Преглед мастеркласа Доминикуе Ансел 2024: Да ли је за вас?
Poslednji put ažurirano: 6. decembra 2023 Аисхвар Баббер | Фацт Цхецкед
Откривање подружница: Потпуно транспарентно - неке од веза на нашој веб страници су партнерске везе, ако их користите за куповину, зарадићемо провизију без додатних трошкова за вас (ништа!).
Мастерцласс Доминикуе Ансел
ОПШТА ПРЕСУДА
Мастерцласс Доминикуе Ансел је један од најбољих мајсторских курсева које смо видели за кување. На овој мајсторској класи научићете технике које ће ваше вештине кувања подићи на још један ниво. Технике које ћете примењивати до краја живота! Ако сте заиста заинтересовани за кување, морате погледати Мастерцласс Доминикуе Ансел.
8.5
Оут оф 10
Прозодија
Стручност у иновативним техникама пецива.
Свеобухватно образовање из посластичарске уметности.
Да ли сте уморни од истих старих пецива? Да ли желите да научите како да правите десерте који су иновативни колико и укусни?
То је оно што је мастерцласс Доминика Ансела. Он је мајстор у прављењу невероватних пецива укуса уметности.
Мајсторски курс Доминика Ансела није само час – то је као забавно путовање које вас учи како да направите сјајне посластице.
Дакле, хајде да заронимо, почните да правите неке укусне успомене и сазнајте да ли је овај мајсторски курс прави за вас.
Zaključak unapred:
Мастерцласс Доминика Ансела нуди задивљујуће путовање у свет пецива, спајајући његову стручност и иновативни приступ. Са јасним, сажетим лекцијама, Ансел демистификује сложене технике, чинећи их доступним и почетницима и искусним пекарима.
Курс покрива спектар тема, од основних вештина до авангардних креација, пружајући добро заокружено образовање из посластичарске уметности.
Анселов занимљив стил подучавања и личне анегдоте дају угодан додир искуству учења. Високе производне вредности Мастерцласс-а побољшавају визуелне и слушне аспекте, чинећи га импресивним и пријатним подухватом.
Преглед мастеркласа Доминикуе Ансел: Можете ли бити мајстор пекара?
Мастерцласс Доминикуе Ансел има 15 модула, у трајању од 3 до 15 минута. Курс траје неколико сати и подељен је на петнаест секција: свеске, домаћи задаци и форуми на којима се студенти могу састати и дискутовати.
Квалитет продукције Мастерцласс ме подсећа на Нетфлик оригинал. Анимирано, квалитетно, са лепим издањима и сетовима. Погледајте неке од наших омиљених ознака у наставку да бисте стекли представу о квалитету:
Мајсторски курс са Доминикуе Анселом није био оно што сам очекивао. Мислио сам да ће се фокусирати на прављење различитих колача, као што су прхко пециво, лиснато пециво и врхунска пецива.
Било је глупо од мене да претпоставим да се овај наставник фокусира само на француска пецива. У стварности, они нуде разне укусне колаче, бисквите и кремасте десерте, све уобичајене у француској кухињи.
Током овог курса научићете како да припремите многе француске омиљене јела. Међутим, Домиников метод поделе сваког рецепта на његове компоненте омогућава му да постигне много више са оним што је научио. На пример, можете направити разне друге десерте користећи основу за чоколадну торту.
Доминикуе Ансел, који је одрастао у северној Француској и од малих ногу радио у традиционалној француској пекари, може да вас научи како да правите класичне француске колаче.
Мини колачићи - За кување ових дивних посластица потребно је само 4 минута, у којима можете уживати уз кафу или као лагани десерт. Доминикуе даје упутства и предлаже да се чува у фрижидеру неколико дана. Кад год пријатељи дођу на кафу, уверавам се да могу да уживају у посластици у било ком тренутку.
Воћна торта у француском стилу: Доминик детаљно описује кораке за прављење дивних воћних пита у француском стилу са савршеним пилингом, француском кремом за пециво и смрзнутим воћем. Начин на који предајете овај курс омогућиће вам да правите разноврсне колаче на бази воћа.
Модерна нијанса за питу од јабука – Француска пита од јабука са украсним детаљима. Оставите кожу за боју и текстуру, али танко исеците. Уверите се да је чист, оштар пилинг. Незгодан сам, па не могу да замислим да га користим, али је и даље веома паметан.
Класична француска торта од јагода: Одувек ми се допадао изглед француске торте са јагодама, али никада нисам знао како да исечем и распоредим воће да бих сачувао класичну декоративну завршну обраду. Сада то радим и лакше је него што мислите.
Сунђер база без глутена: Ова екстра танка сунђераста база је лепа сама по себи, али још боља када се користи како је предложио Доминикуе. Припрема траје доста времена, тако да не могу да замислим да их користим много, али знам да их неки кувари користе за прављење свих врста посластица. Следите Домиников савет о коришћењу прагова. Ово је једноставан и укусан предлог.
Прелепа чоколадна и чоколадна торта: Далеко мој омиљени рецепт, ова огромна смрзнута торта је фантастичан начин да завршите оброк. Ово је изазвало мало узбуђења када сам присуствовао бранчу на дан венчања пријатеља.
Мини швајцарски мерингуе: Уопште нисам обожаватељ безе, али сам волео ове смрзнуте драгуље, и чудно лепљиве. Ово су тренутно моји омиљени украси.
Класичне чоколаде: Прављење чоколаде је савршен начин да избегнете многе креме за кафу. Доминикуе вам показује све савете и трикове посла. Већ сам направио неке сетове и поклонио их. Много је лакше него што мислите када је потребно мало времена.
Потпуно лагани и мекани кроасани: Нажалост, још увек морам да савладам ово 100%. Али уз помоћ Доминика, већ сам направио пролазне кроасане. Знају боље од оних купљених у продавницама, али су несавршене. Међутим, како Доминик објашњава на крају свог видеа, врло је уобичајено правити кроасане.
Научите како да правите десерте инспирисане стилом Доминика Ансела
То покрива јела која ћете научити да кувате, али прегледање видео записа учи многим новим вештинама, саветима и техникама које ћете свакодневно користити. Дефинитивно јесам.
Ево само неколико нагласака онога што ћете научити у учионици, али то ни у ком случају није потпуна листа:
Како направити чинију путера од ваниле: Овај свестрани плех за печење може се користити за разна јела.
Како направити питу од пецива: Увек сам се мучио да направим добру крему за пециво, јер испада превише клизава и течна. Међутим, то више није случај, захваљујући овој Доминикуе методи, увек добијам савршене резултате.
Брзи џем од јагода за пите: Не само да је брзо прављење џема корисно за десерте, већ сам користио и ову технику да направим сос од бруснице и боровнице за вечеру од ћуретине коју сам припремио.
За припрему савршеног француског чоколадног муса: Ова лекција је дуга јер Доминик даје бројне додатне савете за овај рецепт. Један од ових савета је да зачините млеко пре него што направите ганацхе.
темперирање чоколаде: Ако желите да направите своје бомбоне, важно је да знате како правилно темперирати чоколаду. Након што сам погледао његов видео о чоколади, коначно сам схватио да чак и једна кап воде може уништити чоколаду.
Како ламинирати тесто: Кључ за добијање најбољих кроасана је добра ламинација. Ако сте га правилно научили, можете га користити за прављење свих врста теста за торте, укључујући Милле-Феуилле.
Како кувати "припремљено": Ја сам неуредан кувар, у најмању руку. Доминик ме је подсетио на благодети француске кухиње, што ми је омогућило да се много боље организујем и постижем боље резултате.
Како каналисати: Каналисање је вештина коју никада не овладам. У ретким случајевима, ја сам то радио, обично је правио ужасан неред. За мене су Доминикови звиждуци били од суштинског значаја. Током лекције, он објашњава како да поставите крај торбе на право место и држите га да бисте добили максималну контролу.
Направите трајну француску глазуру за пециво: Правилно застакљивање је кључно за прављење француских колача. Без тога, плодови ће брзо нестати. Доминикуе објашњава како направити и чувати лак за будућу употребу.
Сазнајте тајну чувеног ЦРОНУТ®-а: Доминик је одувек био креативни лидер и жели да и његови ученици буду креативни лидери. Током свог мајсторског курса, он објашњава како да размишљате ван оквира и предлаже комбинације укуса и текстура. Укратко, он жели да створите своја ремек-дела попут њега. Био сам заинтригиран сазнањем како је настао његов чувени ЦРОНУТ®.
Нека Доминик постане креативнији кувар.
„Можемо све више допринети свету хране ако размишљамо другачије." – Доминикуе Ансел – Мастерцласс француског разреда.
Доминик подстиче своје ученике да искористе своју кулинарску културу и искуство како би направили занимљиве нове колаче.
Још немам готов производ. Али радим на торти од меда, поморанџе и цимета, инспирисан начином на који јужни народи служе свеже убране морске поморанџе.
О свесци мастеркласа Доминикуе Ансел
Као што је типично за Мастерцласс курсева, радна свеска је приложена уз куповину. Међутим, по мом мишљењу, радна свеска Доминика Ансела би се могла побољшати. Похађао сам више курсева кувања на мастерцласс.цом и приметио да су неки кувари боље упућени од других.
Видео снимци у овом разреду немају обележиваче, што отежава поновни преглед садржаја. Морао сам поново да погледам видео да пронађем део који објашњава како да запечатим своје слаткише.
Ово је још чудније јер је Доминик укључила контекстуалне кутије у своје видео снимке. У важним одељцима, постоје мале области текста где можете да посматрате и апсорбујете кључне тачке.
Научите да правите више својих састојака.
Ово су једине мање критике које имам о овом курсу; међутим, било је много више у чему сам уживао.
Доминикуе Ансел нуди савете и трикове у својим видео записима, укључујући како да користите скупе састојке. Користио сам његова учења да одбачене махуне ваниле претворим у прах ваниле.
Да ли препоручујем Мастерцласс Доминика Ансела?
Топло препоручујем овај курс због његове вредности. За само 90 долара научићете како да правите фантастичне десерте и имаћете приступ материјалима за часове. Ово је посебно фасцинантна куповина ако пређете са куповине француских колача на печење сопствених.
Ако желите да похађате више курсева на МастерЦласс-у, купите пропусницу за пуни приступ од 180 долара да бисте уштедели новац.
„Храна је неопходна, али пециво и десерт су увек опција, за мене пециво има веома емотиван однос са људима, а преношење основа посластичарства је комбинација науке и уметности“, рекао је он. Ансел у изјави.
„Овај курс није типичан курс, натераће вас да размишљате другачије о храни и кувању.
Након што научите од кувара шта чини савршени и љускави кроасан (као што је горе поменуто), тешко је уживати у њему без менталног проласка кроз контролну листу важних тачака.
Пробајте! Раздвајање слојева полумесеца мора бити јасно видљиво.
Кроасан не би требало да буде превише густ. Ако га попијете, требало би да изгледа лагано и пухасто.
Ако исечете кроасан, требало би да чујете звук пуцања (користите само назубљени нож да не згњечите те љускаве слојеве).
Помиришите овај кроасан пре него што га жваћете. Мора бити у могућности да добијете мало путера и квасца. Не би требало да се осећате превише љуто.
Унутрашњост кроасана треба да буде испуњена као саће заробљеним ваздухом.
„Ако поједете кроасан, не можете сакрити доказе“, каже Ансел. "То је као да убијете полумјесец, перут је свуда."
За и против мастеркласа Доминика Ансела
Предности:
Научићете од једног од најкреативнијих светских кувара десерта.
Научићете Доминикове тачне методе, добити познате рецепте и добити идеје за текстуре и укусе које ћете користити у сопственим десертима како бисте импресионирали своје пријатеље и породицу.
Овај мастерклас је краћи од већине јер има само 17 филмова. Али пошто се држао једне теме, француског десерта, могао је да да што више детаља за краће време.
Против:
Неки људи можда не мисле да је вредно новца.
Много више од видео записа
Као и код свих других мајсторских часова, можете приступити књизи рецепата и водити белешке. Са преко 50 страница, ова куварица је савршен пратилац за онлајн курсеви.
Овде ћете пронаћи све основне рецепте и белешке од Доминика и календар рецепата. Ова кашњења су значајна јер за израду неких рецепата може бити потребно неколико дана.
Поред тога, интеракција између студената и Доминика Ансела је драгоцена предност за овај курс. Можете поставити своја питања и фотографије на МастерЦласс платформу и сачекати да вам одговори Доминикуе Ансел.
Планови цена
Мастер класу можете купити на два начина: један мајсторски курс и један Potpuna propusnica за било ког од гуруа на платформи.
Појединачни мајсторски курс:$90
Потпуна пропусница: $ КСНУМКС годишње
Алл-Аццесс Пасс је згодна када желите да похађате више од једног Мастерцласс-а, тако да нема ограничења у броју Мастеркласа на Алл-Аццесс Пасс-у. Ову пропусницу можете купити и са а Мастерцласс промо код.
A КСНУМКС-дана новац-леђа гаранција је такође доступан за било који Преглед мастеркласа Доминикуе Ансел пакете које купујете. Добићете потпуни повраћај новца ако нисте задовољни њиховим услугама.
Мастерцласс Доминикуе Ансел је један од најбољих мајсторских курсева које смо видели за кување. На овој мајсторској класи научићете технике које ће ваше вештине кувања подићи на још један ниво. Технике које ћете примењивати до краја живота! Ако сте заиста заинтересовани за кување
🤔Шта је мајсторски курс?
МастерЦласс је платформа за стриминг која свакоме омогућава да гледа или слуша стотине видео лекција које предаје 100+ најбољих светских.
🔥Да ли мастерклас Доминик Ансел пружа радну свеску?
Као што је уобичајено на Мастерцласс курсевима, добићете радну свеску као део трансакције.
🙋♂Да ли Мастерцласс Доминикуе Ансел омогућава повраћај новца?
30-дневна гаранција поврата новца је такође доступна за било који од Доминикуе Ансел Мастерцласс Ревиев пакета који купите и добићете потпуни повраћај износа у случају да нисте задовољни њиховим услугама.
🤷🏻♀Да ли је мастерклас Доминик Ансел доступан на мобилном уређају?
Приступите часовима Мастерцласс-а било где у покрету тако што ћете бесплатно преузети апликацију Мастерцласс за свој иОС или Андроид уређај
👉Колико дуго трају Мастерцласс Доминикуе Ансел?
Мастерцласс Доминикуе Ансел има 17 видео лекција (3х 37м)
Мобилне апликације: Приступите мајсторском курсу Спике Лее у покрету
Приступите часовима Мастерцласс-а било где у покрету тако што ћете бесплатно преузети апликацију Мастерцласс за свој иОС или Андроид уређај из Апп Сторе-а и Плаи Сторе-а. Сачувајте лекције као омиљене, прилагодите брзину репродукције и гледајте их у било ком тренутку.
Доминикуе Ансел Мастер Цласс је курс који вреди похађати. Кроз бројне чланке и рецепте научићете технике које могу да унапреде ваше вештине кувања на виши ниво.
По мом мишљењу, Мастерцласс Ревиев Доминика Ансела је импресиван пројекат који ће револуционисати кулинарско образовање. Посетите њихову веб страницу да бисте открили нова јела која ће вам се свидети!
Аисхвар Баббер је страствени блогер и дигитални маркетер. Воли да прича и блогује о најновијим технологијама и уређајима, што га мотивише да трчи ГизмоБасе. Тренутно практикује своју експертизу у области дигиталног маркетинга, СЕО-а и СМО-а као стални маркетер на различитим пројектима. Активан је инвеститор у АффилиатеБаи. Можете га пронаћи на Twitter, инстаграм & фацебоок.
