Aaron Franklin 마스터클래스 리뷰 2024: BBQ 마법사는 가치가 있나요 ??

때는 2020년 XNUMX월이며, 이 리뷰를 작성할 당시 진행 중인 코로나바이러스 전염병으로 인해 우리 모두는 격리되어 집에 갇혀 있었습니다.

이제 사무실에서 할당한 일반적인 "재택근무" 프로젝트 외에는 생산적으로 할 수 있는 일이 없기 때문에 취미를 추구하고 새로운 것을 배울 수 있는 많은 여유 시간이 있습니다.

예를 들어, 내 여동생은 요리에 열광하고 항상 MasterChef 시즌을 예리하게 따라가며 새롭고 놀라운 진미를 요리하는 방법을 배웠습니다.

그녀는 Gordon Ramsay와 같은 베테랑 셰프의 열렬한 팬입니다. 아론 프랭클린, 토마스 켈러, 비카스 칸나, 쿠날 카푸어 등.

그녀는 요리에 대해 많은 실험을 해왔지만 항상 바비큐(BBQ) 요리 기술을 배우고 마스터하고 싶었습니다. 그때 그녀는 Texan BBQ 전문가 Aaron Franklin의 마스터 클래스에 소개되었고 그 이후로 그녀는 나에게 이상적이고 순종적인 자매였습니다.

여러분도 케이크 한 조각을 들고 집에서 전문가로부터 격리된 상태에서 육즙이 풍부하고 매우 맛있으며 풍미가 풍부한 고기를 바비큐에서 요리하는 방법을 배울 수 있습니다. 여기에서 심층적인 MasterClass 리뷰를 확인하세요.

모든 마스터클래스는 예술에 대한 진정성과 "정확한" 접근 방식으로 유명하며, 귀하가 존경하는 사람들로부터 귀하가 좋아하는 것을 배울 수 있는 인터넷 최고의 장소 중 하나입니다.

이제 Aaron Franklin의 마스터 클래스를 더 깊이 파고들어 모든 요리 매니아가 그에게서 무엇을 배울 수 있는지 살펴보겠습니다.

Aaron Franklin 마스터클래스 리뷰 2024: BBQ Wizard?? 

Aaron Franklin Matser클래스 검토

솔직히 말해서 별로 땡기는 편은 아닌데 요리 주방 주변에서는 거의 몸을 관리할 수 없습니다. 그래서 당연히 저는 Aaron Franklin의 마스터클래스에 대해 읽기 전까지는 그가 누구인지조차 알지 못했습니다.

동생에게 그에 대해 알리기 전에 나는 그에 대해 웹서핑을 했고 그가 미국에서 얼마나 유명하고 미국에서 가장 존경받고 잘 알려진 바비큐 요리 전문가 중 한 명으로 여겨지는지 알게 되었습니다.

이제 그 작은 계집애는 자신이 그의 마스터클래스를 압도한다는 것을 알고 있습니다.

Aaron Franklin이 텍사스 스타일 BBQ 마스터클래스를 가르칩니다.

MasterClass에 대해 잘 모르시는 경우를 대비해 유명 권위자들과 협력하여 다양한 주제에 대한 온라인 다중 부분 강의를 생성하는 회사입니다.

강사의 전체 목록은 훌륭하고 다양하며, 몇 가지 예를 들면 Stephen Curry, Martin Scorsese, Gordon Ramsay와 같은 유명 인사가 제공하는 세미나가 있습니다.

예전에는 각 "마스터클래스"를 별도로 구매할 수 있었지만 이제는 전체 강좌 카탈로그에 액세스하려면 구독해야 합니다.

마스터클래스는 총 XNUMX개 세그먼트로 구성됩니다. 각 섹션에는 Aaron이 특정 주제에 대해 설명하는 비디오와 해당 PDF 다운로드가 포함되어 있습니다.

각 비디오의 길이는 XNUMX분에서 XNUMX분까지이며, 특정 주제는 여러 영화로 나누어져 있습니다. 양지머리 섹션은 가장 광범위하며 XNUMX개의 하위 섹션으로 구성됩니다.

MasterClass 웹사이트의 코스 설명 페이지에서 읽을 수 있는 각 개별 레슨에 대한 간략한 설명을 찾을 수 있습니다.

수업에서 다루는 주제는 이론, 실제 사용을 위한 레시피, 일반적인 관심 주제의 세 가지 범주로 나눌 수 있습니다.

그의 웹 시리즈를 이미 보신 분이라면 레시피가 친숙해 보일 수도 있지만 이전보다 훨씬 더 많은 정보를 제공할 것입니다. Aaron이 돼지고기 엉덩이, 돼지갈비, 스테이크는 물론 양지머리까지 요리하는 방법에 대한 심층적인 설명이 제공됩니다.

고기 선택, 나무, 불, 연기뿐 아니라 오프셋 흡연자와의 작업을 포괄하는 상당한 양의 이론도 있습니다.

최신 Aaron Franklin 마스터클래스 비디오 리뷰 2024: BBQ 마법사는 가치가 있나요??

아론 프랭클린 세계적으로 유명한 셰프이자 바비큐 그릴에서 맛있는 음식을 요리하는 기술의 전문가입니다. 그는 Franklin Barbecue Restaurant이라는 유명한 BBQ 레스토랑의 공동 소유자입니다.

레스토랑은 매일 운영되며 매일 그의 주방에서 맛있는 음식을 맛보기 위해 몇 시간 동안 줄을 서서 기다리는 수백 명의 고객을 수용합니다.

따라서 그를 따르는 전 세계 사람들이 전문가로부터 바비큐 요리에 관해 한두 가지를 배우고 싶어한다는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

여기에는 특히 그가 가장 좋아하는 것 중 하나인 다양한 종류의 고기를 바비큐하고 굽는 텍사스식 방식이 포함됩니다.

Aaron의 마스터클래스는 진정한 군중을 끌어당기는 사람입니다. 그는 여러분이 BBQ 요리의 가장 필수적인 측면에만 집중할 수 있도록 돕기 위해 진지한 접근 방식을 사용하므로 여러분이 기다리고 있는 사랑하는 사람들을 위해 훌륭하고 맛있는 바비큐 립, 양지머리 등을 만들 수 있습니다. 탁자!

그래서 이를 염두에 두고 그는 자신만의 마스터클래스를 통해 자신의 예술, 기술, 비밀을 공유하여 팬들에게 감사의 마음을 전하게 되어 매우 기뻤습니다!

아론 프랭클린 마스터클래스: 나만의 Texan BBQ를 시작해 보세요!

BBQ를 마스터하는 것은 고기의 열을 처리하는 것입니다!

아마도 셰프가 항상 강조하는 첫 번째이자 가장 중요한 것은 불을 피우고 깨끗하고 풍미 가득한 연기를 만들어낼 수 있도록 유지하는 데 필수적인 요소를 개발하는 것입니다.

고기를 만드는 방법을 정확히 모른다면 고기가 원하는 대로 맛이 나지 않을 것입니다. 실제로 배우기 어렵고 까다로운 기술입니다!

BBQ 요리는 기존 요리와는 매우 다르며 Aaron이 가르치는 방식은 훨씬 더 정돈된 것처럼 보이기 때문에 이 수업은 내 여동생에게 큰 도움이 되었습니다.

Aaron은 식용유와 종이 사용에 대한 귀중한 팁을 제공하면서 마스터클래스를 시작했는데, 이는 매우 간단하고 흥미롭고 매우 효과적이었습니다.

바베큐에는 올바른 목재가 필요합니다!

바비큐에서 불의 요소가 중요한 만큼, 천연 목재도 요리 과정에서 중요한 역할을 합니다.

이 섹션의, 아론 프랭클린 올바른 종류의 목재를 선택하면 바베큐 요리의 품질이 어떻게 향상되는지 이해할 수 있습니다.

그는 요리에 사용하는 나무에 약간의 수분이 있어야 한다는 것과 같은 주요 매개변수를 분명히 강조합니다. 올바른 다양한 나무를 선택하는 것도 똑같이 중요합니다.

이는 나무의 종류에 따라 태울 때 발생하는 열과 연기의 양이 다르며, 이는 요리의 맛에 영향을 미치기 때문입니다.

최고 품질의 목재를 사용하면 음식의 맛을 부드럽게 느낄 수 있는 올바른 종류의 연기를 만들 수 있습니다!

Aaron은 깊이 있는 정보가 포함된 목재 선택에만 초점을 맞춘 섹션이 포함된 마스터클래스를 위한 워크북을 직접 큐레이팅했습니다.

이 통합 문서는 바비큐에 적합한 목재를 구입하는 데 쉽게 도움이 되며, 목재 선택 시 해야 할 일과 하지 말아야 할 일을 잘 설명합니다. Aaron은 바비큐에 필요한 이상적인 종류의 목재를 어디서 찾을 수 있는지 제안하기도 합니다.

불을 통제할 시간입니다!

이 리뷰를 소개하는 동안 언급했듯이 Aaron Franklin은 자신의 예술에 대해 진지한 접근 방식을 가지고 있으며 일을 복잡하게 만드는 것을 선호하지 않습니다.

그는 다양한 종류의 냄새와 연기 색상의 의미를 신속하게 설명하면서 사물에 대해 심도 있고 요점을 명확하게 설명합니다.

이러한 정확한 지식은 언니가 문제를 식별하고 올바르게 해결하는 방법을 배우는 데 확실히 도움이 되었습니다.

그가 다루는 또 다른 중요한 측면은 부적절하거나 불완전한 기상 조건에서도 요리할 수 있는 방법입니다.

여기에는 공기 흐름, 화염 높이, 온도 등을 제어할 수 있는 기능이 포함됩니다.

적합한 고기를 선택하고 손질하시나요?

'바베큐'하면 바로 '고기'가 떠오릅니다. 잘 타서 뜨거운 고기를 피우세요! 그러나 바베큐에 딱 맞는 고기를 갖기 위해서는 먼저 올바른 고기를 선택해야 합니다.

이 섹션에서는 Aaron이 BBQ에 꼭 필요한 양질의 쇠고기를 구입하는 방법을 보여줍니다.

그는 또한 이 비디오에서 시연된 많은 기술과 원리가 그릴에서 요리할 수 있는 거의 모든 종류의 고기에 쉽게 적용 가능하다는 사실을 강조합니다!

마음에 들지 않으신다면 그의 워크북에서 더 자세한 내용을 공유하고 모든 USDA 품질 표준과 각 조인트의 출처를 설명하실 수 있습니다.

이 섹션에서 Aaron은 다양한 동물의 사육 방식에 따라 고기의 맛이 어떻게 영향을 받을 수 있는지 자세히 설명합니다.

여러분 대부분은 돼지 엉덩이살을 구입할 때마다 정육점 주인에게 뼈를 남겨달라고 요청하는 것이 좋은 선택이라는 사실조차 몰랐을 것입니다. 사실 저도 몰랐는데, 사실은 어깨 관절입니다.

이 과정은 흥미로운 팁과 지침으로 가득 차 있습니다!

아론 프랭클린 마스터클래스: 경기 전 정리정돈!

좋은 BBQ를 요리하는 것은 요리하는 데 시간이 걸리는 까다롭고 때로는 지루한 예술입니다.

따라서 손님이 너무 오랫동안 배고픈 상태로 남아 있지 않은지 확인해야 합니다. 이를 위해서는 꽤 잘 조직되어 있어야 합니다.

체계적으로 정리하는 것과 관련하여 Aaron Franklin은 미리 해야 할 일을 미리 알아냅니다. 마스터 셰프는 요리를 시작하기도 전에 모든 것을 잘 정리하고 준비합니다.

그는 물건을 정리하는 방법을 통해 아무것도 놓치지 않도록 할 수 있다고 말합니다. 더 중요한 것은 문제가 발생하면 언제든지 돌아가서 문제를 해결할 수 있기 때문에 문제가 발생한 위치와 내용을 쉽게 파악할 수 있다는 것입니다.

이를 통해 다음에 동일한 요리를 요리할 때 프로세스를 쉽게 조정할 수 있습니다.

더욱이, 아론 프랭클린 또한 요리 시간을 결정할 때 고기의 질김과 제공 방법을 어떻게 고려해야 하는지 설명하는 데 한 단계 더 나아갑니다.

이 고전적인 텍사스식 바베큐 요리를 요리하는 법을 배워보세요!

Aaron의 마스터클래스가 일반적인 바비큐 요리 요리에 대한 일반적인 지침과 단계만 제공한다고 생각하신다면 완전히 착각하신 것입니다.

이 코스에서는 전문가가 직접 다양한 전통적이고 맛있는 텍사스식 바비큐 요리를 요리하는 방법도 배우게 됩니다. 이러한 요리 중 일부는 다음과 같습니다.

방법

• 돼지고기 엉덩이를 피워?
• 완벽한 돼지갈비를 요리하시나요?
• 텍사스식 바비큐 양지머리를 요리하시나요?
• 갈비뼈에 딱 맞는 소스를 만드시나요?
• 그릴 스테이크와 브로콜리니

Aaron이 이러한 조리법에 사용된 기술과 맛을 사용하여 다른 부위나 고기를 쉽게 요리할 수 있는 방식으로 전체 요리 과정을 어떻게 만들었는지 주목하는 것도 흥미로울 것입니다.

아론 프랭클린 마스터클래스 — '깊이 있는' 요리 과정!

나와 내 여동생은 많은 것을 확인했습니다. 비디오 레슨 Aaron의 마스터클래스 중 'Smoke: Pork Butt' 동영상이 가장 흥미로웠던 것 같습니다.

이 강의에서 Aaron은 요리 과정을 모니터링하고 진행하는 동안 상황을 평가할 수 있고 평가해야 하는 방법을 설명합니다.

여기에는 요리의 각 단계를 진행하면서 고기의 모양과 냄새가 어떻게 되어야 하는지와 같은 간단하면서도 중요한 사항이 포함됩니다. 이를 통해 일이 계획대로 진행되고 있는지 여부를 확신할 수 있습니다.

요리가 끝나면 그는 요리된 고기의 경도를 평가하고 휴식을 취한 후 서빙할 수 있도록 준비하는 멋진 "이쑤시개 트릭"을 시연합니다.

수업에 나오는 각 요리 레시피에 대해 Aaron은 다음을 설명합니다.

• 요리를 위해 연결 부위 다듬기 및 모양 만들기
• 고기 양념하기
• 이상적인 맛을 불어넣다
• 진행하면서 요리 평가하기
• 언제, 어떻게 분출하는가?
• 바비큐 조인트를 포장하는 시기와 방법

이 모든 것을 보고 난 후, 모든 비디오를 시청할 때쯤이면 거의 모든 종류의 고기를 요리하거나 자르는 방법을 빠르게 익힐 수 있을 것이라고 확신했습니다.

익은 고기를 썰고/당겨보세요!

텍사스식 바베큐를 요리하는 것은 재미있고 매우 이국적으로 보일 수 있지만, 그것을 만드는 데 사용하는 연결 부분은 때로는 비용이 많이 듭니다.

사랑하는 사람을 위해 인생 최고의 바비큐 요리 중 하나를 요리하기 위해 많은 돈을 지출하고 있다면 확실히 요리하려는 요리를 최대한 활용하고 싶을 것입니다.

아까 말했듯이 저는 요리에 대해 아는 게 별로 없어요. 그래도 내 여동생은 Aaron이 바비큐 고기를 썰고, 썰고, 당기는 방법에 대해 모든 깔끔한 세부 사항을 설명하는 방법을 보고 정말 매료되었습니다. 여기에는 살코기 고기와 기름기가 많은 고기를 완벽하게 혼합하여 모든 취향에 맞출 수 있는 방법도 포함됩니다.

만약 당신이 그것에만 매력을 느끼지 않는다면, 그는 당신이 만들고 있는 요리 전체에 맛있는 껍질을 고르게 퍼뜨려 사람들이 즐길 수 있도록 동일한 천상의 맛을 추가할 수 있는 방법을 보여줌으로써 한 단계 더 나아갑니다.

요리에 딱 맞는 장비!

BBQ 요리를 하려면 값비싼 장비가 필요하다고 말한 사람은 누구든지 감옥에 가두세요!

마스터 쿡인 Aaron Franklin은 양지머리를 자르기 위해 표준적이고 전통적인 빵칼과 같은 모든 일반적인 재료를 사용합니다.

그는 학생들에게 값비싼 장비를 구입하도록 강요하는 것에 전적으로 반대합니다. 왜냐하면 그것은 단순히 필요하지 않기 때문입니다. 요리에 천상의 맛을 더하는 데 항상 비용이 많이 들 필요는 없습니다.

Aaron은 이국적인 텍사스식 바비큐 요리에 대해 현실적인 접근 방식을 취하여 정신적으로나 육체적으로 이 요리 예술을 배우고 즐길 수 있도록 촉구합니다.

이상적인 Texan BBQ 흡연자를 구입하세요!

내 여동생은 MasterChef – Australia에서 처음 본 이후로 훈제 요리에 대해 엄청나게 많이 읽었습니다!

따라서 Aaron은 귀하에게 도움이 될 다양한 유형의 흡연자와 바비큐에 대한 수많은 주요 측면을 설명하므로 그녀는 이 섹션을 매우 좋아했습니다.

스틱 버너, 숯, 가스, 전기, 펠릿을 사용하는 다양한 흡연기, 주전자 그릴과 같은 깔끔한 것들이 모두 이 섹션의 핵심 부분입니다. Aaron은 기술을 시연하면서 나무로 작동하는 흡연자를 사용했습니다.

훌륭하고 신뢰할 수 있는 목재 흡연자를 구입하는 것은 예술이며 Aaron은 전체 전용 비디오를 통해 목재 흡연자를 구입할 때 무엇을 찾아야 하는지 정확하게 보여줍니다.

오프셋 밥솥의 경우, 그는 자신의 필요에 따라 특별히 맞춤 제작한 밥솥을 가지고 있으며, 밥솥을 구입할 때 고려해야 할 사항을 설명합니다. 게다가, 이미 소유하고 있는 밥솥을 업그레이드하는 방법도 배우게 됩니다!

Aaron이 보너스를 드립니다!

코스 전반에 걸쳐 여기저기서 많은 작은 추가 기능에 액세스할 수 있다는 점을 지금쯤 분명히 밝혔을 것입니다.

가장 중요하고 유용한 보너스는 이 코스의 비디오에 표시된 일부 내용에 추가 정보를 추가하는 통합 문서 기능입니다.

BBQ 요리의 다양한 측면을 계획하는 방법에 대한 몇 가지 심층적인 세부 정보가 있습니다.

워크북은 모든 내용을 매우 명확하게 정리하여 몇 가지를 더 쉽게 인쇄하고 관련 섹션을 연습할 수 있도록 도와줍니다.

이 기능은 찾고 있는 정보가 포함된 정확한 비디오를 찾기 어려울 때 특히 유용합니다.

이 모든 것을 최대한 활용하십시오!

Aaron Franklin의 마스터클래스는 또한 Texan 바비큐에 관한 모든 의심과 질문을 Aaron에게 직접 전달할 수 있는 근무 시간을 보여 주며 그는 기꺼이 당신을 도와줄 것입니다.

내가 동생을 위해 이 강좌를 수강했을 때 그의 강좌에 있는 일부 비디오에는 이미 몇 개의 댓글이 달렸는데, 가장 좋은 점은 그 중 어느 것도 방치되지 않았다는 것입니다.

대부분의 댓글과 피드백은 어떤 방식으로든 응답되었습니다!

그리고 체리 토핑을 추가하기 위해 Aaron은 이미 양지머리 고기가 텍사스 바비큐의 가장 중요한 재료가 된 방법을 배울 수 있는 보너스 비디오를 코스에 추가했습니다.

강좌를 구매해야 할까요?

나는 마스터클래스를 마친 후 여동생과 함께 앉아서 코스에 대해 어떻게 생각하는지 알아보았습니다.

그녀는 인터넷의 힘이 어떻게 전 세계 수백만 명의 사람들이 Aaron과 같은 유명 요리사로부터 이국적인 요리 예술을 배우게 하는지에 대해 꽤 압도된 것처럼 보였습니다.

전반적으로 그녀가 Aaron Franklin의 마스터클래스에서 지적한 몇 가지 주요 사항은 다음과 같습니다.

Aaron Franklin 마스터클래스 및 학생 리뷰

빠른 링크:

• David Sedaris 마스터클래스 검토
• 크리스 보스 마스터 클래스 검토 

 최종 생각: Aaron Franklin 마스터클래스 리뷰 2024

주전자 그릴이나 가스 훈제기를 사용하여 요리하는 방법을 배울 수 있는 추가 코스도 있습니다.

BBQ 요리와 흡연에 정말로 열정이 있다면, 추가 비용을 지불하지 않고도 여러 코스를 수강할 수 있는 올 액세스 마스터클래스 패스 구입을 고려해 보세요! All-Access 마스터클래스를 획득하세요 마스터클래스 할인 코드.

이 Aaron Franklin MasterClass 리뷰가 귀하의 목적에 잘 맞기를 바랍니다.

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Aaron Franklin 소셜 미디어 마스터클래스 

이러한 MasterClass 과정 제공은 훌륭합니다. 내가 가장 좋아하는 것은 고기를 피우는 Aaron Franklin이었습니다. 새로운 마음에 드는 것은 Biden이 대통령에 대해하고있는 것입니다.

— 앨런 T. 맥레오드(@Amacleod99) 2021 년 4 월 29 일

Aaron Franklin Masterclass를 수강하는 것이 좋습니다. 꽤 훌륭하고 가치가 있습니다.

— 하이퍼케인(@Hypercane20) 2021 년 3 월 6 일