Nais mo na bang magluto tulad ng isang sikat na chef? Kinuha ko lang a Masterclass ni Gordon Ramsay, at wow, ito ay kamangha-manghang!
Mahusay ito para sa sinumang mahilig magluto, baguhan ka man o matagal nang nagluluto. Itinuro sa iyo ni Gordon Ramsay ang napakaraming bagay, mula sa kung paano maghiwa ng mga gulay hanggang sa paggawa ng talagang magarbong pagkain. Ang pinakamagandang bahagi?
Ipinapaliwanag niya ang lahat sa paraang madaling maunawaan. Parang nandiyan lang siya sa kusina mo, tinutulungan ka.
Kung nasasabik kang maging mas mahusay sa pagluluto, ang klase na ito ay dapat subukan. Patuloy na basahin ang aking pagsusuri dahil sasabihin ko sa iyo kung bakit napakaespesyal ng klase na ito!
Talaan ng nilalaman
Gordon Ramsay Masterclass Summary
Ayos | Detalye |
---|---|
🎓 Pangalan ng Kurso | Gordon Ramsay Masterclass |
👨🍳 (mga) Instruktor | Gordon Ramsay |
⏱️ Haba ng Klase | 20 mga aralin sa video (3 na oras 54 minuto) |
🍳 Kategorya | Pagkain, Tahanan at Pamumuhay |
🎯 Para kanino ang Kursong ito | Tamang-tama para sa mga mahilig sa pagluluto sa lahat ng antas, mula sa mga baguhan hanggang sa mga may karanasang magluto. |
🕒 Tagal ng Oras | 3 oras 54 minuto |
⭐ Rating | 8.5 10 sa labas ng |
💰 Pagpepresyo | $180 |
🌟 Pangkalahatang Karanasan | Comprehensive at nakakaengganyo, angkop para sa lahat ng antas ng kasanayan, na may mataas na kalidad na produksyon at personal na gabay mula kay Gordon Ramsay. |
Tungkol kay Gordon Ramsay
Gordon James Ramsay Jr., o simpleng Gordon Ramsay, ay isang kilalang chef, restaurateur, at personalidad sa telebisyon na kasalukuyang mula sa Great Britain. Mga restaurant ni Ramsay ay nabigyan ng 16 na Michelin star sa kabuuan at kasalukuyang mayroong kabuuang 7.
Sa buong kasaysayan ng kanyang karera, itinatag ni Ramsay ang kanyang sarili bilang isa sa mga pinakakilala at pinaka-maimpluwensyang chef sa sikat na kultura ng Britanya. Siya ay naging isang kilalang personalidad sa reality television mula noong unang bahagi ng 2000s.
Kilala sa kanyang maalab na ugali, mahigpit na pag-uugali, at madalas na paggamit ng mga panlalait,
Madalas na pinag-uusapang isyu si Ramsay dahil sa kanyang mga prangka at kontrobersyal na komento sa reality television, kasama na ang mga insulto at wisecracks tungkol sa pagluluto at mga pasilidad ng restaurant ng mga kalahok.
Masterclass sa Pagluluto ni Gordon Ramsay
Hindi lang nandito si Ramsay para turuan ka ng mga kamangha-manghang recipe, ngunit tuturuan ka rin niya kung paano dalhin ang iyong pagluluto sa susunod na antas sa kanyang 20 Masterclass lessons.
Sa pagsusuring ito ng Gordon Ramsay Masterclass, Kung gusto mong pahusayin ang iyong mga kasanayan sa paligid ng iyong kusina, kung gusto mong bigyan ang iyong mga diskarte sa pagluluto ng gulay at hindi gulay ng perpektong dulo, o, sa simpleng salita, kung ikaw
Kung gusto mong gawin ang mga bagay sa paraang MasterChef, mayroon kang MasterChef sa iyong pintuan upang tulungan ka!
Masterclass sa Pagluluto ni Gordon Ramsay: Lesson Plan
Ang Masterclass na aralin ni Gordon Ramsay ay ang pinakakomprehensibo at propesyonal na gabay na hindi mo mahahanap saanman.
Binubuo ang Masterclass na ito ng personal na patnubay at mga pamamaraan ni Ramsay na sistematikong hinati sa 20 mga aralin upang makatulong na mapahusay ang iyong mga kasanayan sa pagluluto at dalhin ang iyong pagluluto sa susunod na antas.
Ang bawat aralin ay tumatakbo nang humigit-kumulang 25 minuto, na para bang isang magandang panahon kung saan hindi ka nawawalan ng kontrol at mananatiling nalilibang at nakatutok.
Narito ang isang paglalarawan ng mga kasanayan at diskarte na maaari mong kunin kapag kinuha mo ang kursong Nagtuturo ng Pagluluto ng Gordon Ramsay ng Masterclass.com.
1. pagpapakilala
Ang araling ito ay isang panimula sa Bituin ng Michelin chef. Mamangha sa kamangha-manghang kusina ni Gordon Ramsay at alamin kung ano ang kanyang binalak para sa kanyang mga mag-aaral.
2. Gordon's Journey: Learning from Masters
Gordon Ramsay nagbubukas at nagbabahagi ng kanyang paglalakbay at mga sikreto kung paano siya naging isa sa mga pinakakilala at respetadong chef sa mundo. Alamin ang tungkol sa kanyang die-hard passion sa pagluluto, na nagsimula sa tahanan ng kanyang ina at dinala siya sa ilan sa pinakamagagandang kusina sa mundo.
3. Pamamaraan: Layout ng Kusina
Ibinahagi ni Gordon Ramsay ang mga konsepto ng disenyo na nagtutulak sa kanyang maringal na kusina habang dinadala ka niya sa paglilibot sa sarili niyang kusina para ipakita sa iyo kung gaano kaunting magagandang kaldero, kawali, kagamitan, at mainit na plato ang kailangan mo para makapagluto.
Kahit na alam mo na kung paano gawin ito, palagi kang mag-e-enjoy na panoorin ang pagtuturong video na ito at tiyak na ibabahagi ito sa aking anak, na nagsisimula pa lamang sa pagluluto. Lalo kong nagustuhan ang katotohanan na itinuro niya ang mga talaba na matatagpuan sa ilalim ng manok at iminungkahi na gumawa ka ng isang mahusay na sopas o stock gamit ang bangkay.
4. Mastering Ingredients: Mga Gulay at Herbs
Unawain ang hindi nasabi na mga tuntunin at sikreto tungkol sa iba't ibang gulay at halamang gamot. Matutunan kung paano makabisado ang mga mahahalagang sangkap at pumili ng magagandang ani upang lumikha ng mga kahanga-hangang pagkain. Sinasabi sa iyo ni Gordon kung paano nila lasa? Alin ang pinaka maraming nalalaman na halamang gamot? At marami pang iba.
Itinuturo niya sa iyo ang mga bagay tulad ng kung paano malaman kung hinog na ito para sa butternut squash na may matigas na balat na parang shell.
Dagdag pa, bakit dapat laging ilagay ang mga kamatis sa puno ng ubas? Bilang karagdagan sa pagpasok sa medyo malalim sa kung paano niluto ang bawat gulay at kung ano ang iba pang mga sangkap na angkop dito. Pagkatapos ay nagrerekomenda siya ng tatlong sangkap na mahusay sa kanila.
Para sa daan-daang iba pang mga gulay, napupunta siya sa mga katulad na antas ng detalye.
Ang segment sa mga halamang gamot sa video na ito ay nakapagpapatibay din. Hindi ko naisip na gumamit ng thyme para sa isang mint ice cream crumble o spike.
5. Pamamaraan: Kasanayan sa Knife
Ang pag-alam kung paano hawakan ang kutsilyo ay isa sa mga pinakamahalagang pangunahing kaalaman, kabilang ang paghasa at paghawak sa mga kritikal na tool na ito. Ipinakita sa iyo ni Gordon kung paano ito gagawin nang maayos at ang mga pinakamahusay na paraan para sanayin at pagbutihin ang iyong mga kasanayan sa kutsilyo.
Kailangan mo ang masterclass na ito kung hindi ka nakatanggap ng pahiwatig kung paano magdala o gumamit ng kutsilyo!
Mahalagang magkaroon ng malakas na kasanayan sa kutsilyo, gaano man katagal ang iyong pagluluto. Kaya, ang seksyong ito ng kurso ay napakahalaga sa akin. Ito ang nagtulak sa akin na lumabas at bumili ng bagong koleksyon ng mga kutsilyo.
Isang koleksyon ng mga handle na may tamang sukat at mas mahusay na kalidad para sa aking kamay kaysa sa mga pag-aari ko na. Kung ang iyong mga kasanayan sa kutsilyo ay nangangailangan pa rin ng pagsasanay, maaari silang lubos na mapabuti sa tulong ni Gordon.
Ang mga sumusunod na kawili-wiling paksa ay tinalakay din sa araling ito:
- Paano patalasin ang kutsilyo?
- Ang tamang paraan ng paghiwa ng shallot
- Paano mag-chop ng mabilis?
- Ang ligtas na paraan upang maghiwa ng mga awkward na gulay
- Mastering isang fine dice
6. Gumawa ng Poached Egg at mushroom sa Brioche
Ipinakita sa iyo ni Gordon kung paano sanayin ang isa sa kanyang mga lutuing pang-almusal, at matututo ka kung paano gumawa ng perpektong mga nilagang itlog sa bawat pagkakataon. Ang maliit na tip mula kay Gordon ay gumawa ng lahat ng pagkakaiba.
Nang sabihin ni Gordon na bago ihain, dapat kong alisan ng tubig ang taba mula sa mga kabute,
Naisip ko na baliw siya. Ngunit, muli, tama siya, 100 porsyento.
Pinapalakas mo lang ang lasa ng mga kabute sa halip na iwanan ang alinman sa mga lasa sa tuwalya sa kusina sa pamamagitan ng paghahatid sa kanila sa ganoong paraan.
7. Gumawa ng: Elevated Scrambled Eggs
Ang pagluluto ng mga itlog ay isa sa pinakamahirap na gawain, maging ito sa bahay o sa isang restaurant. Tingnan kung paano ginawa ni Gordon ang perpektong scrambled egg at nagdagdag ng sea urchin at white truffle para tumaas ang mga ito.
Mula nang ma-publish ang masterclass na ito, pinag-uusapan na ng mga tao ang recipe na ito, kaya alam kong magiging maganda ito.
Pero hindi ko lang mahawakan ang sea urchin na iminumungkahi niyang idagdag. Sa aking larangan, hindi ito naa-access.
Gayunpaman, dahil sa natutunan ko sa bahaging ito ng kurso, tiyak na bumuti ang aking pang-araw-araw na piniritong itlog.
Para sa panimula, bago sila lutuin, hindi ko na tinimplahan ang aking mga itlog dahil, gaya ng paliwanag ni Gordon, sinisira ng asin ang istraktura ng mga itlog.
8. Paraan: Paghiwa-hiwalay ng Buong Manok
Itinuro sa iyo ni Gordon kung paano hatiin ang isang manok sa mga bahagi upang makuha ang bawat onsa ng kabutihan mula sa isang manok.
9. Gumawa ng Chicken Suprême na may Root Vegetable
Suriin kung paano Gordon Ramsay lumilikha ng simple ngunit masarap na entrée gamit ang hamak na protinang ito mula sa kalan hanggang sa oven.
Mula sa pagputol ng mga halamang gamot at manok sa mga piraso hanggang sa pag-ihaw ng kanyang mga ugat na gulay bago lagyan ng plato ang ulam na ito, hindi mo nais na makaligtaan kung paano ginagawa ang mga bagay sa Chef Ramsay.
Ang paraan ng pag-ihaw ni Gordon ng mga ugat na gulay para sa ulam na ito ay kaakit-akit. Hindi ko kailanman naisip ang ganitong paraan ng paggawa nito.
Ilagay ang lahat ng ito sa isang kama ng mga halamang gamot, painitin ito, at usok ang mga gulay sa gas sa loob ng ilang minuto bago ito ilagay sa oven para i-ihaw.
10. Mastering Ingredients: Isda at Shellfish
Kung gusto mong makatiyak na makukuha mo lang ang pinakamahusay na kalidad ng mga sangkap, itinuturo sa iyo ni Gordon Ramsay ang mga nangungunang tip sa kung ano ang hahanapin sa mga tindera ng isda. "Tulad ng sinabi ni Gordon," Kailangan mong maging on point sa isda.
Ang iyong mga pagkaing isda ay tiyak na magiging mas mahusay pagkatapos mong dumaan sa bahaging ito. Siya ay may pagkahilig para sa mga sangkap na ito, malinaw naman.
Sa bahaging ito ng kurso, ang isa sa mga pinaka-kagiliw-giliw na punto ay noong ipinakita niya kung paano magtakda ng mga scallop sa refrigerator.
Ang paggamit nito ay may malaking pagkakaiba sa paraan ng kanilang pagluluto. Masaya rin na nasa iyong kamay ang kanyang tip tungkol sa pagtimbang ng mga tahong, sabong, at tulya upang ma-verify na bago ang mga ito. Ito ay isang bagay na susubukan ko sa tuwing mamimili ako para sa kanila.
11. Ang Paglalakbay ni Gordon: Pagiging Master
Mula sa pagbubukas ng kanyang unang restaurant hanggang sa pagkamit ng kanyang ikatlong Michelin star, idinetalye ni Gordon ang kanyang landas sa pag-master ng kanyang craft, pagbuo ng culinary empire, at pagiging kilala bilang isa sa pinakamahusay sa kanyang larangan.
12. Paraan: Paghiwa-hiwalay ng Buong Isda
Si Gordon Ramsay ay isang master player pagdating sa karne, manok man o isda. Tumalon online at mahuli siya sa aksyon habang binibigyan ka niya ng sunud-sunod na tutorial kung paano mag-fillet ng buong salmon.
Ang bahaging ito ng kurso ay tumatalakay sa higit pa kaysa sa pagsira lamang ng isang buong isda.
Kabilang dito, halimbawa, kung paano suriin ang pagiging bago ng isda na binili mo. Nakakatuwang makita si Gordon na mas malayo pa kaysa sa iba pang chef at ilarawan ang iba't ibang hiwa na makukuha mo mula sa isang flatfish.
13. Gumawa ng Salmon gamit ang Shellfish Minestrone
Makakuha ng mahahalagang tip at trick para sa pagluluto ng skin-on fish fillet. Ipinakita sa iyo ni Gordon kung paano lutuin nang perpekto ang salmon at gumawa ng masarap, magaang hapunan na may eleganteng shellfish at vegetable minestrone.
14. Paraan: Paggawa ng Pasta Dough
Ibinahagi sa iyo ni Gordon ang proseso ng paggawa ng sariwang pasta na gawa sa kamay para sa hindi kapani-paniwalang mga pagkaing Italyano habang siya ay nag-aaral sa Italya. Alamin kung ano ang natutunan niya at master itong sikat na Italian delicacy.
15. Paraan: Rolling Pasta Dough
Ang paglulunsad ng pinakamahusay na Pasta dough ay isang sining na ganap na pinagkadalubhasaan ni Gordon Ramsay para sa kanyang makasaysayang karera.
Wala siya kahit saan upang ipakita sa iyo kung paano gumawa ng pinakamahusay na ravioli, tortellini, fettuccine, at iba't ibang iba pang noodles sa pamamagitan ng paglulunsad ng pinong, manipis na papel na pasta.
Ito ay medyo napakalaki sa paraan ng ginagawa ni Gordon. Tinawag din niya ang kanyang katulong sa isang pagkakataon upang suportahan siya. Huwag itapon. Hatiin lamang ang strip ng pasta sa tatlo o apat at patuloy na gumulong.
Sa ganoong paraan, ito ay mas simple. Gusto mo bang gumawa ng masarap na pasta upang mapasaya ang iyong mga bisita sa hapunan? Ihain ang perpektong pasta BAWAT ORAS gamit ang roller at cutter na ito mula sa KitchenAid!
16. Gumawa: Lobster Ravioli
Ang Lobster Ravioli ay ang tanging ulam na nanatiling pare-pareho sa menu sa tatlong Michelin-star Restaurant, Gordon Ramsay, mula nang magbukas ito.
Habang iniisip iyon, handa si Gordon na ipakita sa iyo kung paano hubugin ang perpektong ravioli at punan ito nang perpekto habang ibinabahagi niya ang recipe para sa signature filling nito.
17. Mastering Ingredients: Beef, Lamb at Pork
Palaging iginigiit ni Gordon na hindi naman kailangan na mag-plush at mamahalin ang mga sangkap na ginagamit mo sa pagluluto.
Sa araling ito, tinuturuan ka niya kung paano masulit ang iba't ibang hiwa ng karne ng baka, tupa, at baboy nang walang luho sa pagluluto na may mamahaling sangkap.
Parang medyo magaan ang detalye sa bahaging ito ng kurso. Ang katotohanan na ang karne ay isang malaking paksa ay ang pangunahing paliwanag para dito.
Umaasa lang ako na isa pang kursong Masterclass.com ang mailathala ni Gordon na sumasaklaw sa paksa ng karne ng baka, tupa, at baboy nang mas detalyado. Sabi nga, nag-aaral pa ako ng ilang bagay.
18. Gumawa: Beef Wellington
Ang Beef Wellington ay isang iconic na dish na inihain ni Gordon Ramsay sa mahigit isang milyon sa buong mundo! Ngayon, narito si Gordon para i-breakdown ang kanyang iconic dish para masubukan mo ang iyong sarili at ibahagi sa mga kaibigan at pamilya.
19. Payo para sa Buhay
Ang tagumpay ay hindi madaling ihain, at hindi rin ito naging madali para kay Gordon. Makinig sa kanyang pangkalahatang payo kung paano magtagumpay.
20. Pagsara
Narito ang ilang huling mga salita ng paghihikayat mula kay Gordon upang tapusin ang iyong Masterclass na may isang kurot ng pagganyak.
Quick Links:
Paano Gumagana ang Masterclass?
Walang dapat kumplikado sa pag-unawa sa Masterclass. Sa isang pangkalahatang batayan, ang pangunahing istraktura ng kurso ng Masterclass ay kinabibilangan ng:
- Higit sa 51 Mga Klase mula sa mga masters
- Ang mga klase na ito ay maayos na nahahati sa humigit-kumulang 23 hanggang 24 na Aralin
- Ang lahat ng mga araling ito ay isinasagawa online
- Ang haba ng video ay karaniwang 12 Minuto bawat aralin
Mga benepisyo ng pagsali sa Masterclass
Ang Masterclass ay isang lugar kung saan natututo ang mga mag-aaral at mahilig sa iba't ibang anyo ng sining mula sa mga malikhaing propesyonal tulad ng mga manunulat, photographer, artist, musikero, at pintor mula sa buong mundo sa kanilang sariling bilis gamit ang isang computer o kahit sa pamamagitan ng kanilang mobile phone. Narito ang ilang benepisyo ng pagsali sa Masterclass:
- Angkop para sa mga manunulat, musikero, artista, at malikhaing propesyonal
- Ang mga mag-aaral ay maaaring matuto ng mga kasanayan sa negosyo tulad ng marketing mula sa ilang mga online na kurso
- Madaling matutunan ang mga kasanayan sa web tulad ng coding o mga pangunahing kaalaman sa web development
- Gamitin ang Masterclass na mga mobile app para sa iOS at Android device para ma-access ang mga aralin kahit saan, anumang oras on the go.
- Panoorin ang iyong mga napiling kurso gamit ang iyong computer o telepono at ubusin ang mga materyales habang naglalakbay.
Mga FAQ sa Gordon Ramsay Masterclass Review
🙋♀️ Sulit ba ang MasterClass?
Ang sagot ay depende sa kung anong uri ng karanasang pang-edukasyon ang pinaplano mong makuha. Kung gusto mong matuto nang nakapag-iisa, ang MasterClass ay ang perpektong opsyon para sa iyo. Ang lahat ng mga klase ay perpektong organisado at puno ng impormasyon. Bilang resulta, maaari mong matutunan ang iyong paboritong paksa sa sarili mong bilis. Maaari kang makakuha ng alinman sa isang episode sa isang pagkakataon, o maaari kang manood ng buong serye ng kurso tulad ng ginagawa mo sa Netflix. Ang kalidad ng kanilang kurso ay medyo mataas din, at ang mga tagubilin ay may kredibilidad. Para makasigurado ka na nakakaranas ka ng de-kalidad na pag-aaral. Isa pa, hindi ka masyadong gumagastos. Kaya oo, tiyak na sulit ang iyong pera.
🤷♂️ May Workbook ba ang Masterclass ni Gordon Ramsay
Oo Ang mga workbook na ito ay nagbubuod ng mga pangunahing punto (ito ay naghihikayat sa pag-aaral) at nagbibigay-daan sa iyo na magsagawa rin ng mga takdang-aralin. Ang mga workbook na ito ay literal na naglalaman ng isang tambak ng impormasyon.
🤔 Ang MaterClass ba ay Maganda?
Sa isang solong pangungusap na sagot, oo, ang MasterClass ay mabuti. Makakakuha ka ng komprehensibong video course mula sa isang world-class, matagumpay na tao sa kanilang partikular na larangan. Kaya alam mo na na makakakuha ka ng kalidad na impormasyon. Gayundin, ang website ay sumasaklaw sa isang malawak na hanay ng mga paksa. Ang mga paksa ay mula sa tennis hanggang sa komedya hanggang sa pag-arte hanggang sa pagkanta hanggang sa pagsusulat. Gayundin, ang website ay nagdadala ng mga bagong paksa ngayon at pagkatapos. Dagdag pa, sa isang taong subscription lang, maa-access mo ang iba't ibang paksa at matututo ka ng bago. Gayundin, ito ay medyo abot-kaya kumpara sa maraming mga platform na magagamit doon.
✅ Nagbibigay ba ang MasterClass ng Anumang Sertipiko?
Sa ngayon, ang MasterClass ay hindi nag-aalok ng anumang sertipiko sa kanilang mga mag-aaral sa pagkumpleto ng kurso. Gayunpaman, nagpapadala sila sa kanilang mga mag-aaral ng isang email na nagpapatunay na natapos na nila ang kurso. Ang email ay magtatampok ng isang mensahe ng pagbati kasama ng ilang mga tip sa kung paano higit pang gamitin ang site upang ipagpatuloy ang iyong pag-aaral.
🔥 May Libreng Pagsubok ba ang MasterClass?
Dati ang MasterClass ay nagbibigay ng libreng pagsubok. Gayunpaman, noong Agosto 2018, huminto sila sa pagbibigay ng mga libreng pagsubok. At ito ay hindi na magagamit.
Konklusyon: Gordon Ramsay Masterclass Review 2024
Ang masterclass ay isang platform ng edukasyon sa online kung saan maaari mong matutunan ang sining ng pagluluto ng ilang kamangha-manghang mga pagkain at delicacy mula sa mga master chef tulad nina Gordon Ramsay at Thoma Keller.
Hindi lang pagluluto, bagaman! Ito ay isang platform kung saan maaari kang sumunod at kumonekta sa mga nangungunang creative na propesyonal, Entrepreneur, nangungunang influencer, at award-winning na personalidad mula sa industriya ng sining at matuto ng iba't ibang anyo ng sining tulad ng
- Malikhaing pagsulat
- Pagsulat
- Basketball Shooting, Ball Handling, at Scoring
- Pagkuha ng larawan
- Direksyon
- Mga Diskarte sa Pagluluto
- Musika sa Sayaw
- Filmmaking
- Pag-arte
- Katatawanan
- Pagsusulat ng mga thriller
- Madulang pagsulat
- Pagsulat ng Screen
At marami pang iba
Ito ay itinuturing na pinakamalaki at pinakamakapangyarihang online na platform ng edukasyon sa mundo. Nagtatampok ito ng mga guro ng internasyonal na katanyagan at pagkilala mula sa industriya ng sining na may ilang mga pagkilala sa kanilang mga pangalan.
Oscar award at Grammy award-winning na filmmaker, aktor, screenwriter, Multi-bilyong dolyar na kita na direktor, sports star, master chef, musikero, at marami pa.
Gordon Ramsay Masterclass Reddit