tipo de infecção fúngica.

O sistema de qualidade do vinho de cem pontos é explicado.

James Suckling usa um sistema especial de degustação de vinhos. Ele explica isso em detalhes durante sua masterclass.

Eu realmente não posso compartilhar totalmente o sistema aqui, pois tenho certeza que Masterclass.com e James não ficariam muito felizes se eu fizesse isso. Mas posso dizer que esse sistema de classificação é muito fácil de entender e aplicar.

A aula com foco na Toscana, que inaugura hoje, é a primeira pausa da master class no mundo do vinho.

Sucking, a chamada Rating Scale Wine 100 points e a revista Forbes ajudaram a “criar uma das críticas de vinho mais poderosas do mundo”, criando as suas técnicas de degustação e explicando como identificar diferentes perfis de sabor ao mesmo tempo que exibe sabores, discutindo combinações não convencionais de alimentos. e beber, vinho e viajar por áreas remotas da região vinícola da Toscana, oferecendo todas as ferramentas que você precisa para ler uma carta de vinhos com confiança e desenvolver sua própria vinícola em casa.

O sistema James 100 de 100 pontos é outra lição valiosa que ele aprenderá. Esta é uma técnica incrível que ajuda você a entender melhor o vinho. O melhor é que é muito fácil de aprender e aplicar no dia a dia.

Como você organiza sua própria degustação às cegas?

Nesta seção da aula, James explica como tudo é configurado para comparar uma variedade de vinhos. Foi interessante saber que James não gosta de vinho cego.

Mas para alguém que acabou de começar, é realmente uma ótima maneira de se concentrar no que está no copo.

Técnicas de degustação de vinhos explicadas

Esta seção do curso contém dois vídeos bem longos. A primeira é uma introdução à degustação, seguida de uma breve degustação com seu filho. É bom, mas para ser honesto, perdi um pouco nesta rodada.

Foi interessante ver como ele e seu filho gostaram dos vinhos, mas eu realmente não entendi o que ele queria me ensinar. As palavras faziam sentido, mas eu não tinha experiência suficiente com degustação para ver o que ele estava descrevendo.

Curiosamente, o segundo vídeo, em que ele experimentou uma seleção de vinhos com alguns de seus alunos, fez muito mais sentido para mim. Compreendi a necessidade de reconhecer os sabores que cresciam em sua boca.

Claro, uma vez que você toma um gole, você pode tentar algo imediatamente. Após um segundo, você pode escolher o próximo sabor, seguido por vários outros. Agora, ao experimentar um novo vinho, presto mais atenção em como o sabor se desenvolve na minha boca, e é por isso que o aprecio muito mais.

Novamente, as melhores dicas estão realmente incluídas na apostila. Por exemplo, a boa pedida é um espumante para degustação, seguido do branco, do rosa e por fim do tinto.

Também interessantes foram as perguntas do aluno.

Também explica pequenas coisas, como por que muitos vinhos modernos não têm uma cor muito profunda. O que ele pensa sobre vinhos com tampa de rosca e porque é tão interessante.

Conheça um enólogo

Neste vídeo, James Albiera apresenta Antinori, que atualmente dirige a Marchesi Antinoro Srl e é um dos enólogos mais antigos do país. O vinho é produzido aqui desde o século XIII.

Este é o seu lendário Tignanello Super Toscano, que James experimentou neste vídeo.

Uma garrafa por década. Um método chamado degustação vertical. Esta revelou-se uma forma interessante de acompanhar a evolução deste famoso vinho.

Neste vídeo, você entenderá como as mudanças nas condições climáticas e no gosto do consumidor afetam o acabamento do vinho.

A atenção aos detalhes é incrível. Por exemplo, mais ervas daninhas quando a chuva não chega, para que as videiras tenham acesso a mais nutrientes presos no solo. Ou utilizando diferentes tipos de cubas em função da idade das vinhas.

Degustação em um barril

Esta seção explica o papel dos barris de carvalho na produção de vinhos. Neste vídeo, James testa o vinho diretamente do barril.

Criação de um armazém.

Para mim, foi de longe a parte mais informativa do curso. Nesta seção, James discute:

• Qual é a temperatura certa para manter o vinho?
• Qual é a umidade certa para o vinho?
• Como organizar seus vinhos.
• Quais vinhos você deve colocar na sua adega?
• O que deve ser considerado ao comprar vinhos para sua vinícola?
• Como decidir quando beber vinho.
• Como ler uma carta de vinhos?

Neste vídeo, você aprenderá a ler uma carta de vinhos e selecionar um vinho para a mesa. Para fazê-lo bem, você precisa de memória suficiente.

Por exemplo, se te lembras que um Borgonha 2015 tinto é excelente, podes limitar as tuas opções e evitar catástrofes.

No entanto, minha memória não é muito boa, e acho que, como sugere James, vou dar uma olhada na carta de vinhos online antes de ir ao restaurante. Faz sentido planejar o futuro, especialmente se

Combine comida e vinho.

Fiquei um pouco decepcionado com esta seção. Não era grande o suficiente. Com sorte, James criará um curso sobre o tema da associação de vinhos com diferentes tipos de vinho.

Muitos outros instrutores seniores produziram mais do que uma master class quando James pôde. Esta é uma das razões pelas quais investi em um de seus crachás de acesso completo.

Esta parte do curso é especificamente sobre a seleção de vinhos para um almoço toscano.

O único conselho que recebi nesta seção do vídeo foi esquecer a cor do vinho. Não é necessário usar apenas vinho branco para comer peixe. Também vou experimentar mais vinhos tintos com comida picante.

Você gasta muito dinheiro com vinho.

Esta seção também contém informações sobre as regiões vinícolas emergentes e algumas das últimas safras.

Compre vinhos a copo.

Essa é uma ideia interessante. Com certeza vamos experimentar os restaurantes que vendem no copo.

Você paga mais, mas é uma ótima maneira de identificar com segurança uma garrafa de vinho que combina bem com sua refeição.

Além disso, algumas empresas oferecem passeios de vinho. Três copos de vinho muito pequenos com os quais você pode saborear algumas mordidas.

Uma maneira ainda mais confiável de selecionar o vinho certo e uma ótima maneira de provar e experimentar mais vinhos.

Meu olhar sobre a Masterclass de James em viticultura

No geral, gostei deste curso. É muito difícil ensinar degustação de vinhos com palavras escritas e vídeos. Então, eu provavelmente esperava muito deste curso.

Aprendi muito, mas não tanto quanto gostaria do vinho. No entanto, o curso fez-me pensar e incentivou-me a comprar e a apreciar mais vinho.

Sem dúvida que faremos mais visitas às vinhas e quem sabe até aderiremos a um clube de provas de vinhos, se encontrarmos algum na nossa zona.

Apostila de Masterclass de James Suckling

Nesta master class, o livro didático é essencial para realmente entender o que James está ensinando a você.

Neste livro, você pode encontrar uma lista de diferentes palavras para amostragem, descrições das várias regiões vinícolas da Itália, tipos de tonalidades, sabores que o vinho pode ter e vários outros itens.

Você também pode encontrar neste livro uma lista de todos os vinhos utilizados nesta Masterclass para que possa apreciar plenamente a lição.

Planos de preços da Masterclass James Suckling

Cursos individuais de Masterclass estão disponíveis por US$ 90 cada. Por US$ 180 por ano eles também oferecem um passe para todos os acessos com acesso ilimitado a todos os cursos incluindo chefs de experiência culinária como Thomas Keller

Wolfgang Puck e Alice Waters, além de aulas de fotografia ministradas por Annie Leibovitz, Cursos de Interpretação com Helen Mirren e aulas de moda com Marc Jacobs.

Existem duas formas de adquirir uma Masterclass: uma Masterclass única e uma Passe de acesso total para qualquer um dos gurus da plataforma.

• Masterclass individual: $ 90
• All-Access Pass: US$ 180 por ano

Links Rápidos:

• Análise de Carlos Santana MasterClass
• Revisão da Masterclass de Dominique Ansel
• Revisão do Timbaland MasterClass

Perguntas frequentes | Revisão da Masterclass de James Suckling

Conclusão:

Vários fatores tornam esta Masterclass importante para qualquer amante gourmet. Todos sabemos que a associação de um grande copo de vinho a um bom prato é importante.

No entanto, às vezes é impossível escolher uma boa garrafa de vinho por causa das muitas opções no mercado.

Através desta Masterclass, você não se tornará um especialista e enólogo imediatamente, mas aprenderá muitas coisas que o ajudarão a se tornar um.