Her ne kadar yemek pişirmek genellikle sadece kaygısız bir hobi olarak görülse de, aslında oldukça zordur! Pişirme, çok fazla düşünme, çalışma ve yetenek gerektiren bir zanaattır. Neyse ki, kendi mutfağınızın rahatlığında çeşitli eğlenceli çevrimiçi pişirme derslerine katılarak evde pişirme becerilerinizi geliştirebilirsiniz.
Aşağıdaki liste, ister yeni başlayan bir fırıncı olun, ister tekniklerinizi geliştirmek isteyen uzman bir fırıncı olun, sizi erişebileceğiniz en iyi 3 çevrimiçi pişirme dersine götürecektir.
Yetenekli fırıncılar, ekmek yapımcıları ve pasta şefleri bilgilerini lezzetli, eğlenceli ve öğretici kurslarda bir araya getirdiler.
Siz farkına bile varmadan, çikolatalı brownie'nin harika aroması ya da ekşi mayalı ekmeğin sıcak kokusu evinize sinecek. Keşke mutfak çalışmalarınızı bizzat deneyimleyebilseydik!
Hangi LMS platformu size uygun? Bu makale daha fazla açıklayacak
İçindekiler
3'ün En İyi 2024 Çevrimiçi Pişirme Kursu
1. Joanne Chang ile Bir Profesyonel Gibi Pişirin (MasterClass)
MasterClass formatının başarısız olduğunu düşündüğüm konulardan biri de yemek pişirme değil. MasterClass Oturumları, amatör aşçıların Amerika'nın Test Mutfağı'nda görünmeye hazırlanmak için becerilerini geliştirmelerini mümkün kıldı.
Daha iyi, James Beard Ödülü sahibi Joanne Chang size talimat verecek. Bunu bulabileceğimiz en iyi çevrimiçi pişirme dersi haline getiren tarifler konusunda size rehberlik etmeden önce, standart aşçılık okulunun pişirmeye girişini sağlayacak.
Bu 30 günlük kursun sonunda Joanne'in yapışkan çörekler, vanilyalı kek, çiğneme çikolatalı kurabiyeler ve çift kabuklu elmalı turta tariflerinde uzmanlaşacaksınız. Ayrıca kendi özgün kurabiye ve katmanlı kek tariflerinizi nasıl oluşturacağınızı da gösterecek.
Sadece onların tariflerini takip etmek yerine kendi tariflerinizi yaratın.
Ayrıca MasterClass aboneleri, planlanan derslerin yanı sıra 200 dersin tamamına erişim hakkına sahiptir. Apollonia Poilane, fırıncıların ekmek yapma becerilerini geliştirebilmesi ve tatlı meraklılarının da takip edebilmesi için ekmek pişirmeyi öğretiyor.
Wolfgang Puck Yemek Pişirmeyi Öğretiyor'a ek olarak, hevesli şefler menülerini Dominique Ansel Teaching French Pastary Fundamentals ile tamamlayabilirler.
2. Skillshare: Hamuru Tanıyın: Pişirme Araçları, İpuçları ve Teknikleri (Skillshare)
Hamurunuzu pişirirken hiç zorluk yaşadınız mı? Yetenekli bir fırıncı olmanın temel yönü, sürekli olarak yüksek kaliteli hamur üretme yeteneğidir. Bu Skillshare dersindeBakingTheGoods.com'dan eğitmen Becky Sue Wilberding size üç muhteşem hamur tarifini tanıtacak!
Limonlu haşhaşlı kurabiyeler, akçaağaç cevizli çörekler ve limon otlu akşam yemeği ruloları pişirerek öğrenciler hamurun nasıl ustalaşılacağı konusunda paha biçilmez bir fikir edinecekler. Bu tariflerin her biri farklı bir hamur tipi gerektirir, bu da onları gelecek vadeden fırıncılar için mükemmel bir pratik haline getiriyor!
Bu bir saatlik kursun on dört oturumundan ilki, pişirme sırasında yüksek kaliteli malzemeler kullanmanın önemini vurgulayacaktır (ipucu, farkı tadabilirsiniz). Ayrıca Becky, en iyi on pişirme aletini listeleyecek.
Bu Skillshare eğitimi her seviyedeki deneyim seviyesindeki fırıncılara açıktır. Hamurunuzu tanımak için sadece bir saate ve iradeye ihtiyacınız var. Tekrar söylüyorum, bu Skillshare kursunu denemek ÜCRETSİZDİR!
- Popüler kurs: 1,154 öğrenci
- Skillshare'deki deneme süresi boyunca ücretsiz olarak erişilebilir.
- Hamur tekniklerine odaklanır
- Bu metinden her seviye faydalanabilir.
3. Kolay ve Çok Yönlü Pişirme: Bilmeniz Gereken Tek Mayalı Hamur (Beceri Paylaşımı)
Bazen yemek pişirmeye olan tutkunuza rağmen kendinizi mutfakta biraz kaybolmuş hissediyor musunuz? Öyleyse, bu Skillshare kursu kendinize daha fazla güvenmeniz için ihtiyacınız olan rehberliği sağlayabilir. Yalnızca 28 dakikada tamamlanabilen dört ders, amatör fırıncılar için faydalı bilgilerle dolu.
Bu popüler ve bilgilendirici kurs, yazar, şef, tarif yaratıcısı ve fırıncı Julia Turshen tarafından verilmektedir. Eğer ona aşina değilseniz, Mario Batali, Gwyneth Paltrow ve Dana Cowin ile birlikte en çok satan yemek kitabı ortak yazarıdır.
Hafif, eğlenceli ve kabarık bir tonu korurken birçok değerli tavsiye veriyor (bu kursu aldıktan sonra Ahududu Reçeli Çörekleriniz de böyle görünecek).
Öğrencilere, malzemeleri karıştırmak, mayalı hamuru kabartmak ve ekmek yoğurmak için en iyi teknikleri içeren temel bilgiler hakkında kapsamlı bir genel bakış sunulur. Ardından son dokunuş olarak aile dostu bir mayalı rulo tarifi hazırlayın.
Bu kurs ve diğer 29,000 kurs Skillshare'de barındırıldığından, tüketiciler her ikisine de erişim sağlayan bir aylık ÜCRETSİZ deneme süresinden yararlanabilirler.
- Mükemmel temel eğitim
- Başlangıç dostu
- Çok popüler bir kursa 6,500'den fazla öğrenci kayıtlı!
- Fikir üretmek için harika olan, öğrencilerin yaratımlarını internette görebilirsiniz!
En iyi LMS platformunu isteyip %50 indirim almak ister misiniz? İndirim kuponları almak ve tasarruf etmek için burayı tıklayın
Hızlı Linkler:
