Dominique Ansel Masterclass Review 2024: Ist es das Richtige für Sie?
Zuletzt aktualisiert am: 6. Dezember 2023 von Aishwar Babber | Fakten geprüft
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Dominique Ansel Meisterklasse
GESAMTURTEIL
Die Dominique Ansel Masterclass ist eine der besten Meisterklassen zum Thema Kochen, die wir je gesehen haben. In diesem Meisterkurs erlernen Sie Techniken, die Ihre Kochkünste auf ein neues Niveau heben. Techniken, die Sie für den Rest Ihres Lebens anwenden werden! Wenn Sie wirklich Interesse am Kochen haben, müssen Sie sich die Dominique Ansel Masterclass ansehen.
8.5
Aus 10 heraus
Vorteile
Fachkompetenz in innovativen Konditortechniken.
Eine umfassende Ausbildung in der Konditorkunst.
Klares und prägnantes Lehrformat.
Inspiriert Kreativität und kulinarische Entdeckungen.
Haben Sie genug von den immer gleichen Backwaren? Möchten Sie lernen, wie man ebenso innovative wie köstliche Desserts zubereitet?
Darum geht es in der Masterclass von Dominique Ansel. Er ist ein Meister darin, unglaubliches Gebäck zuzubereiten, das wie Kunst schmeckt.
Die Meisterklasse von Dominique Ansel ist nicht nur ein Kurs – sie ist wie eine unterhaltsame Reise, auf der Sie lernen, wie man tolle Leckereien zubereitet.
Tauchen wir also ein, sammeln Sie ein paar schöne Erinnerungen und finden Sie heraus, ob dieser Meisterkurs das Richtige für Sie ist.
Fazit im Voraus:
Die Meisterklasse von Dominique Ansel bietet eine fesselnde Reise in die Welt der Konditorei und vereint sein Fachwissen und seinen innovativen Ansatz. Mit klaren, prägnanten Lektionen entmystifiziert Ansel komplexe Techniken und macht sie sowohl Anfängern als auch erfahrenen Bäckern zugänglich.
Der Kurs deckt ein Spektrum an Themen ab, von grundlegenden Fertigkeiten bis hin zu avantgardistischen Kreationen, und bietet eine umfassende Ausbildung in der Konditorkunst.
Ansels engagierter Unterrichtsstil und seine persönlichen Anekdoten verleihen dem Lernerlebnis eine angenehme Note. Die hohen Produktionswerte der Meisterklasse verbessern die visuellen und akustischen Aspekte und machen sie zu einem immersiven und unterhaltsamen Unterfangen.
Rückblick auf die Meisterklasse von Dominique Ansel: Kann man ein Bäckermeister sein?
Die Dominique Ansel Masterclass besteht aus 15 Modulen mit einer Dauer von 3 bis 15 Minuten. Der Kurs dauert einige Stunden und ist in fünfzehn Abschnitte unterteilt: Notizbücher, Hausaufgaben und Foren, in denen sich die Schüler treffen und diskutieren können.
Die Qualität der Masterclass-Produktion erinnert mich an ein Netflix-Original. Animiert, hochwertig, mit schönen Editionen und Sets. Schauen Sie sich unten einige unserer Lieblings-Tags an, um sich ein Bild von der Qualität zu machen:
Der Meisterkurs mit Dominique Ansel war nicht das, was ich erwartet hatte. Ich dachte, es würde sich auf die Herstellung verschiedener Kuchen wie Mürbeteig, Blätterteig und innovatives Gebäck konzentrieren.
Es war dumm von mir anzunehmen, dass dieser Lehrer sich nur auf französisches Gebäck konzentriert. Tatsächlich bieten sie eine Vielzahl köstlicher Kuchen, Kekse und cremiger Desserts an, die in der französischen Küche üblich sind.
In diesem Kurs lernen Sie, wie Sie viele französische Spezialitäten zubereiten. Allerdings ermöglicht Dominiques Methode, jedes Rezept in seine Bestandteile zu unterteilen, dass er mit dem, was er gelernt hat, viel mehr erreichen kann. Mit dem Schokoladenkuchenboden können Sie beispielsweise verschiedene andere Desserts zubereiten.
Dominique Ansel, die in Nordfrankreich aufgewachsen ist und schon in jungen Jahren in einer traditionellen französischen Bäckerei gearbeitet hat, kann Ihnen beibringen, wie man klassische französische Kuchen backt.
Mini-Cupcakes – Die Zubereitung dieser wunderbaren Leckereien dauert nur 4 Minuten und kann zum Kaffee oder als leichtes Dessert genossen werden. Dominique gibt Anweisungen und empfiehlt, es mehrere Tage lang im Kühlschrank aufzubewahren. Wenn Freunde zum Kaffeetrinken vorbeikommen, sorge ich dafür, dass sie jederzeit eine Leckerei genießen können.
Obstkuchen nach französischer Art: Dominique beschreibt detailliert die Schritte zur Herstellung köstlicher Obstkuchen im französischen Stil mit einem perfekten Peeling, französischer Konditorcreme und gefrorenen Früchten. Die Art und Weise, wie Sie diesen Kurs unterrichten, ermöglicht Ihnen die Herstellung verschiedener Kuchen auf Obstbasis.
Ein moderner Apfelkuchen-Farbton – Ein französischer Apfelkuchen mit dekorativen Akzenten. Lassen Sie die Haut für Farbe und Textur stehen, schneiden Sie sie jedoch in dünne Scheiben. Achten Sie auf einen sauberen, scharfen Schäler. Ich bin unbeholfen und kann mir daher nicht vorstellen, eines zu verwenden, aber es ist immer noch sehr intelligent.
Ein klassischer französischer Erdbeerkuchen: Ich habe das Aussehen des französischen Erdbeerkuchens schon immer gemocht, aber ich wusste nie, wie man die Früchte schneidet und anordnet, um das klassische dekorative Finish zu bewahren. Jetzt mache ich es und es ist einfacher als du denkst.
Eine glutenfreie Biskuitbasis: Diese extra dünne Schwammbasis ist an sich schon schön, aber noch besser, wenn sie wie von Dominique empfohlen verwendet wird. Die Zubereitung dauert eine Weile, deshalb kann ich mir nicht vorstellen, sie oft zu verwenden, aber ich weiß, dass einige Köche sie für die Zubereitung aller Arten von Desserts verwenden. Befolgen Sie Dominiques Ratschläge zur Verwendung von Schwellenwerten. Dies ist ein einfacher und köstlicher Vorschlag.
Ein wunderschöner Schokoladen- und Schokoladenkuchen: Dieser tolle Tiefkühlkuchen ist bei weitem mein Lieblingsrezept und ein fantastischer Abschluss einer Mahlzeit. Das sorgte für etwas Aufregung, als ich an einem Brunch für den Hochzeitstag eines Freundes teilnahm.
Mini Schweizer Baiser: Ich bin überhaupt kein Fan von Baiser, aber ich liebte diese gefrorenen Perlen und sie waren seltsam klebrig. Das sind derzeit meine Lieblingsdekorationen.
Klassische Pralinen: Die Herstellung von Schokolade ist die perfekte Möglichkeit, auf viele Kaffeecremes zu verzichten. Dominique zeigt Ihnen alle Tipps und Tricks zum Beruf. Ich habe bereits einige Sets gebastelt und verschenkt. Es ist viel einfacher als Sie denken, wenn es etwas Zeit braucht.
Ganz leichte und fluffige Croissants: Leider muss ich das noch zu 100% beherrschen. Aber mit der Hilfe von Dominique habe ich schon passable Croissants gemacht. Sie wissen es besser als die im Laden gekauften, aber sie sind unvollkommen. Wie Dominique am Ende ihres Videos erklärt, ist es jedoch weit verbreitet, Croissants zuzubereiten.
Erfahren Sie, wie Sie Desserts zubereiten, die vom Stil von Dominique Ansel inspiriert sind
Das deckt die Gerichte ab, die Sie kochen lernen, aber beim Durchstöbern der Videos lernen Sie viele neue Fertigkeiten, Tipps und Techniken, die Sie täglich anwenden werden. Das habe ich auf jeden Fall getan.
Hier sind nur einige Highlights dessen, was Sie im Unterricht lernen werden, es handelt sich jedoch keineswegs um eine erschöpfende Liste:
Wie man eine Vanillebutterschale macht: Diese vielseitige Backform kann für verschiedene Gerichte verwendet werden.
Wie man einen Gebäckkuchen macht: Ich hatte immer Schwierigkeiten, eine gute Konditorcreme zuzubereiten, da sie zu glitschig und flüssig war. Dies ist jedoch nicht mehr der Fall, dank dieser Methode von Dominique erhalte ich immer perfekte Ergebnisse.
Eine schnelle Erdbeermarmelade für Torten: Das schnelle Zubereiten von Marmelade eignet sich nicht nur für Desserts, sondern ich habe diese Technik auch verwendet, um Preiselbeer- und Blaubeersauce für ein von mir zubereitetes Truthahnessen zuzubereiten.
So bereiten Sie die perfekte französische Schokoladenmousse zu: Diese Lektion ist langwierig, da Dominique zahlreiche zusätzliche Tipps für dieses Rezept gibt. Einer dieser Tipps besteht darin, die Milch vor der Zubereitung der Ganache zu würzen.
Schokolade temperieren: Wenn Sie Ihre eigenen Süßigkeiten herstellen möchten, ist es wichtig zu wissen, wie man Schokolade richtig temperiert. Nachdem ich sein Video über Schokolade gesehen hatte, wurde mir schließlich klar, dass bereits ein einziger Tropfen Wasser die Schokolade ruinieren konnte.
So wird der Teig laminiert: Der Schlüssel zu den besten Croissants ist eine gute Laminierung. Wenn Sie es richtig gelernt haben, können Sie damit alle Arten von Kuchenteig herstellen, auch Mille-Feuille.
So kochen Sie „vorbereitet“: Ich bin ein chaotischer Koch, um es gelinde auszudrücken. Dominique erinnerte mich an die Vorteile der französischen Küche, die es mir ermöglichte, viel besser organisiert zu sein und bessere Ergebnisse zu erzielen.
So wird gechannelt: Kanalisieren ist eine Fähigkeit, die ich nie wirklich beherrsche. In seltenen Fällen habe ich es getan, es hat normalerweise eine schreckliche Sauerei gemacht. Für mich waren die Pfeifen von Dominique unverzichtbar. Während der Lektion erklärt er, wie Sie das Ende des Beutels an der richtigen Stelle platzieren und halten, um Ihnen maximale Kontrolle zu geben.
Erstellen Sie eine dauerhafte französische Gebäckglasur: Die richtige Glasur ist für die Zubereitung französischer Kuchen von entscheidender Bedeutung. Ohne sie verschwinden die Früchte schnell. Dominique erklärt, wie man Lack für die zukünftige Verwendung herstellt und aufbewahrt.
Kennen Sie das Geheimnis des berühmten CRONUT®: Dominique war schon immer ein kreativer Anführer und möchte, dass auch seine Schüler kreative Anführer sind. Während seines Meisterkurses erklärt er, wie man über den Tellerrand hinausschaut und schlägt Kombinationen von Aromen und Texturen vor. Kurz gesagt, er möchte, dass Sie wie er Ihre eigenen Meisterwerke schaffen. Ich war neugierig zu erfahren, wie sein berühmtes CRONUT® entstand.
Lassen Sie Dominique zu einem kreativeren Koch werden.
„Wir können immer mehr zur Welt der Lebensmittel beitragen, wenn wir anders denken.“ – Dominique Ansel – Französisch-Meisterklasse.
Dominique ermutigt seine Schüler, ihre kulinarische Kultur und Erfahrung zu nutzen, um interessante neue Kuchen zu kreieren.
Ich habe noch kein fertiges Produkt. Aber ich arbeite an Honig-, Orangen- und Zimtkuchen, inspiriert von der Art und Weise, wie die Völker des Südens frisch geerntete Meeresorangen servieren.
Über das Masterclass-Notizbuch von Dominique Ansel
Wie es typisch ist für Meister Bei jedem Kurs ist ein Arbeitsbuch im Lieferumfang enthalten. Meiner Meinung nach könnte das Arbeitsbuch von Dominique Ansel jedoch verbessert werden. Ich nahm an mehreren Kochkursen auf masterclass.com teil und bemerkte, dass einige Köche mehr Kenntnisse hatten als andere.
Die Videos in dieser Klasse haben keine Lesezeichen, was das erneute Aufrufen von Inhalten erschwert. Ich musste mir das Video noch einmal ansehen, um den Teil zu finden, der erklärt, wie ich meine Süßigkeiten verschließe.
Dies ist umso seltsamer, als Dominique in ihre Videos kontextbezogene Boxen eingefügt hat. In wichtigen Abschnitten gibt es kleine Textbereiche, in denen Sie wichtige Punkte beobachten und aufnehmen können.
Lernen Sie, mehr aus Ihren Zutaten zu machen.
Dies sind die einzigen kleinen Kritikpunkte, die ich an diesem Kurs habe; Es gab jedoch noch viel mehr, was mir Spaß gemacht hat.
Dominique Ansel gibt in ihren Videos Tipps und Tricks, unter anderem zur Verwendung teurer Zutaten. Ich nutzte seine Lehren, um weggeworfene Vanilleschoten in Vanillepulver zu verwandeln.
Kann ich die Meisterklasse von Dominique Ansel empfehlen?
Ich kann diesen Kurs aufgrund seines Werts wärmstens empfehlen. Für nur 90 US-Dollar lernen Sie, wie man fantastische Desserts zubereitet und haben Zugang zu den Unterrichtsmaterialien. Dies ist ein besonders faszinierender Kauf, wenn Sie vom Kauf französischer Kuchen zum eigenen Backen übergehen.
Wenn Sie mehr Kurse bei MasterClass belegen möchten, kaufen Sie den Vollzugangspass für 180 $, um Geld zu sparen.
„Essen ist eine Notwendigkeit, aber Gebäck und Dessert sind immer eine Option. Für mich hat Gebäck eine sehr emotionale Beziehung zu den Menschen, und die Vermittlung der Grundlagen der Süßwaren ist eine Kombination aus Wissenschaft und Kunst“, sagte er. Ansel in einer Erklärung.
„Dieser Kurs ist kein typischer Kurs, er wird Sie dazu bringen, anders über Essen und Kochen zu denken.“
Nachdem man vom Chefkoch gelernt hat, was ein perfektes und flockiges Croissant ausmacht (wie oben erwähnt), ist es schwierig, eines zu genießen, ohne im Kopf die Checkliste der wichtigen Punkte durchzugehen.
Versuch es! Die Trennung der Schichten einer Sichel muss deutlich sichtbar sein.
Ein Croissant sollte nicht zu dicht sein. Wenn du es trinkst, sollte es leicht und fluffig aussehen.
Wenn Sie ein Croissant schneiden, sollten Sie ein knackendes Geräusch hören (verwenden Sie nur ein gezahntes Messer, um die schuppigen Schichten nicht zu zerdrücken).
Riechen Sie an diesem Croissant, bevor Sie es kauen. Muss in der Lage sein, etwas Butter und Hefe zu bekommen. Sie sollten sich nicht zu wütend fühlen.
Das Innere eines Croissants sollte wie eine Wabe mit eingeschlossener Luft gefüllt sein.
„Wenn du ein Croissant isst, kannst du die Beweise nicht verbergen“, sagt Ansel. "Es ist, als würde man einen Halbmond töten, überall sind Schuppen."
Vor- und Nachteile der Meisterklasse von Dominique Ansel
Vorteile:
Sie lernen von einem der kreativsten Dessertköche der Welt.
Sie lernen Dominiques genaue Methoden kennen, lernen berühmte Rezepte kennen und erhalten Ideen für Texturen und Aromen, die Sie in Ihren eigenen Desserts verwenden können, um Ihre Freunde und Familie zu beeindrucken.
Diese Meisterklasse ist kürzer als die meisten, da sie nur 17 Filme umfasst. Aber weil er sich auf ein Thema konzentrierte, nämlich das französische Dessert, konnte er in kürzerer Zeit so viele Details wie möglich darlegen.
Nachteile:
Manche Leute denken vielleicht, dass es das Geld nicht wert ist.
Viel mehr als Videos
Wie bei allen anderen MasterClasses können Sie auf ein Rezeptbuch zugreifen und sich Notizen machen. Mit über 50 Seiten ist dieses Kochbuch der perfekte Online-Begleiter Kurse.
Hier finden Sie alle wichtigen Rezepte und Notizen von Dominic sowie den Rezeptkalender. Diese Verzögerungen sind erheblich, da die Fertigstellung einiger Rezepte mehrere Tage dauern kann.
Darüber hinaus ist die Interaktion zwischen den Studierenden und Dominique Ansel eine wertvolle Bereicherung für diesen Studiengang. Sie können Ihre Fragen und Fotos auf der MasterClass-Plattform einstellen und auf die Antwort von Dominique Ansel warten.
Tarifpläne
Sie können eine Meisterklasse auf zwei Arten erwerben: als einzelne Meisterklasse und als All-Access-Pass für jeden der Gurus auf der Plattform.
Einzelne Meisterklasse:$90
All-Access-Pass: $ 180 pro Jahr
Der All-Access-Pass ist praktisch, wenn Sie an mehr als einer Meisterklasse teilnehmen möchten. Daher gibt es im All-Access-Pass keine Begrenzung für die Anzahl der Meisterklassen. Sie können diesen Pass auch mit a kaufen Masterclass-Gutscheincode.
A 30-Tage Geld-zurück-Garantie ist auch für jeden verfügbar Dominique Ansel Masterclass Rückblick Pakete, die Sie kaufen. Sie erhalten eine vollständige Rückerstattung, wenn Sie mit den Leistungen unzufrieden sind.
💯Was wirst du in der Dominique Ansel Masterclass lernen?
Dominique Ansel Masterclass ist eine der besten Koch-Meisterklassen, die wir je gesehen haben. In dieser Meisterklasse lernen Sie Techniken, die Ihre Kochkünste auf ein neues Level heben. Techniken, die Sie für den Rest Ihres Lebens anwenden werden! Wenn Sie wirklich Interesse am Kochen haben
🤔Was ist die Meisterklasse?
MasterClass ist die Streaming-Plattform, die es jedem ermöglicht, Hunderte von Videolektionen anzusehen oder anzuhören, die von über 100 der Weltbesten unterrichtet werden.
🔥Bietet die Dominique Ansel Masterclass ein Arbeitsbuch?
Wie in Masterclass-Kursen üblich, erhalten Sie im Rahmen der Transaktion ein Workbook.
🙋♂️Erhält die Dominique Ansel Masterclass eine Rückerstattung?
Eine 30-tägige Geld-zurück-Garantie ist auch für alle von Ihnen gekauften Dominique Ansel Masterclass Review-Pakete verfügbar, und Sie erhalten eine vollständige Rückerstattung des Betrags, falls Sie mit ihren Dienstleistungen nicht zufrieden sind.
🤷🏻♀️Sind Dominique Ansel Masterclass auf Mobilgeräten verfügbar?
Greifen Sie überall und unterwegs auf Ihre Masterclass-Lektionen zu, indem Sie die Masterclass-App für Ihr iOS- oder Android-Gerät kostenlos herunterladen
👉Wie lange dauert die Dominique Ansel Masterclass?
Dominique Ansel Masterclass sind 17 Videolektionen (3h 37m)
Mobile Apps: Greifen Sie unterwegs auf die Spike Lee Masterclass zu
Greifen Sie überall von unterwegs auf Ihre Masterclass-Lektionen zu, indem Sie die Masterclass-App für Ihr iOS- oder Android-Gerät kostenlos aus dem App Store und Play Store herunterladen. Speichern Sie Lektionen als Favoriten, passen Sie die Wiedergabegeschwindigkeit an und schauen Sie sie sich jederzeit an.
Dominique Ansel Die Master Class ist ein Kurs, der sich lohnt. In zahlreichen Artikeln und Rezepten lernen Sie Techniken kennen, mit denen Sie Ihre Kochkünste auf ein höheres Niveau bringen können.
Meiner Meinung nach ist Dominique Ansels Masterclass Review ein beeindruckendes Projekt, das die kulinarische Ausbildung revolutionieren wird. Besuchen Sie ihre Website, um neue Gerichte zu entdecken, die Sie lieben werden!
Aishwar Babber ist eine leidenschaftliche Bloggerin und digitale Vermarkterin. Er liebt es, über die neuesten Technologien und Gadgets zu reden und zu bloggen, was ihn zum Laufen motiviert GizmoBase. Derzeit setzt er seine Expertise in den Bereichen digitales Marketing, SEO und SMO als Vollzeit-Vermarkter in verschiedenen Projekten ein. Er ist ein aktiver Investor in AffiliateBay. Sie können ihn auf finden Twitter, Instagram & Facebook.
