Gordon Ramsay Đánh giá Masterclass 2024: Nó có giá trị không? (PHẢI ĐỌC)

Bạn đã bao giờ muốn nấu ăn như một đầu bếp nổi tiếng? Tôi vừa lấy một Lớp học bậc thầy của Gordon Ramsay, và ồ, thật tuyệt vời!

Thật tuyệt vời cho những ai thích nấu ăn, bất kể bạn là người mới hay đã nấu ăn lâu năm. Gordon Ramsay dạy bạn rất nhiều thứ, từ cách cắt rau cho đến cách chế biến những bữa ăn thật cầu kỳ. Phần tốt nhất?

Anh ấy giải thích mọi thứ một cách dễ hiểu. Giống như anh ấy ở ngay trong bếp của bạn và giúp đỡ bạn.

Nếu bạn muốn nấu ăn giỏi hơn thì lớp học này nhất định phải thử. Hãy tiếp tục đọc bài đánh giá của tôi vì tôi sẽ cho bạn biết điều gì khiến lớp học này trở nên đặc biệt đến vậy!

Tóm tắt lớp học Gordon Ramsay

Giới thiệu về Gordon Ramsay 

Gordon James Ramsay Jr., hay đơn giản là Gordon Ramsay, là một đầu bếp, chủ nhà hàng và nhân vật truyền hình nổi tiếng thế giới hiện nay đến từ Vương quốc Anh. Ramsay's nhà hàng đã được trao tổng cộng 16 sao Michelin và hiện có tổng cộng 7 ngôi sao.

Trong suốt sự nghiệp nổi tiếng của mình, Ramsay đã khẳng định mình là một trong những đầu bếp nổi tiếng và có ảnh hưởng nhất trong nền văn hóa đại chúng của Anh. Anh là nhân vật nổi bật trên truyền hình thực tế từ đầu những năm 2000.

Nổi tiếng với tính khí nóng nảy, thái độ nghiêm khắc và thường xuyên sử dụng những lời lẽ tục tĩu,

Ramsay thường xuyên trở thành chủ đề bàn tán do những bình luận thẳng thắn và gây tranh cãi của ông trên truyền hình thực tế, bao gồm cả những lời lăng mạ và châm biếm về việc nấu ăn và cơ sở vật chất nhà hàng của thí sinh.

Lớp học nấu ăn của Gordon Ramsay

Ramsay không chỉ ở đây để dạy bạn những công thức nấu ăn tuyệt vời, mà còn dạy bạn cách đưa công việc nấu nướng của bạn lên một tầm cao mới với 20 bài học Masterclass của anh ấy.

Trong bài đánh giá Gordon Ramsay Masterclass này, Nếu bạn muốn nâng cao kỹ năng làm bếp của mình, nếu bạn muốn nâng cao kỹ thuật nấu ăn chay và không chay của mình, hay nói một cách đơn giản, nếu bạn

Nếu bạn muốn làm mọi việc theo cách của MasterChef thì bạn đã có MasterChef ngay trước cửa nhà để giúp bạn!

Gordon Ramsay's Cooking Masterclass: Giáo án

Bài học Masterclass của Gordon Ramsay là hướng dẫn toàn diện và chuyên nghiệp nhất mà bạn không thể tìm thấy ở nơi nào khác.

Lớp học nâng cao này bao gồm các phương pháp và hướng dẫn cá nhân của Ramsay được chia thành 20 bài học một cách có hệ thống nhằm giúp nâng cao kỹ năng nấu nướng của bạn và đưa khả năng nấu nướng của bạn lên một tầm cao mới.

Mỗi bài học kéo dài khoảng 25 phút, đây giống như một khoảng thời gian tuyệt vời khi bạn không bị mất kiểm soát mà vẫn luôn thích thú và tập trung.

Dưới đây là mô tả về các kỹ năng và chiến lược bạn có thể học được khi tham gia khóa học Nấu ăn Gordon Ramsay Teaches của Masterclass.com.

1. Giới thiệu

Bài học này là phần giới thiệu về Sao Michelin đầu bếp. Ngạc nhiên trước căn bếp tuyệt vời của Gordon Ramsay và tìm hiểu những gì ông đã lên kế hoạch cho học sinh của mình. 

2. Hành trình của Gordon: Học hỏi từ các bậc thầy

Gordon Ramsay mở ra và chia sẻ hành trình cũng như bí quyết giúp anh trở thành một trong những đầu bếp nổi tiếng và được kính trọng nhất trên thế giới. Tìm hiểu về niềm đam mê nấu nướng không ngừng nghỉ của anh, bắt đầu từ nhà mẹ anh và đưa anh đến một số căn bếp tuyệt vời nhất trên thế giới.

3. Phương pháp: Bố trí nhà bếp

Gordon Ramsay chia sẻ các khái niệm thiết kế thúc đẩy căn bếp hoành tráng của anh ấy khi anh ấy đưa bạn đi tham quan nhà bếp của chính anh ấy để cho bạn thấy bạn chỉ cần một vài chiếc nồi, chảo, đồ dùng và một chiếc đĩa nóng là tất cả những gì bạn cần để nấu ăn.

Ngay cả khi bạn đã biết cách làm điều này, bạn sẽ luôn thích xem video hướng dẫn này và chắc chắn sẽ chia sẻ nó với con trai tôi, đứa trẻ mới bắt đầu học nấu ăn. Tôi đặc biệt thích việc anh ấy chỉ ra những con hàu được tìm thấy dưới con gà và gợi ý rằng bạn nên nấu một món súp hoặc món kho tuyệt vời bằng cách sử dụng thân thịt.

4. Thành thạo thành phần: Rau & Thảo mộc

Hiểu các quy tắc và bí mật chưa được tiết lộ về các loại rau và thảo mộc khác nhau. Học cách làm chủ các nguyên liệu thiết yếu và lựa chọn những sản vật tuyệt vời để tạo ra những món ăn đặc sắc. Gordon cho bạn biết hương vị của chúng như thế nào? Những loại thảo mộc linh hoạt nhất là gì? Và nhiều hơn nữa.

Anh ấy dạy bạn những điều như cách nhận biết bí đỏ có vỏ cứng như vỏ đã chín hay chưa.

Ngoài ra, tại sao cà chua phải luôn được giữ trên cây? Ngoài việc đi sâu hơn về cách nấu từng loại rau và những nguyên liệu khác phù hợp với nó. Sau đó, anh ấy tiếp tục đề xuất ba thành phần phù hợp với chúng.

Đối với hàng trăm loại rau khác, anh ấy đi sâu vào chi tiết ở mức độ tương tự.

Phân đoạn về các loại thảo mộc trong video này cũng rất đáng khích lệ. Tôi chưa bao giờ nghĩ đến việc sử dụng cỏ xạ hương để làm món kem bạc hà vụn hoặc kem.

5. Phương pháp: Kỹ năng Dao

Biết cách cầm dao là một trong những điều cơ bản cần thiết nhất để học, bao gồm cả việc mài và cầm những dụng cụ quan trọng này. Gordon chỉ cho bạn cách làm đúng cách và những cách tốt nhất để luyện tập và cải thiện kỹ năng dùng dao của bạn.

Bạn cần lớp học chính này nếu bạn chưa nhận được gợi ý về cách mang hoặc sử dụng dao!

Điều quan trọng là phải có kỹ năng cầm dao vững vàng, bất kể bạn đã nấu ăn trong bao lâu. Vì vậy, phần này của khóa học rất quan trọng đối với tôi. Điều này đã thúc đẩy tôi đi ra ngoài và mua một bộ sưu tập dao mới.

Một bộ sưu tập tay cầm có kích thước phù hợp và chất lượng tốt hơn cho bàn tay của tôi so với những chiếc tôi đã sở hữu. Nếu kỹ năng dùng dao của bạn vẫn cần luyện tập thì chúng có thể cải thiện đáng kể với sự hỗ trợ của Gordon.

Các chủ đề thú vị sau đây cũng được thảo luận trong bài học này:

• Làm thế nào để mài một con dao?
• Cách đúng để chặt một cây hẹ
• Làm thế nào để chặt nhanh?
• Cách an toàn để cắt nhỏ các loại rau ăn vụng
• Làm chủ một con xúc xắc tốt

6. Làm trứng luộc và nấm trên Brioche

Gordon chỉ cho bạn cách thành thạo một trong những món ăn sáng thường dùng của anh ấy và bạn học cách làm món trứng luộc hoàn hảo mỗi lần. Những lời khuyên nhỏ từ Gordon đã tạo nên sự khác biệt.

Khi Gordon nói rằng trước khi phục vụ, tôi nên chắt hết mỡ trong nấm,

Tôi đoán là anh ta bị điên. Nhưng một lần nữa, anh ấy đã đúng, 100%.

Bạn chỉ đơn giản là tăng hương vị của nấm thay vì để lại bất kỳ hương vị nào trên khăn bếp bằng cách phục vụ chúng theo cách đó.

7. Thực hiện: Trứng lộn nâng cao

Nấu trứng là một trong những công việc khó khăn nhất, dù ở nhà hay ở nhà hàng. Hãy xem cách Gordon tạo ra món trứng bác hoàn hảo và thêm nhím biển và nấm cục trắng để nâng cao hương vị của chúng. 

Kể từ khi lớp học này được xuất bản, mọi người đã bàn tán về công thức này, vì vậy tôi biết nó sẽ rất tuyệt.

Nhưng tôi không thể chỉ lấy con nhím biển mà anh ấy đề nghị thêm vào. Trong lĩnh vực của tôi, nó không thể truy cập được.

Tuy nhiên, nhờ những gì tôi học được từ phần này của khóa học, món trứng bác hàng ngày của tôi chắc chắn đã được cải thiện.

Đầu tiên, trước khi nấu chín, tôi không nêm trứng nữa vì như Gordon giải thích, muối sẽ phá vỡ cấu trúc của trứng.

8. Phương pháp: Phá vỡ một con gà nguyên con

Gordon dạy bạn cách chia gà thành nhiều phần để có được độ ngon từ một con gà.

9. Làm món gà Suprême với rau củ

Kiểm tra cách làm Gordon Ramsay tạo ra một món khai vị đơn giản nhưng ngon miệng bằng cách sử dụng loại protein khiêm tốn này từ bếp đến lò nướng.

Từ việc cắt nhỏ các loại thảo mộc và thịt gà cho đến nướng các loại rau củ trước khi bày lên món ăn này, bạn sẽ không muốn bỏ lỡ cách thực hiện của Chef Ramsay.

Cách Gordon rang các loại rau củ cho món ăn này thật hấp dẫn. Tôi sẽ không bao giờ nghĩ đến cách làm này.

Đặt tất cả lên luống rau thơm, đun nóng và hun khói rau trên bếp gas trong vài phút trước khi cho vào lò nướng.

10. Thành phần nguyên liệu: Cá & Động vật có vỏ

Nếu bạn muốn đảm bảo rằng mình chỉ mua được những nguyên liệu chất lượng nhất, Gordon Ramsay sẽ dạy bạn những mẹo hàng đầu về những thứ cần tìm ở thợ câu cá. “Như Gordon đã nói,” Bạn phải quan tâm đến cá.

Món cá của bạn chắc chắn sẽ ngon hơn nhiều sau khi bạn trải qua phần này. Rõ ràng là anh ấy có niềm đam mê với những thành phần này.

Trong phần này của khóa học, một trong những điểm thú vị nhất là khi anh ấy trình diễn cách đặt sò điệp vào tủ lạnh.

Sử dụng như vậy sẽ tạo ra sự khác biệt lớn trong cách họ nấu ăn ngon. Thật tuyệt khi có mẹo của anh ấy về việc cân trai, sò và trai trong tay để xác minh rằng chúng là mới. Đó là thứ mà tôi sẽ thử mỗi khi đi mua chúng.

11. Hành trình của Gordon: Trở thành bậc thầy

Từ việc mở nhà hàng đầu tiên cho đến khi đạt được ngôi sao Michelin thứ ba, Gordon đã trình bày chi tiết con đường làm chủ nghề của mình, xây dựng một đế chế ẩm thực và được biết đến như một trong những người giỏi nhất trong lĩnh vực của mình.

12. Phương pháp: Phá vỡ một con cá nguyên con

Gordon Ramsay là bậc thầy khi nói đến thịt, có thể là thịt gà hoặc cá. Hãy lên mạng và xem anh ấy đang hành động như thế nào khi anh ấy hướng dẫn bạn từng bước về cách phi lê nguyên con cá hồi.

Phần này của khóa học liên quan đến nhiều thứ hơn là chỉ phá vỡ toàn bộ một con cá.

Ví dụ, nó bao gồm cách kiểm tra độ tươi của cá bạn mua. Thật tuyệt khi thấy Gordon tiến xa hơn các đầu bếp khác và mô tả các cách cắt khác nhau mà bạn có thể nhận được từ một con cá dẹt.

13. Làm cá hồi với động vật có vỏ Minestrone

Nắm được các mẹo và thủ thuật cần thiết để nấu phi lê cá còn da. Gordon chỉ cho bạn cách nấu cá hồi một cách hoàn hảo và tạo ra một bữa tối ngon miệng, nhẹ nhàng với động vật có vỏ thanh lịch và rau khai.

14. Phương pháp: Làm Pasta Dough

Gordon chia sẻ với bạn quá trình tạo ra mì ống tươi thủ công cho các món ăn Ý tuyệt vời khi anh ấy đang học ở Ý. Tìm hiểu những gì anh ấy đã học và làm chủ món ngon phổ biến này của Ý.

15. Phương pháp: Cán bột Pasta

Cán bột mì ống ngon nhất là một nghệ thuật mà Gordon Ramsay đã thành thạo một cách hoàn hảo trong sự nghiệp lâu đời của mình.

Anh ấy không thể chỉ cho bạn cách làm món ravioli, tortellini, fettuccine ngon nhất và nhiều loại mì khác bằng cách cuộn những sợi mì mỏng như tờ giấy.

Cách Gordon làm điều đó hơi choáng ngợp. Có lúc anh ấy còn gọi điện cho trợ lý của mình để hỗ trợ. Đừng bỏ đi. Đơn giản chỉ cần chia dải mì ống thành ba hoặc bốn và tiếp tục cuộn.

Bằng cách đó, nó đơn giản hơn nhiều. Bạn có muốn làm món mì ống thơm ngon để làm hài lòng những vị khách ăn tối của mình không? Phục vụ món mì ống hoàn hảo MỌI LÚC với con lăn và dao cắt này từ KitchenAid!

16. Thực hiện: Tôm hùm Ravioli

Tôm hùm Ravioli là món ăn duy nhất không thay đổi trong thực đơn tại ba nhà hàng đạt sao Michelin, Gordon Ramsay, kể từ khi khai trương.

Hãy ghi nhớ điều đó, Gordon sẵn sàng chỉ cho bạn cách tạo hình món bánh ravioli hoàn hảo và nhân nó đến mức hoàn hảo khi anh ấy chia sẻ công thức làm nhân đặc trưng của nó.

17. Thành thạo nguyên liệu: Thịt bò, Thịt cừu & Thịt lợn

Gordon luôn khẳng định rằng không nhất thiết phải sang trọng và đắt tiền với những nguyên liệu bạn dùng để nấu ăn.

Trong bài học này, anh ấy dạy bạn cách tận dụng tối đa nhiều loại thịt bò, thịt cừu và thịt lợn mà không cần phải nấu nướng bằng những nguyên liệu đắt tiền.

Có vẻ như phần này của khóa học hơi thiếu chi tiết. Việc thịt là một chủ đề lớn như vậy là lời giải thích chính cho điều này.

Tôi chỉ hy vọng rằng một khóa học khác trên Masterclass.com sẽ được Gordon xuất bản đề cập đến chủ đề thịt bò, thịt cừu và thịt lợn một cách chi tiết hơn. Điều đó nói rằng, tôi vẫn đang học một vài điều.

18. Làm: Bò Wellington

Thịt bò Wellington là món ăn mang tính biểu tượng mà Gordon Ramsay đã phục vụ hơn một triệu người trên khắp thế giới! Bây giờ, Gordon ở đây để chia sẻ món ăn mang tính biểu tượng của anh ấy để bạn tự mình thử và chia sẻ với bạn bè và gia đình.

19. Lời khuyên cho cuộc sống

Thành công không phải là một món ăn dễ phục vụ và điều đó cũng chưa bao giờ dễ dàng đối với Gordon. Hãy lắng nghe lời khuyên phổ quát của anh ấy về cách thành công.

20. Kết thúc

Dưới đây là một vài lời động viên cuối cùng từ Gordon để kết thúc Masterclass của bạn với một chút động lực.

Liên kết nhanh:

• MasterClass 1 ngày dùng thử miễn phí
• Đánh giá lớp học của Usher
• Phiếu giảm giá Masterclass.com

Masterclass hoạt động như thế nào?

Không có gì phức tạp khi hiểu Masterclass. Nhìn chung, cấu trúc khóa học cơ bản của Masterclass bao gồm:

• Hơn 51 lớp học từ các bậc thầy
• Các lớp học này được chia thành khoảng 23 đến 24 bài học
• Tất cả các bài học này đều được thực hiện trực tuyến
• Độ dài video trung bình 12 phút/bài

Quyền lợi khi tham gia Masterclass

Masterclass là nơi sinh viên và những người đam mê học các loại hình nghệ thuật khác nhau từ các chuyên gia sáng tạo như nhà văn, nhiếp ảnh gia, nghệ sĩ, nhạc sĩ và họa sĩ từ khắp nơi trên thế giới theo tốc độ riêng của họ bằng cách sử dụng máy tính hoặc thậm chí qua điện thoại di động. Dưới đây là một số lợi ích khi tham gia Masterclass:

• Thích hợp cho các nhà văn, nhạc sĩ, nghệ sĩ và các chuyên gia sáng tạo
• Sinh viên có thể học các kỹ năng kinh doanh như tiếp thị từ một số khóa học trực tuyến
• Dễ dàng học các kỹ năng web như viết mã hoặc kiến ​​thức cơ bản về phát triển web
• Sử dụng ứng dụng di động Masterclass dành cho thiết bị iOS và Android để truy cập các bài học ở mọi nơi, mọi lúc, mọi nơi.
• Xem các khóa học bạn đã chọn bằng máy tính hoặc điện thoại và sử dụng tài liệu khi đang di chuyển.

Câu hỏi thường gặp về Đánh giá lớp học chính Gordon Ramsay

Kết luận: Đánh giá lớp học thạc sĩ Gordon Ramsay 2024

Lớp chính là một nền tảng giáo dục trực tuyến nơi bạn có thể học nghệ thuật nấu một số món ăn và món ngon tuyệt vời từ các đầu bếp bậc thầy như Gordon Ramsay và Thoma Keller.

Tuy nhiên, không chỉ nấu ăn! Đây là nền tảng nơi bạn có thể theo dõi và kết nối với các chuyên gia sáng tạo hàng đầu, Doanh nhân, những người có ảnh hưởng hàng đầu và các nhân vật từng đoạt giải thưởng trong ngành nghệ thuật cũng như tìm hiểu các loại hình nghệ thuật khác nhau như

• Kỹ năng viết
• Writing
• Bắn bóng rổ, Xử lý bóng và Ghi điểm
• Nhiếp ảnh
• Chỉ đạo
• Kỹ thuật nấu ăn
• Dance Music
• Làm phim
• Hành động
• Phim hài
• Viết phim kinh dị
• Viết kịch tính
• Kịch

Và nhiều hơn nữa

Nó được coi là nền tảng giáo dục trực tuyến lớn nhất và mạnh mẽ nhất trên thế giới. Nó có sự góp mặt của các bậc thầy nổi tiếng quốc tế và được công nhận từ ngành nghệ thuật với một số giải thưởng dành cho tên tuổi của họ.

Các nhà làm phim, diễn viên, nhà biên kịch từng đoạt giải Oscar và giải Grammy, đạo diễn có doanh thu hàng tỷ đô la, ngôi sao thể thao, đầu bếp bậc thầy, nhạc sĩ, v.v.