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詹姆斯·萨克林大师班总结
更多信息 | 资讯 |
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📚 课程名称 | 詹姆斯·萨克林大师班 |
👨🏫 导师 | 詹姆斯·萨克林 |
⏱️ 课程时长 | 11 节视频课程(2 小时 22 分钟) |
🍷 类别 | 食品、家居和生活方式 |
🎯 本课程适合谁 | 葡萄酒爱好者、詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 的粉丝以及寻求葡萄酒知识的人士。不太适合希望获得操作指南的完全初学者。 |
⏰ 持续时间 | 2小时和22分钟 |
🌟 评级 | 8.5 分(满分 10 分)(基于用户原始信息) |
💲 定价 | 单独的大师班课程每门售价 90 美元。他们还提供一年 180 美元的全通行证,可无限制地访问所有课程。 |
👍 整体体验 | 这是一个难得的机会,可以从詹姆斯·萨克林本人那里学习欣赏,并有充足的演示和详细的工作簿。适合那些有一定葡萄酒知识的人,但为每个人提供一些东西。 |
詹姆斯·萨克林大师班概述
詹姆斯·萨克林 被认为是“世界上最有影响力的酒评家”之一,在过去200,000年里品尝了超过40万种葡萄酒。
在他的大师级品酒会上,詹姆斯穿越了传奇的托斯卡纳葡萄园,教您探索每瓶酒背后的故事和隐藏的人物。
James Suckling 是颇具影响力的葡萄酒 Masterclass 的评论家,他参加了一个由 11 节葡萄酒视频课程组成的调查课程,主题包括酿酒对品尝技术和保存的影响等。
加深您对每一口酒特性的了解,培养您的热情,并自信地选择、订购和搭配葡萄酒。
James Suckling 大师班回顾 2024 – 葡萄酒鉴赏
“葡萄酒是一种独特的产品,因为当你想到世界上还有哪些消费品在地球上对特定产品具有特殊的地位时? 可以抽出时间,”萨克林说。
“我想向您展示如何享受葡萄酒以及喝什么。 喝葡萄酒是为了和朋友在一起,享受当下,学习新东西。”
詹姆斯·萨克林(James Suckling)教授葡萄酒鉴赏,这是一门精彩的大师课。在本课程中,您不是学习烹饪,而是学习享受葡萄酒。
您将学习品尝技巧、盲测、影响葡萄园的主要因素等技术。
接下来,请阅读 James Suckling 大师班评论的独家摘录,其中他分享了他对地下室陈酿瓶子的建议。
詹姆斯·萨克林大师班的亮点部分!
在他的大师班中,詹姆斯走过传奇托斯卡纳的葡萄园,向您传授每瓶酒背后的故事、人物和故事。
您了解每一口酒的特性,培养您的热情,自信地选择、分类和品尝葡萄酒。
该课程还承诺提供下载 wine 的指南以及回答老师“学生选择的问题”的机会。
葡萄园
第一个视频很有趣。 有趣的是,这并不是关于品尝葡萄酒。
相反,您将了解葡萄园以及种植完美葡萄所需的条件。
例如,詹姆斯分享了为什么降雨量少的地区的葡萄如此优质的信息。
它还解释了在藤蔓根部周围放置石头如何反射阳光并吸收热量,从而保持根部温暖。 两者都对葡萄有益。
然后,他强调了以下因素对葡萄品质以及葡萄酒品质的影响:
- 地上
- 排油
- 天气
- 病虫害
- 葡萄树的选择
- 训练葡萄树
- 詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 的品酒书
有趣的是,这节课我学得最多的就是练习册。 视频课程很有趣,但书面信息更清晰易懂。
我特别喜欢带有术语的部分。 这帮助我理解了詹姆斯所说的话。
因此,我建议您在观看视频之前下载它。 如果您在每个视频之前都这样做,您就可以充分利用本课程。
电话亭里的湿狗是什么?
当然,詹姆斯在本课程中使用了品尝术语。 需要一段时间才能习惯。 在开始品尝葡萄酒之前,您可能不明白自己在说什么,请记住您使用的形容词之一。 然后,事情就会变得更加顺利。
我最喜欢的术语是“电话亭里的一只湿狗”。
我希望这是你永远不会经历的经历,因为如果你尝试,你就必须退回酒。 这通常意味着用于酿造葡萄酒的葡萄患有某种真菌感染。
讲解了百分制的葡萄酒质量体系。
詹姆斯·萨克林使用特殊的品酒系统。 他在大师班上详细解释了这一点。
我真的不能在这里完全分享这个系统,因为我很确定如果我这样做的话 Masterclass.com 和 James 不会很高兴。 但我可以告诉你,这个分类系统非常容易理解和应用。
今天开幕的以托斯卡纳为主题的课程是葡萄酒世界大师班的第一次休息。
吸吮,所谓的葡萄酒评级100分和福布斯杂志帮助“创造了世界上最有力的葡萄酒批评之一”,创造了他们的品尝技巧并解释了如何在展示风味的同时识别不同的风味特征,讨论了非常规的食物组合喝、喝葡萄酒并穿越托斯卡纳葡萄酒产区的偏远地区,为您提供自信地阅读酒单并在家中开发自己的酒庄所需的所有工具。
詹姆斯100 100分体系是他将学到的另一个宝贵的教训。 这是一项令人难以置信的技术,可以帮助您更好地了解葡萄酒。 最好的部分是它非常容易学习并在日常生活中应用。
您如何组织自己的盲品?
在课程的这一部分中,詹姆斯解释了如何设置所有内容来比较各种葡萄酒。 有趣的是,詹姆斯不喜欢全盲酒。
但对于刚刚开始的人来说,这确实是专注于玻璃杯中的东西的好方法。
品酒技巧讲解
本课程的这一部分包含两个相当长的视频。 首先是品尝介绍,然后是与您的孩子一起进行简短的品尝。 很好,但说实话,这一轮我输了一些。
看到他和他的儿子如何享受葡萄酒很有趣,但我真的不明白他想教我什么。 这些话很有道理,但我没有足够的品尝经验来了解他所描述的内容。
有趣的是,在第二个视频中,他与一些学生尝试了精选的葡萄酒,这对我来说更有意义。 我明白需要识别在你嘴里生长的味道。
当然,一旦你喝了一口,你就可以立即尝试一些东西。 一秒钟后,您可以选择下一个口味,然后选择其他几种口味。 现在,当我尝试一款新酒时,我会更加关注味道在口中的发展,这就是为什么我更加欣赏它。
再次强调,最好的技巧确实包含在工作簿中。 例如,品酒的好顺序是起泡酒,其次是白色,粉色,最后是红色。
学生提出的问题也很有趣。
它还解释了一些小事情,例如为什么许多现代葡萄酒的颜色不是很深。 他对螺旋盖葡萄酒的看法以及它为何如此有趣。
认识一位酿酒师
在这段视频中,James Albiera 介绍了 Antinori,他目前是 Marchesi Antinoro Srl 的负责人,也是该国最古老的酿酒师之一。 自 13 世纪起这里就开始生产葡萄酒。
这是他的传奇 Tignanello Super Toscano,詹姆斯在这段视频中尝试过。
每十年一瓶。 一种称为垂直品尝的方法。 事实证明,这是一种追踪这种著名葡萄酒演变的有趣方式。
在本视频中,您将了解不断变化的天气条件和消费者口味如何影响葡萄酒的余味。
对细节的关注令人难以置信。 例如,当没有下雨时,杂草会增多,因此葡萄藤可以获得更多滞留在土壤中的养分。 或者根据葡萄藤的年龄使用不同类型的桶。
在桶中品尝
本节介绍橡木桶在葡萄酒生产中的作用。 在这段视频中,詹姆斯直接从桶中测试葡萄酒。
创建仓库。
对我来说,这是迄今为止课程中信息最丰富的部分。 在本节中,詹姆斯讨论:
- 保存葡萄酒的适宜温度是多少?
- 葡萄酒适宜的湿度是多少?
- 如何组织你的葡萄酒。
- 您的酒窖中应该存放哪些葡萄酒?
- 为您的酒庄购买葡萄酒时应考虑什么?
- 如何决定何时喝葡萄酒。
- 如何阅读酒单?
在本视频中,您将学习如何阅读酒单并为餐桌选择葡萄酒。 要想做好,你需要足够的内存。
例如,如果您记得 2015 年勃艮第红葡萄酒非常出色,您就可以限制您的选择并避免灾难。
不过,我的记忆力不太好,我想,就像詹姆斯建议的那样,我会在去餐厅之前先在网上浏览一下酒单。 为未来做计划是有意义的,特别是如果
将食物和酒结合起来。
我对这一部分有点失望。 它不够大。 如果幸运的话,詹姆斯将开设一门关于将葡萄酒与不同类型的葡萄酒联系起来的课程。
当詹姆斯可以讲授大师课时,许多其他高级讲师已经讲授了更多的课程。 这就是我投资购买你们的一张完整访问徽章的原因之一。
课程的这一部分专门介绍托斯卡纳午餐的葡萄酒选择。
我在视频的这一部分得到的唯一建议是忘记葡萄酒的颜色。 吃鱼不一定只用白酒。 我也会尝试更多搭配辛辣食物的红酒。
你在酒上花了很多钱。
本节还包含有关新兴葡萄酒产区和一些最新年份的信息。
按杯购买葡萄酒。
这是一个有趣的想法。 我们一定会尝试那些卖玻璃杯的餐厅。
虽然你要花更多的钱,但这是一个可靠地识别一瓶与你的餐点搭配的葡萄酒的好方法。
此外,一些公司还提供葡萄酒之旅。 三杯非常小的葡萄酒,您可以品尝几口。
这是选择合适葡萄酒的更可靠方法,也是品尝和体验更多葡萄酒的好方法。
我对詹姆斯葡萄栽培大师班的看法
总的来说,我喜欢这门课程。 用文字和视频来教授品酒是非常困难的。 所以,我对这门课程的期望可能太高了。
我学到了很多东西,但还没有我对葡萄酒的喜爱程度那么多。 然而,课程让我思考并鼓励我购买和享受更多的葡萄酒。
毫无疑问,我们会更多地参观葡萄园,如果我们在我们地区找到一个品酒俱乐部,甚至可能会加入一个品酒俱乐部。
詹姆斯·萨克林的大师班练习册
在这个大师班中,课本对于真正理解詹姆斯教给你的内容至关重要。
在这本书中,您可以找到用于品尝的不同单词的列表、意大利各个葡萄酒产区的描述、色调类型、葡萄酒可能具有的风味以及其他一些项目。
您还可以在本书中找到本次大师班中使用的所有葡萄酒的清单,以便您可以充分欣赏本课程。
詹姆斯·萨克林大师班定价计划
单独的大师班课程每门售价 90 美元。 他们还提供每年 180 美元的通行证,可无限制地享用所有课程,包括托马斯·凯勒 (Thomas Keller) 等烹饪经验丰富的厨师、
沃尔夫冈·帕克 (Wolfgang Puck) 和爱丽丝·沃特斯 (Alice Waters) 的课程,以及安妮·莱博维茨 (Annie Leibovitz) 教授的摄影课程、海伦·米伦 (Helen Mirren) 教授的诠释课程以及马克·雅各布斯 (Marc Jacobs) 教授的时尚课程。
您可以通过两种方式购买大师班:单一大师班和 全通票 平台上的任何专家。
- 单人大师班:90 美元
- 全通票:每年$ 180
快速链接:
常见问题解答 | 詹姆斯·萨克林大师班回顾
🤔什么是大师班?
MasterClass 是一个流媒体平台,任何人都可以观看或收听由 100 多位世界顶尖大师教授的数百个视频课程。
🔥James Suckling 大师班提供练习册吗?
与大师班课程中通常的情况一样,作为交易的一部分,您将收到一本工作簿。
🙋♂️James Suckling 大师班提供退款吗?
您购买的任何 Dominique Ansel 大师班回顾套餐还提供 30 天退款保证,如果您对他们的服务不满意,您将获得全额退款。
👉James Suckling 大师班持续多长时间?
James Suckling 大师班提供 11 节视频课程(2 小时 22 分钟)
🤷♀️ 詹姆斯·萨克林是谁?
James Suckling 被认为是“世界上最有影响力的酒评家”之一,在过去 200,000 年里品尝了超过 40 款葡萄酒。
总结
有几个因素使得这个大师班对于任何美食爱好者来说都很重要。 我们都知道一大杯葡萄酒与一道美味佳肴的搭配非常重要。
然而,由于市场上的选择太多,有时无法选择一瓶好酒。
通过这个大师班,您不会立即成为专家和酿酒师,但您会学到很多东西,帮助您成为专家和酿酒师。
詹姆斯·萨克林 Reddit 大师班