Även om bakning vanligtvis bara betraktas som en lättsam hobby, är det faktiskt ganska svårt! Bakning är ett hantverk som innebär mycket tänkande, arbete och talang. Lyckligtvis kan du förbättra dina baktalanger hemma genom att delta i en rad underhållande bakkurser online från bekvämligheten av ditt eget kök.
Följande lista tar dig till de 3 bästa tillgängliga bakkurserna online, oavsett om du är en nybörjarbagare eller en expertbagare som vill polera dina tekniker.
Begåvade bagare, brödbakare och konditorer har samlat sina kunskaper i kurser som är läckra, underhållande och lärorika.
Innan du inser det kommer den underbara doften av chokladbrownies eller den varma doften av surdegsbröd att genomsyra ditt hem. Vi önskar bara att vi kunde ha upplevt dina kulinariska verk personligen!
Vilken LMS-plattform passar dig? Den här artikeln kommer att förklara det mer
Innehållsförteckning
3 bästa onlinebakningskurser 2024
1. Baka som ett proffs med Joanne Chang (MasterClass)
Bakning är inte ett av de ämnen som jag tror att MasterClass-formatet är misslyckat för. MasterClass Sessions har gjort det möjligt för amatörkockar att utveckla sina färdigheter inför ett framträdande i America's Test Kitchen.
Ännu bättre, Joanne Chang, vinnare av James Beard Award, kommer att instruera dig. Hon kommer att ge den vanliga kulinariska skolans introduktion till bakning innan hon guidar dig genom recepten som gör detta till den bästa onlinebakningslektionen vi kunde hitta.
I slutet av den här 30-dagarskursen kommer du att ha bemästrat Joannes recept på klibbiga bullar, vaniljkaka, sega chokladkakor och äppelpaj med dubbla skalar. Dessutom kommer hon att demonstrera hur du bygger dina egna distinkta kak- och lagerkakorrecept.
Skapa dina egna recept istället för att bara följa deras.
Dessutom får MasterClass-prenumeranter tillgång till alla 200 kurser samt planerade klasser. Apollonia Poilane lär ut brödbakning så att bagare kan förbättra sina brödfärdigheter och dessertentusiaster kan följa med.
Förutom Wolfgang Puck Teaches Cooking kan blivande kockar avrunda sin meny med Dominique Ansel Teaching French Pastry Fundamentals.
2. Skillshare: Know Yo Dough: Bakverktyg, tips och tekniker (Skillshare)
Har du någonsin haft problem med din deg när du bakar? En grundläggande aspekt av att bli en skicklig bagare är förmågan att konsekvent producera högkvalitativ deg. I denna Skillshare-lektion, instruktör Becky Sue Wilberding från BakingTheGoods.com kommer att introducera dig för tre fantastiska degrecept!
Genom att baka mördegskakor med citronvallmofrö, scones av lönnvalnöt och middagsrullar med citronört får eleverna ovärderlig insikt i hur man bemästrar deg. Vart och ett av dessa recept kräver en distinkt typ av deg, vilket gör dem till utmärkta metoder för blivande bagare!
Det första av fjorton pass i denna entimmeskurs kommer att betona vikten av att använda högkvalitativa ingredienser vid bakning (tips, du kan smaka skillnaden). Dessutom kommer Becky att lista sina tio bästa bakredskap.
Denna Skillshare-utbildning är öppen för bagare på alla erfarenhetsnivåer. Du behöver bara en timme och viljan för att bekanta dig med din deg. Återigen, denna Skillshare-kurs är GRATIS att prova!
- Populär kurs: 1,154 XNUMX elever
- Tillgänglig utan kostnad under provperioden på Skillshare.
- Fokuserar på degtekniker
- Alla nivåer kan dra nytta av denna text.
3. Enkel och mångsidig bakning: den enda jästdegen du behöver veta (Skillshare)
Känner du dig ibland lite vilsen i köket trots din passion för att baka? Om så är fallet, denna Skillshare-kurs kan ge den vägledning du behöver för att känna dig mer självsäker. De fyra lektionerna, som kan avslutas på bara 28 minuter, är proppfulla med användbar information för amatörbagare.
Denna populära och informativa kurs undervisas av författaren, kock, receptskapare och bagare Julia Turshen. Hon är en bästsäljande kokboksförfattare tillsammans med Mario Batali, Gwyneth Paltrow och Dana Cowin, om du inte är bekant med henne.
Hon ger massor av värdefulla råd samtidigt som hon behåller en lätt, rolig och fluffig ton (vilket är vad dina hallonsyltbullar kommer att se ut efter att du har gått den här kursen).
Eleverna får en omfattande översikt över grunderna, inklusive de finaste teknikerna för att blanda ingredienser, få jästdeg att jäsa och knåda bröd. Förbered sedan ett familjevänligt recept på en jästrulle.
Eftersom den här kursen och 29,000 XNUMX andra finns på Skillshare, kan konsumenter dra fördel av en GRATIS testperiod på en månad som ger dem tillgång till båda.
- Utmärkt grundutbildning
- Nybörjarvänlig
- Mer än 6,500 XNUMX studenter är inskrivna i en mycket populär kurs!
- Du kan se studentskapelser på internet, vilket är underbart för att generera idéer!
Vill du ha den bästa LMS-plattformen och få 50% rabatt? För att få rabattkuponger och spara pengar, klicka här
Snabblänkar:
