James Suckling Masterclass Review 2024– Sulit ba ang Iyong Pera??

James Suckling Masterclass Summary

Pangkalahatang-ideya ng James Suckling Masterclass

James na Sumisipsip ay itinuturing na isa sa "pinakamakapangyarihang kritiko ng alak sa mundo" at nakatikim ng higit sa 200,000 alak sa nakalipas na 40 taon.

Sa kanyang pagtikim ng Masterclass, naglalakbay si James sa maalamat na mga ubasan ng Tuscan at tinuturuan kang tuklasin ang mga kuwento at ang mga nakatagong karakter sa likod ng bawat bote.

Si James Suckling, isang kritiko ng maimpluwensyang alak, Masterclass, ay pumasok sa isang survey na kurso ng 11 mga aralin sa mga video ng alak sa mga paksa tulad ng impluwensya ng winemaking na may mga diskarte sa pagtikim at konserbasyon.

Palalimin ang iyong kaalaman sa mga katangian ng bawat paghigop, linangin ang iyong hilig, at pumili, mag-order, at pagsamahin ang mga alak nang may kumpiyansa.

James Suckling Masterclass Review 2024 – Pagpapahalaga sa Alak

"Ang alak ay isang natatanging produkto dahil kapag iniisip mo kung ano ang iba pang produkto ng consumer sa mundo na may espesyal na lugar sa planeta para sa isang partikular na produkto? Makakahanap ng oras, "sabi ni Suckling.

“Gusto kong ipakita sa iyo kung paano mag-enjoy sa alak at kung ano ang maiinom. Ang alak ay ang manatili sa iyong mga kaibigan, i-enjoy ang sandali, at matuto ng bago.”

Itinuro ni James Suckling ang pagpapahalaga sa alak, na isang napakatalino na masterclass. Sa kursong ito, hindi ka natutong magluto kundi mag-enjoy ng alak.

Natututo ka ng mga diskarte tulad ng mga diskarte sa pagtikim, pagsasagawa ng blind test, ang mga pangunahing salik na nakakaimpluwensya sa ubasan, at marami pang iba.

Susunod, tuklasin ang isang eksklusibong sipi mula sa pagsusuri ng Masterclass ni James Suckling, kung saan ibinahagi niya ang kanyang payo sa pagtanda ng mga bote sa kanyang basement.

I-highlight ang mga seksyon ng James Suckling Masterclass!

Sa kanyang Masterclass, tinatahak ni James ang mga ubasan ng maalamat na Tuscany at ibinibigay sa iyo ang mga kuwento, karakter, at kwentong malalim na nasa likod ng bawat bote.

Ang iyong kaalaman sa mga katangian ng bawat paghigop, linangin ang iyong hilig, pumili, uri-uriin, at maglaro ng alak nang may kumpiyansa.

Nangangako rin ang kurso ng gabay sa pag-download ng alak at pagkakataong sagutin ang "mga tanong na pinili ng mga mag-aaral" ng guro.

Ang taniman ng ubas

Ang unang video na ito ay kaakit-akit. Kapansin-pansin, hindi ito tungkol sa pagtikim ng alak.

Sa halip, ipaalam sa iyo ang tungkol sa ubasan at ang mga kondisyon na kailangan upang mapalago ang perpektong ubas.

Halimbawa, nagbahagi si James ng impormasyon tungkol sa kung bakit napakasarap ng mga ubas sa mga lugar na mababa ang ulan.

Ipinapaliwanag din nito kung paano ang paglalagay ng mga bato sa paligid ng base ng baging ay sumasalamin sa araw at sumisipsip ng init, na pinananatiling mainit ang mga ugat. Parehong mabuti para sa ubas.

Pagkatapos, binibigyang-diin niya ang papel na ginagampanan ng mga sumusunod na salik sa kalidad ng mga ubas at, sa gayon, ng alak:

• Ang sahig
• Umubos
• panahon
• Mga peste at sakit
• Pagpili ng baging
• Pagsasanay sa baging
• Tasting book ni James Suckling

Kapansin-pansin, sa araling ito, higit kong natutunan ang aklat ng mga pagsasanay. Ang video lesson ay kawili-wili, ngunit ang nakasulat na impormasyon ay mas malinaw at mas madaling maunawaan.

Lalo kong nagustuhan ang seksyong may mga tuntunin. Nakatulong ito sa akin na maunawaan ang sinabi ni James.

Samakatuwid, inirerekumenda ko na i-download mo ito bago panoorin ang video. Kung gagawin mo ito bago ang bawat video, masusulit mo ang kurso.

Ano ang isang basang aso sa isang booth ng telepono?

Siyempre, gumagamit si James ng mga termino para sa pagtikim sa kursong ito. Medyo matagal bago masanay. Maaaring hindi mo maintindihan kung ano ang iyong pinag-uusapan bago mo simulan ang pagtikim ng mga alak, at tandaan ang isa sa mga adjectives na iyong ginagamit. Pagkatapos, mas magki-click ang mga bagay.

Ang paborito kong termino ay "isang basang aso sa isang phone booth."

Sana ito ay isang karanasan na hindi mo mararanasan dahil kung susubukan mo, kailangan mong ibalik ang alak. Karaniwang nangangahulugan ito na ang mga ubas na ginamit sa paggawa ng alak ay may ilang uri ng impeksiyon ng fungal.

Ang sistema ng kalidad ng alak ng isang daang puntos ay ipinaliwanag.

Gumagamit si James Suckling ng espesyal na sistema ng pagtikim ng alak. Ipinaliwanag niya ito nang detalyado sa kanyang masterclass.

Talagang hindi ko lubos na maibabahagi ang sistema dito, dahil sigurado akong hindi magiging masaya ang Masterclass.com at James kung gagawin ko iyon. Ngunit masasabi ko sa iyo na ang sistema ng pag-uuri na ito ay napakadaling maunawaan at mailapat.

Ang klase na tumutuon sa Tuscany, na magbubukas ngayon, ay ang unang break ng master class sa mundo ng alak.

Ang pagsuso, ang tinatawag na Rating Scale Wine 100 points at Forbes magazine ay tumulong na "lumikha ng isa sa pinakamakapangyarihang mga kritisismo ng alak sa mundo," na lumilikha ng kanilang mga diskarte sa pagtikim at nagpapaliwanag kung paano makilala ang iba't ibang mga profile ng lasa habang nagpapakita ng mga lasa, tinatalakay ang hindi kinaugalian na mga kumbinasyon ng pagkain at uminom, Alak at maglakbay sa malalayong lugar ng rehiyon ng alak ng Tuscan, na nag-aalok ng lahat ng mga tool na kailangan mo para magbasa ng listahan ng alak nang may kumpiyansa at bumuo ng sarili mong gawaan ng alak sa bahay.

Ang James 100 100-point system ay isa pang mahalagang aral na matututuhan niya. Ito ay isang hindi kapani-paniwalang pamamaraan na tumutulong sa iyong mas maunawaan ang alak. Ang pinakamagandang bahagi ay napakadaling matutunan at ilapat sa iyong pang-araw-araw na buhay.

Paano mo inaayos ang sarili mong blind tasting?

Sa seksyong ito ng klase, ipinaliwanag ni James kung paano naka-set up ang lahat upang ihambing ang iba't ibang uri ng alak. Nakakatuwang marinig na hindi gusto ni James ang buong blind wine.

Ngunit para sa isang taong nagsisimula pa lang, ito ay talagang isang mahusay na paraan upang tumuon sa kung ano ang nasa salamin.

Ipinaliwanag ang mga diskarte sa pagtikim ng alak

Ang seksyong ito ng kurso ay naglalaman ng dalawang medyo mahahabang video. Ang una ay isang pagpapakilala sa pagtikim, na sinusundan ng isang maikling pagtikim kasama ang iyong anak. Maganda naman, pero sa totoo lang, medyo natalo ako sa round na ito.

Nakatutuwang makita kung paano nila nasiyahan ang kanyang anak sa mga alak, ngunit hindi ko talaga naintindihan kung ano ang gusto niyang ituro sa akin. Ang mga salita ay may katuturan, ngunit wala akong sapat na karanasan sa pagtikim upang makita kung ano ang kanyang inilalarawan.

Nang kawili-wili, ang pangalawang video, kung saan sinubukan niya ang isang seleksyon ng mga alak kasama ang ilan sa kanyang mga mag-aaral, ay naging mas makabuluhan sa akin. Naunawaan ko ang pangangailangang kilalanin ang mga lasa na tumubo sa iyong bibig.

Siyempre, kapag humigop ka, maaari mong subukan ang isang bagay kaagad. Pagkatapos ng isang segundo, maaari mong piliin ang susunod na lasa, na sinusundan ng ilang iba pa. Ngayon, habang sumusubok ako ng bagong alak, mas binibigyang pansin ko kung paano nabubuo ang lasa sa aking bibig, at iyon ang dahilan kung bakit mas pinahahalagahan ko ito.

Muli, ang pinakamahusay na mga tip ay talagang kasama sa workbook. Halimbawa, ang magandang pagkakasunud-sunod para sa isang sparkling wine na nakakatikim ng alak, na sinusundan ng puti, pink, at panghuli ay pula.

Kawili-wili rin ang mga tanong ng estudyante.

Ipinapaliwanag din nito ang maliliit na bagay, tulad ng kung bakit maraming modernong alak ang walang masyadong malalim na kulay. Ano ang iniisip niya tungkol sa mga alak na may takip ng tornilyo at kung bakit ito ay kawili-wili.

Kilalanin ang isang winemaker

Sa video na ito, ipinakilala ni James Albiera si Antinori, na kasalukuyang namumuno sa Marchesi Antinoro Srl at isa sa pinakamatandang winemaker sa bansa. Ang alak ay ginawa dito mula noong ika-13 siglo.

Ito ang kanyang maalamat na Tignanello Super Toscano, na sinubukan ni James sa video na ito.

Isang bote kada dekada. Isang paraan na tinatawag na vertical tasting. Ito ay napatunayang isang kawili-wiling paraan upang sundin ang ebolusyon ng sikat na alak na ito.

Sa video na ito, mauunawaan mo kung paano nakakaapekto ang pagbabago sa lagay ng panahon at panlasa ng mamimili sa pagtatapos ng alak.

Ang atensyon sa detalye ay hindi kapani-paniwala. Halimbawa, mas maraming damo kapag hindi dumating ang ulan, kaya ang mga baging ay may access sa mas maraming sustansya na nakulong sa lupa. O sa pamamagitan ng paggamit ng iba't ibang uri ng vats depende sa edad ng mga baging.

Pagtikim sa isang bariles

Ipinapaliwanag ng seksyong ito ang papel ng mga oak barrel sa paggawa ng mga alak. Sa video na ito, sinubukan ni James ang alak nang direkta mula sa bariles.

Paglikha ng isang bodega.

Para sa akin, ito ang pinakamaraming bahagi ng kurso. Sa bahaging ito, tinalakay ni James ang:

• Ano ang tamang temperatura para mapanatili ang alak?
• Ano ang tamang halumigmig para sa alak?
• Paano ayusin ang iyong mga alak.
• Aling mga alak ang dapat mong ilagay sa iyong cellar?
• Ano ang dapat isaalang-alang kapag bumibili ng mga alak para sa iyong gawaan ng alak?
• Paano magpasya kung kailan uminom ng alak.
• Paano ako magbabasa ng listahan ng alak?

Sa video na ito, matututunan mo kung paano magbasa ng listahan ng alak at pumili ng alak para sa mesa. Upang magawa ito nang maayos, kailangan mo ng sapat na memorya.

Halimbawa, kung naaalala mo na ang isang pulang Burgundy 2015 ay mahusay, maaari mong limitahan ang iyong mga pagpipilian at maiwasan ang mga sakuna.

Gayunpaman, ang aking memorya ay hindi masyadong maganda, at sa palagay ko, tulad ng iminumungkahi ni James, dadaan ako sa listahan ng alak online bago pumunta sa restaurant. Makatuwirang magplano para sa hinaharap, lalo na kung

Pagsamahin ang pagkain at alak.

Medyo nadismaya ako sa section na ito. Ito ay hindi sapat na malaki. Sa swerte, gagawa si James ng kurso sa paksa ng pag-uugnay ng alak sa iba't ibang uri ng alak.

Maraming iba pang mga senior instructor ang gumawa ng higit sa isang master class kung kailan kaya ni James. Isa ito sa mga dahilan kung bakit ako namuhunan sa isa sa iyong kumpletong mga badge ng access.

Ang bahaging ito ng kurso ay partikular na tungkol sa pagpili ng mga alak para sa tanghalian ng Tuscan.

Ang tanging payo na nakuha ko sa seksyong ito ng video ay kalimutan ang kulay ng alak. Hindi kinakailangang gumamit lamang ng puting alak upang kumain ng isda. I will also try more red wines with spicy food.

Gumagastos ka ng maraming pera sa alak.

Naglalaman din ang seksyong ito ng impormasyon tungkol sa mga umuusbong na rehiyon ng alak at ilan sa mga pinakabagong vintage.

Bumili ng alak sa tabi ng baso.

Iyan ay isang kawili-wiling ideya. Talagang susubukan namin ang mga restawran na nagbebenta sa baso.

Magbabayad ka nang higit pa, ngunit ito ay isang mahusay na paraan upang mapagkakatiwalaang makilala ang isang bote ng alak na masarap sa iyong pagkain.

Bilang karagdagan, ang ilang mga kumpanya ay nag-aalok ng mga tour ng alak. Tatlong napakaliit na baso ng alak kung saan makakatikim ka ng ilang kagat.

Isang mas maaasahang paraan upang piliin ang tamang alak at isang mahusay na paraan upang makatikim at makaranas ng mas maraming alak.

Ang pagtingin ko sa Masterclass ni James sa viticulture

Sa pangkalahatan, nagustuhan ko ang kursong ito. Napakahirap magturo ng pagtikim ng alak gamit ang mga nakasulat na salita at video. Kaya, malamang na masyado akong nag-expect sa kursong ito.

Marami akong natutunan, ngunit hindi kasing dami ng gusto ko sa alak. Gayunpaman, ang kurso ay nagpaisip sa akin at hinikayat akong bumili at mag-enjoy ng mas maraming alak.

Walang alinlangan, gagawa kami ng higit pang mga pagbisita sa mga ubasan at maaaring sumali pa nga sa isang wine-tasting club kung makakita kami ng isa sa aming lugar.

Ang Masterclass Workbook ni James Suckling

Sa master class na ito, mahalaga ang coursebook para talagang maunawaan kung ano ang itinuturo sa iyo ni James.

Sa aklat na ito, mahahanap mo ang isang listahan ng iba't ibang salita para sa sampling, mga paglalarawan ng iba't ibang rehiyon ng alak ng Italy, ang mga uri ng shade, ang lasa ng alak, at ilang iba pang mga item.

Makakakita ka rin ng listahan ng lahat ng mga alak na ginamit sa Masterclass na ito sa aklat na ito upang lubos mong pahalagahan ang aralin.

James Suckling Masterclass Pricing Plans

Ang mga indibidwal na kurso ng Masterclass ay magagamit sa halagang $90 bawat isa. Para sa $ 180 sa isang taon, nag-aalok din sila ng isang pass para sa lahat ng mga access na may walang limitasyong pag-access sa lahat ng mga kurso, kabilang ang mga culinary experience chef tulad ni Thomas Keller,

Wolfgang Puck at Alice Waters, bilang karagdagan sa mga klase sa photography na itinuro ni Annie Leibovitz, Courses of Interpretation kasama si Helen Mirren, at mga klase sa fashion kasama si Marc Jacobs.

Mayroong dalawang paraan kung saan maaari kang bumili ng Masterclass: isang Masterclass at isang Pass ng All-Access para sa alinman sa mga guru sa platform.

• Single Masterclass: $90
• All-Access Pass: $180 bawat taon

Quick Links:

• Carlos Santana MasterClass Review
• Dominique Ansel Masterclass Review
• Review ng Timbaland MasterClass

Mga FAQ | James Suckling Masterclass Review

Paghihinuha:

Maraming mga kadahilanan ang nagpapahalaga sa Masterclass na ito para sa sinumang mahilig sa gourmet. Alam nating lahat na mahalaga ang kaugnayan ng isang malaking baso ng alak na may masarap na ulam.

Gayunpaman, minsan imposibleng pumili ng isang magandang bote ng alak dahil sa maraming mga pagpipilian sa merkado.

Sa pamamagitan ng Masterclass na ito, hindi ka kaagad magiging eksperto at gumagawa ng alak, ngunit marami kang matututunan na bagay na makakatulong sa iyong maging isa.