Dominique Ansel meistriškumo pamokų apžvalga 2024 m.: ar tai jums?
Paskutinį kartą atnaujinta: 6 m. gruodžio 2023 d Aishwaras Babberis | Patikrintas faktas
Filialo atskleidimas: Visiškai skaidriai – kai kurios mūsų svetainėje esančios nuorodos yra filialų nuorodos, jei jas naudosite pirkdami, uždirbsime komisinį atlyginimą be papildomo mokesčio (jokio!).
Dominique Ansel meistriškumo klasė
BENDRASIS VERDIKTAS
Dominique Ansel meistriškumo klasė yra viena iš geriausių mūsų matytų maisto gaminimo meistriškumo kursų. Šioje meistriškumo klasėje išmoksite technikų, kurios pakels jūsų maisto gaminimo įgūdžius į kitą lygį. Metodai, kuriuos taikysite visą likusį gyvenimą! Jei tikrai domitės maisto gaminimu, turite apsilankyti Dominique Ansel meistriškumo klasėje.
8.5
Iš 10
Argumentai "už"
Naujoviškų konditerijos technikų patirtis.
Visapusiškas konditerijos meno išsilavinimas.
Aiškus ir glaustas mokymo formatas.
Įkvepia kūrybiškumui ir kulinariniams tyrinėjimams.
Ar pavargote nuo tų pačių senų kepinių? Ar norite išmokti gaminti desertus, kurie būtų tokie pat naujoviški, kaip ir skanūs?
Štai apie ką Dominique Ansel meistriškumo klasė. Jis yra meistras, gaminantis neįtikėtinus kepinius, kurių skonis panašus į meną.
Dominique Ansel meistriškumo klasė nėra tik pamoka – tai tarsi smagi kelionė, mokanti pasigaminti nuostabių skanėstų.
Taigi, pasinerkime, pradėkime kurti skanius prisiminimus ir išsiaiškinkime, ar ši meistriškumo klasė jums tinka.
Apatinė eilutė iš anksto:
Dominique Ansel meistriškumo klasė siūlo patrauklią kelionę į pyragų pasaulį, sujungiant jo patirtį ir naujovišką požiūrį. Turėdamas aiškias, glaustas pamokas, Ansel išsklaido sudėtingus metodus, todėl jie yra prieinami tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems kepėjams.
Kursas apima daugybę temų, nuo pagrindinių įgūdžių iki avangardinių kūrinių, suteikiant visapusišką konditerijos meistriškumo išsilavinimą.
Įtraukiantis Anselio mokymo stilius ir asmeniniai anekdotai suteikia puikų prisilietimą prie mokymosi patirties. Aukštos meistriškumo klasės gamybos vertės pagerina vizualinius ir klausos aspektus, todėl tai įtraukianti ir maloni įmonė.
Dominique Ansel meistriškumo pamokų apžvalga: ar galite būti meistras kepėjas?
Dominique Ansel meistriškumo klasėje yra 15 modulių, trunkančių nuo 3 iki 15 minučių. Kursas trunka keletą valandų ir yra padalintas į penkiolika skyrių: sąsiuviniai, namų darbai ir forumai, kuriuose studentai gali susitikti ir diskutuoti.
„Masterclass“ produkcijos kokybė man primena „Netflix“ originalą. Animuotas, aukštos kokybės, su gražiais leidimais ir rinkiniais. Pažvelkite į keletą mėgstamiausių toliau pateiktų žymų, kad suprastumėte kokybę:
Meistriškumo klasė su Dominique Ansel nebuvo tokia, kokios tikėjausi. Maniau, kad pagrindinis dėmesys bus skiriamas įvairių pyragų, tokių kaip trapios tešlos, sluoksniuotos tešlos ir pažangiausių pyragų gaminimas.
Man buvo kvaila manyti, kad ši mokytoja daugiausia dėmesio skiria prancūziškiems pyragams. Tiesą sakant, jie siūlo įvairius skanius pyragus, sausainius ir kreminius desertus, kurie yra įprasti prancūzų virtuvėje.
Šio kurso metu sužinosite, kaip paruošti daugybę prancūzų mėgstamų patiekalų. Tačiau Dominique'o metodas suskirstyti kiekvieną receptą į komponentus leidžia jam pasiekti daug daugiau iš to, ką jis išmoko. Pavyzdžiui, naudodami šokoladinio pyrago pagrindą galite gaminti įvairius kitus desertus.
Dominikas AnselisPrancūzijoje užaugęs ir nuo mažens dirbęs tradicinėje prancūzų kepyklėlėje, gali išmokyti gaminti klasikinius prancūziškus pyragus.
Mini keksiukai - Pagaminti šiuos nuostabius skanėstus, kuriuos galima mėgautis su kava arba kaip lengvą desertą, užtruksite vos 4 minutes. Dominique pateikia instrukcijas ir siūlo keletą dienų laikyti šaldytuve. Kai draugai ateina išgerti kavos, užtikrinu, kad jie bet kada galėtų pasimėgauti skanėstu.
Prancūziško stiliaus vaisių pyragas: Dominique išsamiai aprašo žingsnius, kaip sukurti nuostabius prancūziško stiliaus vaisių pyragus su tobulu šveitikliu, prancūzišku konditerijos kremu ir šaldytais vaisiais. Šio kurso mokymo būdas leis jums gaminti įvairius vaisių pyragus.
Šiuolaikinis obuolių pyrago atspalvis - Prancūziškas obuolių pyragas su dekoratyvinėmis detalėmis. Palikite odą spalvai ir tekstūrai, bet supjaustykite plonais griežinėliais. Užtikrinkite švarų, aštrų skustuvą. Esu nepatogus, todėl neįsivaizduoju, kaip jį naudoti, bet jis vis tiek labai protingas.
Klasikinis prancūziškas braškių pyragas: Man visada patiko prancūziško braškių pyrago išvaizda, bet niekada nežinojau, kaip supjaustyti ir sutvarkyti vaisius, kad būtų išsaugota klasikinė dekoratyvinė apdaila. Dabar aš tai darau ir tai lengviau, nei jūs manote.
Kempinėlės be glitimo pagrindas: Šis ypač plonas kempinės pagrindas yra gražus pats savaime, bet dar geresnis, kai naudojamas, kaip pasiūlė Dominique. Paruošimas užtrunka, todėl neįsivaizduoju, kad juos daug naudosiu, bet žinau, kad kai kurie virėjai juos naudoja gamindami įvairiausius desertus. Vadovaukitės Dominique patarimais dėl slenksčių naudojimo. Tai paprastas ir skanus pasiūlymas.
Gražus šokoladas ir šokoladinis pyragas: Iki šiol mano mėgstamiausias receptas, šis nuostabus šaldytas pyragas yra puikus būdas užbaigti valgį. Tai sukėlė šiokį tokį jaudulį, kai dalyvavau draugo vestuvių dienos priešpiečiuose.
Mini šveicariškas meringue: Aš visai nesu Meringue gerbėjas, bet man patiko šie šaldyti brangakmeniai ir keistai lipnūs. Tai šiuo metu mano mėgstamiausios dekoracijos.
Klasikiniai šokoladai: Šokolado gaminimas yra puikus būdas išvengti daugelio kavos kremų. Dominique parodo visus darbo patarimus ir gudrybes. Kai kuriuos rinkinius jau padariau ir atidaviau. Tai daug lengviau, nei manote, kai tai užtrunka šiek tiek laiko.
Visiškai lengvi ir purūs kruasanai: Deja, aš vis dar turiu tai įvaldyti 100%. Bet su Dominique pagalba jau pagaminau tinkamus kruasanus. Jie žino geriau nei perkami parduotuvėse, bet yra netobuli. Tačiau, kaip Dominique paaiškina savo vaizdo įrašo pabaigoje, kruasanus gaminti yra labai įprasta.
Sužinokite, kaip gaminti desertus, įkvėptus Dominique Ansel stiliaus
Tai apima patiekalus, kuriuos išmoksite gaminti, tačiau naršydami vaizdo įrašus išmoksite daug naujų įgūdžių, patarimų ir metodų, kuriuos naudosite kasdien. Tikrai taip.
Štai tik keletas svarbiausių dalykų, kuriuos išmoksite klasėje, tačiau tai jokiu būdu nėra baigtinis:
Kaip pasigaminti vanilinio sviesto dubenį: Šią universalią kepimo formą galima naudoti įvairiems patiekalams ruošti.
Kaip pasigaminti pyrago pyragą: Visada stengiausi gaminti gerą tešlos kremą, nes jis pasirodo per slidus ir skystas. Tačiau taip nebėra, šio Dominique metodo dėka visada pasiekiau puikių rezultatų.
Greita braškių uogienė pyragams: Greitas uogienės gaminimas naudingas ne tik desertams, bet ir šią techniką naudojau kurdamas spanguolių ir mėlynių padažą kalakutienos vakarienei.
Norėdami paruošti tobulą prancūziško šokolado putėsį: Ši pamoka yra ilga, nes Dominique pateikia daug papildomų patarimų dėl šio recepto. Vienas iš šių patarimų yra pagardinti pieną prieš gaminant ganache.
Šokolado grūdinimas: Jei norite patys pasigaminti saldainių, svarbu žinoti, kaip tinkamai grūdinti šokoladą. Pažiūrėjęs jo filmuką apie šokoladą, pagaliau supratau, kad net vienas vandens lašas gali sugadinti šokoladą.
Kaip laminuoti tešlą: Svarbiausia, kad gautumėte geriausius raguolius, yra geras laminavimas. Jei to išmokote teisingai, galite iš jo gaminti visų rūšių pyragų tešlą, įskaitant Mille-Feuille.
Kaip virti „paruoštą“: Aš esu netvarkingas šefas, švelniai tariant. Dominique man priminė prancūziškos virtuvės naudą, kuri leido man būti kur kas geriau organizuotai ir pasiekti geresnių rezultatų.
Kaip sukurti kanalą: Kanalavimas yra įgūdis, kurio niekada neįvaldau. Retais atvejais tai darydavau, dažniausiai sukeldavo siaubingą netvarką. Man Dominique švilpukai buvo būtini. Pamokos metu jis paaiškina, kaip reikiamoje vietoje padėti maišelio galą ir jį laikyti, kad galėtumėte maksimaliai valdyti.
Sukurkite nuolatinį prancūziško pyrago glajų: Tinkamas glazūravimas yra labai svarbus gaminant prancūziškus pyragus. Be jo vaisiai greitai išnyks. Dominique paaiškina, kaip pasigaminti ir laikyti laką ateityje.
Žinokite garsiojo CRONUT® paslaptį: Dominique'as visada buvo kūrybingas lyderis ir nori, kad jo mokiniai taip pat būtų kūrybingi lyderiai. Per savo meistriškumo kursą jis paaiškina, kaip mąstyti už langelio ribų, ir siūlo skonių ir tekstūrų derinius. Trumpai tariant, jis nori, kad sukurtumėte savo šedevrus kaip jis. Man buvo įdomu sužinoti, kaip gimė jo garsusis CRONUT®.
Tegul Dominique tampa kūrybiškesniu virėju.
„Galime vis daugiau prisidėti prie maisto pasaulio, jei mąstysime kitaip. – Dominique Ansel – prancūzų klasės meistriškumo klasė.
Dominique skatina savo mokinius panaudoti savo kulinarinę kultūrą ir patirtį kuriant įdomius naujus pyragus.
Dar neturiu gatavo produkto. Bet aš dirbu su medaus, apelsinų ir cinamono pyragu, įkvėptu to, kaip pietų tautos patiekia ką tik nuskintus jūrinius apelsinus.
Apie Dominique Ansel meistriškumo klasės užrašų knygelę
Kaip būdinga Meistriškumo klasė kursai, darbo knygelė pridedama prie pirkimo. Tačiau, mano nuomone, Dominique'o Ansel darbo knygą būtų galima patobulinti. Lankiau keletą maisto gaminimo pamokų svetainėje masterclass.com ir pastebėjau, kad kai kurie virėjai buvo labiau išmanantys nei kiti.
Šios klasės vaizdo įrašai neturi žymių, todėl sunku peržiūrėti turinį. Turėjau dar kartą peržiūrėti vaizdo įrašą, kad surasčiau dalį, kurioje paaiškinama, kaip užplombuoti mano saldainius.
Tai dar savotiškiau, nes Dominique į savo vaizdo įrašus įtraukė kontekstines dėžutes. Svarbiose dalyse yra nedidelės teksto sritys, kuriose galite stebėti ir įsisavinti pagrindinius dalykus.
Išmokite pagaminti daugiau savo ingredientų.
Tai vienintelė nedidelė kritika dėl šio kurso; tačiau man patiko daug daugiau.
Dominikas Anselis savo vaizdo įrašuose siūlo patarimų ir gudrybių, įskaitant tai, kaip naudoti brangius ingredientus. Naudojau jo mokymus išmestas vanilės ankštis paversti vanilės milteliais.
Ar rekomenduoju Dominique Ansel meistriškumo klasę?
Labai rekomenduoju šį kursą dėl jo vertės. Tik už 90 USD išmoksite gaminti fantastiškus desertus ir turėsite prieigą prie klasės medžiagų. Tai ypač patrauklus pirkinys, jei pereinate nuo prancūziškų pyragų pirkimo prie kepimo patiems.
Jei norite lankyti daugiau „MasterClass“ kursų, įsigykite 180 USD visos prieigos leidimą, kad sutaupytumėte pinigų.
„Maistas yra būtinybė, bet pyragas ir desertas visada yra pasirinkimas, man pyragas turi labai emocinį ryšį su žmonėmis, o konditerijos pagrindų perteikimas yra mokslo ir meno derinys“, – sakė jis. Ansel pareiškime.
„Šis kursas nėra įprastas, jis privers jus kitaip galvoti apie maistą ir gaminimą“.
Iš šefo sužinojus, iš ko gaminami tobuli ir dribsniai kruasanai (kaip minėta pirmiau), sunku juo mėgautis neperžiūrėjus svarbių klausimų sąrašo.
Pabandyk tai! Pusmėnulio sluoksnių atsiskyrimas turi būti aiškiai matomas.
Kruasanas neturėtų būti per tankus. Jei gersite, jis turėtų atrodyti lengvas ir purus.
Jei pjaustysite raguolį, turėtumėte išgirsti traškėjimą (naudokite tik dantytą peilį, kad nesutraiškytų tų suragėjusių sluoksnių).
Prieš kramtydami pauostykite šį kruasaną. Turi gauti šiek tiek sviesto ir mielių. Jūs neturėtumėte jaustis pernelyg pikti.
Raguolio vidus turėtų būti užpildytas kaip koryje įstrigusio oro.
„Jei valgote raguolį, negalite nuslėpti įrodymų“, - sako Anselis. „Tai tarsi žudymas pusmėnulyje, visur yra pleiskanų.
Dominique'o Anselio meistriškumo klasė „Privalumai ir trūkumai“.
Argumentai "už":
Pasimokysite iš vieno kūrybiškiausių desertų šefų pasaulyje.
Išmoksite tikslių Dominique metodų, gausite žinomų receptų ir gausite idėjų, kaip tekstūras ir skonius naudoti savo desertuose, kad nustebintumėte draugus ir šeimos narius.
Ši meistriškumo klasė yra trumpesnė nei dauguma, nes joje yra tik 17 filmų. Tačiau kadangi jis laikėsi vienos temos – prancūziško deserto, per trumpesnį laiką sugebėjo pateikti kuo daugiau detalių.
Trūkumai:
Kai kurie žmonės gali nemanyti, kad tai verta pinigų.
Daug daugiau nei vaizdo įrašai
Kaip ir visose kitose „MasterClasses“, galite pasiekti receptų knygą ir užsirašyti pastabas. Su daugiau nei 50 puslapių ši kulinarijos knyga yra puikus pagalbininkas internete kursai.
Čia rasite visus svarbiausius receptus ir Dominyko užrašus bei receptų kalendorių. Šie vėlavimai yra reikšmingi, nes kai kurie receptai gali užtrukti kelias dienas.
Be to, studentų ir Dominique Ansel sąveika yra vertingas šio kurso turtas. Savo klausimus ir nuotraukas galite įdėti į MasterClass platformą ir laukti, kol Dominique Ansel atsakys.
Kainų planai
Meistriškumo klasę galite įsigyti dviem būdais: vieną meistriškumo klasę ir vieną Visos prieigos leidimas bet kuriam iš platformos guru.
Viena meistriškumo klasė:$90
Visos prieigos leidimas: Per metus 180 $
„All-Access Pass“ praverčia, kai norite dalyvauti daugiau nei vienoje meistriškumo klasėje, todėl „All-Access Pass“ meistriškumo kursų skaičius neribojamas. Šį leidimą taip pat galite įsigyti su a Meistriškumo klasės reklamos kodas.
A 30-dienų pinigų grąžinimo garantija taip pat galima bet kokiam Dominique Ansel meistriškumo klasės apžvalga įsigytų paketų. Jei būsite nepatenkinti jų paslaugomis, jums bus visiškai grąžinti pinigai.
Dominique Ansel meistriškumo klasė yra viena iš geriausių mūsų matytų maisto gaminimo meistriškumo kursų. Šioje meistriškumo klasėje išmoksite technikų, kurios pakels jūsų maisto gaminimo įgūdžius į kitą lygį. Metodai, kuriuos taikysite visą likusį gyvenimą! Jei tikrai domitės maisto gaminimu
🤔 Kas yra meistriškumo klasė?
„MasterClass“ yra srautinio perdavimo platforma, leidžianti kiekvienam žiūrėti ar klausytis šimtų vaizdo įrašų pamokų, kurias veda daugiau nei 100 pasaulio geriausių.
🔥Ar Dominique Ansel meistriškumo klasė pateikia darbo knygą?
Kaip įprasta Masterclass kursuose, atlikdami sandorį gausite darbo knygą.
Visiems įsigytam Dominique Ansel Masterclass Review paketui taip pat suteikiama 30 dienų pinigų grąžinimo garantija, o jei nebūsite patenkinti jų paslaugomis, jums bus grąžinta visa suma.
Pasiekite savo Masterclass pamokas bet kur keliaudami, nemokamai atsisiųsdami Masterclass programėlę savo iOS arba Android įrenginiui
👉Kiek laiko trunka Dominique Ansel meistriškumo kursai?
Dominique Ansel meistriškumo klasė yra 17 vaizdo pamokų (3h 37m)
Programos mobiliesiems: pasiekite „Spike Lee“ meistriškumo kursą kelyje
Pasiekite savo Masterclass pamokas bet kur keliaudami, nemokamai atsisiųsdami Masterclass programėlę savo iOS arba Android įrenginiui iš App Store ir Play Store. Išsaugokite pamokas kaip mėgstamiausias, reguliuokite atkūrimo greitį ir žiūrėkite jas bet kada.
Dominikas Anselis Meistriškumo klasė yra kursas, kurį verta lankyti. Per daugybę straipsnių ir receptų išmoksite technikų, kurios gali pagerinti jūsų maisto gaminimo įgūdžius.
Mano nuomone, Dominique Ansel Masterclass Review yra įspūdingas projektas, kuris pakeis kulinarinį išsilavinimą. Apsilankykite jų svetainėje ir atraskite naujų patiekalų, kurie jums patiks!
Aishwar Babber yra aistringas tinklaraštininkas ir skaitmeninės rinkodaros specialistas. Jam patinka kalbėtis ir rašyti tinklaraščius apie naujausias technologijas ir įtaisus, kurie jį motyvuoja bėgioti GizmoBase. Šiuo metu jis praktikuoja skaitmeninės rinkodaros, SEO ir SMO žinias kaip etatinis rinkodaros specialistas įvairiuose projektuose. Jis yra aktyvus investuotojas AffiliateBay. Jį galite rasti Twitter, Instagram & Facebook.
