Ți-ai dorit vreodată să gătești ca un bucătar faimos? Tocmai am luat o Masterclass de Gordon Ramsay, și wow, este uimitor!
Este grozav pentru oricine îi place să gătească, indiferent dacă ești nou sau ai gătit de mult. Gordon Ramsay te învață atât de multe lucruri, de la cum să tai legumele până la a pregăti mese cu adevărat delicioase. Cea mai bună parte?
El explică totul într-un mod ușor de înțeles. E ca și cum ar fi chiar acolo în bucătărie, ajutându-te.
Dacă sunteți încântat să vă îmbunătățiți la gătit, această clasă este o încercare obligatorie. Continuați să citiți recenzia mea pentru că vă voi spune ce face această clasă atât de specială!
Cuprins
Rezumatul cursului de master Gordon Ramsay
Aspect | Detalii |
---|---|
🎓 Numele cursului | Cursul de master Gordon Ramsay |
👨🍳 Instructor(i) | Gordon Ramsay |
⏱️ Durata cursului | 20 lecții video (3 ore și 54 minute) |
🍳 Categorie | Mâncare, casă și stil de viață |
🎯 Pentru cine este acest curs | Ideal pentru pasionații de gătit de toate nivelurile, de la începători la bucătari experimentați. |
🕒 Durata de timp | 3 ore 54 minute |
⭐ Evaluare | 8.5 10 din |
💰 Prețuri | $180 |
🌟 Experiență generală | Cuprinzător și antrenant, potrivit pentru toate nivelurile de calificare, cu producție de înaltă calitate și îndrumare personală de la Gordon Ramsay. |
Despre Gordon Ramsay
Gordon James Ramsay Jr., sau pur și simplu Gordon Ramsay, este un bucătar, restaurator și personalitate de televiziune de renume mondial, în prezent din Marea Britanie. Restaurantele lui Ramsay au primit 16 stele Michelin în total și dețin în prezent un total de 7.
De-a lungul carierei sale, Ramsay s-a impus ca unul dintre cei mai cunoscuți și mai influenți bucătari din cultura populară britanică. El a fost o personalitate proeminentă la televiziunea reality de la începutul anilor 2000.
Cunoscut pentru temperamentul său înflăcărat, comportamentul strict și utilizarea frecventă a insultelor,
Ramsay a fost adesea o problemă de discuție din cauza comentariilor sale directe și controversate la televiziunea de realitate, inclusiv insulte și înțelepciuni despre gătit și facilitățile de restaurant ale concurenților.
Cursul de master de gătit al lui Gordon Ramsay
Ramsay nu este aici doar pentru a vă învăța rețete uimitoare, ci vă va învăța și cum să vă duceți gătitul la nivelul următor cu cele 20 de lecții ale sale Masterclass.
În această recenzie a cursului de master Gordon Ramsay, dacă doriți să vă îmbunătățiți abilitățile în bucătărie, dacă doriți să oferiți tehnicilor de gătit legume și non-legume avantajul perfect sau, în cuvinte simple, dacă doriți
Dacă doriți să faceți lucrurile în modul MasterChef, atunci aveți MasterChef la ușă pentru a vă ajuta!
Cursul de master de gătit al lui Gordon Ramsay: Planul de lecție
Lecția de masterclass a lui Gordon Ramsay este cel mai cuprinzător și mai profesionist ghid pe care nu-l poți găsi nicăieri.
Acest Masterclass constă din îndrumările și metodologiile personale ale lui Ramsay, împărțite sistematic în 20 de lecții pentru a vă ajuta să vă îmbunătățiți abilitățile de gătit și să vă duceți gătitul la nivelul următor.
Fiecare lecție durează aproximativ 25 de minute, ceea ce se simte ca o perioadă grozavă în care nu pierzi controlul și rămâi amuzat și concentrat.
Iată o descriere a abilităților și strategiilor pe care le puteți obține atunci când urmați cursul Gordon Ramsay Teaches Cooking de la Masterclass.com.
1. Introducere
Această lecție este o introducere în Stea Michelin bucătar. Fii uimit de bucătăria uimitoare a lui Gordon Ramsay și află ce a planificat pentru studenții săi.
2. Călătoria lui Gordon: Învățarea de la maeștri
Gordon Ramsay deschide și împărtășește călătoria și secretele sale despre cum a devenit unul dintre cei mai recunoscuți și respectați bucătari din lume. Aflați despre pasiunea lui neclintită pentru gătit, care a început în casa mamei sale și l-a adus în unele dintre cele mai grozave bucătării din lume.
3. Metodă: Amenajarea bucătăriei
Gordon Ramsay vă împărtășește conceptele de design care conduc bucătăria sa maiestuoasă, în timp ce vă conduce printr-un tur al bucătăriei sale pentru a vă arăta cum doar câteva oale, tigăi, ustensile bune și o plită sunt tot ce aveți nevoie pentru a găti.
Chiar dacă știți deja cum să faceți acest lucru, vă veți bucura întotdeauna să vizionați acest videoclip instrucțional și cu siguranță îl veți împărtăși fiului meu, care tocmai se apucă de gătit. Mi-a plăcut în mod deosebit faptul că a subliniat stridiile găsite sub pui și a sugerat să faci o supă sau un supă grozav folosind carcasa.
4. Stăpânirea ingredientelor: Legume și Ierburi
Înțelegeți regulile și secretele nespuse despre diverse legume și ierburi. Învață cum să stăpânești ingredientele esențiale și să selectezi produse grozave pentru a crea mâncăruri fenomenale. Gordon îți spune ce gust au? Care sunt cele mai versatile ierburi? Și mult mai mult.
El te învață lucruri precum cum să spui dacă este copt pentru dovleac cu o coajă tare ca coajă.
În plus, de ce ar trebui ținute întotdeauna roșiile pe viță de vie? Pe lângă faptul că aprofundăm destul de mult modul în care fiecare legumă este gătită și cu ce alte ingrediente se potrivește bine. Apoi continuă să recomande trei ingrediente care se potrivesc bine cu ele.
Pentru sute de alte legume, el intră în niveluri similare de detaliu.
Segmentul despre ierburi din acest videoclip este, de asemenea, încurajator. Nu m-aș fi gândit niciodată să folosesc cimbru pentru un crumble sau spike de înghețată de mentă.
5. Metodă: Abilități de cuțit
A ști cum să mânuiești cuțitul este una dintre cele mai esențiale elemente de bază de învățat, inclusiv ascuțirea și ținerea acestor instrumente critice. Gordon vă arată cum să faceți corect acestea și cele mai bune modalități de a vă exersa și de a vă îmbunătăți abilitățile cuțitului.
Aveți nevoie de acest masterclass dacă nu ați primit un indiciu despre cum să transportați sau să folosiți un cuțit!
Este important să ai abilități puternice de cuțit, indiferent de cât timp ai gătit. Deci, această secțiune a cursului a fost foarte importantă pentru mine. Acest lucru m-a determinat să ies și să cumpăr o nouă colecție de cuțite.
O colecție de mânere care aveau dimensiunea corectă și o calitate mai bună pentru mâna mea decât cele pe care le deținem deja. Dacă abilitățile tale de cuțit necesită încă practică, atunci se pot îmbunătăți foarte mult cu ajutorul lui Gordon.
Următoarele subiecte interesante sunt de asemenea discutate în această lecție:
- Cum să ascuți un cuțit?
- Modul corect de a toca o eșalotă
- Cum să mărunți repede?
- Modul sigur de a toca legumele incomode
- Stăpânirea unui zar bun
6. Faceți ou poșat și ciuperci pe brioșă
Gordon vă arată cum să stăpâniți unul dintre mâncărurile sale pentru micul dejun și înveți cum să faci ouă poșate perfecte de fiecare dată. Micile sfaturi de la Gordon au făcut toată diferența.
Când Gordon a spus că înainte de a servi, ar trebui să scurg grăsimea din ciuperci,
Mi-am dat seama că era nebun. Dar, din nou, a avut dreptate, 100 la sută.
Pur și simplu intensificați gustul ciupercilor în loc să lăsați oricare dintre arome pe prosopul de bucătărie, servindu-le astfel.
7. Produceți: Ouă omlete ridicate
Gătitul ouălor este una dintre cele mai dificile sarcini, fie acasă, fie la restaurant. Vezi cum Gordon face omletă perfectă și adaugă arici de mare și trufe albe pentru a le ridica.
De când a fost publicat acest masterclass, oamenii vorbesc despre această rețetă, așa că știu că va fi drăguță.
Dar nu pot doar să pun mâna pe arici de mare pe care el sugerează să-l adauge. În domeniul meu, nu este accesibil.
Cu toate acestea, din cauza a ceea ce am învățat din această parte a cursului, omleta zilnică s-au îmbunătățit cu siguranță.
Pentru început, înainte de a fi gătite, nu îmi mai condimentez ouăle pentru că, după cum explică Gordon, sarea descompune structura ouălor.
8. Metodă: Descompunerea unui pui întreg
Gordon te învață cum să descompanii un pui în părți pentru a obține fiecare gram de bunătate de la un pui.
9. Faceți Suprême de Pui cu Rădăcinoase
Vezi cum Gordon Ramsay creează o intrare simplă, dar delicioasă, folosind această proteină umilă de la aragaz la cuptor.
De la tăierea ierburilor și a puiului în bucăți până la prăjirea legumelor rădăcinoase înainte de a placa acest fel de mâncare, nu ați dori să ratați cum se fac lucrurile la Chef Ramsay.
Modul în care Gordon a prăjit rădăcinoasele pentru acest fel de mâncare a fost fascinant. Nu m-aș fi gândit niciodată la acest mod de a face asta.
Așezați totul pe un pat de ierburi, încălziți-l și fumați legumele pe gaz timp de câteva minute înainte de a o pune la cuptor la prăjire.
10. Stăpânirea ingredientelor: Pește și crustacee
Dacă vrei să te asiguri că primești doar ingrediente de cea mai bună calitate, Gordon Ramsay te învață cele mai bune sfaturi despre ce să cauți la vânzătorii de pește. „Așa cum a spus Gordon,” trebuie să fii la punct cu peștele.
Mâncărurile tale din pește vor ieși mult mai bine după ce ai trecut prin această porție. El are o pasiune pentru aceste ingrediente, evident.
În această porțiune a cursului, unul dintre cele mai interesante puncte a fost atunci când a demonstrat cum să pună scoici în frigider.
Folosirea acestui lucru face o mare diferență în modul în care gătesc bine. De asemenea, a fost plăcut să ai în mână sfatul lui despre cântărirea midii, scoici și scoici pentru a verifica dacă sunt noi. Este ceva ce am de gând să încerc de fiecare dată când merg la cumpărături pentru ele.
11. Călătoria lui Gordon: Devenirea unui maestru
De la deschiderea primului său restaurant până la câștigarea a treia stea Michelin, Gordon își detaliază calea către stăpânirea meșteșugului său, construirea unui imperiu culinar și fiind cunoscut ca unul dintre cei mai buni din domeniul său.
12. Metodă: descompunerea unui pește întreg
Gordon Ramsay este un jucător maestru când vine vorba de carne, fie că este vorba de pui sau pește. Sari online și prinde-l în acțiune în timp ce îți oferă un tutorial pas cu pas despre cum să filezi un somon întreg.
Această parte a cursului se ocupă cu mult mai mult decât doar descompunerea unui pește întreg.
Include, de exemplu, cum să verificați prospețimea peștelui pe care îl cumpărați. De asemenea, este grozav să-l vezi pe Gordon mergând cu un pas mai departe decât alți bucătari și descriind diferitele bucăți pe care le poți obține de la un pește plat.
13. Faceți somon cu crustacee Minestrone
Obțineți sfaturi și trucuri esențiale pentru a găti fileuri de pește fără piele. Gordon vă arată cum să gătiți perfect somonul și să creați o cină delicioasă și ușoară cu un minestrone elegant de crustacee și legume.
14. Metoda: Prepararea aluatului de paste
Gordon vă împărtășește procesul de creare a pastelor proaspete făcute manual pentru mâncăruri italiene incredibile în timp ce studia în Italia. Aflați ce a învățat și stăpâniți această delicatesă italiană populară.
15. Mod de preparare: Rulare aluatului de paste
Întinderea celui mai bun aluat de paste este o artă pe care Gordon Ramsay a stăpânit-o perfect pentru cariera sa de poveste.
El nu este nicăieri să vă arate cum să faceți cele mai bune ravioli, tortellini, fettuccine și o varietate de alți tăiței întinzând paste delicate, subțiri ca hârtie.
Este puțin copleșitor felul în care Gordon o face. Și-a sunat și asistenta la un moment dat pentru a-l sprijini. Nu te lăsa lăsat deoparte. Pur și simplu rupeți fâșia de paste în trei sau patru și continuați să rulați.
Astfel, este mult mai simplu. Vrei să faci paste gustoase pentru a-ți mulțumi oaspeții? Servește pastele perfecte de fiecare dată cu această rolă și tăietor de la KitchenAid!
16. Faceți: Ravioli cu homar
Ravioli cu homar este singurul fel de mâncare care a rămas o constantă în meniul la trei restaurante cu stele Michelin, Gordon Ramsay, de la deschidere.
Ținând cont de acest lucru, Gordon este gata să vă arate cum să modelați ravioli perfecte și să le umpleți la perfecțiune, în timp ce vă împărtășește rețeta umpluturii sale.
17. Stăpânirea Ingrediente: Vită, Miel și Porc
Gordon insistă întotdeauna că nu este deloc necesar să fii de pluș și scump cu ingredientele pe care le folosești pentru a găti.
În această lecție, el vă învață cum să profitați la maximum de o varietate de bucăți de carne de vită, miel și porc fără luxul de a găti cu ingrediente scumpe.
Mi s-a părut că a fost puțin ușor cu privire la detalii în această parte a cursului. Faptul că carnea este un subiect atât de mare este principala explicație pentru acest lucru.
Sper doar că un alt curs Masterclass.com va fi publicat de Gordon, care să acopere mai detaliat subiectul cărnii de vită, miel și porc. Acestea fiind spuse, încă mai învăț câteva lucruri.
18. Produce: Beef Wellington
Carnea de vită Wellington este un fel de mâncare emblematic pe care Gordon Ramsay l-a servit peste un milion pe tot globul! Acum, Gordon este aici pentru a descompune felul său de mâncare emblematic pentru ca tu să îl încerci și să le împărtășești cu prietenii și familia.
19. Sfat pentru viață
Succesul nu este un fel de mâncare ușor de servit și nici nu a fost niciodată ușor pentru Gordon. Ascultă-i sfaturile universale despre cum să reușești.
20. Închidere
Iată câteva cuvinte finale de încurajare de la Gordon pentru a-ți încheia Masterclass-ul cu un pic de motivație.
Link-uri rapide:
Cum funcționează Masterclass?
Nu există nimic de complicat în înțelegerea Masterclass-ului. Pe o bază generală, structura de bază a cursului Masterclass implică:
- Peste 51 de clase de la maeștri
- Aceste clase sunt bine împărțite în aproximativ 23 până la 24 de lecții
- Toate aceste lecții se desfășoară online
- Durata medie a videoclipului este de 12 minute pe lecție
Avantajele participării la Masterclass
Masterclass-ul este un loc în care studenții și entuziaștii învață diverse forme de artă de la profesioniști creativi, cum ar fi scriitori, fotografi, artiști, muzicieni și pictori din întreaga lume, în ritmul lor, folosind un computer sau chiar prin intermediul telefonului mobil. Iată câteva beneficii ale participării la Masterclass:
- Potrivit pentru scriitori, muzicieni, artiști și profesioniști în creație
- Studenții pot învăța abilități de afaceri precum marketingul de la mai multe cursuri online
- Învățați cu ușurință abilități web, cum ar fi noțiunile de bază privind codarea sau dezvoltarea web
- Utilizați aplicațiile mobile Masterclass pentru dispozitivele iOS și Android pentru a accesa lecțiile oriunde și oricând din mers.
- Urmărește cursurile alese folosind computerul sau telefonul și consumă materialele din mers.
Întrebări frecvente despre Gordon Ramsay Masterclass Review
🙋♀️ Merită MasterClass banii?
Răspunsul depinde de ce fel de experiență educațională plănuiți să obțineți. Dacă vrei să înveți independent, atunci MasterClass este opțiunea perfectă pentru tine. Toate clasele sunt perfect organizate și pline de informații. Drept urmare, puteți învăța materia preferată în propriul ritm. Puteți obține fie un episod la un moment dat, fie puteți viziona în mod excesiv un întreg serial de curs, așa cum o faceți pe Netflix. Calitatea cursului lor este, de asemenea, destul de ridicată, iar instrucțiunile au credibilitate. Deci, puteți fi sigur că experimentați o învățare de calitate. De asemenea, nu te costă prea mult. Deci da, cu siguranță merită banii tăi.
🤷♂️ Cursul de master al lui Gordon Ramsay are registru de lucru
Da Aceste caiete de lucru rezumă punctele cheie (acest lucru încurajează învățarea) și vă permit să efectuați și sarcinile. Aceste caiete de lucru conțin literalmente o grămadă de informații.
🤔 MaterClass este ceva bun?
Răspuns într-o singură propoziție, da, MasterClass este bun. Veți primi un curs video cuprinzător de la o persoană de clasă mondială, de succes în domeniul lor specific. Deci știți deja că veți obține informații de calitate. De asemenea, site-ul acoperă o gamă largă de subiecte. Subiectele variază de la tenis la comedie la actorie la cânt la scris. De asemenea, site-ul web aduce noi subiecte din când în când. În plus, cu doar un abonament de un an, vei putea accesa diferite subiecte și vei învăța ceva nou. De asemenea, este destul de accesibil în comparație cu multe platforme disponibile acolo.
✅ MasterClass oferă certificate?
Deocamdată, MasterClass nu oferă niciun certificat studenților lor la finalizarea cursului. Cu toate acestea, ei trimit studenților lor un e-mail care confirmă că au finalizat cursul. E-mailul va conține un mesaj de felicitare, împreună cu câteva sfaturi despre cum să utilizați în continuare site-ul pentru a vă continua studiile.
🔥 MasterClass are o probă gratuită?
În trecut, MasterClass a oferit o probă gratuită. Cu toate acestea, în august 2018, au încetat să ofere teste gratuite. Și acesta nu mai este disponibil.
Concluzie: Gordon Ramsay Masterclass Review 2024
Masterclass-ul este un platformă de educație online unde puteți învăța arta de a găti niște mâncăruri și delicatese uimitoare de la maeștri bucătari precum Gordon Ramsay și Thoma Keller.
Nu doar gătit, totuși! Aceasta este o platformă de unde puteți urmări și intra în legătură cu profesioniști creativi de top, antreprenori, influenți de top și personalități premiate din industria artei și puteți învăța diverse forme de artă, cum ar fi
- Scriere creativa
- Scris
- Tragere la baschet, manipularea mingii și punctaj
- Fotografie
- direcţionarea
- Tehnici de gătit
- Dance Muzica
- Filmmaking
- Acționând
- Comedie
- Scrierea de thrillere
- Scriere dramatică
- scenaristică
Și mult mai mult
Este considerată cea mai mare și mai puternică platformă de educație online din lume. Prezintă guru de faimă internațională și recunoaștere din industria artei, cu câteva premii pentru numele lor.
Cineaști, actori, scenariști, regizori cu încasări de mai multe miliarde de dolari, vedete ale sportului, maeștri bucătari, muzicieni și mulți alții, câștigători de premii Oscar și Grammy.
Gordon Ramsay Masterclass Reddit