Massimo Bottura MasterClass Review 2024: Bästa italienska matlagningskurs?
Senast uppdaterad: 25 december 2023 av Aishwar Babber | Fakta kontrollerad
Närstående information: I fullständig öppenhet - några av länkarna på vår webbplats är anslutna länkar. Om du använder dem för att göra ett köp tjänar vi en provision utan extra kostnad för dig (ingen alls!).
Massimo Bottura MasterClass
ÖVERGRIPANDE DOM
Massimo Bottura MasterClass är en rolig och enkel matlagningskurs. Du lär dig av en känd kock, Massimo Bottura, om att göra italiensk mat på nya sätt. Det är bra för nybörjare och alla som älskar att laga mat. Du kommer att lära dig att göra läckra italienska rätter och njuta av de kreativa recepten. Det är en riktigt trevlig klass för matlagningsfantaster.
8.9
Av 10
Fördelar
Engagerande och inspirerande lektioner.
Lämplig för alla färdighetsnivåer.
Innovativa italienska matlagningstekniker.
Fokusera på kreativa kulinariska metoder.
Högkvalitativ video- och innehållsproduktion.
Nackdelar
Det är svårt att peka på bristerna i matlagningslektionen. Men en tydlig brist med kursen är det lilla antalet inlärningsvideor. Massimo säkerställer dock att lektionen är värd varenda krona genom att vara skarp, tydlig och rakt på sak.
I det här inlägget ska vi göra Massimo Bottura Masterclass Recension.
Det här är en detaljerad recension av Masterclass Massimo Bottura Italian Cooking, och du kommer att lära dig varför du ska köpa denna Massimo Bottura Mästarklass.
Massimo Bottura, kocken på tre Michelin-stjärniga Osteria Francescana, behandlar sin världsberömda restaurang som ett laboratorium av idéer.
I sin MasterClass berättar han om hur han förvandlar klassiska, regionala italienska recept till spännande moderna rätter.
Du kommer att lära dig att göra rik, smakrik tagliatelle al ragù, pumpa risotto och ett MasterClass-exklusivt Emilia Burger-recept.
Utveckla din gom och ge dig ut på ett kulinariskt äventyr.
Slutsats:
Jag tog nyligen Massimo Bottura MasterClass om italiensk matlagning, och jag måste säga att det är fantastiskt.
Massimo Bottura, en känd kock, ger ett unikt och spännande tillvägagångssätt att laga italiensk mat.
Hans metoder handlar inte bara om att följa recept; de handlar om att ingjuta kreativitet och kärlek i varje maträtt.
Oavsett om du är nybörjare eller har lite erfarenhet av köket har denna klass något för alla. Du lär dig hur man gör äkta italienska rätter som är helt läckra.
Jag rekommenderar starkt denna MasterClass till alla som brinner för matlagning och vill lära sig av en av världens bästa kockar. Det är en spelväxlare för dina kulinariska färdigheter!
Utmärkt, med unika insikter i italiensk matlagning
Massimo Bottura MasterClass Review Översikt
01 - Inledning
Massimo Bottura, kock på restaurangen Osteria Francescana med tre Michelinstjärnor, kommer att bli din nya handledare.
Massimo drar upp resonemanget för sin uppfattning att traditionella recept bör uppdateras, att man ska odla sin gom och att man ska anamma originalitet i köket.
02 – Hur pesto har utvecklats över tiden
Börja bli bekant med att experimentera med konventionella recept när Massimo lär dig sin unika inställning till pesto genom att ersätta pinjenötter med brödsmulor. Taka Kondo, Massimos sous-chef, kommer också att delta.
03 – Den första delen av Tortellini: Buljongen och såsen
Tortellini är rätten som symboliserar Italiens Emilia-Romagna-område, där regionen ligger. Massimo kommer att instruera dig om att förbereda de två traditionella såserna som serveras med tortellini: il brodo, en smakrik och välsmakande buljong och en Parmigiano-Reggiano gräddsås.
04 – Andra halvan av att göra tortellini: deg, fyllning och montering
Massimo får sällskap av några exceptionella besökare när de förbereder en klassisk tortellinideg och fyllning. Ta reda på hur man gör denna traditionella rätt från Emilia-Romagna i Italien.
05 – Emilia Burger
Massimo presenterar sin syn på en hamburgare som är influerad av köket från Emilia-Romagna genom att använda lokala råvaror när det är möjligt. Därefter ger han klassen i uppdrag att utveckla sina egna hamburgare utifrån sina lokala traditioner.
06: Passatelli, del 1: En växtbaserad "buljong av allt"
En av Massimos vägledande idéer i köket är att producera så lite skräp som möjligt. För att på ett fantastiskt sätt använda vegetabiliskt avfall, lär Massimo ut hur man gör en vegetarisk "brodo di tutto", vilket bokstavligen översätts till "buljong av allt".
07 – Passatelli del 2: Brödsmulspasta
Massimo visar hur han har förbättrat receptet som hans mormor använde för att göra passatelli, som är färska brödsmulanudlar som är luftiga och rika på umami. Passatelli serveras i en soppa som innehåller allt annat tillsammans med dem.
08 – En beta som har blivit "snurrmålad"
Ta reda på vad Massimos favoritartist, Damien Hirst, har att göra med denna visuellt fantastiska vegetariska måltid av rostade rödbetor, så kommer du att känna till rättens hemliga ingrediens.
Dess såser, som är mycket anpassningsbara, kan användas i en mängd olika kött- och grönsaksrecept.
09 – Sogliola al Cartoccio (sula i medelhavsstil)
Du kommer att lära dig att laga en läcker pergamentbakad tunga med traditionella smaker från Medelhavet, såsom citroner, kapris, oliver, tomater och persilja, från Massimo.
10: Tagliatelle Serveras med handhackad Ragù (köttsås)
Rätten som väckte världens uppmärksamhet till Osteria Francescana var tagliatelle med ragù. Du kommer att lära dig Massimos metod som betonar användningen av handhackad snarare än nötfärs och tar längre tid att få optimal smak.
11 – "Bättre än Panettone" Soufflé
Massimo kommer att lära dig hur man gör en läcker och luftig sufflé av överblivna kakor eller söta bakverk. Den färdiga produkten kommer att vara överlägsen de enskilda komponenterna. Han använder panettone, ett traditionellt italienskt sött bröd översållat med russin och kanderad frukt, i denna maträtt.
12 – Pumporisotto
I stället för de mer konventionella ingredienserna vitt vin, smör och lök, lär Massimo dig en ny metod för att tillaga risotto som kräver färsk apelsinjuice och puré gjord på rostad pumpa. Resultatet är något som liknar en efterrätt, och receptet kan ändras på vilket sätt som helst.
13 – Special Perk: En demonstration av provsmakning
Massimo guidar dig genom att prova tre komponenter som är viktiga för hans tolkning av det italienska köket: tomater, Parmigiano-Reggiano-ost och balsamvinäger. Detta kommer att hjälpa dig att utveckla dina smaklökar och ge dig en bättre förståelse för det italienska köket.
14 – Som en speciell bonus, här är historien om två rätter från Osteria Francescana
The Crunchy Part of the Lasagne and Mediterranean Sole är Osteria Francescanas mest välkända rätter. Massimo förklarar och illustrerar hur han kom fram till recepten för dem båda. Båda rätterna serveras i restaurangen.
Massimo Bottura MasterClass recension
Älskade det! Bra tips om att lägga till örtstjälkarna i pastavattnet och älskar idén med att subpa brödsmulor för pinjenötter. -Tanis A.
Jag älskar den här kocken!!! Jag ska göra peston ikväll – alla örter finns i min trädgård. Tack kocken! -Deborah C.
Massimo Bottura MasterClass är ett fantastiskt sätt att lära sig om italiensk matlagning.
Kocken Bottura, som har vunnit tre Michelinstjärnor, lär dig hur du gör traditionella italienska rätter på ett nytt och spännande sätt.
Denna klass är bra för både nybörjare och de som redan vet hur man lagar mat. Du får prova nya saker och lära dig att vara kreativ i köket.
Om du älskar att laga mat och vill lära dig mer om italiensk mat är denna MasterClass definitivt värd det. Det är roligt, intressant och lär dig mycket om att göra läckra italienska rätter.
Vanliga frågor | Massimo Bottura MasterClass recension
💁 Vad är en Masterclass?
Masterclass har några av de bästa A-klasslärarna som Bob Iger som undervisar i företag, Aurel Stein undervisar i skrivande, och listan fortsätter. Kräv bara en kurs och de har i sin lista tillsammans med de bästa lärarna.
🤑 Vad är priset för masterclass?
Masterclass All-Access Pass faktureras till $180 och kommer med en 30-dagars pengarna tillbaka-garanti.
📺 Var kan jag titta?
Med MasterClass kan du lära dig och bli inspirerad när som helst, var som helst, inklusive din smartphone, persondator, Apple TV, Amazon Fire TV och Roku strömmande mediaspelare. Du kan till och med ladda ner dina favoritlektioner och titta på flyget eller lyssna under din pendling i enbart ljudläge
🤷♀️ Hur fungerar 30-dagarsgarantin?
Vårt mål är att se till att du får den bästa möjliga inlärningsupplevelsen. Om MasterClass inte är något för dig, skicka ett e-postmeddelande till oss inom 30 dagar från det datum du köpte din prenumeration, så erbjuder vi full återbetalning.
Aishwar Babber är en passionerad bloggare och en digital marknadsförare. Han älskar att prata och blogga om den senaste tekniken och prylarna, vilket motiverar honom att springa GizmoBase. Han utövar för närvarande sin expertis inom digital marknadsföring, SEO och SMO som heltidsmarknadsförare i olika projekt. Han är en aktiv investerare i AffiliateBay. Du kan hitta honom på Twitter, Instagram & Facebook.
